速冻粽子和真空哪个好
速冻粽子和真空哪个好
各有优点。
速冻粽子和真空粽子指的是粽子的两种不同包装保存方式，但都是为了延长粽子的保质期，其中速冻粽子是需要放在冰箱中冷冻保存的，携带不方便，所以比较适合于家庭食用。
而真空粽子只需要置于常温下保存就可以了，而且保质期是比较长的，比较容易携带，所以更适合用来给亲朋好友送礼。
粽子放冰箱冷冻能放多久 速冻粽子要加热多久
真空包装的粽子或者是速冻粽子，一般已经是属于熟的粽子，需要加热后才能食用。一般需要20~30分钟，或者是更久，才能使粽子完全热透。
速冻粽子需要煮多长时间才能够煮熟
1、速冻粽子直接煮
购买回来的速冻粽子，可以直接放入锅中煮制，在煮制在时先把锅中放水，烧开，然后再把购买回来的速冻粽子放入到锅中，让水没过粽子最为，然后盖好锅盖接着煮制，由于粽子没有经过解冻，它需要煮制时间就会长一些，应该在二十到二十五分钟之间，煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以。
2、速冻粽子用微波加热
很多超市中出售的速冻粽子都是经过加工经熟制品，大家购买回来以后，可以先解冻，然后再向它的表面喷一些清水，然后把它放在盘子中放入微波炉用高火加热十分钟我，然后取出直接食用就可以。
3、速冻粽子可以蒸制
速冻粽子购买以后回家蒸制以后再吃，也是不错的做法，在蒸制以前，最好把它先解冻，这样在蒸制时，利于它对热量的均匀吸收，把粽子解冻以后放入蒸锅，锅中放入适量的清水，盖好锅盖开火蒸制，在锅开以后接着蒸制十五分钟，锅中的粽子就能熟透，想吃时取出直接去掉粽子叶食用即可。
粽子可以用微波炉加热吗 用微波炉热粽子的步骤
1、取速冻粽子两只。
2、用剪刀剪开真空塑封袋。
3、取一个可耐热微波炉器皿，将速冻粽子连皮一起放入。
4、器皿中倒入清水，水量基本能掩住粽子的差不多一半为宜。
5、放入微波炉中，按“快速加热键”（或者“高火键”），5分钟！（期间最好翻一下粽子，为的是受热更加均匀。）
6、从微波炉中取出，即可食用。
煮速冻粽子用冷水还是热水
建议用冷水煮速冻粽子。
煮速冻粽子不需要解冻，放在冷水里面，然后进行充分的加热即可，用冷水煮粽子的话，粽子会缓慢的进行加热，这样不容易出现外熟内生的情况，因此，建议煮粽子的时候最好用冷水开始煮，而且冷水煮的话，粽子的口感会比较好；而且速冻粽子刚刚从冰箱里面拿出来，直接放在热水里面煮很容易煮烂，吃起来口感也不好，根据生活经验来说，一般都是用冷水开始煮，然后转小火慢煮，速冻粽子一般很容易煮熟，基本上半个小时之后就差不多煮熟了。
速冻粽子要加热多久 粽子放冰箱能放多长时间
粽子大致可分为新鲜、速冻和真空包装三大类：
将煮熟了没吃完的粽子放于冰箱的冷冻室中保存的时候，可以保存2个星期，不能更久了，2个星期之内需要吃完。
如果是速冻粽子，则应该放于冰箱零下18℃的冷冻层中保存，可以保存3个月之久。
速冻粽子，大都标明需要在-18℃以下保存，保质期基本为3个月。
由于近期粽子热卖，不少存放速冻粽子的冰柜开合频繁，有的甚至并未关闭柜门，能否保证-18℃不得而知。而在速冻粽子的包装袋上，几乎全部标明绝不含防腐剂，没有显示是否含有食品添加剂。
现包现卖的粽子保质期最短，在三天左右，最多保存一个星期。
什么食物都是现做现吃比较好，新鲜。如果是像粽子这种东西，相对于其他蔬果这些食物保质期还是久一点的。想提前做好的话，一般放在冷藏室不要超过三天。超过三天的话最好是能冰冻起来，当然冰冻的时间也不要超过1个星期。
常温下保存的粽子，即为真空包装的粽子，市面上多标明可保存6个月或9个月，但也有少量真空粽子标明可保存1年或18个月。随机查看了8种真空粽子，均标明绝不含防腐剂，也找不到添加剂的影子。
速冻粽子煮多久能熟 微波炉：煮5分钟
1、把速冻粽子先用微波炉的解冻功能解冻，大约是叮1—1.5分钟。
2、然后将粽子放入可微波炉的碗中加热3分钟即熟。
3、没有解冻功能的，可直接把速冻粽子放在微波炉专用容器中，倒入冷水至粽子一半的位置。
4、然后盖上带有排气孔的盖子，再把容器放在微波炉里，高火5分钟就可以煮熟了，是最快的方法。
微波炉煮冷冻粽子不可以连包装袋直接一起放入，容易爆裂或产生有毒气体；另外微波炉不能用于煮生米粽子。
粽子可以煮第二次吗 粽子保存要注意什么
1、放在冷冻的粽子最好用保鲜袋密封成一个小包，要吃的时候直接取出小包，这样也不会让粽子的水分流失。另外，煮熟的粽子放在冷冻最好与肉类、鱼类食物分开放，以免混味，口感不好。
2、暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。
3、粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。粽子剥开后如有粘丝，表示粽子可能放很久了，不新鲜。速冻粽子：在零下-18℃以下贮存，保质期为18个月，并加热煮透后食用。
4、速冻粽子对贮存配送的要求很高，一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子，要尽快回家立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存。
粽子放冰箱冷冻能放多久
视具体情况而定。
按照包装方式，粽子可分为新鲜、速冻和真空包装三大类，现包现卖的新鲜粽子保质期最短，一般只能保存1-2天；速冻粽子大多标明需要在-18℃以下保存，保质期基本为12个月；真空包装的粽子，市面上一般标明可保存6个月或9个月。
熟的速冻粽子蒸多久
蒸15分钟即可。
本身粽子就是熟了才放入速冻层保存的，因此速冻粽子蒸制是个加热过程，而不是蒸熟过程，其耗时相对比蒸熟生粽子要快得多，通常将速冻粽子放在常温下解冻后，就可以置于蒸锅中蒸熟了，要用冷水慢慢加热蒸熟，这样粽子内部才能均匀受热，口感细腻软糯。
粽子放冰箱冷藏还是冷冻 粽子放冰箱能放多长时间
将煮熟了没吃完的粽子放于冰箱的冷冻室中保存的时候，可以保存2个星期，不能更久了，2个星期之内需要吃完。
如果是速冻粽子，则应该放于冰箱零下18℃的冷冻层中保存，可以保存3个月之久。
现包现卖的粽子保质期最短，在三天左右，最多保存一个星期。
常温下保存的粽子，即为真空包装的粽子，市面上多标明可保存6个月或9个月，但也有少量真空粽子标明可保存1年或18个月。随机查看了8种真空粽子，均标明绝不含防腐剂，也找不到添加剂的影子。
怎样煮粽子粽叶还是绿色的 市面上的粽子是绿色的正常吗
市场上销售的速冻粽子、真空粽子、熟制粽子，无论是用什么样的粽子产品，都极少采用新鲜粽叶，因为每年的粽子消费季节都在端午节前后，而粽叶采摘季节通常在每年的7—10月份。由于受地域、保存、运输等环节影响，迄今尚无办法保证新鲜粽叶绿色长期不变。加上粽子在销售前都要经过高温蒸煮，粽叶的颜色绝不可能保持鲜绿色。