夏季吃冬瓜祛油祛火

夏季吃冬瓜祛油祛火

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，《神农本草经》中记载其“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。

西医认为，冬瓜中膳食纤维含量很高，有助于刺激胃肠道蠕动。

与油腻食物一起食用，可防止体内脂肪堆积，有效控制体内的糖类转化为脂肪，为大家免除后顾之忧。

冬瓜非常“百搭”，与其他菜品搭配晶莹剔透、清爽可口，清炒、煨食或做成汤羹均可。

将冬瓜去皮切块、羊肉切片;加油烧热，煸炒羊肉片后加入冬瓜和其他佐料;翻炒后加鲜汤，煮沸约10分钟后倒入淀粉汁调匀即成。

此汤不仅去燥降火，还有补虚消肿的功效。将冬瓜煸炒，烧至八、九成熟时，加入适量银耳以及调味品至熟透，即成清热生津佳品。

需要提醒的是，冬瓜性凉，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。

4款药膳食疗方帮你防暑

绿豆冬瓜茶可祛暑

饮食调养：夏季应该尽量多吃一些具有利湿和清热祛暑功效的食物，也可以多饮用西洋参茶或者是绿豆冬瓜茶等，都具有清热祛暑、利湿功效。

药膳可选择“夏枯草瘦肉汤”

夏枯草30克，猪瘦肉120克，法夏5克，精盐、味精各适量。将夏枯草、法夏洗净，猪瘦肉洗净切块。把全部用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸后，再用小火煮1-1.5小时，加精盐、味精，再煮一沸即成。有清肝泻火、消暑利湿的功效。

“三豆鳅鱼汤”防暑湿最佳

饮食调养：多吃温软食物，避免饥饱失调，食物以健脾化湿、益气消暑的为宜，如小米绿豆粥、绿豆汤、春砂仁、法夏、扁豆、冬瓜、西洋参等。

药膳可选择“三豆鳅鱼汤”

泥鳅300克，红豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，绍酒10克，炮姜10克，生姜5片。将泥鳅放入清水内，吐净泥土，宰杀，去鳃及内脏，洗净。将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用;将炒锅置武火上烧热，加入素油，将泥鳅放入锅中煎至7分熟后盛起备用。将煎过的泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、炮姜、生姜一同放入砂锅，加入适量清水，大火烧沸，小火熬煮2小时，放入绍酒，调入适量精盐即成。有清暑祛湿，健脾的功效。

丝瓜豆腐鱼头汤

夏季女人喝什么汤降火?夏天的天气炎热，整个人也会因为天气的原因而显得暴躁。不管男人还是女人，都是如此。所以在夏季，一些降火降温的健康饮食就格外的受到欢迎。下面，小编就来告诉大家女性夏季最应该喝的一些降火汤。

1、丝瓜豆腐鱼头汤

汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。

制法：丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。

功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。

2、冬瓜鲩鱼汤

汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。

制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。

功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。

3、芥菜牛肉汤

汤料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。

制法：生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。

功效：芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。

温馨提示：这几款汤的口感都是比较清淡的健康饮食，而且制作的食材都是市场上非常的容易就能够买的到的。制作起来也不是那么的复杂，完全可以作为很多女性日常常吃的食物。所以小编建议女性们在夏季多喝这些降火的汤。

上火脸上起痘痘怎么办

痘痘怎么来的

痘痘通常是由于血热导致，体内湿气、热气排解不出，就会造成油脂分泌过多，堵塞毛孔产生的。一些人吃了油腻、辛辣食品之后痘痘爆发，俗称“上火长痘”也是属于此原因。尤其是在夏天，脸部油脂分泌旺盛，对于容易上火的人来说，无疑是一种痛苦。为此，他们采取各种方法来“镇压”痘痘，结果每况愈下。上火造成的痘痘不能盲目地消解，降火有道，对症下药才能有效治疗痘痘。

饮食祛痘小技巧

人们要从戒口着手，少吃或不吃热气油腻的食物，减少油脂的摄入，多摄取清淡、富含纤维的食品，增加排便次数，体内的毒素排出来，脸上的痘痘也会随之“排出”。下面为大家推荐几款食品，采用饮食调理的方法来应对上火长痘。

1、西瓜

炎热的夏季，西瓜不仅是解暑解渴的佳果，也是解救上火引发的痘痘的良药。西瓜性凉，含有丰富的钾盐，能补充人体因流汗散失的元素，能有效消除痘痘。

2、冬瓜

冬瓜富含多种维生素，尤其是钾盐，对祛热解暑有着特殊的功效。吃冬瓜时切忌把冬瓜籽挖掉，对于想依靠冬瓜美白祛痘的人来说，冬瓜籽是必需的。因为冬瓜籽饱含油酸和氨基酸，而油酸具有抑制身体中黑色素沉积的活性。食用冬瓜，不仅能去火，还能美白祛痘，一举双得。

3、牛奶

夏天饮牛奶，并不是如人们平常所言会导致“热燥”、“上火”，事实上牛奶因为富含水分，能够满足夏季人体因大量流汗而散失的水分，达到降火解热的效果。而且牛奶的蛋白质含量丰富，有美容的效果。

夏天上火喝什么汤最好 冬瓜汤

夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津，有助于夏季降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用。

材料：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐

做法：

1、把蹄髈进行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此来去除蹄髈的油腻。

2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净，放置一边。

3、再把焯过水的蹄髈放入锅中，用大火进行熬煮一个小时。

4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

夏天湿气重吃什么好

红枣薏米汁

材料：薏米60克，红枣25克，冰糖10克。

做法：

1、将薏米洗净，用清水浸泡约2小时，红枣洗净，去核，切碎。

2、将薏米、红枣碎倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机即可，待其煮熟后过滤加入冰糖搅拌花开即可饮用。

功效：很多人可能都觉得湿气重的不适合再吃红枣了，其实不然，红枣能够健脾益气，促进脾胃代谢水湿；而薏米性凉，不仅可以解暑，还是很好的利湿材料，二者结合非常适合夏季湿气重的人饮用。

香薷扁豆茶

材料：香薷10克，厚朴、白扁豆各5克。

做法：将白扁豆炒熟，捣碎，与剪碎的香薷、厚朴同用沸水冲泡，盖严后温浸1小时后饮用。

功效：此茶可祛暑解表，和中化湿，适用于夏季湿气重时感觉发热、头痛、胸闷、吐泻时使用。

绿豆薏米粥

材料：绿豆、薏米各50克，蜂蜜适量。

做法：

1、将薏米、绿豆淘洗干净，用清水浸泡。

2、锅内加水，以大火烧沸后，放入绿豆、薏米，转为小火煨粥约30分钟。

3、煮至熟烂后关火，待粥温后加蜂蜜即可。

功效：绿豆可清热解毒，薏米能够健脾祛湿，夏季经常来份绿豆薏米粥是非常不错的选择。

冬瓜鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条新线连皮冬瓜100克，薏米适量，盐的调料少许。

做法：将鲫鱼、冬瓜分别洗净备用（冬瓜不可去皮，冬瓜皮有很多好的利湿作用），先将冬瓜切成小块，然后同鲫鱼、粳米一起加水炖煮至米烂后即可。最后关火加盐调味。

功效：冬瓜鲫鱼汤有利小便、消水肿、清热毒、止烦渴的功效，在闷热的夏季经常服食祛暑湿的效果非常好。

零食方

材料：西瓜1000-1500克，金橘5枚左右。

做法：将二者洗净，与餐间交替食用即可。在湿气偏盛的夏季，可每日吃一次，连续数日可除湿气。

功效：西瓜味甘、性寒，入心胃膀胱经而流注与脾经；金橘味辛甘酸，辛温，如脾经而流注于心经，两物与夏季同食可清心泄属，健脾除湿。

常见祛暑利湿的食物有

生活中较为常见的可以祛暑利湿的食物有：薏米、马齿苋、冬瓜、红豆、茯苓、砂仁等，夏日可适当多吃一些这样的食物，有助于调理湿气重的体质。

夏季养生知识 消暑第一菜：冬瓜

冬瓜是夏季里难得的美食，有祛暑、祛痰、利尿之效，绝对是消暑第一瓜。夏季天热，大便燥结，还有口臭，吃降火药劲太大，这时冬瓜就派上大用场了。

用清水煮冬瓜，等冬瓜汤开锅以后把肉丸子、姜末放入，一碗冬瓜汤汆丸子，简单方便，祛暑又能补水，夏天吃最好，尤其是出现大便燥结、口臭等上火的情况时。

女人常喝三个汤，清火气，排毒解便秘，皮肤变白皙 冬瓜汤

夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津，有助于夏季降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用。冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。

原料：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐

做法：

1、把蹄髈进行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此来去除蹄髈的油腻。

2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净，放置一边。

3、再把焯过水的蹄髈放入锅中，用大火进行熬煮一个小时。

4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

晚上吃冬瓜会胖吗

冬瓜物美价廉，冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏季吃冬瓜尤为适宜。

冬瓜含水量最为丰富，高达96%;钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好，特别适合夏天食用。

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，夏季吃冬瓜对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

上火长痘怎么办

饮食祛痘小技巧

人们要从戒口着手，少吃或不吃热气油腻的食物，减少油脂的摄入，多摄取清淡、富含纤维的食品，增加排便次数，体内的毒素排出来，脸上的痘痘也会随之“排出”。下面为大家推荐几款食品，采用饮食调理的方法来应对上火长痘。

1、西瓜

炎热的夏季，西瓜不仅是解暑解渴的佳果，也是解救上火引发的痘痘的良药。西瓜性凉，含有丰富的钾盐，能补充人体因流汗散失的元素，能有效消除痘痘。

2、冬瓜

冬瓜富含多种维生素，尤其是钾盐，对祛热解暑有着特殊的功效。吃冬瓜时切忌把冬瓜籽挖掉，对于想依靠冬瓜美白祛痘的人来说，冬瓜籽是必需的。因为冬瓜籽饱含油酸和氨基酸，而油酸具有抑制身体中黑色素沉积的活性。食用冬瓜，不仅能去火，还能美白祛痘，一举双得。

3、牛奶

夏天饮牛奶，并不是如人们平常所言会导致“热燥”、“上火”，事实上牛奶因为富含水分，能够满足夏季人体因大量流汗而散失的水分，达到降火解热的效果。而且牛奶的蛋白质含量丰富，有美容的效果。

摆脱痘痘困扰

上火身上长痘怎么办?年轻人最烦恼的一件事情莫过于就是长痘痘了，由于生理原因，每个处于青少年阶段的朋友都是处于一个痘痘高发期以及频繁期。另外，不良的饮食休息习惯和思想压力过重等等诸多在平时觉得没有什么关系的事情这些都是形成痘痘或者说痤疮的主要因素。下面跟随小编看下一些简单的祛痘方法吧。痘痘怎么来的痘痘通常是由于血热导致，体内湿气、热气排解不出，就会造成油脂分泌过多，堵塞毛孔产生的。一些人吃了油腻、辛辣食品之后痘痘爆发，俗称“上火长痘”也是属于此原因。尤其是在夏天，脸部油脂分泌旺盛，对于容易上火的人来说，无疑是一种痛苦。为此，他们采取各种方法来“镇压”痘痘，结果每况愈下。上火造成的痘痘不能盲目地消解，降火有道，对症下药才能有效治疗痘痘。饮食祛痘小技巧人们要从戒口着手，少吃或不吃热气油腻的食物，减少油脂的摄入，多摄取清淡、富含纤维的食品，增加排便次数，体内的毒素排出来，脸上的痘痘也会随之“排出”。下面为大家推荐几款食品，采用饮食调理的方法来应对上火长痘。

1、西瓜炎热的夏季，西瓜不仅是解暑解渴的佳果，也是解救上火引发的痘痘的良药。西瓜性凉，含有丰富的钾盐，能补充人体因流汗散失的元素，能有效消除痘痘。

2、冬瓜冬瓜富含多种维生素，尤其是钾盐，对祛热解暑有着特殊的功效。吃冬瓜时切忌把冬瓜籽挖掉，对于想依靠冬瓜美白祛痘的人来说，冬瓜籽是必需的。因为冬瓜籽饱含油酸和氨基酸，而油酸具有抑制身体中黑色素沉积的活性。食用冬瓜，不仅能去火，还能美白祛痘，一举双得。

3、牛奶夏天饮牛奶，并不是如人们平常所言会导致“热燥”、“上火”，事实上牛奶因为富含水分，能够满足夏季人体因大量流汗而散失的水分，达到降火解热的效果。而且牛奶的蛋白质含量丰富，有美容的效果。4、海带生地绿豆瘦肉汤原料：取海带30G，生地18G，绿豆100G，陈皮3G，瘦猪肉100G做法：将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置砂锅内，加水适量用小 火煲2个小时，加食盐少许即可食用。功效：具有清热解毒、凉血养阴的功效，经常吃可以减少痘痘发作。5、金银花祛痘金银花是非常好的清热解毒的食材，将金银花放在杯子中，然后再倒入开水冲泡，盖上杯盖让你泡十分钟，再将杯中的金银花取出来，用刀将金银花切碎，晾干，再加入绿豆粉一起搅拌均匀，再将刚刚泡好的金银花茶倒入些许，搅拌成面膜泥状，然后再涂在脸上长痘痘的位置上，等待15分钟后清新干净。这款面膜不仅能够清热解毒，还能控油祛痘。

上火治痘首先清火下火清火食物：黄瓜、胡萝卜、橙子、绿茶都有不错的清火效果。火气比较严重可以吃些清凉下火的夏桑菊、金菊冲剂来下火。滋润的食物：芝麻、蜂蜜、银耳、乳制品。注意补水、平衡维生素，少吃辛辣生冷的食物，注意少食用热性水果，如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、芒果等。上火期间是不宜吃辛辣食品的，喝酒、抽烟、熬夜能尽量避免就避免。护肤注意事项清洁是重点：冬季肌肤新陈代谢慢，易堆积老废死皮，堵塞毛孔，引发痘痘。选择一款温和型的弱酸性洗面奶，每天洗脸2-3次，最好每周1-2次去角质。痘痘应急方案：如果痘痘已经变白或有脓头，就用热毛巾进行热敷，然后用粉刺针将痘痘弄破，用纸巾或是戴上无菌手套将痘痘挤出来。

夏天可以去火的汤有哪些

夏天可以降火的汤推荐一：

冬瓜鲩鱼汤

汤料:冬瓜一斤,鲩鱼半斤,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。

制法:鲩鱼净膛,去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。

功效:清热解毒,利水消肿,平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。

夏天可以降火的汤推荐二：

百合蜜枣汤：

眼下正是百合上市的季节，百合本身就具有清热降火的功效，用猪脚同百合一起煮到6成熟的时候，加上蜜枣。此汤不仅含有丰富的胶原蛋白，同时还具有清热败火的功效，适合任何年龄层的人服用。

夏天可以降火的汤推荐三：

冬瓜荷叶汤：

冬瓜具有清热解毒，利水肿的作用，同时配合荷叶香味，可降火，除烦躁。用冬瓜同荷叶加入适量的瘦肉，汤中不仅有冬瓜的甜叶还有荷叶的香味，瘦肉的鲜味，入口又好吃。