核桃刺梨酒的制法与功效

核桃刺梨酒的制法与功效

刺梨酒的制法和功效

【组成】 核桃(鲜果)250 g，刺梨根130 g，白酒1L。

【功用】 补气、消炎、缓痛。

【主治】慢性胃肠炎，腹痛。

【制法】 将药洗净，捣碎，用白纱布袋盛之，置于净器中，加酒冷浸，密封，浸渍20 d后开启，去掉药袋，过滤后备用。

【用法】 每日3次，每次服10 mL。

【按语】方中核桃性味甘温，有敛肺定喘，温肾润肠之功，用于胃病、腹痛等症。《东北药植志》称用其“果皮浸酒，治胃病及腹痛”。《食疗本草》谓其能“通润血脉”。刺梨根味甘、酸，性平，有健胃消食、止泻、涩精之功，用于胃痛、泄泻、痢疾、遗精、崩漏、带下、久咳等症。《分类草药性》称其可“止泻、治喉痛、吐血、红崩、白带”。

《贵州民间药草》谓其能“健胃止痛，消食去胀，治久咳、久痢”。二药配伍，甘酸温敛、健胃止泻、消食止痛，对于胃肠炎、腹痛等症，尤其慢性患者，用之可取效。酒浸为剂，行药势求其速效。本剂为慢性胃病、腹痛患者值得选用的良方。

拓展阅读：刺梨酒历史

刺梨，书名金樱子，有刺，故有称其为“刺梨”。历史上利用刺梨酿制刺梨酒的记载，最早始见于清道光十三年(公元1833年)吴嵩梁在《还任黔西》的诗句：“新酿刺梨邀一醉，饱与香稻愧三年”。

维生素C作为强有力的水溶性抗氧化剂，能够对抗体内活性氧，提升肌肤免疫力，减少暗沉、黄气等肌肤亚健康问题。同时维C作为最常用的美白成分之一，能有效淡化黑色素，改善肤色，提升肌肤透明度;并促进胶原蛋白生成，增强肌肤真皮层。

刺梨酒的功效与作用 降糖

刺梨酒所使用的刺梨是云贵地区特有的一种果实，这种果实成分中含有丰富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到辅助降血糖的作用，每天摄入适量的刺梨酒可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，对血糖控制是有一定的好处的。

刺梨酒的做法 功效

补气、消炎、缓痛。

刺梨是凉性吗 刺梨怎么吃好

刺梨果也是水果的一种，所以直接新鲜食用当然是最好的选择，把新鲜的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的种子，就可以吃了，吃不完放进冰箱，冷藏一下味道更佳哦！

把刺梨果晒干也是一些地区人们的习惯，因为晒干后的刺梨更好保存，可以时常拿些出来泡水喝或者泡酒，可以起到不错的保健功效。

糖渍也是刺梨果一种很美味的吃法，如果你喜欢吃果脯，不妨自制一些，把新鲜的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，压紧撒上白糖密封保存，储存一周就可以吃了。糖渍刺梨果也可以用来泡水喝，甜甜的糖水很美味哦！

吃不完的刺梨还可以用来酿造刺梨酒。将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，拿出来即可饮用。

鸡爪梨泡酒有什么好处 去风湿

鸡爪梨泡酒的功效是可以祛风湿，大部分药酒都有去风湿的功效，而鸡爪梨酒去风湿的功效尤为明显。可以在平时的时候，喝点鸡爪梨酒，也可以在风湿疼痛的时候，用鸡爪梨酒来按摩疼痛部位，可以祛风湿、止痛。风湿虽然不致命，却非常折磨人，风湿病人喝点鸡爪梨酒可以得到缓解。

刺梨泡酒有什么功效

降血糖

刺梨中含有大量的花青素，这类成分对血液中的血糖有比较明显的调节作用，不仅可作用于胰岛，帮助其恢复胰岛素的分泌功能，还有直接降低血糖的作用，对血液粘度的调节也有一定的作用。

抗衰老

自由基是人体内部生命活动过程中的产生的一种危害物质，在医学上自由基被称为万病之源，主要是自由基具有老化细胞的作用，刺梨酒中含有大量的维生素C和SOD，食用刺梨就能清除体内的一部分自由基，有抗衰老的作用。

治疗关节炎

刺梨酒在民间作为一种保健和治病的酒，主要是用来防治风湿等引起的关节疼痛，刺梨具有一定的抗炎作用，对关节炎，皮肌炎等有很强效的治疗效果，对风湿有治疗效果。

胃溃疡的15款药膳保健方

1、桃仁猪肚粥

原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

功效：可益气活血，化淤止痛。

2、佛手扁苡粥

原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。

功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。

3、鸡蛋三七炖

原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。

4、仙人掌炒牛肉

原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。将仙人掌去皮刺，洗净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。功效：可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。

5、玉石梅楂饮

玉竹、石斛、生山楂、白芍各6克，乌梅、甘草各3克。水煎，代茶饮。阴虚型胃痛者可经常饮用。慢性萎缩性胃炎胃酸缺乏者亦可饮用。

6、胡椒砂仁炖猪肚

猪肚1只，洗净，置沙锅中，加水适量;加入胡椒、砂仁、干姜各6克，陈皮、肉桂各3克，葱、酱油、食盐适量。以文火炖烂，酌量食用。适用于胃寒或虚寒型胃痛。

7、包心菜粥

原料与制作：包心菜500g，粳米50g。先将包心菜水煮半小时，捞出菜后，人米煮粥。

用法与功效：日服2次，温热服。能缓急止痛。适用于胃脘拘急疼痛，对胃及十二指肠溃疡有止痛和促进溃疡愈合的作用。

8、自及粥

原料与制作：白及粉15g，糯米100g，大枣5个，蜂蜜25g。用糯米、大枣、蜂蜜加水煮至粥将熟时，将白及粉人粥中，改文火稍煮片刻，待粥汤稠粘时即可。

用法与功效：每日2次，温热食，10天为一疗程。能补肺止血，养胃生肌。适用于肺、胃出血病，包括肺结核、支气管扩张、肾及十二指肠溃疡出血等。

9、土豆粥

原料与制作：新鲜土豆(马铃薯)250g(不去皮)，蜂蜜适量。将土豆切碎，用水煮至土豆成粥，加蜂蜜调匀即可。

用法与功效：每日清晨空腹时食用，连服半月。能缓急止痛。适用于胃溃疡患者胃脘隐痛不适者。

10、姜韭牛奶汤

原料与制作：韭菜250g，生姜25g，牛奶250g(或奶粉2匙加水溶化)。将韭菜、生姜切碎，捣烂，以洁净纱布绞取汁液，倾人锅内，再加入牛奶，加热煮沸即成。 用法与功效：每日早晚趁热顿服。能胃健脾。适用于胃寒型胃溃疡，慢性胃炎胃脘痛、呕吐等。

11、陈草蜜膏

原料与制作：陈皮、甘草各100g，蜂蜜适量。将陈皮、甘草洗净，加水适量浸泡透发，再加热煎煮，每20分钟取煎液1次，加水再煎蜂蜜1次，共煎取3次;然后合并煎液，再以小火煎熬浓缩，至成膏时，加蜂蜜1倍再煎，至沸停火，待冷，装瓶备用。用法与功效：每日2次，每次l匙。能补中益气，行气健脾。适用于溃疡病。

12、饴糖(麦芽糖)

原料与制作：饴糖20g，以开水化开。

用法与功效：每日3次，饭前服。能补中益气，健脾胃，止疼痛。此饮状如胶蜜，有保护粘膜作用，故能缓解胃痛。

13、红茶蜂蜜饮

原料与制作：红茶5g，蜂蜜、红糖各适量。将红茶放人保温杯中，以沸水冲泡，盖上盖温浸lO分钟，再调入蜂蜜与红糖，趁热饮服。

用法与功效：每日3剂，饭前服。能温中健胃，助消化，适用于溃疡病。

14、旱莲草红枣汤

原料与制作：鲜旱莲草50g，红枣3枚。将旱莲草与红枣加清水2碗煎至1碗。

用法与功效：每日2次，去渣温服。能补肝肾，滋阴血，止血。适用于胃、十二指肠溃疡出血，失血性贫血等症，有较好的辅助治疗作用。

15、暖胃鸡

公鸡1只，去皮及内脏，洗净，剁成块，放入沙锅内，加水适量，放入生姜6克，砂仁、丁香、良姜、肉桂、橘皮、荜茇、川椒、大茴香各3克，葱、酱油、食盐适量，以文火炖烂，撒入胡椒面少许。酌量吃鸡肉饮汤。适用于胃痛证属虚寒或胃寒。

银杏炖鸡汤的做法与功效

银杏炖鸡汤的做法与功效

[摘要]银杏炖鸡汤的做法与功效平时可多加强运动，增强免疫力，保持心情舒畅，使作息、饮食更健康。每日早晚各吃些

银杏炖鸡汤的做法与功效

平时可多加强运动，增强免疫力，保持心情舒畅，使作息、饮食更健康。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻捣碎，日服2次，每次10克，就能有利睡眠。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。

而抗抑郁药物，尤其是5-羟色胺摄取抑制剂，会使性欲降低，并损害一个人达到高潮的能力，可能对多巴胺(参与性欲的大脑化学物质)的分泌产生消极影响。对于长达7、8个小时睡眠而言也应该让周身舒展而眠。当机体发生过敏反应时，会累及心脏，导致血管扩张、心跳加快、血压降低、心脏负担加重，突出症状就是心律失常。

近来，一部分事业有成的人三四十岁就主动选择了退休，成为新的社会现象，他们中的多数人也是出于健康考虑，正像俗话说的那样，不怕挣得少，就怕走得早。这一方面可能是因为年轻人饮食习惯日趋西化，另一方面，不少年轻人自恃年轻，忽视了健康的生活方式，忽略了早期症状。

野刺梨是什么呢

野刺梨是什么呢？不少人以为野刺梨名字带着梨字就是梨，其实，野刺梨跟梨的关系不大！

野刺梨的果皮呈现黄色，而且果皮上长满了密密麻麻的肉刺，于是当地人们就把它称为“刺梨”。野刺梨披着一层重重的盔甲，剖开之后里面是黄色果肉，吃起来酸甜可口，汁液丰富，是一种野外适合解渴的水果。

每年的8、9月是野刺梨的成熟期。这是当地群众会吧它采摘下来拿到市场卖，不过由于新鲜的野刺梨不易保存，所以人们通常把它制成刺梨干，远销到全国各地，让其他地区的人们也能品尝到这种新鲜的野味。

刺梨酒在我国云南贵州等地有上千年的饮用历史，刺梨泡酒具有降血压和抗衰老、抗癌的功效，同时对治疗风湿关节炎也有一定的疗效！

骨质疏松食疗方

木瓜汤：

原料：羊肉100克，苹果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖适量，盐、味精、胡椒粉适量。

烹制方法：

①将羊肉洗净，切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。

②羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁，清水适量放入锅，用武火烧沸后，转用文火炖，至豌豆熟烂，肉熟，放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。

服法与功效：经常食用，补中益气。

桃酥豆泥：

原料：扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖适量。

烹制方法：

①扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，取水捣成泥。

②炒香芝麻，研末待用。

③油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。

服法与功效：可经常食用，健脾胃，润五脏，可做为中老年的保健食品。

茄虾饼：

原料：茄子250克，虾皮50克，面粉500克，鸡蛋2个，黄酒，生姜，酱油、麻油，精盐，白糖，味精各适量。

烹制方法：

①茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分，加入酒浸泡的虾皮，并加姜丝、酱油、白糖，麻油和味精，拌和成馅。

②面粉加蛋液，水调成面浆。

③植物油六成热舀入一勺面浆，转锅摊成饼，中间放馅，再盖上半勺面浆，两面煎黄。

服法与功效：经常食用，活血补钙，止痛，解毒。

萝卜海带排骨汤：

原料：排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。

烹制方法：

①排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片，黄酒，小火炖熟。

②熟后加入萝卜丝，再煮5分钟-10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。

服法与功效：经常食用，补虚壮力，强筋壮骨。

排骨豆腐虾皮汤：

原料：猪排骨250克，北豆腐400克，鸡蛋1个，洋葱50克，蒜头1瓣，虾皮25克，黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。

烹制方法：

①排骨加水煮沸后去掉浮沫，加上姜和葱段，黄酒小火煮烂。

②熟后加豆腐块，虾皮煮熟，再加入洋葱和蒜头，煮几分钟后熟后调味，煮沸即可。

服法与功效：经常食用，强筋壮骨，润滑肌肤，滋养五脏，清热解毒。

红糖芝麻糊：

原料：红糖25克，黑芝麻各25克，藕粉100克。

烹制方法：①先将黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。

服法与功效：每日一次冲饮，适用于中老年缺钙者。

刺梨酒的功效与作用 消食健脾

刺梨味酸涩，食用酸性的食物能促进胃酸的分泌，帮助肠胃消化，在《贵州民间方药集》和《四川中药志》中均提到有消食、健脾胃的功效，因此，适量的饮用刺梨酒是有不错的消化作用的。

刺梨酒的食用方式

直接喝。

饮用刺梨酒直接喝就可以了，准备杯子、适量刺梨酒，直接就能喝，但是饮用前建议确认是否对刺梨、酒精过敏，如果过敏的话最好是不要喝了，以免产生过敏症状。虽然对饮用刺梨酒没有明确的剂量规定，但一天建议喝30-50毫升左右是比较合适的，如果喝多了的话对脾胃可能会产生刺激，对身体是不利的。

刺梨可以生吃吗

可以。

刺梨满身是刺，很多人都不知从何下口。其实吃刺梨是有技巧的，把表面的刺刮掉，里面的核拿掉，就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。