椰汁常温下可以放多久 喝了变质的椰子怎么办
椰汁常温下可以放多久 喝了变质的椰子怎么办
根据实际情况而定。
一般要是自身的体质比较好,饮用少量的变质椰子而没有发生不适反应时,那么这时候不需要太过于担心,只需要仔细观察自身的身体情况,多吃一些促进消化的食物将其排出即可。
但要是饮用了变质椰汁之后,身体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,并且还在不断加重,那么这时候一般建议及时去医院,在医生的接受治疗,避免耽误病情。
椰子可以去火吗
椰子主要种植在维度较低,阳光充足的地方,比如我国的海南和台湾等地,每个椰子的汁水都有很多,竟然汁水丰富那椰子有去火功效吗?
上火一般分为两种,实火和虚火。实火多为肠胃不适,治疗上可以食用清热解毒的莲雾。而虚火大多是精气损耗过度导致肝脏失调,内热进化为虚火。这是身体气血造成,而不是喝椰子引起的。
2、椰子汁上火吗?
喝椰子不会上火。 椰子汁虽说是温性的,但是椰汁中含有丰富的钾、镁等物质与细胞内液相似,它可以纠正脱水和电解质紊乱,有利尿消肿的功效,其汁液温和性质不强不会导致上火。
3、喝椰子汁的注意事项
(1)椰子不要和海鲜一起吃,成分相冲突,易消化不良。
(2)椰子汁不要和地瓜一起吃,甜度过高易发胖。
(3)对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子。
(4)有湿疹的朋友不宜喝椰子。
(5)体内火气旺盛的人群应少食椰子汁,以免加重火气。
4、椰子可以去火吗?
椰子没有去火效果。 我们常吃椰子主要是喝椰子汁,椰子汁是属于温性,所以喝椰子并没有去火的功效。但是椰子汁清甜止咳,所以说椰子汁是夏日解暑的圣品。
椰子汁减肥效果好吗
在美国,椰子汁一直被认为是天然的运动饮品,因为,纯天然的椰子汁包含了电解质钠、钾、镁、钙和磷酸盐,以及少量的氨基酸,有助于改善新陈代谢,延缓衰老,甚至抗病毒和提高免疫力,是人们运动后解渴和补充体力的佳选。我们知道,椰子汁是绿色产品,喝多了也不会发胖,不过,它有减肥的效果吗?
据检测,100毫升的椰子汁的热量大概为51大卡,与其他的饮料相比,椰子汁的热量是比较低的,而且不仅如此,椰汁还有不含脂肪、胆固醇,因此我们不必担心喝太多椰子汁可能会引起肥胖。不过,想要通过椰子汁减肥是没有作用的,想要瘦身减肥的妹子最好还是通过运动来达成,运动过后来一杯椰子汁也是个不错的选择。
椰子汁的做法
椰子汁的做法很简单。最好选用成熟的老椰子,这种椰子椰肉厚,榨出来的果汁味道浓香。下面我们一起来看看椰子汁的做法吧。
首先,把椰子打开,把椰子水倒出来。椰子打开是一项技术活,很多人捣鼓了半天都不得其法,其实只要在椰子上开个小口,然后利用杠杆原理就能把椰子掰开,掰开后的椰子放到冰箱里冻一会,椰子壳与椰子肉就能轻松的分离了。
然后将椰子肉放到高速榨汁机打碎榨成汁液,加入椰子水和纯净水搅拌5分钟,最后滤去椰渣就可以了。现榨椰子汁因为植物蛋白和脂肪的含量较高,很容易发酵变酸,所以最好放入冰箱冷藏。
因为鲜榨的椰子汁变质很快,一般来说,椰子汁离开椰壳味道就会产生变化,刚榨出来的椰子汁味道较甜,放置一段时间后味道就发生了变化,所以,椰子汁最好即榨即用。
椰子汁的食用功效
椰子汁是热带水果,盛产于海南。很多去海南旅游的人都不会错过椰子汁的清甜滋味。据悉,在海南,两块钱就能买到清甜多汁的椰子。喜欢喝椰子汁的你知道它有哪些食用功效吗?如果你不清楚
驻颜美容
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
清暑解渴
椰子生长在热带地区,它榨出的汁液是人们解暑的天然饮料,主治暑热类渴,津液不足之口渴。在吹着海风的海边喝上一杯椰子汁实在是一种享受!
杀菌消虫
椰汁有杀灭肠道寄生虫的作用,饮用可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。
椰子汁的适宜人群
椰子汁是一种人见人爱的饮料。相比其他的碳酸饮料,椰子汁富含维生素、矿物质及各种对人体有益的微量元素,一般人均可放心饮用。
椰子汁含有大量的水分,尤其是适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、口干舌燥的人群食用。
另外,健身者锻炼完也可以也饮用椰子汁补充身体能量哦!有研究表明,椰子汁中的电解质与运动型饮料类似,能迅速补充身体流失的水分,作用比起清水更快。
孕妇和哺乳期妈妈也可以适当地喝椰子汁。因为椰汁中含有大量的大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等,这些元素无论是对宝宝还是对妈妈都有不错保健作用。
椰子汁喝多了会上火吗
在热带地区,比起清水,当地人更习惯饮用椰子汁来解暑消渴。纯正的椰子汁非常清甜解渴,在绿色健康成为人们新追求的当下,椰子汁打败了碳酸饮料,成为人们解暑消渴的首选饮品,城里人夏天时都会在冰箱里备上一罐。那么,喝椰子汁会上火吗?
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效,所以,椰子汁是一种很好的消暑饮料。最重要的是椰子汁性寒,因此喝椰子汁不但不上火还可以解火。
所以,当你上火了的时候,可以喝点椰子汁来解一下火。同时,值得注意的是,性寒的椰子汁也容易导致肠胃的不适,所以不要喝太多,以免导致腹泻。
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吃椰子会长胖吗
吃多了会胖。
椰子的椰肉含油量高达35%,其中多为饱和性脂肪酸,同时还含有大量的脂肪和蛋白质,椰汁的含糖量也不低,所以椰子吃多了会增加体重,容易引起肥胖。
椰子能放多久 椰子汁变质是什么味道
正常的椰子汁口感清香爽口,若是椰子汁喝起来有苦味或是酸味,甚至是酸腐味,而且椰子水比较浑浊,还可能生成有块状物质或是沉淀,一般椰子汁变质的味道比较明显,若是发现变质,建议不要再喝了,以免引起身体不适症状。
椰子汁是什么
椰子是典型的热带水果,是热带地方之宝。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。
椰子汁为棕科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。另外,椰子汁清如水、味甘甜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水,饮之甘甜可口。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰子汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
温馨提示:椰肉炖汤补益功效更加显着。食用椰子学问很多;椰汁离工椰壳味道则变,上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期眨眼不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,就要切记勿多吃椰子。
椰子汁怎么喝
椰子汁虽清透如水却清甜无比,是营养极为丰富的饮料、清凉解渴佳品。喝完椰汁后,怒砸即可看到椰肉,色白如玉,滑脆芳香,是老少皆宜的佳果。
椰子适合暑热天气时食用,取椰子汁及适量果肉切丁做椰子饭,味道很好。用来煲鸡汤或做菜也很不错哦!
现代医学研究表明,椰汁含有的营养成分较多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。椰子汁是清凉的解渴饮料,搭配口感细腻滑嫩的椰肉,真是人间美味。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
但椰子汁含葡萄糖、、果糖、蔗糖等较高多,糖尿病患者请闻闻就好。脾胃虚弱、腹痛腹泻的人最好别吃。长期睡眠质量不高、爱吃煎炸食物的人,容易发脾气、经常口干舌燥的人,不要多吃。心力衰竭患者也请绕道,以免加重心脏负担。
另外,特别要注意的是:椰子汁性寒,肠胃不好的人不宜过多饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、 支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
椰子汁的营养
椰子汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷等矿物质,是营养极为丰富的饮料。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子的营养价值相当丰富,具体来了解一下!
1、椰子味甘、性温、无毒,入胃、脾、大肠经;具有止消渴,益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;
2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。
3、另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
4、可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
椰子汗的功效对人体的好处有清凉消夏、生津止渴、强心利尿的疗效,不好,椰子汁如果倒出椰子壳的话,最好马上喝,要不过一段时间它的甜味就会减淡了,从而营养还会流失。
椰子汁的做法
现榨椰子汁是海南地区的特色饮料,是由天然椰肉椰汁的混合物现场榨取的。看上去乳白色,有浓郁的椰子清香。喝起来清凉爽口、鲜香嫩滑。椰汁汁中含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
现榨椰子汁要选用海南的老椰子,因为成熟的椰子椰肉才会厚,味道才会浓香。制作时,先打开椰壳将椰原汁倒入容器备用,再把椰肉剥下来,放入高速榨汁机打碎。加入椰原汁和纯净水搅拌5分钟,滤去椰渣就可以了,现榨椰子汁因为植物蛋白和脂肪的含量较高,很容易发酵变酸,应注意保持在5摄氏度左右。
小贴士:椰汁离开椰壳味道则变,上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。
1、椰子炖乌鸡汤
原材料:乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐一勺、姜两片
做法步骤:
1)乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净,把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
2)砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
3)椰子去皮后在顶端找到一个口,用刀尖一挑就开了。然后把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。
4)椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。
5)盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时候放盐调味即可。
2、牛奶椰汁
原材料:椰子、白沙糖、牛奶 ...
椰子汁上火吗
如今,人们的饮食不仅在吃的方面发生了巨大的变化,在饮用食品上也发生了巨大的变化。为了养生生活,人们不再追求超市中卖的成品的饮料,而是更加的趋向于喝原汁原味的饮品,诸如鲜榨果汁、山泉水等。
椰子汁作为一种最为原始的饮品,受到了很多人的青睐,这主要与它的自然而无任何添加剂有关。椰子汁尽管好喝,但是喝椰子汁会不会上火呢?
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;另外,椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
椰子汁性寒,肠胃不好的人不宜过多饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、 支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
通过以上,我们可以看出椰子汁性寒,所以说喝椰子汁不但不上火还可以解火。所以,当你上火了的时候,可以喝点椰子汁来解一下火。同时,值得注意的是,性寒的椰子汁也容易导致肠胃的不适,所以不要喝太多,以免导致腹泻。 ...
喝椰子汁会胖吗
酷热的夏天难掩我们焦躁的脾性,这么热的天气需要一些饮料来降降火。椰子汁倒是我们日常不错的选择,冰爽可口的椰子汁能够帮助我们度过炎热的夏季,而且相对其他的饮料比较的绿色健康,而且椰子汁里面富含蛋白质和维生素,还有少量的微量元素是我们日常不错选择。但是,喝椰子汁会胖吗?
椰子汁既能够补充我们人体的营养物质又能够缓解酷热带来冰凉,是一个一举两得的选择。我们应该知道长期饮用椰子汁可以让我们的皮肤变得更加的光滑漂亮,滋润皮肤补充细胞活力也是椰子汁的一个功效。
椰子汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴,一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。
另外,椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。在炎热的夏季,椰汁不仅有清凉消暑、生津止渴的功效,而且还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效;经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
相信通过介绍可以了解到关于椰子汁的相关功效,我们可以完全不必担心因为椰子汁带来的能量问题,它能够给我们补充营养物质,但是不必过于担心它的热量,因为椰子汁的热量是非常小的,我们可以选择它来酷热夏天解暑。 ...
夏天和椰子是最佳搭配
椰子浑身都是宝椰肉:剥开椰壳就是椰子肉了,色白如玉,芳香滑脆,椰肉具有蛋白质、矿物质和维生素等多种人体必需的营养物质,可直接食用,也可以用来做菜、榨油、榨汁或制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子糖果和椰子罐头等。
椰汁:我们平时在超市里看到的小听装的椰汁,就是来自成熟的椰子最靠近果壳的白色椰肉磨榨出来的汁液,一般为乳白色,而我们买来的椰子直接吸到的其实是椰子水,汁清如水,且相当清甜,生津解暑、清凉解渴,略带黏稠感。临床研究表明,椰子水具有促进肾脏血液循环、利尿消肿等作用,所以椰汁和椰子水这两者并不是一种东西。
一般来说老椰子的椰子肉纤维感比较重,但是椰子水会比较清甜,嫩一点的椰子椰子肉口感会好很多,但是椰子水喝起来会感觉有点涩。
椰果:还有一种与椰子有关的就是甜品店里的椰果,其实椰果不是直接产出来的,而是用椰子水发酵获得的,制作过程就是让葡糖醋杆菌在椰子水中发酵,产生的物质积累多了就形成了一层白色的厚厚的物质,经过再加工就成了甜品店里的椰果。
椰子壳:椰壳质地坚硬,主要用来做各种工艺品,在南方,有的人还用带椰肉的椰壳焖米饭吃,味道也还不错。
椰子油:还有国外很多人食用椰子油的,它是来自椰子果肉的植物性油脂,主要由饱和脂肪酸组成,外用皮肤保湿还可以,如果是减肥,饱和脂肪主要是为人体供能,如果吃了椰子油,还不减少其他食物的量,用它来减肥其实有些不靠谱。
怎么挑好椰子椰子一般有两种,一种个大、色绿、有椰棕的,这种椰子是最原始的,新鲜采摘,新鲜出售。另一种是剥掉椰棕裸露白壳的椰子,没有了椰棕保鲜,时间一长,椰汁和椰肉质量易受到影响。因此,如果条件允许,优先选有椰棕的椰想喝新鲜椰汁,挑椰子时,把它放耳边晃一晃,如果椰汁响声很大,说明椰子已经老了或者存放时间较长。
此外,新鲜椰汁呈乳白色,口感甘甜,变质椰汁往往有凝固物出现,口感发酸。
哪些水果吃了会胖 椰子
每100克椰子含有241千卡的热量,相当于2.1碗米饭。
椰子的椰肉含油量高达35%,其中多为饱和性脂肪酸,同时还含有大量的脂肪和蛋白质。椰汁的含糖量也不低,所以椰汁吃多了也容易引起肥胖。
椰青汁有什么功效 椰青汁含有糖吗
含有糖份。
椰子的椰肉含油量高达35%,其中多为饱和性脂肪酸,同时还含有大量的脂肪和蛋白质,椰汁的含糖量也不低,所以椰子吃多了会增加体重,容易引起肥胖。
椰子汁的功效与作用
一、生津止渴的功效
椰子汁具有止消渴,补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效,在夏天喝椰子汁是非常不错的选择。
二、利尿的作用
椰子汁还能利尿?椰子汁中含有钾,镁等矿物质,能起到利尿消肿的效果。
三、美容养颜的功效
椰子汁可以美容护肤。椰子汁中含有维生素,蛋白质等各种人体需要的微量元素,可补充能量,女性饮用椰子汁还能起到美容的作用。
四、强身健体的作用
椰子汁具有强身健体的功效。新鲜的椰子汁是一种营养成份很高的天然饮品,果汁中含大量的糖份和蛋白质,另外还一些维生素与矿物质,其中钙与铁及锌等微量元素的含量也很高,可以充分补充身体所需营养成分和能量,因此人们在饮用之后能起到强身健体的作用。
五、减肥的功效
椰子汁还具有减肥瘦身的作用。新鲜的椰子汁具控制人类脂肪摄入的作用,所以常喝椰子汁还能起到减肥的功效。椰子汁还能帮助人类降低血管中脂肪的含量,起到预防高血脂的作用。
六、抗衰老的作用
椰子汁的功效还可以延缓衰老。新鲜的椰子汁中含大量的核黄酸磷脂和级生素E,这两种成份都是延缓人类衰老的最大动办,中老年人常喝椰子汁可以很好的滋润肌肤,补充各种营养物质,永葆青春。
以上是小编为大家总结的椰子汁的功效,椰子汁的作用大家现在都比较了解了吧。椰子汁是老少皆宜的饮品,可以直接可直接饮用,也可以和其他果汁一起食用,不但味美且好处非常多,对身体非常有益处。
温馨提示:椰子汁的功效很多,对人体也非常有好处,一般人均可饮用椰子汁。但是对于性寒,肠胃不好的人不宜过多饮用椰子汁。另外病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食椰子汁。
椰子汁开盖之后能放多久
依据具体情况而定。
常温下
由于椰子汁中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钾、镁等营养成分,常温下很容易与空气中的氧气发生反应而引起变质,食用之后不利于人体健康,一般建议常温下将椰子汁放置1天左右的时间即可。
冰箱下
在冰箱的低温条件下,可以很好的抑制椰子汁中细菌及其他物质的增长,从而可以延长椰子汁的保存时间,一般来说将椰子汁放入冰箱里面可以保存2-3天左右的时间不变质。
喝椰子汁也能防感冒
易感冒人群:办公室暖气房里的你
对于OL来说,最恼人的状况就是办公室里的暖气开得劲头十足,可一出门就被冻得哆哆嗦嗦!室内外温差大,会让人的免疫力降低,既然无法改变办公室环境,就要学会适应它!
秘笈:多吃椰子或者喝椰汁
在暖气环境工作过久,会让身体体温调节功能紊乱,降低免疫力。在美国白宫,政府员工的下午茶里通常有一杯椰子汁。因为研究发现,椰子油舒缓经络、平和气血,优化体温调节系统的作用,每天吃一点椰肉或喝一杯椰子汁,能让你身体更加适应里外温差,远离“空调病”。除此之外,现代医学研究还发现,椰子中有一种水果蛋白酶,能为身体补充能量。在暖气环境里工作久了,常会感到打不起精神来,这和外来的高温带走部分人体能量有关。人处于消耗状态时,患感冒的可能性就会增加。因此,用椰子或椰汁补充能量非常重要。
易感冒人群:身为加班狂人的你
当人的工作时间达到8小时,免疫水平可能在平衡点。你的工作时间每增加1小时,在敏感季节患上感冒的可能性就会增加5%。如果你无法改变自己超级忙碌的事实,如果你的工作要求你必须做一个加班狂人,那就试着做到以下几点吧!
秘笈1、经常按压足底涌泉穴
涌泉穴位于足底上1/3处,在足前部凹陷处,经常按压涌泉穴,可以促使身体加快水液代谢速度。当水液代谢速度提高时,人的免疫系统会处于优质运行的状态。这样一来,不光你会因此减少患感冒的可能性,皮肤也会变得更加水润、光滑。除此之外,健康的肾经也是免疫系统水平较高的一个保证。
秘笈2、在家养一盆吊兰
在人处于忙碌状态时,血流会处于瘀滞状态,循环不畅,会让感冒病毒趁虚而入哦!这也是感冒初期,你往往面孔苍白的原因。只有双颊色泽自然时,你才有资格做个健康的“忙碌美人”!建议工作忙碌的你在家养盆吊兰。吊兰有不错的活血作用,能释放一种神奇的气味,调节人体内分泌和血循环。久而久之,就算你休息的时间更少,也可以拥有百里透红的好脸色。
椰子怎么吃
椰子属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑。
椰子汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。
大多数人都喝过椰汁,但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后,砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉色白如玉,芳香滑脆,是老少皆宜的美味佳果。