对牛奶和鸡蛋过敏是怎么回事
对牛奶和鸡蛋过敏是怎么回事
过敏原检测只是一种依据，不能代表真正的食物和接触物指南，一定要根据我们吃了某种食物后的反应来看是否能接受这种食物，如果吃了某种食物后出现皮炎、湿疹等过敏表现，要立即停掉，至少3个月内不要再吃，等病情恢复后，可逐渐少量单种地增加摄入食物，逐渐脱敏。此外，如果检测结果呈阴性，也不代表不过敏，阴性只是当时的状况，不能代表过敏进程，更不能代表将来就不会发生过敏。
这可能是蛋白质过敏。对某些物质容易引起变态反应的人，可称过敏性体质。
对于蛋白质过敏可以采用下面的方法：1、如为牛奶过敏;可多煮一些时候;如为鸡蛋过敏，可只吃蛋黄;平时不要吃鱼、虾、蟹等海鲜;但要多吃含植物油(麻油、豆油、花生油、葵花籽油)丰富的食物，因为不饱和脂肪酸在体内可以防止毛细血管脆性和通透性增加，预防过敏。2、可用其他蛋白质代替，如豆浆，也可以将致敏的蛋白质，由少量到多量，逐步增加行脱敏疗法。
经过上面的介绍之后，想必大家已经了解了为什么会出现吃鸡蛋和喝牛奶会过敏的现象，出现了这种情况之后，首先要去医院进行治疗，排查过敏原是什么,只有弄清楚了过敏原才能进一步的预防和治疗，如果是先天性的问题，所以要适当的注意一些，在平时不能吃鸡蛋和喝牛奶，同时要听从医生的安排.
宝宝鸡蛋过敏怎么办
宝宝鸡蛋过敏会有什么症状
食物过敏，即食物变态反应，是一种特殊的病种。通俗地说，就是指某些人在吃了某种食物之后，引起身体某一组织、某一器官甚至全身的强烈反应，以致出现各种各样的功能障碍或组织损伤。
食物过敏是一种体质上的异常，无害的东西在过敏者身上变成了有害的东西。从医学角度讲，有过敏性体质的人胃肠功能较差，肠壁的通透性较高，容易将食物中未被消化分解的蛋白质直接吸收进入体内，于是这些异体蛋白就成为一种抗原物质，刺激人体产生抗体，当抗体物质———过敏物质再次进入人体时就会发生过敏。
一般宝宝蛋黄过敏会出现:皮疹(脸部他脑后及后背有小红点)，有的腹泻，呕吐等,停止吃鸡蛋后症状会慢慢消失。
宝宝为什么要做食物过敏原检测
食物过敏原过筛试验(fx5E)检测：是大豆、花生、牛奶、鸡蛋、小麦和鱼的过筛检测，如果病人对此某一种过敏，血清中含有SigE，fx5E的检测结果就显示阳性。若检测结果阳性，表明该患者的症状是由于过敏反应引起的。应对以上食物进行特异性检测来确定致病的过敏原，或避免食入以上食物及含有以上食物成份的食品。若检测结果阴性，表明该患者的症状不是由以上过敏原引起的，对以上食物可放心食用。
宝宝鸡蛋过敏怎么办
儿童医生提醒，一旦确定孩子患有鸡蛋过敏症，饮食上就需要格外注意了。对轻度鸡蛋过敏的婴儿，可以采用少量脱敏疗法。过去，临床上通常建议婴儿4个月大之后再接触蛋黄，但现在，这个时间推后到了6个月，甚至有些婴儿，医生会建议一岁以后再喂养蛋黄。蛋黄相比蛋清，蛋白质的颗粒要小，相对安全，因此，建议从喂养少量蛋黄开始，再逐渐加量。
但正如希腊研究人员所建议的：这种少量脱敏疗法最好不要轻易在家尝试，应在专业医师指导下接受治疗，以免发生意外。 对于严重过敏患者，就更应该遵医嘱了。专家认为，严重鸡蛋过敏患儿，最好避免接触鸡蛋及其制品。 日常生活中，儿童误食鸡蛋出现过敏反应，情况并不严重的，可以服用抗过敏药;一旦出现呕吐、腹泻、水肿等症状，一定要及时到医院就诊。
鸡蛋过敏可以喝奶粉吗
鸡蛋过敏可以喝奶粉。
吃鸡蛋过敏的人是可以喝奶粉的，鸡蛋过敏是属于卵蛋白过敏，和奶粉是不同的蛋白源，因此，对鸡蛋过敏的人是可以喝奶粉的。
鸡蛋过敏的症状
很多宝宝一吃鸡蛋就会全身瘙痒不舒服，甚至会出现呕吐、腹泻等症状。这就是鸡蛋过敏。鸡蛋过敏有哪些症状呢?下面我们就来了解下鸡蛋过敏的症状。
鸡蛋过敏是一种常见的婴幼儿过敏症状，鸡蛋过敏的症状主要表现在身体各部位湿疹、瘙痒、荨麻疹、呕吐等。如果孩子吃鸡蛋过敏的要暂停摄入，过敏情况严重的就要在医生指导下服药，平常的食物中可以给予含维生素C及钙丰富的食物，可改善过敏情况。其实鸡蛋过敏症也是可以预防的。
吃鹅蛋会过敏吗？、
是否过敏要根据个人体质决定。吃鹅蛋是否过敏看体质，但是一般来说吃蛋过敏是不适宜吃鹅蛋的。有的人在吃鸡蛋后，常引起胃痛、腹泻。还有的人吃蛋后全身皮肤起疹子。这都是过敏症状，有这些症状的人是不宜吃鹅蛋的。
鸡蛋过敏可以喝奶粉吗
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吃鸡蛋过敏的人是可以喝奶粉的，鸡蛋过敏是属于卵蛋白过敏，和奶粉是不同的蛋白源，因此，对鸡蛋过敏的人是可以喝奶粉的。
对鸡蛋过敏喝什么奶粉水解奶粉。
以防万一，最好是给宝宝喝水解奶粉。喝水解适合对乳糖不耐受和腹泻的婴儿、对奶基严重过敏及对牛乳蛋白过敏的宝宝，无甜味、无香味。深度的水解奶粉是对牛奶蛋白进行完全水解，去除了过敏源并添加双规碳水化合物，安抚宝宝肠胃的同时增加吸收能力减轻腹泻症状。
鸡蛋过敏喝奶粉也过敏是什么原因异体蛋白过敏。
一般来说，鸡蛋过敏奶粉也过敏的人比较少，有这样的表现就是属于异体蛋白过敏了。异体蛋白过敏的主要表现是对非己的蛋白质都过敏，所有含有蛋白质的食物都不能食用。
小贴士：
鸡蛋过敏的人在日常生活中一定要注意尽量避免食用鸡蛋和鸡蛋加工品。例如，咸鸡蛋、鸡蛋干、蛋糕、等食物。
牛奶鸡蛋过敏怎么办
异体蛋白过敏，既然过敏就不吃了，这样的话，补充动物蛋白就靠瘦肉，鸡，鱼来解决了。但愿你对豆腐什么的植物蛋白不会过敏。而且，含有鸡蛋和牛奶的制品也要少吃哦，买吃的之前最好看看配料表。
牛奶和鸡蛋营养丰富，很多孩子天天都吃。但重庆的医学专家最近进行的一次流行病学研究表明，儿童食物过敏的患病率偏高，而牛奶和鸡蛋是引起过敏性疾病的主要食物。
我国的儿童过敏性疾病近年呈上升趋势，成为危害儿童身心健康的常见慢性疾病，而食物过敏是许多过敏性疾病的诱因。儿童因食物引起的过敏性疾病的主要表现是，儿童在吃了一些食物后，呕吐、腹泻或打喷嚏，皮肤出现湿疹和风团。
重庆医科大学儿童医院的专家在近一年的时间里，对3140名两岁以下的儿童进行了食物过敏的流行病学调查。他们采用问卷调查、皮肤点刺试验和排除性饮食试验等方法，完成了3040名儿童的初步诊断。160名儿童被专家确诊为食物过敏者，过敏率为5.2%，这一比例远远高于发达国家的1.4%。
专家研究发现，4-6个月大的孩子是食物过敏的高发年龄段，大豆、花生、鱼、橘子等均可引起婴幼儿食物过敏。而牛奶和鸡蛋是引起儿童食物过敏的最常见食物，占食物过敏患者的63.6%，其中鸡蛋引起的过敏占45.4%。
儿童医院儿童保健科的专家介绍，食物过敏没有特殊的治疗手段，只能避免儿童食用这些会引起过敏的食物。因此，专家建议家长不要强迫孩子吃他们不喜欢的食物，尤其是他们因为天天吃而可能产生厌烦的牛奶和鸡蛋。
经过上面的介绍之后，发现其实很多孩子是对这种蛋白质类的食物是不会有过敏反应，所以爸爸妈妈们在喂孩子的时候一定要注意，尽量避免夜间过敏食物的摄入，尽量避免第二次过敏反应，所以在对孩子的要求很高的，当然也是要及时去医院进行治疗，出现了过敏反应之后不要乱用药，要先去医院检查.
如何应对儿童食物过敏
食物过敏是指食物进入人体后，机体对之产生异常免疫反应，导致机体生理功能的紊乱和/或组织损伤，进而引发一系列临床症状。首先引起过敏的食物是常规的食物，没有被污染，没有腐败，没有毒物，多数人食用后没有反应。少数有特殊体质的人使用后会出现免疫反应。
食物过敏有别于食物引起的其它不良反应：
食物中毒：食物被细菌、病毒、寄生虫、毒素、农药、重金属等有害物质污染，人们食用后出现反应和疾病。
食物不耐受：由于某些基因变异的原因，人体内缺乏某种酶，造成食用一些食物后出现反应。例如：乳糖酶缺乏的人饮用牛奶会出现腹痛腹泻等症状。
食物过敏：
食用了无毒无害的食物后，人体产生异常免疫反应，由此出现一系列临床表现：湿疹、荨麻疹、紫癜、水肿、咳嗽、喘息、喉头水肿、腹痛、腹泻、便秘、便血、儿童生长发育迟缓等。
根据调查显示，目前西方发达国家每年大约有数百万至上千万人对不同食物有过敏反应，美国每年约发生3万例次食物所致的严重过敏反应，约200例死亡。我国还没有具体数据，但近年来有明显增加的趋势。食物过敏人群中5岁以下的婴幼儿占有很大的比例，这是因为幼儿肠内细胞比起成年人来说更易渗透，从而使其显得越发的脆弱。现今容易引起食物过敏的食品主要有八种，它们是花生、牛奶、鸡蛋、面粉、黄豆、坚果、鱼以及水生贝壳类动物食品等，多数为高蛋白食品。
过敏进程：
伴随着儿童年龄的增长，过敏性疾患的表现会发生阶段性变化，各系统持续地出现不同过敏症状的现象，被称为过敏进程。而食物过敏通常是这一进程的第一步。过敏性疾病在婴幼儿期表现为食物过敏、湿疹;儿童期逐渐出现过敏性鼻炎、哮喘，直至成年期。对于过敏进程第一步的诊断是否及时，治疗是否得当直接影响孩子的未。
婴幼儿为什么容易出现食物过敏?
我们的食物中含有蛋白质，这些蛋白质的分子量很大，其中部分蛋白质通过婴儿的消化道、皮肤、口腔粘膜吸收入血，引起严重的免疫反应。当然大多数儿童是不会出现这样严重的免疫反应。婴幼儿消化系统和皮肤发育尚不健全，大分子的蛋白质容易通过，进入血液和免疫系统，引起过敏反应。
容易引起过敏的食物：
牛奶、鸡蛋、花生、鱼虾、小麦、豆类等
食物过敏可以有交叉反应：
牛奶过敏者大多对羊奶、马奶、骆驼奶等动物奶制品同样过敏
鸡蛋过敏者对鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等禽蛋过敏
对鳕鱼过敏者同样对其它鱼过敏
虾过敏者对贝类、蟹类等海鲜过敏
黄豆过敏者可能对红豆、绿豆、黑豆等豆类过敏
花生过敏者有可能对杏仁、腰果、开心果、核桃等坚果过敏