鸡肉炖白萝卜的功效与作用 驱寒暖身
鸡肉炖白萝卜的功效与作用 驱寒暖身
秋冬季节周围的温度是比较低的,其中白萝卜味甘性平,含有大量的维生素、纤维素以及多种矿物质成分,而鸡肉味甘性温,含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁等成分物质,两者一起炖汤喝,可以为人体补充能量,具有一定驱寒暖身的作用。
鸡肉炖白萝卜的功效与作用 润肠通便
对于便秘的患者来说,适量吃一些白萝卜炖鸡汤还可以缓解其症状,因为白萝卜炖鸡汤中含有大量的维生素、纤维素等成分物质,其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动,加速体内食物的消化代谢,具有一定润肠通便的作用。
冬至想要暖身加暖胃三款食材可挑选
冬至过后,日子一天比一天寒冷,想要暖身的朋友请注意了,想要暖胃的朋友更要注意了,选用一些市集上常有的食材,加上按照这篇文章的做法,你就能轻轻松松为自己打造一碗暖身暖胃的养生菜。
一、羊肉炖白萝卜
羊肉炖白萝卜
原料:白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。
做法:
1.白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅;
2.开锅后5、6分钟捞出羊肉,水倒掉;
3.重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。
功效:益气补虚,温中暖下。
二、牛膝蹄筋
牛膝蹄筋
原料:猪蹄筋100克,鸡肉500克,牛膝10克,火腿50克,蘑菇25克,姜、葱、料酒、胡椒、味精、盐适量
做法:
1.将牛膝洗净后切成斜口片,放入钵中加水蒸4小时,至蹄筋酥软时取出,剥去外层筋膜,洗净;
2火腿洗净后切丝,蘑菇水发后切成丝,姜葱洗净后,姜切片,葱切段;
3.把发涨后的猪蹄筋切成长节,鸡肉剁成小方块,取蒸碗将蹄筋、鸡肉放入碗内,再把牛膝片放在鸡肉上面,火腿丝和蘑菇丝调合均匀,撒在周围;
4.姜片、葱段放入碗中,上笼蒸约3小时,加胡椒、料酒、盐、味精等调味。
功效:祛风湿,补肝肾,强筋骨。
三、黄鳝煲
黄鳝煲
原料:黄鳝500克,干红辣椒、蒜头、姜、洋葱、葱少许,糖、老抽、绍酒、香油、柱侯酱、海鲜酱适量。
做法:
1.蒜头去皮拍扁,洋葱切丝,葱切段,姜切片;
2.黄鳝解冻切段,用开水烫一下去血水;
3.青红椒切块,起油锅爆熟,加适量盐调味,盛起备用;
4.起油锅爆香干红辣椒、姜、葱、蒜和洋葱,加入调料中的两种酱料炒香,倒入黄鳝段,续入老抽和糖略炒,倒入砂锅,放入微波炉用高火热8分钟;
5.取出砂锅,听到砂锅内“滋滋”作响,沿着锅盖淋一圈绍酒,稍等片刻,揭开锅盖,加入青红椒拌均匀,滴入香油即可。
功效:具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。
温馨提示:原料:猪肚500克,白胡椒15克,盐10克。做法:反复用水冲洗净猪肚,把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分,然后把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。白胡椒煲猪肚汤可以用于治疗胃寒、心腹冷痛、消化不良。
青团的功效与作用 驱寒暖身
艾草属于一种温性的食物,制成青团适量食用,可以帮助人体去除体内的寒气,其次艾草具有一定药性,适量食用青团,还能起到一定除湿作用。
胡萝卜炖羊肉的功效与作用 暖身驱寒
羊肉在食物归经上属于性温的食物,能够降低体内的寒凉之气,与平性的胡萝卜素一起炖煮食用,仍然存在一些温热之气,适合天气寒凉的时候食用,能够起到不错的暖身驱寒功效。
白萝卜和哪些食物相克 白萝卜跟什么食物最搭
1、白萝卜性凉,适宜搭配一些温补的食物同吃,有利于中和性味,避免食用寒凉之气过重。
2、白萝卜属于蔬菜类,含有的蛋白质营养较少,建议搭配一些肉类、蛋类、鱼虾类富含蛋白质的食物食用,以互补营养,提升食用功效。
1、萝卜丝荷包蛋汤
材料:白萝卜1个、鸡蛋4个、蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒1个、开水适量、盐1勺、鸡精1勺、葱花适量、油适量。
做法
1.白萝卜去皮洗净,切成丝备用。
2.平底锅倒入适量的油,磕入鸡蛋煎至两面金黄色捞出备用。
3.起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒爆香。
4.放入萝卜丝翻炒片刻。
5.倒入适量的开水煮沸。
6.放入煎好的荷包蛋。
7.放入适量的盐,调小火慢炖10分钟左右。
8.起锅前放入适量的鸡精和葱花即可。
功效:清爽解腻、暖胃驱寒、润肺止咳。
羊肉炖白萝卜
食材:萝卜,羊肉,葱段,姜片,花椒,桂皮,香叶,八角,干辣椒,香菜,冰糖,食用油,老抽,盐,料酒,香油。
做法
1.羊肉清洗干净,切成小块备用。
2.白萝卜清洗干净,去皮,滚刀切成小块。
3.准备适量的葱段,姜片,花椒,桂皮,香叶,八角,干辣椒。
4.锅内加适量的水,把羊肉下入锅中,大火煮开,先将浮沫撇除,再将羊肉捞出,控水。
5.热锅加油,加入适量的冰糖或白糖,小火熬糖色。
6.白糖熬化,熬至上色后,下入羊肉,翻炒均匀。
7.加入适量的黄酒或料酒去膻,加入适量的老抽,翻炒均匀。
8.放入准备好的葱段,姜片,花椒,桂皮,香叶,八角,干辣椒,翻炒均匀。
9.将调料炒香,羊肉炒至上色后,加入热水,水没过羊肉即可,盖上锅盖,大火煮开后,调小火,炖30分钟。
10.炖30分钟后,打开锅盖,加入适量的盐,盖上锅盖,再炖30分钟。
11.炖一个小时后,放入萝卜块,搅拌均匀,盖上锅盖,再炖15分钟后,开锅,滴入两滴香油,搅拌均匀,即可关火出锅。
12.出锅装盘后,撒点香菜点缀一下,一道营养滋补,简单美味,好吃不膻,下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦。
功效:驱散寒冷、温暖心胃、补气益血、滋养肝脏、改善血液循环、化痰、泻火。
花椒泡脚的功效与作用 驱寒暖身
花椒泡脚具有驱寒暖身的作用。
花椒性热,味辛,具有刺激性,用花椒水泡脚,燥热之气可以从脚部皮肤进入人体,具有祛除寒气的作用,而热水可以将身体内部的寒气带出一些,因此具有驱寒暖身的作用。
白萝卜炖羊肉汤的功效与作用 驱寒暖身
白萝卜炖羊肉汤中,羊肉味甘性温,无毒,入脾肾,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质,适量吃可以帮助人体驱寒,温补阳气,具有一定驱寒暖身的作用,是很适合冬天的时候吃的。
白兰地的功效与作用 驱寒暖身
由于白兰地是一种度数较高的洋酒,在饮用后能够驱寒暖身,促进血液循环,在天气寒冷时饮用能够避免受风寒感染。
常见的驱寒暖身食物:生姜、羊肉、牛肉、辣椒等。
羊大肠的功效与作用 驱寒暖身
中医认为,羊大肠,性平,本身味道较重,做羊大肠时为了去味常常会加入生姜、花椒粉、草果粉、香菜、蒜苗等性质温热的辛香调味料,食用后性质温热,有驱寒暖身的作用,适合冬季食用。
2021年小雪节气是几月几号 小雪节气的食物有哪些
小雪节气期间,可以吃的食物有很多,常见的有以下几种:
红薯是秋冬季节的常见的食物,其中含有大量的黏液蛋白、糖分、维生素等,具有一定补虚乏、益气力、健脾胃的作用,小雪节气期间适量吃一些,可以驱寒暖身、滋补身心。
冬天的时候天气寒冷,这时候适当吃一些羊肉,可以帮助增加热量,具有很好的驱寒暖身的作用,能帮助保护人体胃肠道。
小雪节气的时候还可以吃萝卜,白萝卜营养价值比较高,具有一定健脾养胃、益气补精等作用,能帮助人体滋补脾胃。
艾叶水洗头功效与作用 驱寒暖身
艾叶具有活血温筋的效果,可以帮助促进人体的血液循环,对于那些气血不足,常常感到手脚冰凉的人群,用艾叶煮水洗头,可以帮助清疏通身体的血脉,温暖四肢,具有一定驱寒暖身的作用。
羊肉炖白萝卜有什么好处
吃羊肉炖白萝卜能够达到益气补虚作用,可以进入肾经,脾经,达到好的补虚益气效果,对于阳气不足,身体虚弱以及生产以后乳汁分泌不足的人群来说就非常适合。
羊肉里面还含有很多蛋白质成分,能够让免疫能力有所提高,吃羊肉炖白萝卜,补肾助阳的作用也很不错,如果出现了腰酸畏寒,四肢怕冷以及阳气不足等情况就可以适当的吃上一些,可以起到的治疗作用很明显,如果把羊肉和白萝卜搭配在一起,降低火气的作用也非常不错,能够减少因为吃羊肉而上火的问题。
吃肉炖白萝卜还可以达到祛寒温暖身体作用,因为羊肉是一种温性食材,能够让身体里面的寒气降低,和白萝卜搭配在一起炖煮,温热益气的效果还是比较不错的,能够让身体变得更加暖和。
白萝卜炖羊肉的功效与作用 驱寒暖身
羊肉在食物归经上属于性温的食物,能够降低体内的寒凉之气,与白萝卜炖煮食用,仍然存在一些温热之气,适合天气寒凉的时候食用,能够起到不错的驱寒暖身功效。
萝卜炖羊肉的功效与作用 驱寒暖身
羊肉在食物归经上属于性温的食物,能够降低体内的寒凉之气,与萝卜炖煮食用,仍然存在一些温热之气,适合天气寒凉的时候食用,能够起到不错的驱寒暖身功效。