冬天吃什么好 入冬后的饮食原则
冬天吃什么好 入冬后的饮食原则
人的肾脏机能越强，生命力也越强，就可以通过调节机体来适应寒冬的变化，否则，就会因新陈代谢失调而生病。
在冬天，保持肾气旺盛，最关键是要防止严寒的侵袭。因而，冬季吃些高热量的食物，能有助于养肾防寒。
而养肾防寒最宜食用滋阴补阳、热量较高的食物。比如，羊肉、鹅肉、鸭肉、狗肉、甲鱼、虾等。
一般来说，蛋白质的供给量以占总热量的10%～15%为好，并且应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等。
这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
需要注意的是，多吃一些高蛋白质食物，也要掌握适度的原则，而不是天天、顿顿都要大量大鱼大肉地摄入，原则上每天的吃肉量别超2两。
冬天因为天气的原因，蔬果的品种、产量会相对减少，在日常饮食摄入不足时，我们便需要自行补充营养素，如维生素B3、维生素E、碘、铁，可适当吃绿色蔬果、花旗参茶、深海鱼类等。
过多的调味品，特别是含人工色素、味素和防腐剂的调味品，可能损伤胃肠粘膜，污染身体内环境。不过，天然的香辛科调味品例外。
比如说，中国菜谱里常用的葱、姜、蒜、胡椒、肉桂、花椒、茴香、八角等等。这些香辛科植物，特别是生姜和大蒜，富含抗氧化物质，可以提高人体免疫力。
冬季气候寒冷，应该多食用一些具有温热性质的食物，少吃生冷寒凉的。比如多吃糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、香菜、南瓜、牛肉等。
在冬季，多吃些清淡的食物不仅有利于肠胃的消化，也能改善浮躁的情绪。比如说，多吃一些皮蛋、香菇、银耳、粥、红茶等等。
冬季多吃咸味会伤及心，加重肾脏负担。银耳，在饮食中不妨多吃苦，少吃咸。比如咖啡、苦瓜、杏仁等等。
冬季饮食3原则
养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。
增苦少咸
冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
冬季喝什么粥 冬季饮食原则
适宜冬季食用的食材：羊肉、猪腰、鳖、木耳、红枣、黑豆等。
饮食建议：以护肾、补肾为主，增加热量供给以抵御寒冷，多食些黑色食物来增强肾脏之气。
饮食不宜：未烧熟的豆类，黏硬、生冷的食物。
下面为大家详细介绍粥谱和功效。
冬天坐月子吃什么最好 冬天坐月子饮食原则
1、以流食或半流食开始：坐月子还处于比较虚弱的状态，胃肠道功能难免会受到影响。因此，产后的头一个星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。
2、清淡适宜，易消化：无论是各种汤或是其他食物，都要尽量清淡，循序渐进。切忌大鱼大肉，盲目进补。食盐少放为宜。
3、少吃多餐：产后的胃肠功能还没有恢复正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则，既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。
4、荤素搭配，营养丰富：多吃含钙、铁食物，新鲜的肉类、鱼类、蔬菜和水果，哪样也不能少。
5、不宜食用生、冷、硬的食物：因为产后也有淤血停留，生冷的食物会使身体的血液循环不畅，影响恶露的排出。
冬季饮食减肥原则
合理安排三餐
早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳配合早餐吃好，中餐8分饱晚餐吃好有助于消除脂肪的过量摄入， 而且可以消脂，同时也不会阻碍营养健康的摄入，也是天然的减肥食物，可以短时间内减肥，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。千万不要因为受不了美食诱惑而不控制自己的食欲。
饭后站立半个小时
其实女人腰部发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。
睡前4小时禁食
减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
早睡早起
不能过于熬夜，因为晚饭吃的东西相对较少，而且晚上时间长，若睡觉较晚，便会引发肚子饥饿而吃东西，这样不仅不会减肥，反而增肥，因此一定要早睡早起，避免夜晚饥饿的情况出现。
幼儿冬季饮食原则
1、多补充维生素
宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。建议家长定期给宝宝补充维生素D，每周2～3次，每次400单位。
2、合理摄取蛋白
在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
3、别忽略无机盐
如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议家长冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
入冬饮食两招让你吃不胖
热量对决——面食类
炸酱面的热量似乎更高，但比较之后可以发现，炒麻面与炸酱面的热量几乎相同。不过，对于炒麻面来说，由于汤中的油脂较多，因此如果将汤剩下，几乎可以减少90kcal左右的热量。
如果选择了包含5个饺子的带汤饺子，而非刀削面，那么就可以减少91kcal的热量。刀削面的热量是475kcal，带汤饺子的热量是384kcal。另外，吃刀削面的时候一般是将汤水一起吃下去，而吃带汤饺子的时候一般只吃饺子，故实际摄入的热量差别很大。
与盛得满满的切面相比，吃方便面反倒可以减少140kcal的热量。
热量对决——零食类
100%由白糖构成的糖与含有黄油的卡拉梅尔糖相比，每个可以减少-10kcal1个新月形面包的热量是160kcal，1片吐司主食面包的热量是150kcal，二者几乎相同，但如果在主食面包上涂抹1大匙黄油，则热量会高出97kcal。请记住，主食面包的热量有时也会很高。
油炸鸡肉是用油炸出来的，因此热量较高。不过，调料鸡肉是在油炸鸡肉的基础上重新加入调料做成的，因此热量更高。如想吃低热量的鸡肉，可以选择电烤鸡肉 。
立冬吃什么 饮食原则
少吃辛辣肥腻等刺激性食物物，尽量不饮用烈酒和浓咖啡。多吃富含维生素的食物，多吃粗粮和膳食纤维含量高的水果、蔬菜。
冬至吃什么好 冬至饮食原则
冬至时节饮食宜多样化、粗细粮、水果、蔬菜合理搭配、多吃鱼少吃内、适当食用高钙食品。饮食且清淡、不宜吃肥腻、过咸食品。推荐食品有菜花、鲫鱼、香菇、猪肝、鸡、大米、花生、松子等。
冬季养生保健食谱 冬季饮食原则
冬天天气干燥寒冷所以冬季饮食应该本着保温、御寒、防燥的原则，注意给身体补充热量，保持体温；补充矿物质，提高抗寒能力；补充维生素，防止皮肤干燥。总的来说，冬季适宜吃粥、汤和黑色、紫色等深色食物。
冬天感冒吃什么 冬天感冒饮食原则
感冒患者往往食欲不佳，没有胃口，因此在饮食上需要多加注意吃一些清淡，易消化的食物，像小米粥、面食、大米粥、芝麻糊、豆浆、牛奶等都是不错的选择。
感冒还常常会伴随着发烧、盗汗、咳嗽、流鼻涕等症状，水分会流失的比较快，比较多，所以也需要多注意水分的补充，以稀释身体内的病毒毒素，加强体内代谢物的排出，缓解感冒症状。
新鲜的果蔬能可以有效的抑制体内病毒、细菌的繁殖，特别是富含钙、锌元素及维生素的果蔬，感冒了多吃大白菜、小白菜、胡萝卜、生姜、马铃薯、冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、蘑菇、大葱、大蒜、苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等新鲜水果蔬菜缓解感冒症状效果更好。
冬天宝宝健康饮食的三大原则
一、合理摄取高蛋白、高脂肪食物
冬天，一些妈妈想当然地认为宝宝需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷，据现代科学研究证实，在寒冷的气候下，机体的内分泌系统也被充分调动起来，人体的产热能力增加，因此，宝宝在冬季所需的能量与其他季节差距并不大，无需额外地给宝宝增加进食量，可适量给宝宝吃些蛋类、鱼类、奶类、禽肉、豆类等食物。
二、注意补充维生素
天气冷，宝宝的户外活动减少，接受室外阳光照射的时间也短，这样较容易出现维生素D缺乏。寒冷的气候使人体氧化功能加快，维生素B1、B2的代谢也明显加快，所以要在宝宝饮食中要注意及时补充维生素B1、B2。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，冬天要有意识地给宝宝多吃富含维生素的食物，如动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、瘦肉、大米、面粉、玉米、各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、杏仁、绿豆、红豆、牛奶等。
三、不可忽略无机盐
有医学研究表明，如果体内缺少无机盐，就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让宝宝摄取根茎类蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕等，这些蔬菜中含无机盐较多。