当归羊肉汤的做法当归和羊肉一起吃的作用

养生健康

当归羊肉汤的做法当归和羊肉一起吃的作用

当归有补血养血的功效，味甘而重，被誉为“补血第一药”；羊肉有补体虚、益肾气、温补气血的功效，当归和羊肉一起吃可以辅助治疗产后血虚、月经量少、气血双亏等症。

当归味辛甘，有活血补血、调经止痛等功效，可以帮助增加血管流量，维持血管通畅；羊肉可以补体虚、祛寒冷，温通经脉，对于血瘀痛经、月经不调、体虚怕冷、腰膝酸软等症，吃当归和羊肉具有一定的辅助治疗作用。

当归中的萃取物阿魏酸钠、当归多醣等成分可以帮助增强身体免各疫细胞的免疫功能，增强机体抵抗力；羊肉中含有多种人体所需的蛋白质及维生素等物质，能提高身体素质，增强人体抵抗疾病的能力。

当归羊肉汤适合哪些人群孕妇不宜喝

孕妇体质特殊，饮食方面也有诸多禁忌，当归具有较好的活血作用，可以刺激子宫，促使子宫收缩，孕妇若是服用过多当归羊肉汤可能会引起胎动不安、阴道流血，甚至流产等严重后果，因此建议孕妇最好不要喝当归羊肉汤。

当归羊肉汤怎么做好吃

当归羊肉汤鲜美可口，只要简单的三步，你也可以做成一碗滋补靓汤。

材料：羊肉500克、当归20克、姜30克、食盐3克、清水2000毫

第一步，将羊肉放进备好水的锅里焯水，焯去羊肉的血沫;

第二步，焯水完毕，将羊肉捞起来用清水冲洗干净，紧接着将所有材料倒进锅里，加入2000毫升的水，开至大火，煮沸;

最后一步，待煮沸后，转至小火，加盐进行调味。

一碗当归羊肉汤就这样轻轻松松搞定，没有任何烹饪基础的你也可以变成大厨，尝试做一下。说到当归，常常离不开黄芪，想达到气血双补的作用，也不妨在当归羊肉汤里加几片黄芪。如果你想着重补气的话，黄芪的分量可比当归多一点，为2:1的比例。

做法虽然简单，但一定要注意选择新鲜的羊肉，在材料准备过程中也要反复将羊肉清洗干净，以免影响口感。羊肉当归汤有多种做法，但都大同小异，每个人都可以根据自己的需求加入相应的材料，有人喜欢加红枣和枸杞，也是很不错的选择。

一般宫寒可以吃羊肉吗

宫寒为中医定义，指女性子宫虚寒，主要为寒证表现，手脚凉怕冷，月经量少，颜色深，有血块，痛经。甚至闭经不孕等。“宫寒”狭义的“宫”即是指女子“子宫”。宫寒可以吃艾附暖宫丸，平时注意保暖,多吃一些温热的食物。

宫寒应该暖宫散寒，温经通络。祛除寒气，让气血调和，这样月经量可以逐渐增加，血块消失，痛经也可以改善;子宫内膜增厚，雌激素、孕激素水平提高则受孕几率增加。除了用药外，还要从精神方面调理，心态要平衡，适当运动。

女性宫寒可以就如吃羊肉，当归羊肉汤。当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟，饮汤吃肉。宫寒一般是由于患者的体质比较虚弱，然后又由于外寒入侵经脉引起的，宫寒患者不但会引起月经不调，还容易引起不孕。

当归羊肉汤。当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。源于《济生方》。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。

多吃补气暖身的食物，让先天的不足由后天的高能量来补足，不用担心上火，宫寒体质属于火气不足，不容易出现火大体热的症状。

宫寒可以吃羊肉吗

宫寒为中医定以，指女性子宫虚寒，主要为寒证表现，手脚凉怕冷，月经量少，颜色深，有血块，痛经。甚至闭经不孕等。“宫寒”狭义的“宫”即是指女子“子宫”。宫寒可以吃艾附暖宫丸，平时注意保暖,多吃一些温热的食物。

多吃补气暖身的食物，让先天的不足由后天的高能量来补足，不用担心上火，宫寒体质属于火气不足，不容易出现火大体热的症状。

通过上面的介绍，大家对宫寒可以吃羊肉吗也都很清楚了，羊肉的养生保健功效确实是有很多的，温补效果特别好，当然了女性朋友们在吃羊肉的时候也要注意卫生，确保食品安全，自己在家里做着吃也是不错的选择，经济又卫生。

新鲜当归的正确吃法

新鲜的当归可以炒食、炖食、泡酒、泡水等食用。

新鲜当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，其食用部位是当归的根部，一般根部药材宜采用煎煮的方式服用更利于药效成分的发挥，因此新鲜当归最好是用起炖汤来喝补益效果最好，如当归羊肉汤、当归鸽子汤、当归鸡汤、当归煮蛋等。

步骤：将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤即可。

功效：补气血，调经。

当归羊肉汤适合哪些人

当归炖羊肉的营养价值是很高的，适宜以下人群吃：

当归作为一种中药材，味甘性温，归肝、心、脾三经，具有一定补血养血的作用，而羊肉含有大量的脂肪、蛋白质以及多种矿物质，具有一定补体虚、益肾气的作用，对于气血不足的人群来说，适当吃一些当归羊肉汤是很好的。

当归羊肉汤还很适合月经不调的人群喝，因为当归羊肉汤味甘，性温，具有活血补血、调经止痛、驱寒补虚的功效，月经不调者适量吃，可以帮助促进血液循环，改善血瘀痛经、月经量少、体虚怕冷等月经不调症状。

当归羊肉汤的营养价值以及食用价值还比较高，适量吃可以为人体补充充足的营养，对于免疫力底下的人群来说，适当吃一些当归羊肉汤可以帮助增强其免疫力。

羊肉当归汤的功效调经散寒

当归以其辛甘之味，活血通经，活络止痛，常用于调经活血；羊肉温中散寒、止痛，另外当归羊肉汤中加入生姜，生姜性温发散，可助羊肉散寒暖胃，当归羊肉汤很好的发挥了各自的作用，可用于调经散寒，治疗腹中冷痛。

小孩子吃当归会早熟吗当归羊肉汤哪些人不能吃

当归和羊肉都是温热性质的药材，如果本身正处于内热上火阶段的人群食用过多温热的当归羊肉汤，容易导致体内火热之气进一步增加，从此使上火的情况更加严重，如：目赤肿痛、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛等。

怀孕的女性如果食用过多当归羊肉汤的话，当归的活血作用可能会引起子宫兴奋，致使子宫收缩，有胎动不安甚至流产风险，因此建议怀孕女性等产后再喝当归羊肉汤为宜。

当归羊肉汤的当归具有较好的活血作用，女性在月经期间，特别是月经量多者不宜喝，否则会导致经血量增多或导致经期延长。

调理月经不妨试试当归食方

1、当归双红瘦肉汤

原料：当归12克，猪瘦肉250克，红花10克，红枣4枚。

做法：将猪瘦肉洗净后切成片状，放入锅中后加入清水煮开，加入当归、红花和红枣，文火煮至2个小时左右，待猪肉熟烂后即可饮汤食肉，并根据个人口味加入适量食盐等调味。

功效：当归双红瘦肉汤具有养血活血、调经止痛之功效，尤其对血虚瘀滞型月经不调患者效果更佳，此型患者的主要症状为经前腹痛、经血过少或伴有血块、腰酸腿疼、面色苍白、心悸眩晕，严重的甚至出现闭经。

2、当归羊肉汤

原料：当归30克，羊肉250克，生姜10克。

做法：将羊肉切成小块，与当归和生姜一同放入锅中加水炖煮，待羊肉熟烂后即可饮汤食肉，如女性觉得汤汁过膻，可在炖煮过程加入料酒、醋等调味品。

功效：当归羊肉汤具有温中散寒、养血调经之功效，月经不调患者可经常服用。

当归羊肉汤适合哪种人吃

当归羊肉汤适合哪种人吃?当归羊肉汤作为药膳，治疗范围广泛，可用于主治寒性的疝气、腹痛、两胁疼痛等，可用于产后的调理，特别适用于体质虚寒的人日常食用。当归羊肉汤适合这些人吃：

1、对于怕冷的贫血病人、年老体虚的慢性支气管炎患者，以及由于慢性腹泻引起营养不良者，此汤均可作为辅助调理的药膳。

2、适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。

3、适用于妇女产后气血虚弱者。