人参果长什么样
人参果长什么样
在很多人眼中,人参果只存在与传说故事中,而事实上,我们身边不仅真的有人参果存在,而且生长形态也各不相同。
如今的人参果,有树上长的,枝上结的,藤上挂的,也有土里生的;有种植多年后才能开花结果,也有当年种植当年即可结果的。可以说,人参果现存的状态也算上得上是五花八门了。
我国广泛种植的人参果,是引自南美洲的茄科植物,原名茄瓜,形状为心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,吃起来爽甜多汁。
吃完石榴可以吃人参果吗 人参果的营养价值
人参果别香艳茄、香瓜茄、金参果、长寿果等,它是一种健胃生津益寿的水果,其味甘、性温,入脾、胃二经。中医认为,人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。
“人参果”可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍;而糖含量远低于鸭梨苹果;维生素C含量是梨子和苹果的32倍;还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。
人参果糖分高吗
和品种相关。
人参果原名叫香瓜茄,又称为仙果、艳果、长寿果等,含有大量的维生素C、维生素A、膳食纤维及硒、钙、锌等矿物质,有较高的营养价值,其口味独特,不酸不甜,因此选育出了口感更好的新品种,含有较多的糖类物质,这种人参果糖分较高,并且口感清香多汁、甘甜爽口。
人参果的营养价值
人参果别香艳茄、香瓜茄、金参果、长寿果等,它是一种健胃生津益寿的水果,其味甘、性温,入脾、胃二经。中医认为,人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。
“人参果”可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍;而糖含量远低于鸭梨苹果;维生素C含量是梨子和苹果的32倍;还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。从以上化验分析中可以清楚地看出,“人参果”所含的营养成分确实较高,也较为全面,具有较高的营养保健价值。
高蛋白质是“人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”,是生命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由氨基酸组成,而“人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符,食之容易被人体吸收利用,不仅可以维持成年人的健康,而且对儿童的成长和老年人的抗衰老,均有较好的保健作用。
富含多种维生素是“人参果”的又一特点。其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素,如摄人不足往往引起机体病理变化.甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用.已经引起医学专家的关注,并提出维生素C可预防肿瘤的论点.据对维生素C摄人量的测定,我国食管癌高发区仅为低发区的1/3。同时,维生索C还能软化血管,刺激造血功能,增强机体抗感染能力,用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等,均有较好的疗效。
富含人体必需的微量元素是“人参果”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。“人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高,在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。硒分有机硒与无机硒,过量服用无机硒会产生不良反应,有机硒几乎不与其他药物产生拮抗作用,服之最为安全有效。 “人参果”以及大蒜、芝麻、芦笋、菌类等所含的硒,均为有机硒。
人参果吃了拉肚子
可能会。
人参果性温、味甘,又叫做仙果、艳果、长寿果,含丰富的营养物质,适量食用能补充营养、提高免疫力及生津止渴,有较高的食用价值。如果吃人参果出现拉肚子的情况,可能是人参果腐烂变质了,也有可能是其他食物引起,建议先弄清楚引起腹泻的原因,这样才能更快的缓解症状。若是食用人参果引起,建议先停止食用,另外,可以多喝热水和适当休息,若症状较严重,建议就医检查。
人参果里面的囊能吃吗
人参果里面的囊建议不要吃。
市场上的人参果又叫做娃娃果,长得非常的可爱。但其实真正的人参果跟香瓜长得差不多,切开中间会有囊,就跟香瓜切开一样的,虽然人参果里面的囊可以吃,但是还是建议不要吃,一方面吃起来没什么味道,另一方面吃了也没什么高营养,大部分人都是不吃的。
茄瓜的科属分类
茄科 Solanaceae 茄属 Solanum
这种茄瓜在中国曾一度称之为香艳茄、香瓜茄、香艳芒果、金参果、长寿果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艳梨等。虽其别名甚多.但应视为一物。这可能是因中国刚引进时,各地取名不一所致。从植物分类学讲,应叫茄瓜、香瓜茄或香艳茄比较确切。但因其确有一定的营养保健和祛病益寿的作用,故又称其为茄瓜。自从启用“茄瓜”这个吉祥的名字后,即在社会上产生了很大的反响.激发了人们的好奇感,这可能是与《西游记》中所说的吃人参果长生不老”而联系在一起之缘故。此人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型草本植物。在热带、亚热带地区为多年小灌木,在中国和日本则作为一年生栽培。果为多汁浆果,果肉为淡黄色,呈椭圆形、卵圆形、心形、陀螺形,成熟的果实呈奶油色或米黄色,出现紫红色条斑。
西游记中提及的人参果
西游记 人参果 明朝的吴承恩《西游记》第二十四回略云,万寿山五庄观有人参果,此果又名草还丹,“三千年一开花,三千年一结果,再三千年才得熟,短头一万年方得吃。似这万年,只结得三十个果子,果子的模样,就如三朝未满的小孩相似,四肢俱全,五官兼备。人若有缘得那果子闻一闻,就活三百六十岁;吃一个,就活四万七千年。”猪八戒、孙悟空等竟窃而食之。《述异记》卷云:“大食王国,在西海中。有一方石,石上多树,干赤叶青,枝上总生小儿,长六七寸,见人皆笑,动其手足,头著树枝。使摘一枝,小儿便死”。茄瓜之说,当即本此。又《大唐三藏取经诗话·入王母之池第十一》已有王母蟠桃入池化为小儿,再化为乳枣,猴行者取以食法师,“后(法师)东归于唐朝,遂吐于西川,至今此地生人参是也”之说,知《西游记》五庄观事亦早有所传。
人参果长果圆果的区别
外形存在区别
长果:果型细长,成熟后颜色金黄、白色或白紫色,上面有紫色的细条纹。
圆果:果型圆润,颜色为黄色、深黄色,上面也有或深或浅的紫色条纹。
口感存在区别
长果:甜味较淡,口感略粉,尝起来有鱼腥味,尝起来可能有些难吃。
圆果:果肉清香甘甜、嫩爽多汁,有一股黄瓜和香瓜混合的香味,相比长果会更好吃一些。
吃人参果会胖吗
适量吃不会胖。
人参果的热量并不高,每100克人参果的热量大约是80大卡左右,只要适量的吃,是不会长胖的。而且人参果水分充足,还含有丰富的维生素,是一种对人体有益的水果。
但是如果长时间使用大量的人参果,也还是有可能会引起肥胖症状的,所以还是要注意食用量。
人参果长果好还是圆果好 吃人参果的禁忌
人参果虽含多种营养物质,有较高的食用价值,但也不宜过量食用,其中含有大量的蛋白质、膳食纤维等成分,过量食用会加重肠胃负担,容易引起消化不良等,一般来说,一次食用1~2个即可。
人参果含大量的水分、膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃的蠕动,可以促进食物消化,还有润肠通便的作用,因此腹泻的人不宜吃,以免加重病情。