怎样栽培无花果

怎样栽培无花果

盆裁无花果，每年早春萌芽前须换盆一次,盆土可用8份园土、1份砂土、1份粪干混而成，并加入蹄片等作基肥。生长期间，可每半个月施一次饼肥水;每月施一次腐熟的麻酱或饼渣。浇水以保持盆土湿润为好，要见干见湿冬季霜降后入室养护，整个冬季浇l一2次水即可，室温保持在3-5度。盆栽无花果，植株不宜过高，以30厘米高为宜;这就要对其作精心修剪。修剪当在春季的3月进行。当幼苗长到40-50厘米高时，在30厘米高处截顶，待下面腋芽长到3厘米时，仅留顶端3-5个芽，作为主枝，其余都剪去。当年7月进行一次摘心，以防枝条徒长。第二年春，在主技12-15厘米处再剪短。当新芽萌出3厘米时，每一主枝上留2-3个芽，其余的芽除掉，7月再摘心一次。经过这样两次修剪。树形就地较短壮、蓬松，美观多了。无花果多采用扦插法进行繁殖，一般在夏季进行。选取一年生健壮枝，截成15-20厘米长的段于作插穗，扦插后约一个月可生根，然后移栽培育。

无花果叶子熬水可以治腹泻吗

无花果叶子熬水不能治疗腹泻。

无花果叶又称银杏叶，为银杏科植物银杏的干燥叶。秋季叶尚绿时采收，及时干燥。一般为人工栽培。栽培地区北至辽宁，南达广东，东起浙江，西达陕西、甘肃、西南到四川、贵州、云南等地。具有活血化瘀，通络止痛，敛肺平喘，化浊降脂的功效。用于瘀血阻络，胸痹心痛，中风偏瘫，肺虚咳喘，高脂血症。

无花果营养分析

消化不良、不思饮食

阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛

无花果的营养价值

1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;

2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;

3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;

4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

无花果的搭配禁忌

脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

无花果的食用效果

无花果味甘，性平，无毒;

有健脾，滋养，润肠的功效;

应用于消化不良、不思饮食，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。

无花果的适用人群

一般人群均可食用

1. 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用;

2. 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

无花果的相关说明

无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。

如何挑选无花果

挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多;

其次尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜;

再次，可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的;

最后，要避免选购尾部开口较大的无花果，其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。

无花果的储存方法

用报纸包好再放进冰箱，这样可以保存几天。

新鲜的无花果很难久存，建议制成无花果干、果脯、果酱、果汁等。

无花果叶片、果实是古代治疗痔疮的中药材

无花果Ficus carica Linn.叶片与果实，果实即如图为今天干果市场所售之果品，二者实为古代中药材，然，无花果来自西域，即新疆或新疆迤西的中亚或西亚某国，在我国古代就是个中药材，是化西域物产为中医药的又一例证!诸如此类的还有胡桃(核桃)、胡麻、胡瓜(黄瓜)、安石榴(石榴)、苜蓿、豌豆、葡萄故称蒲桃等等东西。

而这无花果叶片与果实在我国古代即用于治疗痔疮之疾，叶片为先煮水熏洗，适体温后再用此药水洗痔疮,但有的书籍说部分人可能过敏，所以一定要先用自己的胳膊小试一下，再大规模做治疗。无花果煮水喝，非常香甜，好喝，这两个方剂治疗轻度痔疮还有点效果!

这个无花果药用见《维吾尔常用药材》一书，顾永寿等翻译，新疆科技卫生出版社，1992年7月第一版，第531-53页，有如下内容可供汉族等其他民族有志于传统医药者参考使用。

“...有人工栽培与野生不同，具白、黑、黄各色，...佳品中等个大小。...色黑者称叙利亚无花果，个大，黑色中的佳品甘甜、多汁，维吾尔医以其入药。...新疆喀什、库车等地的无花果品佳。性味：首级热、二级湿，野生比栽培者性稍热，而湿稍低。干品二级热，首级湿。功能：补体、强身、平心热、降肝火、润便。...配巴旦杏、阿月浑子(即商品干果所谓的开心果)食用治体虚羸瘦、增智力。配核桃仁食用可抵抗各种毒虫蛰咬之毒...干鲜品均有健癫痫患者病脑的作用。干品研粉撒于疮上可敛脓，叶挤汁用于牛皮癣有疗效，...干无花果配等量核桃仁研末，每日服用80克可以壮阳、助消化，...无花果烧后与橄榄共研粉刷牙可洁齿、固牙龈、止牙出血，...无花果烧后调橄榄油、蜡涂发可乌发、涂于皮肤治皲裂，...无花果一二个与肉同煮可使肉易熟，...无花果的果实比枝和叶的疗效较强。用量：酌情1-5岁鲜品20-50克，干品1-5克。5-10岁鲜品50-150克，干品5-10克。10-15岁鲜品150-300克，干品15-30克。...注意事项：有害于肝及受过伤的胃。沏服核桃、牛至草、洋茴香可去干品有害成分。服用醋蜜剂、橙子糖浆、汁、大黄可去鲜品有害成分。...中医用法：果实用于软便，煎剂用于痔疮、化痰、止咽痛、润便。”

无花果盆景

无花果属桑科榕属(亦称无花果属)落叶乔木或灌木。它原产阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为“守护之神”。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。

无花果大约在唐代传入我国，至今约有1300余年。目前除东北、西藏和青海外，我国其他省(区)均有无花果分布。虽然分布面广，但集中成片的极少，大多零星分布。国内的主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。

无花果栽培容易，适应性广，对环境条件要求不严，凡年平均气温在13℃以上，冬季最低气温在-20℃以上，年降水量在400～2000毫米的地区均能正常生长挂果。

发源于西亚干旱地带，对水份条件要求不太严格，较抗旱。无花果不耐涝，建园宜选择地势高爽的山坡或排水通畅的平坝建园。无花果是较喜光的树种，园地尽量选择光照较好的阳坡或平坝地区。

无花果什么时候成熟

南方无花果什么时候成熟

无花果树在南方极易栽培，产果量很高，树栽后2-3年就能开始结果，6-7年即可进入盛果期，产量还会逐年增加。果园种植的无花果的成熟期都差不多，一般夏果于7月上旬成熟，秋果于8月下旬至10月中旬陆续成熟，11月下旬落叶。

北方无花果什么时候成熟

在我国北至黄河流域，南至广东、海南、云南的广大地区均是无花果栽培的适宜生态区。由于地域、气温、阳光等的差异导致北方的无花果成熟较晚，通常为10月底11月初时成熟，后逐渐落叶，再由第二年春天萌发新叶。

无花果的成熟度辨别

无花果到了快要成熟的季节时，此时的无花果已经生长结束，无花果的大小和形状已经不在变化，这时候的果子虽然掰开后也是发红的，但是口感很酸，不适合食用，这类果子只达到了7分熟，属于生果，适合做药材。

新疆无花果历史由来

无花果原产阿拉伯南部，于古波斯和拂林，就是现在的伊朗和叙利亚。大约在唐代传入我国，至今约有1300余年，新疆以自然条件最宜种植而先获其利。目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，新疆无花果被称为”圣果“，作祭祀用果品。

新疆无花果目前除东北、西藏和青海外，我国其他省也有出产。虽然分布面广，但产量极少，大多零星分布。但是由于栽培面积极小，我们也把它列入第三代水果的范畴，且有极其广阔的发展空间。新疆的自然条件特别适合无花果的生长，新疆无花果的产量、质量皆为国内第一，在7～10月间，喀什、阿图什果园内皆有鲜果成熟，此期间也为来新疆喀什旅游观光的黄金时节。

无花果产地在哪呢

无花果原产阿拉伯，后传入叙利亚、土耳其、中国等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。

无花果喜温暖湿润的海洋性气候，喜光、喜肥，不耐寒，不抗涝，但较耐干旱。在华北内陆地区如遇-12℃低温新梢即易发生冻害，-20℃时地上部分可能死亡，因而冬季防寒极为重要。原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，唐朝时传入我国，以长江流域和华北沿海地带栽植较多，福建北京以南的内陆地区仅见有零星栽培。

扩展阅读：无花果培植之施肥

无花果施肥比例为钙：氮：钾：磷=1.43：1：0.9：0.3。氮、磷、钾三要素的配比，幼树以1：0.5：0.7为好;成年树以1：0.75：1为宜。基肥，以有机肥为佳，一般在落叶后的休眠期施用，要求1千克产量施有机肥1-1.5千克。开条沟或环状沟施于枝展的下方。在施足基肥的基础上，每年应追肥(土施或叶面喷施)5～6次。生长前期以氮肥为主，后期果实成熟期间以磷、钾肥为主，并补充钙肥(土施、叶喷均可)。土壤追肥应结合浇水进行，开沟追肥、覆土浇水，不提倡地表撒施。果实生长发育期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾等叶面肥，以增大果个，提高产量。

无花果叶

无花果原产阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。

无花果大约在唐代传入我国，至今约有1300余年。除东北、西藏和青海外，我国其他省(区)均有无花果分布。虽然分布面广，但集中成片的极少，大多零星分布。国内的主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。全国的栽培总面积约4.5万亩，只相当于苹果栽培面积的1/1220，柑桔栽培面积的1/420，属目前国内栽培面积最小的果树种类之一。因此，虽然无花果的栽培利用历史悠久，但是由于栽培面积极小，我们也把它列入第三代水果的范畴，且有极其广阔的发展空间。

含量成分

无花果叶

无花果属浆果树种，可食率高达92%以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%，大多数品种含糖量在15%～22%之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。其次，无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。所以，在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显着抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果中含有多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料。日本科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质，这些物质对癌细胞抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效。原苏联专家曾用小白鼠作试验，抑癌率为43%～64%。据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验，无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显，有望成为我国乃至世界第一保健水果。

无花果有花吗

无花果是一种稀有水果，国内湖南、江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

无花果的栽培技术

定植

可盆栽或在荒坡、田园、庭院栽培。利用荒坡、田园、庭院等栽培的，其定植密度一般适当加大密度可采用1×2米，定植单坑深50-70厘米。直径为40-60厘米，以含磷钾的混合肥(如人畜、禽粪、绿肥、饼肥、化学复合肥)等作基肥，定植适期在华北应在清明前后，东北宜在谷雨前后，南方可在秋季落叶后移栽定植，但应避开开花结果期。

管理养护

整形修剪

无花果的整形修剪较简单，修剪整形技术要求不高，一般采用多主枝自然开心形整枝方式，但要全株保留3—5条主枝，不留侧枝，主枝组直接着生在主枝上。幼树期间重点抓好培养主枝，并注意抬高主枝角度，促进多发枝条，达到迅速扩大树冠的目的。进入初果期后，抓好多培养枝组，以便促进形成一定的产量。盛果期时注意培养骨干枝，更新大中型枝组剪缩弱枝组。对树势衰老或病虫害严重的，可利用基部或枝上发出的萌蘖枝或隐芽，重新培养主枝和枝组。

无花果从7月中旬开始，陆续到11月份成熟。无花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚进行，见已成熟的果实顶端有一小孔微开，果皮出现固有品种(多分红、黄品种)的色泽时，采摘。过熟的果实采后不耐贮藏和运输。

田间管理

植株成活后进行松土、除草。在6月、7月各追施人粪尿或硫酸铵1次。栽种后要培养树冠形成无层形树形，或多主技自然开心树形，一般可在树干高50crn处定干，保留5~7个主枝，并可适当选用侧枝补空。树干定形后，每年要修剪，除去密枝、病虫枝及枯枝。疏势以轻剪为主。收秋果为主的，可在结果枝上短截留有2~3个芽，如果收夏果为主的则不宜短截。[2]

无花果幼树生长期，如基肥不足则应施肥。方法是在离主根40厘米左右处，株施腐熟杂肥5公斤左右;盆栽的至少施入1公斤。成龄树株施腐熟农家肥15公斤左右，在落叶前后施入基肥，追肥宜在新梢旺长期及果实迅速膨大期为好。无花果是较耐肥的果树，但应偏重施磷钾肥，一般氮磷钾的比例为0.5:1:1。因其较耐旱不耐涝，新梢生长及果实膨大期需水量较大，但长期受渍或积水重的环境，易造成落花、落果、落叶，甚至死亡，因此亦要注意做好排涝排水。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之后的连阴雨季节，要注意遮雨或倒盆控水。

病虫防治

无花果较少发生病虫害。在果实生长期中，向周围散发特殊气味易招致桑田牛危害;果成熟时易受鸟害。除人工扑捉桑田牛，驱赶鸟类之外，可人工或药物灭虫卵。亦可用稻草人缚塑料彩条插入田间驱赶鸟类。

无花果的选购技巧

无花果吃起来味道甘甜，营养液非常丰富，具有食用和药用的双重价值。无花果早在我国唐代就已广泛栽培，并成为秋季味道鲜美的果品之一，为人们所喜爱。

看外表：无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好，个头要尽量大一些。

闻味：如果无花果发出一股酸酸的气味，一般代表无花果已经坏了，不宜购买。

摸：用手摸无花果，要选择柔软，但不是糊状的。

根据节气：无花果分夏季、秋季两种，一般夏季的无花果个头大，质量也比较好，而秋季的个头相对比较小，质量稍差。

看裂纹：无花果的含糖量特别高，容易招来一些喜欢甜食的昆虫。所以在选购无花果的时候，不要买前面裂嘴特

无花果栽培技术和栽培要点

无花果繁殖容易，管理简单，结果早而病虫害少，枝叶光洁，对ニ氧化硫等有毒气体有较强的吸附和抗御能カ，能消除污染，净化空气，根系耐较重盐碱(-般可达0.3%～0.4%)。因此，家前屋后、厂矿周围，特别是广大的沿海滩涂地区，发展无花果生产极有前途。

-、主要种类和品种

无花果属于桑科无花果属，作为果树栽培的只有无花果-种(ficuscarica)。按其正常结实是否需经授粉以及花的类型，可分4个类群或变种。多数栽培品种属于其中的普通无花果类群，在隐头花序中只有雌花，不需授粉能单性结实。依果实成熟采收期ㄡ可划分为秋果专用型、夏果专用型和夏秋果兼用型三类。

我国目前所栽品种基本上引自欧美和日本，有的原名忘佚，已另取异名。长江中下游地区的栽培品种，有布兰瑞克、棕色土耳其、加州黑、蓬莱柿、玛斯义陶芬、阿尔巴尼亚1号、新洋88和绿抗1号等多种。华北地区冬季气温较低，无花果容易受冻，引种时要注意品种的适应性。

ニ、生长结果习性

无花果栽培技术

无花果为亚热带落叶性灌朩或小乔朩，在适宜条件下长寿者也可长成大树。无花果报系发达，抗旱耐盐，好氧忌渍。枝条生长快，分枝少，每年仅枝端数芽向上、向外延伸。新梢上除基部数节外，每个叶腋间多数能形成2～3个芽，其中-个圆大者为花芽。进入结果期后，除徒长枝外，几乎树冠中所有的新梢都能成为结果枝。故栽植后2～3年即可开始结果，7～10年可进入盛果期。