熟地黄芪驴肉汤的做法 食材
熟地黄芪驴肉汤的做法 食材
熟地、黄芪各20克、驴肉250克、适量的食盐、生姜、鸡精。
羊肉和什么煲汤补气血
1.当归、生地黄各15克,与花椒一同装入调味袋,瘦羊肉250克切块放入沙锅中焯去血水捞出。
2.另起锅,加入调味袋、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、清汤适量和羊肉块,烧开后用文火炖至羊肉熟烂,拣去调味品和药袋即成。
1.准备食材:羊肉200克,枸杞10克,柴胡15克,油菜2棵,盐3克
2.柴胡冲净,油菜洗净切段,羊肉切片。
3.柴胡放进煮锅中加1500毫升水熬高汤,熬至约剩1200毫升,去渣留汁。
4.把枸杞加入高汤煮软,羊肉片入锅并加入油菜,待肉片熟加盐调味即可。
1.准备食材:熟地适量、羊肉175克、黄芪8克、葱50克、盐5克、香菜3克。
2.将羊肉洗净、切片,圆葱切块备用。
3.汤锅上火倒入水,下入羊肉、熟地、黄芪同煮。
4.等汤煮熟以后放入洋葱和食盐调味,然后放入香菜即可。
鹿茸可以泡酒喝吗 鹿茸泡酒配什么最好
除了前已述及的枸杞、人参之外,鹿茸还可以搭配下列食材:
1、熟地黄。鹿茸既可温肾壮阳,又有补益精血、壮筋骨的功效,而熟地黄能够补肾益髓,这两者搭配食用,能够很好地养血滋阴。
2、阿胶。鹿茸和阿胶都是补血的经典药材,配合起来食用有较强的补精血、固冲任的功效。
3、黄芪。黄芪与鹿茸一起可以给人体起到温阳益气、托疮排毒、生肌敛疮的作用。
熟地黄吃法
熟地猪蹄煲
原料:猪蹄500克,油菜100克,葱段、姜片各10克,药包1个(内装熟地20克,酸枣仁10克),料酒10克,精盐3克,味精1克,胡椒粉0.5克,清汤1000克,芝麻油5克。
做法:
1、油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净,从中间顺骨缝劈开,再从关节处斩成块,下入沸水锅中焯透捞出;
2、沙锅内放入清汤、料酒,下入药包烧开,下入猪蹄块、葱段、姜片烧开,煲至猪蹄熟烂,拣出葱、姜、药包用;
3、下入油菜、精盐烧开,炖至熟烂,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油即成。
烹饪技巧:猪蹄一定要刮净皮上的油脂,以免有异味。盖上锅盖用小火长时间煲制。
熟地羊肉汤
主料:羊肉(瘦)700克
辅料:熟地黄30克、当归15克、黄芪30克、枣(干)10克、姜10克
调料:白砂糖3克、盐2克、鸡精2克、味精1克
做法:
1、将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫。
2、羊肉块放入盛有适量清水的锅内,放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲三个小时左右。
3、放入大枣,加入糖、盐、鸡精、味精,搅拌均匀,再用文火煮十五分钟左右即可。
在寒冷的冬天,为心爱的丈夫盛上一道美味的热腾腾的熟地黄汤,夫妻感情也会如此汤那样迅速升温哦。
乌鸡汤喝多久有效果 怎样做乌鸡汤最有营养
乌鸡汤的做法有很多,它可以与党参、黄芪、熟地、阿胶等滋补药材一起煲汤,也可以与香菇、花胶、莲藕等食材一起煲汤,下面介绍一种比较常见的煲乌鸡汤的做法:
材料:乌鸡一只,枸杞、红枣各20克,党参15克,黄芪30克,食盐适量。
做法:
1、将乌鸡宰杀,处理干净。
2、将枸杞、红枣、党参、黄芪洗净备用。
3、将所有材料放入汤锅中,加入适量清水。
4、大火炖煮30分钟后,再改小火续煮2小时左右,直至鸡肉熟烂。
5、在出锅前加入适量食盐搅拌均匀后即成。
驴肉有什么营养 驴肉的食用方法
市面上的驴肉多以京派做法为主,主要有清炖、红烧、炒、烤、蒸或盐酱等。驴板肠常用盐酱的做法,味香可口,肥而不腻且营养丰富,但不宜多吃。驴皮可煲汤、炖、熬膏。
1、煮粥:驴肉煮粥适用于气血不足、小儿营养不良者。配黄芪15g,适用于气虚者;配当归10g,适用于血虚者;配木瓜10g,川芎10g,骨碎补10g,适用于风湿痹痛者;配豆豉10g,可疏散风邪、养心安神;配山药15g,可健脾益气;配甲鱼适量,可滋阴凉血,适用于肺结核阴虚燥咳或秋燥咳嗽,咯血或痰中带血者;配鳖甲适是,可补气养血、活血散结,适用于肝硬化、肝癌者等;配墨鱼适量,可补中益气、养血通乳,适用于产后缺乳者;配花生、红豆,可加强养血作用,用于妇女补血养颜美容。
2、蒸炒:如百合炒驴肉、驴肉蒸饺等。
3、炖法:流行于冀中地区的“驴肉火烧”及长治腊驴肉均采用炖煮的方法。
4、煲汤:驴肉煲汤则加葱姜、香料以去其腥味,能补气养血、养心益肾,适合动脉硬化、冠心病、高血压病者食用。
推荐美容丰胸的5款食谱
虾仁丝瓜汤
材料:丝瓜一条,大虾仁,姜片,蒜头,橄榄油,酱油,淀粉,食盐,味精等各适量。
做法:1、将丝瓜削皮,切成条状备用,将大虾仁洗干净后用牙签肠泥,用盐,酱油,蒜头,淀粉调匀,腌半个小时左右。
2、在炒菜锅里加上少量的橄榄油,将姜片爆香,放进丝瓜,炒到八分熟。
3、加入适量的开水,放进虾仁,煮十几分钟后,虾仁熟后,最后加入适量的盐和味精就可以出锅了。
提示:丝瓜含有丰富的维生素,而且具有促进胸部丰满,维持美好胸形和弹性的作用,加上姜丝一起煮的话,可中和丝瓜偏凉的物质。
对虾通草汤
材料:对虾两只,通草,丝瓜络等各适量。
做法:将材料中的三种食材,加水煎汤,再加入姜和适量的盐就可以了。
提示:此汤通调乳房气血,适用于乳房健美,使乳房丰满,虾肉有通乳抗毒,益气滋阳,通络止痛,开胃化痰的功效。
鹿肉芪枣汤
材料:鹿肉,黄芪,大枣,盐,生油,肉汤等各适量。
做法:1、将鹿肉洗干净后切成片,大枣去核,黄芪洗干净。
2、锅内加上适量的水和鹿肉,大枣,黄芪,盐,生油,肉汤等一起煮,去黄芪。
提示:鹿肉性温和,有补脾益气,温肾的功效,对肾气不足的人吃鹿肉是最好的选择,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的调理作用,此汤能补益气血,丰乳健胸,适用于虚芝,体形消瘦,乳房发育不良者食用。
猪胰薏米汤
材料:猪胰脏,薏米,淮山药,荸荠,黄芪,生地黄等各适量。
做法:1、将猪胰脏洗干净后切成块,荸荠去皮切成两半。
2、把处理好的两样食材与薏米,淮山药,黄芪,生地黄(用纱布包好)一起放在锅里加水煮开,煮到猪胰脏熟了为止,最后把药包去掉就可以食用了。
提示:此汤能健脾胃,助消化,养肺润燥,养颜,经常食用可促进乳房发育,同时此汤对糖尿病也有很好的治疗作用。
当归羊肉汤
材料:当归,生姜,羊肉等各适量。
做法:1、将羊肉洗干净后切成块,生姜也切成片备用。
2、羊肉,生姜和当归一起放在沙锅内,加适量的水煮至羊肉熟为止,把当归和姜去掉就可以喝汤了。
提示:羊肉性温热,具有补气滋阴,暖中补虚,开胃的功效,此汤能益气养血,温中补肾,适用于乳房发育不良的人食用。
防治心悸患者的食疗偏方
1、百合糖水
百合100克,白糖适量,煮汤食用。适用于肺结核和热性病后期患者以及失眠,心悸,精神不安,肺痿肺痈,痰火咳血等症。
2、人参酒
白人参50克(捣碎或切片),浸于60度白酒(500毫升)内,半个月后即可饮用,随饮随加白酒。每日晚餐时饮用10-30毫升。可治神经衰弱,失眠,疲倦,心悸,短气,阳痿等症。
3、熟地归芪羊肉汤
熟地黄30克,黄芪25克,当归头15克,白芍15克,生姜3片,红枣5枚(去核),羊肉500克,陈皮10克。适用于补血益气、固本养颜。用于贫血面色苍白、头晕目眩、心悸怔忡、腰酸乏力、面部色斑等。
4、莲子百合猪心汤
取莲子、百合各30克,与猪心切片200克加水共煨汤,肉熟后调味即成。适用于心悸、失眠、头昏、遗精等。
5、五味子汤
取五味子20克,炙甘草30克,水煎服,适用于心悸患者。
6、莲心汤
取莲子心30枚,酸枣50克,炙甘草20克,水煎。每晚睡前服,连服10天。适用于肝火上延,心肾不交型患者。
益气养血的汤
1、四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
做法:排骨洗净斩块,汆水捞起。将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。煮沸瓦煲里的净水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
2、山药排骨汤
材料:猪排骨500克、山药1000克、红枣8粒、党参15克、黄芪20克、姜1块、葱白1根、料酒1汤勺、盐、鸡精少许。
做法:排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上,其间換几次水,让血水充分泡出来,再焯水沥干备用,党参、红枣、黄芪分别洗净备用。锅放少许油加入姜片、葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油,加入开水、料酒、党参、黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣,中火炖30分钟加入少许盐,鸡精调味即可。
3、归芪乌鸡汤
材料:乌鸡肉250克,黄芪20克,当归15克。
做法:将乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净。将以上准备好的材料一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
4、八珍乌鸡汤
材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。
做法:先把材料全都洗干净。药材稍浸泡,红枣去核,乌鸡去脏杂、尾部,切块。一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,进饮方下盐,为2~3人量,或1日分2次进饮。这道补血益气乌鸡汤,是很平常的做法,日常可以经常食用。
女性日常养生的中药有什么
八珍:八珍汤有人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地黄、炙甘草共八味药材,因此得名“八珍”。这几味药中,人参、白术、茯苓、甘草补气,当归、川芎、芍药、地黄养血,其补血与补气是同步进行的。
四味:这款汤的主料是羊肉。何为四味呢?“四味”指的是四味药材,即当归头、白芍、熟地黄和黄芪。该汤补气之功来行血、补气补血的功效、既能养身,又能治病。
黑枸杞:黑枸杞是一种中药,也是一种食材,还是一种茶,含有丰富的花青素,能起到增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、预防癌症、生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、明目等多种作用。
人参:人参是补气血的中药。人参含氨基酸、多种维生素、糖类、人参皂甙、人参酸、胆碱等,具有大补元气、生津止渴、调营养胃的作用。由于人参大补元气,可常用于呼吸微弱、四肢厥冷,脉微弱,血压低的休克等症。此外,由于人参有补益强壮作用,可抗衰老,适用于久病体虚,心悸怔仲,自汗肢冷,气短,虚脱,心衰,神经衰弱等症。
当归:中医认为,当归味甘而厚,甘入脾,厚养血,具有补血的功效。《本草正》记载:“当归,其味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,补血中之圣药也。”由此可见,当归的补血效果可见一斑。
黄芪:性微温,味甘,功能补气升阳,益气固表,托毒生肌,利水退肿,适用于自汗,盗汗,血痹,浮肿,痛疽不溃,内伤劳倦,脾虚泻泄,脱肛及一切气衰血虚之症。
阿胶:用驴皮炼成,可使血红蛋白量、红白细胞明显升高;动物实验,认为补血作用优于铁剂。用生血片(胎盘粉、皂矾、海螵蛸、肉桂、阿胶组成)治疗贫血及再生障碍性贫血,每次2片,日3次,治疗100例,总有效率达86%。或用阿胶与当归、熟地、党参、圆肉、枸杞子每日煎服,作者在实践中,认为治疗肝肾阴虚型贫血和女人补血补气有疗效。
吃驴胶补血颗粒要注意什么
驴胶补血颗粒中含有阿胶216g、黄芪180g、党参180g、熟地黄120g、白术90g、当归60g,是一种味甜的黄棕色的颗粒。
患者在服用驴胶补血颗粒的时候,需要注意的禁忌事项如下——
驴胶补血颗粒中的黄芪表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。
党参但气滞、肝火盛者禁用,邪盛而正不虚者不宜用。
由于驴胶补血颗粒中含有熟地黄,因此此颗粒服食时忌萝卜、三白、诸血等,盖莱菔子降气,三白辛窜走气,影响地黄的滋补作用。诸血为血肉有情之品,恐滋腻太过,故宜禁之。伤寒之病,邪从外入,宜疏散而不宜滋补。脾胃虚弱,气滞痰多,腹满便溏者禁服。还应该注意的是熟地黄味甘,性尤滋腻,脾虚痰多气郁者慎用。
另外,在服用驴胶补血颗粒的时候不要吃生冷食物,感冒患者不要吃,而女性月经量多者不可以吃。至于孕妇和糖尿病患者要服用此颗粒时应该先向医生咨询再确定是否服用。