这些食物让你温暖一冬

这些食物让你温暖一冬

五味子

为什么叫“五味子”，就是因为它具有五种味道，占足了酸甜苦辣咸全系列，五味子可以直接泡水，也可以制成汤羹，具有敛肺益肾的作用。

海盐

相对于精致的盐，海盐显得似乎更加粗糙和颗粒大，但海盐中富含的多种营养物质则是普通精盐缺乏的，很多厨师都是海盐的铁粉，还看重的就是海盐中的自然味道

藏红花

藏红花对于女性的好处似乎更多。活血化瘀、补血养血，关键它是一种具有双向调节的食材。

红苹果

俗话说：一天一苹果。其实苹果的颜色不同，营养价值也有略微的不同，红色苹果 更利于人的心脏健康，也能提高记忆力，保持泌尿系统的健康。

番茄

红色食材一般都具有补血的功效，番茄也不例外，当你冬日感觉口干舌燥、烦躁口苦、牙龈出血的时候，可以适当吃一两个番茄。

这些食物让你速胖

高热量、密度的食物

一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。中南大学湘雅医院普通外科龚学军

口味重的食物

又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。

罐头类食品

罐头类食品，不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。

还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

油炸类食品

油炸类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖。同时，这类食品也是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。

在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

碳水化合物

1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。

植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。

有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”实质上是一种误解。

瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。

有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。有些素菜馆，做菜的油越来越大，炒菜出锅时为了好看还要洒明油，各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”实质上是“油煮”，吃进的油不可能不超量。

这些食物让你睡更香

1.生姜

想要睡得更香不妨多吃点生姜吧，据了解，生姜不但有利于肠胃的蠕动，而且还有利于我们放松神经系统，缓解我们的焦虑情绪，会让你睡得更舒服。

2.吃点百香果

生活中有很多人都喜欢吃百香果，其实睡眠不足的人应该多吃一点。因为百香果含有大量的哈曼，这是一种具有催眠功效的营养成分，可以帮助我们睡个更香。

3.柠檬

如果说你是因为失眠导致而导致的睡眠不足，那么你可以吃点柠檬。众所周知，柠檬有着大量的维生素C，对于失眠有着不错的缓解效果。

这些食物让你远离肥胖

红豆薏米代餐饱腹饼干

薏米营养价值丰富，即可作为药用品亦可作为食材，有很好的利水消肿、健脾祛湿、美容养颜保持皮肤的光滑细腻的功效。红豆薏米饼全粗粮细作配上薏米，营养价值丰富，好吃不长胖，还具有极好的减肥功效哦。

普洱茶

茶品种繁多，每一种味道截然不同，带给你不一样的体验。普洱茶采摘优质古树嫩芽，传统工艺制作而成，干茶条条完整，色泽油亮，冲泡一杯茶水汤色深红明亮，味道清新怡人，品上一口令人回味无穷。

苦瓜茶

小编小时候最不喜欢的食物就是苦瓜，苦涩的味道觉得一点也不美味，但随着渐渐长大，有时吃苦瓜还觉得很美味呢。苦瓜茶挑选优质苦瓜、独特工艺加工成片而成，改变了原有苦瓜的苦涩味，为其增加了几分香气，据说每天喝上一杯苦瓜茶，具有极好的减肥功效哦。

红豆薏米茶

薏米营养价值极其丰富，有很好的祛湿功效，红豆更是深受很多人喜爱的养生食材。红豆薏米茶优质红豆、薏米混合、独立小茶包包装而成，冲泡方便，每天喝上一杯能够很好的排出体内湿毒，帮助减肥瘦身哦。

山楂条

山楂味道酸甜，具有极好的开胃消食效果。山楂条挑选优质山楂，传统古法熬制而成，口感软糯、入口酸甜即化，让人回味无穷，办公室、居家任何地方都能随时享用美食，还能享受健康瘦哦。

高钙黑芝麻糊

黑芝麻营养价值丰富，具有极好的美容养颜、防止便秘调节肠胃的功效，除此之外还有神奇的令白发变黑的效果哦。黑芝麻糊挑选优质黑芝麻，低温烘培，精细研磨而成，香气四溢，早上冲泡一杯不仅方便快捷还能超强饱腹哦。

红豆薏米代餐粉

吃了红豆薏米饼干，喝了红豆薏米茶，这款有着同样配方的红豆薏米粉岂能少，细腻的口感、醇香的味道、超强的饱腹感，虽说低热低脂，却有超高营养，绝对是减肥人士的上好选择。早上冲泡一杯享受美味的同时还能瘦身，何乐而不为呢。

这些食物让你越吃越快乐

芦 笋

快乐营养素：叶酸、烟酸。

解析：一般绿色蔬菜的叶酸、烟酸含量都比较高，芦笋就是这类蔬菜的典型代表。由于叶酸和烟酸都是水溶性营养素，因此在烹调芦笋时要特别注意，以蒸食或快炒为佳，避免长时间高温烹煮，以免营养素流失，无法发挥效果。

糙 米

快乐营养素：泛酸、叶酸、生物素。

解析：比白米更营养的糙米，富含叶酸、泛酸，能减轻焦虑，帮助稳定情绪;其中的生物素也有助避免情绪低落，若缺乏生物素，则很容易变得忧郁。糙米和麦片一样钾离子含量高，有肾脏病、饮食需要限钾的患者，需要减少食用量。

牛 奶

快乐营养素：维生素B12、烟酸、生物素。

解析：牛奶不仅富含有利于人体吸收的钙，还富含维生素B12，能帮助维持神经系统健康。人体一旦缺乏维生素B12，就容易造成情绪不稳。需要注意的是，牛奶如果要加热饮用，时间不要过长，以免维生素B12大量流失。

鸡 肉

快乐营养素：烟酸、维生素B6。

解析：鸡肉脂肪含量偏低，是爱美瘦身者常选择的高蛋白质食物。除了含烟酸、维生素B6等让人快乐的营养素外，鸡肉中其他B族维生素、钙、磷、铁等含量也相对较高，是适合进补的好食材。食用鸡肉前应该先去皮，烹调时最好避免油炸。

麦 片

快乐营养素：维生素B6、烟酸、泛酸。

解析：维生素B6除了有助放松情绪、缓解焦虑和不安外，还可帮助色氨酸转化为烟酸;而烟酸具有消除疲劳和安定情绪的作用;泛酸也可消除疲劳，有助抗压。麦片和牛奶搭配食用效果更佳。

核 桃

快乐营养素：烟酸、泛酸。

解析：除了富含能让人快乐的烟酸与泛酸，核桃等坚果中还富含多不饱和脂肪酸，能让血管细胞更加柔软，对神经传导有益，并且有助血清素分泌。血清素是一种神经传递素，其偏低与抑郁症和情绪紊乱关系密切。虽然吃核桃有助心情变好，但一次也不宜吃太多。

花 生

快乐营养素：维生素B6、泛酸、烟酸。

解析：和核桃一样，花生也富含有益健康的好脂肪，并且其中维生素B6含量很丰富。但花生的热量也较高，适量食用即可，以免好了心情却肥了“身形”。

这些食物让你吃出美胸

胶质食物

食物：海参、鸡脚、猪脚、猪尾巴。对于增进骨骼生长、增加皮肤嫩滑度也很有好处。

是不是一眼看上去就觉得一定可以丰胸了呢，因为它们的胶质丰富的不得了!这可是丰胸必备的食物，小胸的女生们现在“补”还来得及，赶快吃起来。

蔬果食物

食物：玉米、马铃薯、蕃茄、地瓜叶，以及所有的莴苣类蔬菜。

不要觉得蔬菜怎么可能会有丰胸的效果，小看它们哟，其实莴苣类蔬菜的丰胸效果和胶质不相上下呢，是非常健康的丰胸食物呢!

坚果食物

食物：杏仁、芝麻、花生、核桃、腰果、莲子、黄豆，因为种籽和坚果类食品是有效的天然健胸滋养品种子，富含蛋白质、卵磷脂，对于胸部发育很有帮助。

这些坚果类食物要连皮一起吃，因为这些皮都含有帮助胸部发育的成份。它们也富含磷脂、蛋白质和脂质，都是丰胸必备营养素。

这些食物让你早生皱纹

皱纹的产生有很多原因，其中之一是饮食不当。如果你多留心入口食物，保养方面亦不遗余力地进行，也许哪天睡个觉起来，你会发现岁月其实没那么残忍。

什么食物让我们易长皱纹?

牛肉罐头、鱼罐头、沙拉酱、咖啡、冷冻太久的食品、干贝、虾米干、冷冻虾球、巧克力、蛋糕、速食面、油炸物等，都是容易让你长皱纹的食物，不可常吃或吃太多。购买食物时要注意看制造日期，尤其是冷冻及油炸的食物，一旦过期便会变质，对皮肤有很大的影响。

烹调方法也有学问!

肉类、鱼类、贝类若直接丢入油中煎、炒、炸，会破坏了食物的营养。最重要的一点是，不要使用炸过的油。

以下小小窍门可帮助你预防皱纹的产生：

1.油炸食物时，应该在食物的外面加上一层外衣，此外衣可由面粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌匀而成。

2.炒肉的时候，应该拌着葱、香菜或韭菜等一起下锅。

3.炸鱼、肉时可以包着青菜一起丢入油锅内。

4.吃油炸物宜沾萝卜泥、蒜泥一起吃。

5.多吃蒸的东西，如蒸蛋、蒸鱼。

6.多吃煮的东西，少吃油炸、煎、烤食物。

7.新鲜的蔬菜尽量半生吃。

8.吃烤鱼要搭配萝卜泥、生菜。

9.吃烤肉时，要多吃生菜。

10.尽量摄取大豆食品。

11.吃炸的食物时，要多吃生菜。

12.多喝茶。

13.少吃肥肉。

所以女人都讨厌皱纹，也害怕皱纹出现在自己的面部，因为皱纹的出现就反映了一个信息，就是人开始衰老了。女性要避免皱纹提早降临自己身上，以上这些食物就不要多吃了。

吃这些食物让你胃口大增

一个人食欲的好坏，对健康有影响，胃口好、吃的食物多、能保健好身体;胃口不好、吃的食物少、会有损健康。胃口不好怎么调理呢?这个时候不妨食用这些食物，能够让你胃口大增，来了解一下。

1、莲藕

在生活中，食用莲藕对于开胃有一定的帮助，莲藕是寒性食物，具有较强的清热疏泄能力，对于身体的运行有很好的效果。

在莲藕中有较多的维生素、矿物质、微量元素，对于提高身体免疫力有一定的帮助。在夏天感觉到胃口不佳，不妨适当的食用莲藕，在吃莲藕的时候，能够有效的去热，对于健脾开胃也有一定的益处。

同时，食用莲藕还有滋阴、益血的作用，对于身体调节会更好，不妨适当的食用一些。

2、山楂

山楂是常见的一种开胃食物，食用山楂对于开胃有一定的帮助，酸酸的山楂能够入肝，能调节肝气，帮助消化，适当的食用山楂能够有效的化痰祛瘀，对于开胃有非常好的作用。

3、柠檬

柠檬是生活中常见的一种水果，对于开胃也有一定的帮助，食用柠檬能够让人提神醒脑，对于生津解暑、开胃醒脾有很好的效果。

清新酸爽的柠檬，常常让人感觉精神一震，对于打开胃口有非常好的作用。当然，因为它的味道过于酸，可以把柠檬切成片，泡水喝，这样能够吸收柠檬的营养，也能够达到开胃的目的。

4、陈皮

在中医看来，陈皮是一款难得的中药，正确的使用陈皮对于身体保健好处极多，不论是在治病上还是在日常烹饪中，能够保健好身体。

味苦的陈皮能够归肺、脾经，对于开胃有一定的作用。可以把陈皮用来泡茶喝，也可以在做菜的时候，加入一些，对于调整食物的味道有很好的效果，从而让你食用的更多。

结语：以上就是在生活中察觉到食欲不振，应该如何调理的简单描述，希望上面的介绍对大家有所帮助，在生活中食用这些食物，能够让你胃口大开，从而更好的保健好身体。

这些食物让你越吃越胖

1.白吐司

白吐司吃起来似乎没有味道，但光两片半也有超过600毫克的钠含量。早餐如果两片吐司涂花生酱，要不超量都难。而且面包的奶油愈多，盐分愈高。因此像便利商店的巧克力面包、波罗面包、奶酥面包等，也都有约200～240毫克的钠含量。

2.低钠盐

低钠盐是以钾取代钠，但即便如此，5克重(约半汤匙)的低钠盐仍含有高达917毫克的钠，不可不小心。

建议：营养师提醒，不管什么盐，还是少用为妙，降低用量是首要原则。

可以使用白醋、果醋或柠檬、番茄等天然的酸味，或人参、当归、枸杞等中药材来取代盐;也可运用香菜、海带、香草等味道强烈的食材，带出食物的原味。或是改变烹调方式，多利用烤、蒸、炖等烹调方式，来保持食物的天然鲜味，以减少盐、味精的用量。

3.麦片

早餐谷类脆片多宣称低脂肪、低胆固醇、高纤，是不少人心目中的健康早餐选择。董氏基金会抽查早餐麦片14个品项，就有一半达到英国高盐标准(每100克食品含500毫克以上)，有些厂牌竟高达1030毫克。

建议：买麦片时看一下标示，有些厂牌含钠量较低，差距达10倍以上。

4.柠檬夹心饼干

别以为不咸的食物，钠含量就比较低。像柠檬夹心饼干这类甜的点心，竟也名列高钠零嘴行列，因为制作过程中加入添加物，造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干，也有500多毫克。

建议：小编建议，水果、煮玉米或优格是比较健康的零嘴选择，葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。

这些食物让你快速去火

第一把火 胃火

胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

第二把火 肝火

肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。表现出头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热等等症状。

第三把火 肺火

中医中认为，肺主皮毛，所以当人们有肺火的时候通常表现为咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠等。

吃这些食物让你满嘴黄牙

1、红茶

喝茶有多种保健功效，但是红茶等深色茶中的色素可使牙齿染色，影响美观。这类茶喝得越多，牙齿变色的几率就越大。

tips：因此，喝完红茶后一定要及时漱口。

2、浆果

吃蓝莓、黑莓、樱桃等色彩鲜艳的浆果会导致牙釉质形成一层薄薄的“污渍”。

tips：吃完浆果后最好刷牙并用牙线清洁牙缝，因为浆果中的酸性物质也会损害牙釉质，导致牙齿变差。

3、番茄酱

番茄酱西红柿是酸度很高的蔬菜，也可能侵蚀牙釉质。专家表示，吃番茄酱应适度。

tips：吃番茄酱前先吃蔬菜沙拉，可在牙齿上形成一个保护层。

4、香醋

香醋颜色较深，含多种酸性物质，容易导致牙齿变色。

tips：香醋可与生菜一起吃，生菜的阻隔对牙齿有保护作用。

5、酱油

酱油中的色素也会“污染”牙齿。

tips：吃寿司蘸酱油或其他含酱油食物的过程中，最好喝点绿茶或吃完后立即漱口。

6、冰淇淋

美味多彩的冰淇淋中含有多种色素，会让牙齿“着”色。此外，低温和冰淇淋中的糖都会导致牙齿更容易变色。

tips：冰淇淋还是少吃为好。

7、红酒

红酒中的酸性物质会导致牙齿染色以及牙釉质磨损。

tips：因此，建议大家喝完红酒后最好再喝点水漱漱口。

8、硬糖

吃硬糖会让口腔和舌头变色，并导致牙齿永久性着色。

tips：最好少吃色彩艳丽的糖果。

9、咖啡

深色咖啡是导致牙齿变色的罪魁祸首之一。

tips：喝咖啡时，加点牛奶有助于稀释咖啡中的色素，喝完后一定要漱口。

吃这些食物让你烟瘾全无

银耳——

富含硒等微量元素，能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏功能，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

百合——

有良好的止咳、润燥清热作用，可以改善肺部功能。

苹果——

它含有的果胶有排毒的功能。多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能。

海带——

止咳、平喘、保护消化道黏膜、抗凝血、抗肿瘤、抗放射，还可增强心肌收缩力，有强心作用。

胡萝卜——

胡萝卜素和VE在血液里水平较高可为吸烟者的肺部提供一些保护，使肺部功能退化较慢。

白萝卜——

清热生津，凉血止血，健胃消食，化痰清热。如果想戒烟，可以把白萝卜切丝，依个人口味拌点盐或糖，当作零食吃，对戒烟有辅助作用。

香菇——

香菇中的蛋白质含氨基酸多达18种，还含有多种维生素。香菇中的多糖成分能使人体内的抗癌免疫细胞活力提高，其菌盖部分还含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。

西红柿——

西红柿中的番茄红素是一种对心血管有很好保护作用的物质，是一种很强的抗氧化剂，能清除自由基、保护细胞、增强人体免疫力，阻止癌变进程，并能减少心脏病的发作。

菜花——

含VC比较多，更可贵的是，它含有多种吲哚类衍生物，可提高肝脏的芳烃羟化酶的活性，增强分解致癌特质的能力。

太子参——

可增强机体对各种有害刺激的防御能力，并增强人体内的物质代谢，并有一定的抗缺氧、抗衰老作用。对吸烟引起的损害具较强的保护作用。最方便的服用方法就是研磨成粉，每天用水冲服1~3克。

吃这些食物让你远离肾虚

龙眼肉粥：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。补肾养心，补血安神。治心脾两虚，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮肿。

琥珀核桃：核桃肉300克，白糖150克。将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮衣，洗净，沥干。锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。补肾固精，温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱，阳痿 ，遗精 ，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。

刺莓酒：刺莓果100克，米酒500克。将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。健脾益气，补心养血。治心脾气血不足，阳痿 不举，肾疲乏力，健忘失眠。

这些食物让你不再贫血

1、胡萝卜，含有很高的维生素B、维生素C，还含有胡萝卜素，而胡萝卜素对补血极其有帮助。

2、龙眼肉，含有丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等等都是很好的补血食物。

3、鸡蛋。取鸡蛋2个，将蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次，这可以补铁，适用于缺铁性贫血。

5、萝卜干，含的维生素B极为丰富，铁质含量很高，含量是除了金针菜之外超过一切食物，对补血有很大的帮助。

6、黑豆，可以让人头发变黑，也可以生血。建议用黑豆煮乌骨鸡或用黑豆核桃炖猪腰。

贫血吃什么：2款补血食谱

1、萝卜炖牛肉

材料：白萝卜450克，牛肉(瘦)100克，料酒10克，大葱15克，姜15克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

做 法：首先，将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出。接着，锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉 块，炖到直至熟烂。然后，再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫，直至萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要。再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内就可 以了。

2、清炖排骨

材料：猪排骨(大排)300克、盐3克，小白菜50克、花生油20克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克。

做法：首先，将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净。接着，将小白菜洗净，去根部，一切两段，而葱切段;姜切块，用刀轻轻 拍松。然后，在锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤。用旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟。最后，下小白 菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨就可以了。

这些食物让你吃不胖

1.牛奶

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。

2.葡萄

葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。

3.玉米

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

4.苹果

苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

5.大蒜

大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

6.韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

7.洋葱

洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁_的人要多吃点。

8.香菇

能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

9.冬瓜

经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。

10.胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

11.海带

海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。