缺铁宝宝这样吃营养多

缺铁宝宝这样吃营养多

一、炒青椒肝丝

食物原料：

猪肝200克，青椒50克，植物油300克，香油、酱油、精盐、醋、料酒、白糖、淀粉、葱、姜末各适量。

制作方法：

1、将猪肝洗净，切成0。7厘米左右的丝，青椒也切成丝;

2、将猪肝丝放入碗内，加入淀粉10克抓匀，下入四、五成热的油内滑散，捞出沥油;

3、将锅中油倒出，留油少许，下入葱、姜末略炸，放入青椒丝，加入料酒、酱油、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡，倒入猪肝丝，淋醋、香油搅匀即成。

营养经：

此品含有丰富的铁、蛋白质及维生素A、B12，有利大脑的发育，对于补血、缺铁性贫血的儿童食用效果很好，正常儿童食用有预防贫血的作用。

二、卤猪肝

食物原料：

猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)

制作方法：

将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。

营养经：

猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。

小小妙招,看出宝宝是否健康

健康的宝宝正常的指甲是淡粉色，饱满而又光滑的，如果用手指按压他的指甲边，颜色会从淡粉变为白色，放开立刻恢复。如果宝宝的指甲不是这种情况，出现了其他状况就要具体问题具体分析了。

1.缺微量元素

当宝宝出现缺微量元素，比如缺铁、锌时，指甲中会出现块状或絮状白色的斑块。此时就要及时给宝宝调整饮食，多补充一些含铁、锌的食物，以免引发更严重的缺乏症，或者哺乳的妈妈自身多摄入一些含铁、锌的食物，比如瘦肉、豆类、牛奶、果蔬等等。

2.贫血

当宝宝贫血时，指甲上的半月会呈现出浅红色，此时就该知道宝宝已经发生了缺铁性贫血，需要额外补充铁元素了。多吃一些菠菜、蛋黄、瘦肉等食物来补充身体中的铁元素，如果消化能力较差的宝宝吃铁丰富的食物时，最好配合富含维生素的水果一起搭配，以免引发消化不良的现象。

3.营养不良

指甲能够很好的映射出宝宝平时的营养摄入以及吸收代谢状况，如果发现宝宝的指甲凹凸不平的，很可能是出现了营养不良的情况。此时需要多多给宝宝补充富含蛋白质的辅食，多吃一些肉类、蛋类、鱼类等来补充摄入不足的蛋白质，并且从小养成均衡营养的好习惯。

4.心脏有异

当宝宝的指甲半月呈现深红色时就要格外当心，最好做一个检查，看看宝宝是否出现了心脏病的征兆，如果发现宝宝伴随其他不良症状一定要及时到医院寻求医生帮助。日常护理中也要注意不能给宝宝穿太厚，也不要把孩子冻感冒，多吃些有营养，增强抵抗力的食物，加强宝宝自身身体素质。

指甲是宝宝身体健康状况的晴雨表，所以妈妈们可以在发现宝宝情况不对的时候，观察一下指甲是否有异常，如果宝宝生病不舒服，找不到原因，最好还是及时去医院检查治疗。

宝宝缺铁的症状

宝宝如果缺铁的话，妈妈通过观察是可以发现的，当宝宝的皮肤和粘膜出现苍白时，可能存在缺铁的状况，尤其以口唇、口腔黏膜及甲床苍白最为明显。而宝宝容易哭闹，或者精神不振、食欲减退时，也可能是缺铁的表现，稍微大一些的宝宝还可能出现说自己头晕，甚至眼前发黑的症状，这些都说明宝宝缺铁。

医生的检查也可以看出宝宝是否缺铁，由于缺铁会造成贫血，因此通过检查是否贫血可以判断宝宝缺铁状况，婴儿期造血系统不完善，会出现短暂的自限性生理性贫血，2～3个月时血红蛋白含量降至110g/L，但3个月后会逐渐恢复到正常。

1、食物搭配不合理

大家所说的生活好，无非是指经常鱼、肉、蛋不断而言，有的家长还经常买娃哈哈、速溶奶粉、牛奶等，认为这些东西都是“高级”营养品。他们哪里知道这些所谓“高级”营养品中，恰好缺乏铁，或含量极微。 儿童每日需铁约6-12毫克，以供造血之需。这些营养吃得过多时，一方面可使食欲降低，以致从食物摄入的铁势必减少;另一方面，这些“高级”营养品本身又无铁可供，“巧妇难为无米之炊”，没有足够的铁作为造血原料，不贫血才怪呢!另外，有一部分孩子偏食、挑食造成了营养素摄入的不平衡。如常吃巧克力、奶油点心等一类高热量食品，会使孩子缺乏饥饿感，减少进食量而无法得到其它必需营养素，这类食品所含蛋白质和铁也很少。所以，常吃巧克力等高热量食品会导致贫血。再者，铁的吸收常需要一定的酸度。而维生素C系酸性的，它能促进机体对铁的吸收。而很多家庭，父母常不注意给孩子搭配一定量的绿叶蔬菜，即使有蔬菜上桌，也没有注意劝导孩子多吃点蔬菜，以致维生素C供应不足，从而影响了铁的吸收。维生素C缺乏时，体内叶酸常代替它参与核酸代谢，而叶酸和维生素B12是细胞核中脱氧核糖核酸合成的必不可少的成分，若缺乏了，就会严重影响红细胞核的成熟，势必发生另一种贫血——营养性大细胞贫血。

2、摄入的营养素不能满足机体的需要

婴幼儿身体发育较快，对各种营养素的需求较迫切，尤其是已经超重、超高的孩子，对营养素的需求更加增多，如果不适当地予以补充，容易发生营养性贫血也就不言而喻了。

因此，要想使孩子不发生营养性贫血，必须注意合理的加工和烹调、饭菜多样化，如紫菜、海带等海产品，虾、芝麻、磨菇、木耳、豆制品及猪肝等都含有丰富的铁质，可以经常调换着吃。特别是要多多鼓励和劝导孩子多吃点绿叶蔬菜，纠正孩子的不良习惯，使各类营养物质得到平衡，孩子自然就不会发生营养性贫血了。

宝宝缺铁的症状是什么

宝宝缺少微量元素是会影响宝宝正常的生长发育的，那么宝宝缺铁的症状是什么呢?

钙铁锌是宝宝体内不可缺少的微量元素，大家都比较重视宝宝缺钙的问题，那么对于宝宝缺铁不知道家长是否关注过，不知道宝宝妈妈是否了解宝宝缺铁的症状呢?

其实最直观的确认方式就是带着宝宝去做微量元素的检测，可是当宝宝没有任何异常表现的时候家长也不能随便带宝宝去医院，毕竟医院人多病菌多，环境、空气都不好，容易交叉感染，那么家长想要自行判断宝宝是否缺铁就要多了解一些关于缺铁的内容，宝宝缺铁容易引发缺铁性贫血，在宝宝缺铁的最初期还是是没有任何不正常的表现的，所以很多家长就忽略了，一旦出现异常现象，就已经到了缺铁的中期，比如脸色苍白、嘴唇苍白、掌心发白，耳鸣、记忆力下降、头晕这些都有可能是因为缺铁导致的贫血症状，所以说一旦出现了这些反应就已经到了轻度、中度贫血的症状，已经耽误了最佳的治疗时期，所以妈妈们要时刻关注宝宝体内元素的缺乏情况，尽量避免这样的情况发生，那么除了这些症状之外，缺铁的宝宝还有可能出现食欲不良、恶心、呕吐、便秘、免疫力低下、容易生病等等。

为了预防宝宝出现贫血、缺铁的症状，宝宝的喂养一定要到位，不要纵容宝宝挑食的坏习惯，所有的疾病都有可能是因为挑食所引起的，因为挑食会影响宝宝对于营养物质的摄入，单一的营养不能供给宝宝日常的生长需求，所以挑食的宝宝多半会出现微量元素缺乏的现象。所以多给宝宝吃一些喊铁量高的食物会有利于铁的吸收，比如：茄子、瘦肉、蛋黄、内脏、黄豆、芝麻、绿色蔬菜、木耳、蘑菇等等，宝宝妈妈可以每日变换着花样给宝宝制作辅食，只有及时补充这些食物才不会导致宝宝缺铁。

对于那些还不能通过辅食添加来补充铁的小婴儿来说，妈妈的补充很重要，因为所有的营养物质都可以通过乳汁传递给小宝宝，所以为了宝宝的健康妈妈应该多吃一些营养丰富的食物，在哺乳期暂时不要考虑身材的问题，哺育好我们的小宝宝才是你此时此刻的重要任务，也不要过于担心发福的身材是否可以恢复，到了忌奶的时候不用特意减肥都可以减掉很多斤呢，这点我是验证过的，所以请妈妈们放心。

以上就是关于宝宝缺铁的症状是什么这个问题我给出的一些建议，希望新妈妈们可以吸取和采纳。

为什么宝宝要补铁

1.宝宝体内铁含量不足

当宝宝还在妈妈的肚子里时，妈妈会不断的为婴儿补给营养物质，其中也包括铁元素。不过当妈妈也出现了贫血的问题时，婴儿也可能会出现缺铁的情况。

2铁补给量不够

虽然宝宝出生之后，我们已经非常注重宝宝的饮食了，但是爸爸妈妈们还是可能会忽视宝宝补铁的问题，孩子比较少吃含铁量较高的辅食，就可能出现缺铁问题。

3.生长需求

孩子越来越大，身体中所需要的营养元素也是越来越多。当宝宝所摄入的铁元素不及宝宝身体所需的铁元素，就可能存在缺铁情况。有些孩子的肠胃也比较不好，常常出现了腹泻的情况，那么就可能导致铁营养元素的丧失。

纯母乳喂养宝宝易缺铁锌？

母乳一直被认为是婴儿最全面的营养来源，但儿童保健专家提醒，纯母乳喂养易造成宝宝缺铁锌，建议4个月以上的宝宝添加些鱼泥，避免营养不均。

母乳含铁量很低，100克母乳含铁量一般只有0.5毫克，而母乳里的锌元素宝宝也不足，因此婴儿最容易缺的微量元素便是铁和锌,缺铁可发生缺铁性贫血,缺锌可造成婴儿智力发展缓慢。

对于4个月以上，可以添加辅食的婴儿，妈妈们除了喂母乳之外，应该每天给孩子吃点鱼泥、蛋黄，补充铁锌，让营养搭配更均衡;早产儿应于2个月龄就开始补铁，同时吃点果蔬汁补充维生素E、C。妈妈们吃点含铁多的食物对宝宝更有益，如蛋黄、肝、鸡鸭血、猪肉等。6个月以上的宝宝，除母乳喂养外还可以加点瘦肉末，补充富含铁的动物性蛋白。条件允许的情况下，吃点富含铁锌元素的配方奶粉也是可以的。

饮食中铁锌不足，就需要额外补充，如优生妈咪钙铁锌益生元含有钙、铁、锌、VC、益生元，可以帮宝宝平衡营养，提高免疫力，满足宝宝生长发育的需要。

如何给宝宝补铁

儿童贫血情况严重

据《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》统计，2010年，全国6-24月龄宝宝患贫血率最高，2-3岁是儿童贫血的一个平台期，3岁以后逐渐降低。其中农村儿童贫血情况更加突出，据统计，6-12月龄农村儿童贫血率高达28.2%，13-24月龄贫血率达20.5%，城市儿童贫血问题也不可忽视。

为什么6-12月龄宝宝容易缺铁或者是出现缺铁性贫血?南京市儿童医院营养医师刘长伟表示，这是因为很多宝宝在开始添加辅食后，没有及时摄入富含铁的食物。比如有的宝宝11个月了，从来没有吃过肉类，家长只给宝宝喝白粥，这样很容易营养不良。

孩子需要多少铁

保健医生都会建议给孩子多吃含铁的辅食，那么孩子到底需要多少铁?据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》显示，不同年龄儿童每日所需铁量为：

0-0.5岁：每日需铁量0.3μg，主要来源为母乳、配方奶;

0.5-1岁：每日需铁量10μg，主要来源为母乳、配方奶、肉类、鱼类、动物肝脏;

1-4岁：每日需铁量9μg，可耐受最大摄入量为25μg，主要来源为母乳、配方奶、肉类、鱼类、动物肝脏;

4-7岁：每日需铁量10μg，可耐受最大摄入量为30μg，主要来源为配方奶、肉类、鱼类、动物肝脏;

7岁以上：每日需铁量13μg，可耐受最大摄入量为35μg，主要来源为肉类、鱼类、动物肝脏。

如何预防孩子缺铁或缺铁性贫血

刘长伟表示，预防孩子缺铁，准妈妈应该从孕期开始就主要补铁;在宝宝满6个月后要及时添加富含铁的辅食;宝宝1岁以后要经常摄入含铁的食物，并注意营养均衡;如果宝宝有缺铁性贫血，要及时治疗。

如何通过饮食给孩子补铁

刘长伟表示，给孩子补铁，最好通过调节日常饮食来达到目的。宝宝满6个月以后就要及时添加辅食铁的辅食，包括含铁米粉、肉泥、鱼泥等。很多人认为蛋黄可以补铁，给宝宝添加辅食时首先给吃蛋黄，但其实蛋黄含铁不高，且含有的铁吸收率也比较低。

宝宝获得均衡营养5项注意

1、适时增加辅食

种类：宝宝从出生4个月起应开始添加辅食，6个月起逐步增加辅食的数量、浓度和品种。6个月的宝宝可以吃软饭、泥状和半固体食物，也可以吃一些肉、鱼、蛋等动物性食物，并帮助宝宝补充微量元素;8个月的宝宝可以吃“手指”食物，如手指饼或其他低糖低盐饼干等;12个月的宝宝就能吃一般家庭的普通食物了。

次数：随着宝宝年龄的增长而逐渐增加辅食喂养的次数，6～8个月每日应喂辅食2～3次，9～11个月增加到每日3～4次，12～23个月时可适当增加一些其他食物，如水果、带花生酱的饼干等等，每日1～2次。

2、适时增加硬食

有些爸妈生怕宝宝没有牙齿，咀嚼能力不强，所以给宝宝喂一些稀饭、面汤、米粉之类的食物。这些食物对于婴幼儿来说，不是不能吃，只是所含水分多、能量低、不含铁、锌、钙等营养素，长期这样食用，势必造成宝宝营养素缺乏。

要为宝宝提供理想的食物，就必须改进烹调的方式。如：做稀饭时少加水，做面汤时混入固体食物(豆、肉、蛋、菜等)，以增加稠度;同时还要尽量保证每日摄取适量的乳制品、深绿色蔬菜、橘红色蔬菜、水果、植物坚果(豆、芝麻、花生)、脂肪、糖等食物。

3、适当增加动物来源性食物

营养学上将食物分为植物来源性食物和动物来源性食物，二者营养成分有所区别，尤其在宝宝容易缺乏的一些营养素(如铁、锌、硒和维生素A、D)含量及其生物利用率方面的差别很大。

虽然植物性食物中也含有较多的铁、锌和一些维生素，但因含有较多的植酸、纤维素等，阻碍了营养素的吸收利用。比如：菠菜中的草酸，可以与钙、铁、锌结合，生成不易被人体吸收的草酸钙、草酸铁、草酸锌，如若长期食用，容易导致相关营养素缺乏。

因此，应在宝宝的食物中适当增加动物来源性食物(包括蛋、奶)的摄入量，以预防缺铁性贫血和其他微营养素缺乏的发生。

纯母乳喂养宝宝容易缺铁锌

：母乳一直被认为是婴儿最全面的营养来源，但儿童保健专家提醒，纯母乳喂养易造成宝宝缺铁锌，建议4个月以上的宝宝添加些鱼泥，避免营养不均。

母乳一直被认为是婴儿最全面的营养来源，但儿童保健专家提醒，纯母乳喂养易造成宝宝缺铁锌，建议4个月以上的宝宝添加些鱼泥，避免营养不均。

据首儿所儿童保健医生李梅介绍，母乳含铁量很低，100克母乳含铁量一般只有0.5毫克，而母乳里的锌元素宝宝也不易吸收，因此婴儿最容易缺的微量元素便是铁和锌，缺铁可发生缺铁性贫血，缺锌可造成婴儿智力发展缓慢。

对于4个月以上，可以添加辅食的婴儿，妈妈们除了喂母乳之外，应该每天给孩子吃点鱼泥、蛋黄，补充铁锌，让营养搭配更均衡;早产儿应于2个月龄就开始补铁，同时吃点果蔬汁补充维生素e、c。妈妈们吃点含铁多的食物对宝宝更有益，如蛋黄、肝、鸡鸭血、猪肉等。6个月以上的宝宝，除母乳喂养外还可以加点瘦肉末，补充富含铁的动物性蛋白。条件允许的情况下，吃点富含铁锌元素的配方奶粉也是可以的。

婴儿辅食添加参考表

0-3个月：纯母乳喂养，按需哺乳;人工喂养者喂鱼肝油，以补充维生素a、b、c、d和铁、钙、磷等;

4-5个月：应补充蛋黄、菜泥、鱼泥;米糊、奶糕、稀粥等以补充热能，锻炼小儿从流质过渡到半流质食物;

6-7个月：喂些饼干、鸡蛋、菜末、鱼泥等;

8-10个月：豆腐、稀饭、肝泥、瘦肉末(也可做成小丸子、小馄饨)、水果汁或碎菜叶等，以补充足够的热量、蛋白质类等;

11-12个月：喂些软饭、饼干、多种蔬菜，尽量让食物多样化，保证营养均衡;

1岁后应以饭食为主，软饭、挂面、带馅食品、碎肉等，逐步断奶。

4-6个月宝宝每日建议食品量：奶量800毫升、谷类(粥)10-20-30克、鸡蛋1/8-1/4-1/2-1个、肉5-10-20克、蔬菜5-10-20克、水果5-10-20克、水90-200毫升。

宝宝缺铁的症状是什么

其实最直观的确认方式就是带着宝宝去做微量元素的检测，可是当宝宝没有任何异常表现的时候家长也不能随便带宝宝去医院，毕竟医院人多病菌多，环境、空气都不好，容易交叉感染，那么家长想要自行判断宝宝是否缺铁就要多了解一些关于缺铁的内容，宝宝缺铁容易引发缺铁性贫血，在宝宝缺铁的最初期还是是没有任何不正常的表现的，所以很多家长就忽略了，一旦出现异常现象，就已经到了缺铁的中期，比如脸色苍白、嘴唇苍白、掌心发白，耳鸣、记忆力下降、头晕这些都有可能是因为缺铁导致的贫血症状，所以说一旦出现了这些反应就已经到了轻度、中度贫血的症状，已经耽误了最佳的治疗时期，所以妈妈们要时刻关注宝宝体内元素的缺乏情况，尽量避免这样的情况发生，那么除了这些症状之外，缺铁的宝宝还有可能出现食欲不良、恶心、呕吐、便秘、免疫力低下、容易生病等等。

为了预防宝宝出现贫血、缺铁的症状，宝宝的喂养一定要到位，不要纵容宝宝挑食的坏习惯，所有的疾病都有可能是因为挑食所引起的，因为挑食会影响宝宝对于营养物质的摄入，单一的营养不能供给宝宝日常的生长需求，所以挑食的宝宝多半会出现微量元素缺乏的现象。所以多给宝宝吃一些喊铁量高的食物会有利于铁的吸收，比如：茄子、瘦肉、蛋黄、内脏、黄豆、芝麻、绿色蔬菜、木耳、蘑菇等等，宝宝妈妈可以每日变换着花样给宝宝制作辅食，只有及时补充这些食物才不会导致宝宝缺铁。

对于那些还不能通过辅食添加来补充铁的小婴儿来说，妈妈的补充很重要，因为所有的营养物质都可以通过乳汁传递给小宝宝，所以为了宝宝的健康妈妈应该多吃一些营养丰富的食物，在哺乳期暂时不要考虑身材的问题，哺育好我们的小宝宝才是你此时此刻的重要任务，也不要过于担心发福的身材是否可以恢复，到了忌奶的时候不用特意减肥都可以减掉很多斤呢，这点我是验证过的，所以请妈妈们放心。

宝宝贫血可以这样来调理

宝宝贫血要补铁

对于贫血的宝宝，找到病因并及时的补铁很重要。宝宝贫血一般是缺铁所导致的，尤其是出生4个月后宝宝生长快速发育需求的铁增多，而从母体储存的铁已经满足不了其需求就会引起缺铁性贫血。另外，也有很多宝宝是因为饮食的原因导致的贫血，如挑食厌食，食欲下降引起营养不良，导致体内的铁缺。所以补铁是改善宝宝贫血的关键，在于如何补充宝宝所缺的铁营养元素。

宝宝贫血怎么办 宝宝贫血如何调理 宝宝贫血吃什么

宝宝贫血吃什么补血最快好

考虑到宝宝一岁比较小，能吃的食物种类不多，所以特别精选了几样含铁和蛋白质高的食物，帮助宝宝更快的补血提高血红蛋白。如猪肝、猪血、瘦肉、红枣、蛋黄，适合宝宝食用，而且能保证给宝宝补充贫血所缺的营养。

1、宝宝补铁食谱的具体食用方法

猪肝的含铁最高，可以制成肝泥，但猪肝含有毒素不能每天都吃，一般隔开两天吃一次就够了；红色的瘦肉含铁丰富，建议煮烂成瘦肉粥；猪血煮熟后压成泥，加入烂粥和青菜，细嫩好消化，补血效果好；蛋黄可以清蒸成蛋黄羹，宝宝爱吃也容易消化；红枣去掉核，碾碎成泥食用，但是有些宝宝体质容易上火，不宜多吃。

宝宝贫血怎么办 宝宝贫血如何调理 宝宝贫血吃什么

2、多吃含维生素C的青菜和果汁

为了更好的吸收铁质，给宝宝添加的辅食要注意加点蔬菜，深绿色的蔬菜含有维生素C能促进铁吸收。通常是将蔬菜蒸熟烂，用勺子压成泥状就做成菜泥了，如菠菜泥、南瓜泥、西兰花泥等，这些菜泥可以添加到猪肝或瘦肉粥里，搭配吃促进铁吸收。饭后可以喝点苹果汁或草莓汁对促进铁吸收也有好处。

宝宝能吃小米吗

宝宝是可以食用小米的。小米含有丰富的营养元素如蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质，维生素，淀粉，水分，宝宝吃小米，可以补充营养元素，促进身体健康发育。

小米含有丰富的蛋白质，每100克小米就含有9克蛋白质，宝宝吃小米，可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力。小米含有丰富的维生素A，每100克小米就含有17毫克维生素A，宝宝吃小米，可以补充维生素A，可以明目养眼，促进健康视力的养成。

小米含有丰富的维生素B12，宝宝吃小米，可以补充维生素B12，促进肠胃消化，增进食欲，养成爱吃饭的好习惯。小米含有丰富的铁元素，每100克小米就含有5.1毫克铁，宝宝吃小米，可以补充铁，可以养血，促进皮肤的健康。

小米含有丰富的钾元素，每100克小米就含有284毫克钾元素，宝宝吃小米，可以补充钾元素，保护心跳规律的正常，补充精力和体力，保持活力，还可提高抗热能力。小米还含有丰富的钙质，宝宝吃小米，可以补充钙质，促进骨骼和牙齿的健康发育。