枇杷和梨能一起熬汤吗 枇杷的功效

枇杷和梨能一起熬汤吗 枇杷的功效

枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。枇杷的主要功效可以治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要作用可以润肺下气、止渴。果:清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

枇杷怎么吃止咳化痰

方法一：

【配方】枇杷12个，冰糖30克。

【制法】将枇杷去皮、去核，与冰糖入锅，加适量水煎汤，即可。

【服法】服法每日1剂，连服5日。

方法二：

【配方】枇杷30克，冰糖适量。

【制法】将枇杷核去外壳，晒干，捣碎，入锅，加适量水煎煮10-15分钟，去渣，然后加冰糖，即成。

【服法】每日2次服用。

【功效】最适用于咳嗽痰多者。

方法三：

【配方】枇杷叶15克，川贝母3克，巴旦杏仁、广陈皮各6克。

【制法】将枇杷叶去毛，洗净然后和后3味共研为末，即成。

【服法】每日服3-6克，开水送下。

方法四：

【配方】西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。

【制法】将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。西米洗净，入沸水锅略氽后捞出，再用冷水反复漂洗。取锅加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖调味即成。

方法五：

【配方】枇杷叶适量、糖适量、清水适量。

【制法】新鲜枇杷叶摘若干，一般一碗水15片左右，放盆里，用清水冲洗一遍。取一个旧牙刷，将枇杷叶背后的绒毛全部刷掉，再刷去正面的灰尘。放入煮锅内，加适量清水，约一碗半大火烧开，转小火煮10分钟。煮好的枇杷水，表面会浮有一些白沫，汁水呈现暗红，捞去浮沫，倒入碗内，加适量糖调味。

【服法】早晚各一次。

方法六：

【配方】枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量

【制法】新鲜枇杷剥去外皮，用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水。加入冰糖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。

方法七：

【配方】川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。

【制法】枇杷与雪梨分别去皮、去芯，其中雪梨切成小块(枇杷不用切)。炖盅里放入四碗水，导入切好的雪梨与枇杷，枇杷叶用刷子洗净，用剪刀剪成小块放入煲中;(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗)。倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌，煲滚后，小火隔水炖2-3小时即可。

枇杷的功效与作用

1.促进消化

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2.润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

3.预防感冒

枇杷实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

4.防止呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

5.减肥瘦身

枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

6.补充营养

批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

热心医生温馨提醒：肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用枇杷，但脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，所以千万不要误食，以免危害健康及生命。

枇杷叶炖雪梨的做法

枇杷叶炖雪梨的做法:

用料

梨 2个

枇杷叶 8片

冰糖 一块

枇杷叶炖梨汤的做法

1.将需要的材料准备好哦。

将枇杷叶洗干净，梨洗干净(最好不要削皮)。

注：清洗枇杷叶时，边用刷子刷边用水冲，洗干净叶子上面的绒毛和灰尘;

2.将枇杷叶对称切，梨切片，还有冰糖一起放入紫砂锅中。烧开后中火慢炖2-3个小时。(因为枇杷叶含有大量的铁元素，所以尽量勿用铁锅炖。)

注：家里没有砂锅的话，也可选用高压锅炖30分钟就可以了。

3.水加至 刚刚平过 材料高度。

4.细心熬制，大功告成。炖至三碗汤汁将近即可。

5.用三层纱布将汤汁过滤出来。这样彻底过滤枇杷叶的绒毛。

注：绒毛会黏贴在人体的喉咙部位，会引起喉咙瘙痒。

枇杷怎么吃治咳嗽化痰

枇杷可以清洗干净后去皮食用，枇杷皮上有很多的绒毛，食用后对咽喉不好，需要去掉。

枇杷味甜，可以洗干净后加入雪梨、冰糖，加热做成水果茶食用。

材料：枇杷、苹果、雪梨。

做法：

1、枇杷、苹果、雪梨去皮、去核。

2、切成小块状。

3、将切好的水果一起放进养生壶中。

4、加入凉开水和冰糖。

5、盖好壶盖、接通电源，选择水果茶模式。

6、等养生壶停止工作后倒在杯子里面。

7、加入冰糖，等水温后饮用。

单一的枇杷止咳效果不是很强，可以加入川贝、百合、雪梨、蜂蜜等一起煮成汤羹食用。

材料：枇杷、百合、川贝、银耳、冰糖。

做法：

1、银耳提前泡发。

2、枇杷去皮、去核，切成小块。

3、银耳撕成小块块。

4、百合用清水浸泡2分钟后洗干净。

5、将银耳、百合放在炖锅里面。

6、加入清水、冰糖。

7、大火烧开。

8、烧开后用小火煮半小时。

9、将枇杷块、冰糖放入锅里面，煮10分钟后出锅。

可以在煮粥的时候加入一些枇杷的冰糖熬粥食用。

材料：枇杷、大米、冰糖。

做法：

1、大米淘洗干净，放入锅中熬煮。

2、枇杷去皮、去核。

3、粥开后放入枇杷果肉。

4、小火继续进行熬煮，等粥变得粘稠后放入冰糖。

5、盛出食用。

将大米淘洗干净，放入锅中熬煮。在煮米粥的过程中，将枇杷洗净、去皮去核、留取果肉。大火煮开，放入枇杷肉，转小火继续熬煮，粥煮好后即可食用。

枇杷膏是具有悠久历史的止咳方剂，日常也可以自己熬制枇杷膏食用，帮助止咳。

材料：枇杷、白砂糖。

做法：

1、枇杷去皮、去核。

2、将枇杷果肉放到锅里面，加入白砂糖腌制半小时。

3、开大火进行熬煮。

4、水开后转小火，熬煮半个小时。

5、等枇杷果肉变成果泥后不停的进行搅拌，以防枇杷粘锅。

6、熬成膏状物就表示熬好了。

7、关火将枇杷膏倒进干净的罐子里面。

8、等凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏保存。

材料：苹果、香瓜、枇杷、柠檬、蜂蜜、凉开水。

做法：

1、苹果、香瓜、枇杷去皮、去核，切成小块。

2、放入榨汁机，加入半个柠檬、蜂蜜、凉开水。

3、搅拌成果泥。

4、倒入杯子中，并用剩下的柠檬进行杯口装饰。

枇杷雪梨冰糖水的功效是什么

冰糖枇杷雪梨

冰糖枇杷雪梨是一道有着止咳润喉作用的营养汤水，在制作的时候需要我们准备的食材主要用枇杷、雪梨、枸杞以及适量的冰糖。

做法

1.雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水。)。

2.枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。

3.我们把准备好的食材都放到砂锅里面，再加入适量的冰糖、已经清洗干净的枸杞已经适量的水。

4.大火煮开，然后小火熬煮半个小时(要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定，随时观察不要因为忘记而烧糊了……)。

枇杷的功效与作用

1. 枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;

2. 枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;

3.枇杷中含有大量我们身体所需的多种的营养成分，所以它是一种具有极高营养保健作用的水果;

4..中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品;

5.. 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

如何利用枇杷来解暑

枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。很多人都知道枇杷有止咳功效，那除此之外枇杷还有什么功效与作用呢?下面跟着小编去学习学习吧!

枇杷有什么食用价值呢?

熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

枇杷的主要功效及作用：

1、润肺下气;止渴 果，清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

2、润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

3、预防流感批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。

4、补充营养 批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

5、降胃止呕 批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

枇杷怎样吃能达到解暑的作用呢?

枇杷味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效，枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。不仅可以生食，还可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。

清火食疗方百合杏仁枇杷粥：鸭梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少许。把洗净的百合、杏仁和粳米用大火煮，一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀，米水融合，柔腻如一时再换小火。接着开始准备其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍搅拌，再放入梨丁，再一边搅拌一边熬。等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到温度稍凉，再加点蜂蜜即可服用。

枇杷炖雪梨的功效 食疗特色：

润肺止咳：枇杷和雪梨都具有润肺止咳、和胃止渴的功效，针对热咳，燥热等症状有一定的缓解功效，寒咳慎用。

参考月龄：8M+，大人也适用

烹饪方式：炖煮

烹饪时间：15分钟

烹饪难度：简单

搭配建议：作为水果汤或点心餐喝

1、食疗讲究对症调理，寒症慎用，建议热症初期食用，效果更佳；

2、建议果肉和汤水一起食用，效果更好；

3、枇杷和雪梨都能生吃，但考虑到有些宝宝脾胃脆弱，所以煮成水果汤更合适；

4、建议1.5岁内的宝宝，如果出牙少，用料理机打成碎再食用；

5、如果宝宝症状严重，建议配合医生治疗；

6、对本文食材过敏者，慎食。

1、雪梨用盐搓洗2遍，用淡盐水浸泡5分钟，祛残留农药（建议优先选用雪梨或鸭梨，如保留梨皮，尽量清洗干净，如去皮食用，可简单清洗）；

2、雪梨去皮，切成丁粒状（梨皮有一定的营养价值，所以我平时会清洗干净后保留梨皮，你们是否去皮，看你们自己的喜好）；

3、枇杷的剥皮技巧：用勺子在枇杷上从上往下刮一遍，将整个枇杷全部刮一遍，这样能让果皮一撕就开了；

4、经过刮皮处理后的枇杷，轻松一撕就开了，再清洗下（记得选用新鲜枇杷，皱巴巴的枇杷不太新鲜，也不好剥皮）；

5、枇杷果肉切成两半，去籽；

6、将去籽后的枇杷果肉切成小块；

7、将切好的雪梨和枇杷一起放入汤锅，加入适量清水（水果原本含水分多，所以水量不宜多，能盖住食材即可）；

8、中火烧开后，转小火煮15分钟左右（宝宝咀嚼能力弱，将果肉煮软些，方便食用）；

9、清甜可口的雪梨枇杷汤出炉了（1.5岁以内、出牙少的宝宝，建议用料理机打碎再喝）！

雪梨枇杷羹功效和制作步骤

食用效果

果：味甘酸、性平;核：味苦、性平，入肺、胃经;

果：清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;

主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

应用于咳嗽：枇杷核9～15克，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。

食材明细

枇杷100g、雪梨100g、藕粉一小袋、蜂蜜稍许

制作步骤

1. 准备材料

2. 雪梨枇杷去核切块，加入清水

3. 藕粉用凉水泄开

4. 枇杷雪梨煮软后，边搅拌边倒入藕粉，直到汤汁收缩变浓稠即可关火5. 枇杷雪梨羹晾凉后，加入蜂蜜调味即可

小贴士

如果不赶时间的话，其实可以用银耳熬煮，将银耳先放入锅中熬到软烂，汤汁浓稠，再加入枇杷雪梨继续炖煮。不过春季吃藕是更清火的吧。

枇杷生吃和熟吃哪个效果好 枇杷怎么热着吃

材料：枇杷200克、冰糖适量。

做法：

1、将枇杷洗净干净后去掉果皮、果核切块备用。

2、将处理后的枇杷果肉倒入汤锅中，加入两倍量清水。

3、大火煮沸后转小火熬15-20分钟。

4、最后加入冰糖拌匀溶解后，关火即可食用汤汁果肉。

材料：枇杷50克、雪梨半个、川贝8-10克、冰糖适量。

做法：

1、将雪梨和枇杷在清水中清洗干净，然后去掉外皮、核、蒂，切成块状备用。

2、将川贝清洗干净后碾碎备用。

3、在锅中倒入枇杷、雪梨、川贝，加清水没过食材。

4、然后大火煮沸后，转为小火熬30分钟左右。

5、最后放入冰糖融化，关火即可食用。

新鲜枇杷怎么吃

一、川贝炖枇杷

材料：枇杷6颗，冰糖20克，川贝5克

1.枇杷洗净，去核去皮。

2.准备好冰糖、川贝和枇杷。

3.将所有材料放入炖盅，加少量开水。

4.盖上炖盅的盖子，锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。

二、枇杷银耳汤

材料：枇杷三个，银耳一朵，冰糖适量

做法：

1.新鲜枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小块，银耳用水泡发，去蒂洗净，掰成小朵。

2.锅内放水，加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。

3.加入枇杷块和冰糖，继续炖20分钟左右即可。

三、罗汉果枇杷汤

材料：罗汉果，枇杷，冰糖

做法：

1.先将枇杷剥去外皮，挖去枇杷籽，剥除白膜，对半切开。罗汉果磕开去壳剥出果肉。

2.将罗汉果肉放入开水锅里，一次性加足水大火开小火焖煮。

3.煮30分种左右等到罗汉果煮出浓汁时，将枇杷肉块放入同煮。(煮出浓汁后最好再焖一会)

四、枇杷雪梨金桔汤

材料：枇杷两个，雪梨一只，金桔三颗，冰糖一块，蜂蜜一小袋

做法：

1.食材洗净去皮待用，枇杷去皮切块后加用盐水浸泡。

2.小锅内煮水，水开后放雪梨，加入金桔;盖上锅盖。

3.开锅后放冰糖、枇杷，剥两颗枇杷核放汤里。

4.盖上锅盖再煮30分钟即可。

五、枇杷粥

材料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。

做法：

1.枇杷洗净，西米浸涨。

2.枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。

六、枇杷骨汤

材料：腔骨400克，枇杷果8个，盐，香菜，水适量

做法：

1.枇杷果洗净后用水果刀对半切开。

2.用刀尖挑出枇杷核。

3.刮去枇杷果肉里的白色内衣，去涩味。

4.用刀柄在枇杷果上轻轻刮，然后撕去外皮。

5.去核去皮的枇杷果浸泡在盐水里待用。

6.腔骨加水后在高压锅里炖30分钟左右。

7.把处理过的枇杷果放入骨汤中，煮至开锅后即可熄火，进入少量盐调味。

6款自制枇杷膏 总有适合你的一款

独味枇杷膏 止咳

效用：枇杷肉清肺化痰、止咳降气;蜂蜜补中益气，润肺化痰，强强联手功效加倍。

材料：枇杷肉250克、冰糖300克

制法：蜂蜜入水熬后，放入枇杷肉煮至浓稠的膏状。

梨枣枇杷膏 润燥健脾

效用：润肺健脾，清燥止咳，适用于慢性支气管炎、四肢酸软、疲倦、不思饮食等症状。

材料：枇杷肉250克、鲜梨2个、去核红枣240克、蜂蜜60克

制法：将枇杷加水煮1小时后，放入梨、枣、蜂蜜同熬，再煮1小时，装罐即可。

川贝枇杷膏 化痰止咳

效用：川贝味苦、甘，性凉，有清热化痰，治疗声音沙哑的作用。

材料：枇杷肉200克、川贝9克、冰糖30克

制法：将所有药材放入高压锅中加水煮，半小时候后换锅，放冰糖煮2个小时即可。

忌：脾胃虚寒、呕吐湿痰者慎服。

百合枇杷膏 清肺安神

效用：百合味甘、微苦，性平和，能润肺止咳，清心安神。适合心烦气躁、咽喉痛的人吃。

材料：百合300克、枇杷肉100克、蜂蜜30克

制法：百合洗净与枇杷、蜂蜜入锅加水拌匀，文火焖酥后，再用文火炒烂至不粘手为止，取出冷却即可。

麦冬枇杷膏 清火通便

效用：麦冬性味甘、微寒，养阴清热，润肺止咳。此膏适合长期便秘的人服用。

材料：枇杷肉200克、麦冬20克、冰糖30克

制法：将麦冬水煮1小时后，放入枇杷肉，煮烂后，再放入冰糖熬10分钟，冷却即可。

杏仁枇杷雪梨粉的功效和作用

一、杏仁枇杷雪梨粉解热的功效作用

杏仁枇杷雪梨粉可以直接作用于人体大脑，刺激强效大脑神经细胞，促进大脑细胞活动起来，同时杏仁枇杷雪梨粉油还能刺激汗毛的扩张，让人体排汗尤

二、杏仁枇杷雪梨粉抗炎的功效作用

杏仁枇杷雪梨粉能够抗炎这一点也很重要，杏仁枇杷雪梨粉中抗炎成分总共有8个之多，这些抗炎成分让附着在炎症上的细菌收缩干涸掉，帮助炎症更快恢复。杏仁枇杷雪梨粉的这个抗炎特性在治疗咳嗽十分有优势，肺部等病菌在杏仁枇杷雪梨粉的作用下死亡的更快，从而咳嗽更快好转。

三、杏仁枇杷雪梨粉健胃的功效作用

杏仁枇杷雪梨粉有对于胃部形成保护的作用，杏仁枇杷雪梨粉对胃溃疡的治疗效果卓著，保护肠胃的同时也可以保护胆脏，所以杏仁枇杷雪梨粉是一个十分全面的护胃食材。

为顺畅，汗腺的疏通舒畅，让我们人体的体温更快下降下来

哺乳期能吃枇杷吗

哺乳期能吃枇杷。中医传统认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痨咳嗽、胸闷多痰。枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。如过哺乳期有咳嗽症状时，就可进食枇杷止咳了。现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质，对哺乳期妈妈很有益处。

枇杷可用于哺乳妈妈出现的咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗哺乳妈妈口干烦渴等不适。另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。

哺乳妈妈每次适宜进食1-2个枇杷，多食枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量;脾虚泄泻者忌食。需要注意的是，枇杷含糖量高，患有糖尿病的妈妈要忌食枇杷。枇杷仁有毒，不可食用。