高血压老人怎么吃早餐最健康
高血压老人怎么吃早餐最健康
1、吃低盐的早餐
高血压的人早餐是很重要的，因为早上起来的时候，是空腹的,这个时候是一定要注意饮食的。饮食不当的话,是比较容易导致高血压的发生，高血压的人早餐最好是可以吃低盐的食物，可以适当的吃一些米粥或者是面包牛奶等，不能够吃炒菜。炒菜一般含有的盐分比较多，容易导致血压出现异常的现象，高血压的人在平常的生活中最好是可以注意饮食，不能吃辛辣,刺激的东西，要保持一个愉快的心态,情绪不能太激动。
2、吃含植物蛋白的早餐
现在患有高血压的患者已经越来越多了，以前人家都以为高血压只是一些老年人下会得，但是现在这种病已经逐渐的有了年轻化的情况，而且像高血压这种病单纯的进行治疗的话，还是很难完全治愈的，关键是要看如何调理日常的饮食。早餐吃一下富含植物蛋白质的早餐，例如鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，素有“绿色牛乳”之称,其营养价值与牛奶相近，蛋白质含量高达2.56%，比牛奶还要高，已超过奶的标准(2%)，并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白。
3、吃含钾离子的早餐
钾离子可促进新陈代谢、促进钠离子排出，扩张血管，降低血压。高钾食物有降低血压防止动脉胆固醇沉积、预防脑溢血和保护肾脏、心脏的作用。食物补钾，主要是多食含钾丰富的食品，主要有瘦肉、牛肉、鱼类及其他海产品、小白菜、油菜、黄瓜、西红柿、土豆、椅子、香蕉、桃、葡萄干等蔬菜与水果。
吃早餐会让身体机能下降
据日本《周刊现代》杂志8月18日报道，最近“早餐不利于健康”的说法成为日本社会人们讨论的热点。
《早餐有害论——“一日二餐”健康生活》(渡边正/情报中心出版局)，《克服生活习惯病新常识——从不吃早饭做起!》(小山内博/新潮社)、《揭开营养学常识的误区——想长寿就不要吃早餐》(著：东茂由，监修：甲田光雄/河出书房新社)、《为什么不吃早饭能变得健康》(松井二郎 mark出版) 、《不吃早餐就能变健康》(石原结实/PHP研究所)等，主张通过不吃早餐变得健康的著作相继出版，其合理性也被逐步证明。
其中主要的理由为吃早餐会使身体机能下降。
“陷入饥饿状态的人体会将病体的蛋白质作为能量源消化，最终将其破坏而发生自我熔解现象”(自《不吃早餐就能变健康》)
换言之，就是留出空腹时间，制造饥饿状态从而提高免疫力。实际上，也有人称被叫作“长寿遗传因子”或“抗老化遗传因子”的Sirtuin遗传因子在饥饿状态下能够活性化并带来长寿效果。
所谓的空腹状态，是指能够留出时间让内脏休息的状态。我们认为内脏在不进行消化活动时有提高身体机能的作用。绝食数日后，也有人感到气色变好，皮肤更有光泽。相反，若入睡之前进食，则睡梦中内脏也会持续工作，早上起床时则容易感到身体沉重。
如何吃早餐健康 零食当早餐
平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食可以但用零食充当每天三餐中最重要早餐那就非常不科学了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收，而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵。
老年人吃早餐有哪些注意事项
早餐对健康很重要，老人吃早餐哪些东西不能碰呢?老年朋友体质比较弱，因此要注意合理的饮食。那老年朋友吃早餐要注意些什么呢?有哪些食物老年朋友不宜吃?下面就来具体的了解一下老年朋友吃早餐要注意的一些事项。
1、动物内脏类
动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高，老年人如经常食用，会使血中胆固醇增高，从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病，或使原有的病加重。
2、油条、油饼
一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危险。
3、甜食类
甜食含糖量高，如果摄入糖过多，可引起肥胖，由于多余的糖在体内可转化为脂肪，因此还可引起无机盐缺乏。
如何吃早餐健康 喝冷饮
早晨，人体的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃冰冷的食物，必定使体内血流更加不畅顺。长期在早餐喝冷饮，会出现大便稀，皮肤差，喉咙隐隐有痰不清爽，时常感冒等各种症状和小毛病，这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。所以吃早餐时，千万不要先喝冷冻蔬果汁、冰咖啡、冰牛奶等，应该享用热稀饭、面包、三明治、热麦片、热奶、热豆浆等，再配着吃蔬菜、水果等。
有助老年人降血压的食物
土豆：高血压老人饮食通常少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。不仅如此，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制最佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。
菠菜：菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜，也是高血压老人中意的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。
大蒜：大蒜是最有效的食疗降压秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定，进而避免出现高血压。每天吃2—3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招。
豆类：黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物含有大量的蛋白质及多种人体必需营养，豆类脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保护血管的作用，大大降低患慢性疾病的风险，对高血压老人尤其有益。
高血压老人吃9降压菜
1.鸡蛋清。
据英国《每日邮报》4月9日报道，中国吉林大学于志鹏博士及其研究小组完成的一项新研究发现，吃鸡蛋清可以降低血压。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉告诉《生命时报》记者，其实早在2009年，加拿大阿尔伯塔大学的一项研究就发现，鸡蛋中的某些蛋白质可模仿降压药的作用，只是这项新研究对此给出了更准确的解释。芮莉莉建议，高血压患者可以适当吃水煮蛋，但每天不宜超过两个。油煎蛋经高温加热会导致蛋白质变性，而且摄入油超标，因此不适合高血压患者食用。需要提醒的是，高血压患者千万不能因此盲目补充鸡蛋清，因为鸡蛋吃太多会升高胆固醇，反而对身体有害;更勿擅自停药，以免影响病情。
2.橙汁。
橙汁富含维生素C，具有提高人体免疫力等功效。2010年法国奥弗涅大学一项新研究发现，每天喝两杯橙汁还可以降低血压。科学家发现，中年男性连续一个月，每天喝半升橙汁(大约2杯)，其血压水平明显下降。橙汁中的有效成分主要为橙皮苷，其还富含于茶叶、水果、大豆和可可中，具有多种保健作用。除了研究中发现的橙皮苷以外，橙子富含的维生素C等抗氧化物，有助减慢自由基对血管的伤害;其中丰富的钾更有助降血压。但是，科学家告诫，服用降压药的患者在饮用橙汁、葡萄柚汁和苹果汁之前，务必征求医生意见，以防止果汁降低某些药物的疗效。芮莉莉则提醒，橙汁一定要喝鲜榨的，因为超市中卖的成品含糖量高，不利于血糖稳定。
3.红茶。
2012年英国《营养咨询》杂志刊登西澳大利亚大学一项研究发现，每天喝3杯红茶可以显著降低高血压。乔纳森·霍奇森教授及其同事进行了红茶、咖啡和安慰剂降压效果的对比研究。结果发现，每天喝3杯红茶，6个月之后，参试者收缩压和舒张压分别降低2毫米汞柱和3毫米汞柱，这相当于高血压和心脏病危险降低10%。芮莉莉认为，早上喝红茶较好，可促进体内的血液循环。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用会导致肠胃吸收过多的咖啡因，令人出现心慌、尿频等不适症状。此外，神经衰弱的人容易受生物碱的影响，不宜多喝红茶。
4.紫薯。
美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成的一项研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。新研究负责人乔·文森教授指出，紫薯可以带皮烤熟食用。油炸薯条或薯片不利健康，因为在高温油炸过程中，很多营养成分遭到破坏。芮莉莉提醒，紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟带皮吃，尽量不要用微波炉烘烤，因为微波炉的高温会破坏其中的有效物质。此外，有黑色斑点的紫薯皮不能食用，会引起中毒。
5.海藻。
2011年，美国《农业与食品化学杂志》称，爱尔兰农业部食品研究中心通过对100项相关研究进行的数据分析发现，常吃海藻有助于降低高血压，预防心脏病。因为海藻中含有有助降压的关键成分生物活性肽，其作用类似于常见降压药。海藻类食物主要包括：裙带菜、海带和紫菜等。另外，牛奶中也含有大量的生物活性肽。芮莉莉建议，高血压患者可以用海带炖豆腐，对降压有辅助作用。她还提醒，由于海藻的含盐量较多，因此也不宜多吃，一周最好不超过两次。
6.辣椒。
香港中文大学生命科学院教授陈振宇博士在2012年的一项研究中发现，辣椒中的辣椒素有助于降低血压和血脂，进而降低“全球第一杀手”心脏病的危险。北京大学人民医院心内科教授丁荣晶介绍，其实早在2010年，我国第三军医大学就研究发现，辣椒中的辣椒素能使血管出现明显的舒张，并实现降压效果。然而，每天吃多少辣椒才能“远离心内科医生”，这仍是一个需要深入研究的问题。芮莉莉提醒，辣椒素能促进胃部蠕动、血液流动以及黏液分泌，对胃部有刺激作用，因此患有胃炎和胃溃疡的人不适宜多吃辣椒。
7.猕猴桃。
2011年，挪威奥斯陆大学附属医院一项新研究宣称，每天吃3个猕猴桃可以降低高血压，其效果比吃苹果更显著。新研究中，科学家研究了平均年龄55岁的50名男性参试者和68名女性参试者。结果发现，每天吃3个猕猴桃比每天吃一个苹果降压效果更好。纽约预防心脏病学家苏珊娜·斯坦巴姆博士等专家一致认为，在有益心脏健康的“每天五份水果蔬菜”饮食中，应该包括猕猴桃。新研究负责人米特·斯文德森博士认为，猕猴桃的降压功效主要来自其富含的抗氧化剂叶黄素。不过两位中国专家提醒，这项研究并非说明猕猴桃是一种神奇水果，患者不能因为这项新研究而盲目补充叶黄素。
8.无醇红葡萄酒
美国“福克斯新闻网”2012年刊登西班牙巴塞罗那大学一项新研究首次发现，心脏病高危男性每天饮用2杯无醇红葡萄酒，4周之后，收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相当于心脏病和中风危险分别下降14%和20%。科学家分析指出，普通红葡萄酒中的酒精会妨碍降压功效，因此，只有饮用酒精含量不超过0.5%的无醇葡萄酒，才能起到一定的降压效果。事实上，以往的许多研究都表明，每天喝一两杯红葡萄酒对于心脏和血压是有益的，但2011年荷兰鹿特丹大学医学院的一项研究表明，红葡萄酒并不能够降低血压。芮莉莉认为，这项西班牙的研究很可能是对荷兰那项研究的结果做了解释，即一定浓度的酒精影响了红葡萄酒的降压作用。
9.甜菜根汁。
英国《每日邮报》4月15日报道，美国心脏协会杂志《高血压》刊登英国一项新研究发现，常喝甜菜根汁有助于降低高血压。新研究发现，高血压患者每天喝一杯8盎司(约合227克)甜菜根汁可以使血压降低大约7%。饮用甜菜根汁3—4小时之后，降压效果达到最佳，且效果可持续24小时。丁荣晶指出，甜菜根汁富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，对降脂、降钾有作用。芮莉莉介绍，甜菜根在我国南方地区比较常见，传统用来制造蔗糖，该研究则给出一种全新的吃法。甜菜根中还含大量的花青素，具有抗氧化作用，清除血液中的氧化自由基，有利于心血管健康。但芮莉莉指出，甜菜根中的糖分很高，喝太多会升血糖，因此要适量。
老人高血压注意事项
1.首先注意克制自己的情绪和火气。照顾老年病人免不了麻烦和痛苦，但不能因此把脾气和情绪不加控制地随意发泄，更不能发到老人身上，否则，很可能刺激到老人，让老人出现突然的情绪激动，导致血压飙升，引发脑溢血、心猝死、血管破裂等严重病症。
2.其次要让老人自身努力控制自己的情绪，不要激动和冲动。高血压的老人容易情绪激动，特别容易发脾气，情绪激动会导致血压飙升的，因此，照顾者要想法说服老人，让他们学着控制自己的情绪，尽量避免冲动和激动。此外，还要避免情绪的频繁波动，例如，喜忧交替。
3.要尽量避免各种对高血压老人的刺激，防止他们因刺激导致情绪剧烈波动，引发猝死和脑出血等严重后果。极度喜怒伤悲都可能酿成高血压老人出现悲剧性后果。
4.高血压老人容易发脾气闹情绪，有相当部分的患者还有固执等毛病。作为后辈，尽量不要跟他们较劲，防止刺激他们的情绪，一般的错误和固执就随他们去，大是大非上的原则问题，则要委婉有理有据地坚持原则，要心平气和去劝说，不可火气冲天。
5.一些高血压的老人，一方面情绪容易激动，另一方面固执己见，再则倚老卖老仗着人生阅历往往听不进后辈的良言，因此，很难对他们普及健康知识，让他们改掉坏习惯。为了改变这种情况，可以托别的老人帮忙，让同龄人对他们进行言传身教，潜移默化影响老人，老人更容易听得进同龄人的劝告。
6.要经常监测老人的血压水平，一旦发现异常，就要采取服用应急药物等措施。条件许可的话，早中晚都至少各量一次血压。
7.家里除了要常备降压药外，还需要准备一点心梗塞、脑出血、血栓等突发急症的应急药。要按时按量给老人服用降压药。如果老人有一定的生活自理能力，则要让老人养成定期服药等科学好习惯。
8.一些有健康意识的老人，会坚持每天早晚运动，很多高血压老人容易在早晨出事，因此，要劝止老人做剧烈运动，如果条件许可，每天早上陪老人一起锻炼。
9.现在信息媒体发达了，关于高血压的各种知识和信息满天飞，然而，很多人对高血压的相关知识都缺乏系统了解，甚至是以讹传讹。现实的情况是，无论是作为患者的老人，还是作为照顾者的后辈，多数对高血压的健康知识知之甚少，对护理和治疗方面的知识更是贫乏。因此，老人和照顾者都需要学习相关的科学健康护理知识。
10.不少超高血压老人有过因中风等突发症状突然摔倒的经历，这种情况，除了血管破裂等问题，还可能摔骨折，或是摔到硬利物上造成严重外伤。因此，如果老人行动不稳或是行动不便，要给老人配拐杖;尽量把家里的行动通道两旁的硬利杂物清理掉。
11.一些高血压老人独居一室，有时候老人也会脱离我们的视野在家里活动，一旦出现脑出血等严重问题，老人瞬间就失去言语能力，无法呼救，因此，可以在家里和老人居室安装喇叭，当老人有急事的时候，可以按喇叭求救。
12.家里要做好老人突发病症应急措施，一是留一点应急现金，二是保持应急通信用的手机有话费和电量，三是保持后辈之间的联系畅通，四是尽量准备随时能派上用场的交通工具。
醒来就吃早餐健康吗
1.早餐越早越好=典型错误
不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。
2.零食充当早餐=典型错误
但平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食可以但用零食充当每天三餐中最重要早餐那就非常不科学了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收，而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵。
建议：不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食早餐食物中应该含有足够水分如果当天早餐太干可以加上一根黄瓜。
3.“油条加豆浆”作为早餐=典型错误
相比较为西化“牛奶加鸡蛋”，中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康，油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。
建议：早餐最好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。
4.剩饭菜当早餐=典型错误?
不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下，这样早餐制作方便，内容丰富基本与正餐无异，通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害。
建议：吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透。
5.路边餐当早餐=典型错误
路边购买早餐边走边吃，手动脚动嘴动全身运动，上班一族早晨都匆忙中度过，尤其住处离单位远早餐往往都路上解决，小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。
边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收;另外街头食品往往存卫生隐患有可能病从口入。
建议：如果选择街边摊食品做早餐一要注意卫生二最好买回家或者到单位吃尽量不要上班路上吃早餐以免损害健康。
6.早餐吃得过于营养=典型错误
很多人因为意识到早餐重要性因此早餐食物重要性因此早餐食物选择上尽量丰富大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪食品比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等但过于营养早餐只会加重肠胃负担对身体有害无益。
建议：早餐应该把握营养均衡原则选择易消化吸收纤维质高、低脂低糖食物为主如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大食物、也不宜吃得过饱。
早餐吃什么最有营养
早餐是我们一天中在重要的一顿饭，很多朋友却是草草了事甚至从来不吃早餐。早餐的健康性近些年来一直被大家倡导，每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康生活方式，没时间、没胃口、控制体重等都不是合理的借口。那么早餐吃什么最有营养?今天健康一线小编就来跟大家聊聊关于早餐健康性的问题。请看详细内容~
1.不吃早餐，惹来“三高”
调查显示，38.54%的人不能坚持每天吃早餐，4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。美国哈佛大学的研究还证实，这种做法会使患心脏病危险增加27%。
每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康生活方式，没时间、没胃口、控制体重等都不是合理的借口。应专门留出一个固定的早餐时间，培养吃早餐的习惯，家长的言传身教、家庭成员的相互影响都至关重要。