早餐最好吃热食
早餐最好吃热食
早餐是一日三餐当中最为重要的一餐,不过早餐要怎么吃,吃什么最有营养呢?早餐有许多种吃法,有人喜欢传统中餐,有人喜欢西式风格,有人喜欢简洁快餐……早餐是人一天的最重要能量来源,吃好早餐才能达到养生的效果,保持年轻态。那么,一份合理的早餐需要遵循哪些原则呢?
合理早餐搭配原则
1、补充蛋白质和钙质
奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。
2、早餐食物搭配不单一
早餐的食物组合很多,但不要单吃一种营养素,至少要包含碳水化合物(如土司,馒头,稀饭),蛋白质(如蛋类,三文鱼,豆腐等),早餐奶,当然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。
3、早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。
4、早餐多样化
很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮,油煎,或是清蒸……牛奶可以泡麦片,也可以泡饼干,甚至可以兑入米酒中……这样的安排可以摄取到不同食物,不同营养素,更易达到营养的均衡。
早餐的合理配搭要注意这几点
1、早上第一样食物,应该吃热食。
如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
2、早点品种丰富才好。
现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝热牛奶或热豆浆,有利于钙的吸收。
俗话说得好,“早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜。”早上吃水果补充维生素的效果最好。蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养价值,含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋,不会使胆固醇异常。
3、早餐应补充维生素。
有些人尽管也吃了早餐,但是往往有量无质,感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡;一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。
早餐是一天三餐中最重要的一顿。原因非常简单:每天夜晚,身体都要消耗能量,这时人体不得不动用它的储备能量。而且,人在一天的开始最需要摄入足够热量,健康的成年人一天需要1500卡路里的热量,工作量大者需要2000卡路里来满足一天的体力消耗。因此,早上起床之后,自然要靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充。
女人早餐吃什么好 女人早餐怎么吃最营养
有的女性一早上就喝冷的果汁吃凉的食物,这样虽然果蔬中的营养成分能够及时清理体内废物,但是人的身体温暖时,微循环才会正常,氧气,营养及废弃物运输才能顺畅,所以早餐最好吃热食,而且吃热食还能保护胃功能,人体肌肉,神经和血管在早晨还处于收缩状态,这个时候吃冷的食物,体内各个系统收缩更厉害,血流不顺畅,容易伤害胃功能,还会影响身体抵抗力。
早上有很多人喜欢吃饼干,面包,糕点之类的食物来填饱肚子,但是人在经过一夜睡眠之后,肠胃功能尚未恢复,消化功能比较弱,这个时候只吃干食不利于消化,不能满足整个上午人体活动的需要;而且这个时候人体还处于半脱水状态,更应该及时补充水分,因此在吃干食当早餐的时候,最好边喝水或豆浆一边吃,这样不仅有利于肠胃消化,还能有效预防某些心脑血管疾病突发。
早餐不提倡大量,但是应该注意搭配,可以分为3到5种食物搭配,并且要注意“粗”和“细”,“ 荤”和“素”搭配,这样可以维持人体正常的代谢功能,含有蛋白质和复合性碳水化合物的早餐是最好的组合。
吃早餐切忌这些习惯
1、早餐吃太早,有损胃功能
有些人因为工作很早的原因,所以早餐也就吃的很早,甚至有些人在早晨五六点的时候就吃了早餐,而且他们认为这样能够及时补充身体内的能量。但是,早餐吃的过早,对健康是没有好处的,最好还是能够控制在八点左右再吃。
专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。
小编TIPS:早餐最好安排在6:30-8:30之间,用15-20分钟的时间吃完,养成健康、规律的作息习惯。表要用没时间、没胃口、控制体重等做借口啦,吃饱了才有力气减肥哦。
2、早餐吃太快,患癌风险高
专家指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加,而且吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。
而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。
小编TIPS:细嚼慢咽,不仅能够使食物很好的消化,而且营养也会被很好的吸收,“心急”也得慢慢吃“热豆腐”嘛!
24小时踩好点养胃护胃
7:00 晨起喝杯温开水
晨起喝水可促进血液循环,防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白开水为好,不应加盐。便秘的人,喝蜂蜜水也是不错的选择。
8:00 早餐吃热食
很多人对午餐和晚餐很重视,却对早餐要求不高。调查表明,不吃早餐引发肝胆疾病的概率为11.7%,引发胃病的概率高达36%.一份营养均衡的早餐中应包含谷类、奶类及其制品、肉类、豆制品以及水果与蔬菜等几大类食物。
12:00 午饭前喝汤
在食物比较干而唾液分泌不足的情况下,适量的汤水有益于消化和吸收。汤水会稀释唾液和胃液,但它对肠道消化液的影响很小。注意不要将饭和汤一起吞下去,饭没有经过充分咀嚼,容易消化不良。
19:00 晚餐后站立助消化
容易泛酸水或胃有灼热感的人,尽量不要饭后躺着、坐下,否则容易反流到食道,使症状加剧。用餐半小时以内不要做剧烈运动。因餐后血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化,做剧烈运动,易致消化不良。
22:00 睡前喝牛奶
对于健康的人,睡前两小时不宜再进食,包括喝牛奶、果汁等,因为牛奶会引起胃酸分泌,容易对胃黏膜造成损伤。
对于胃溃疡病人和胃切除术后的病人,提倡少量多餐,因此在上床半小时前最好能加一餐,食物可选择面包、鸡蛋、粥等。不宜进食纯流质食物。
男人胃病怎么养
1、早餐最好吃热食
要使胃健康,就要吃好早餐,而早餐应以暖胃为关键。早餐不宜太油,特别是油炸食品,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。
2、要纠正不良的饮食习惯
多食清淡,少食肥甘及各种刺激性食物,如含酒精及香料的食物。
谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜,也不吃过冷、过烫、过硬的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。
防癌护胃时间表上班族养生必备
7:00 晨起喝杯温开水
晨起喝水可促进血液循环,防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白开水为好,不应加盐。便秘的人,喝蜂蜜水也是不错的选择。
8:00 早餐吃热食
很多人对午餐和晚餐很重视,却对早餐要求不高。调查表明,不吃早餐引发肝胆疾病的概率为11.7%,引发胃病的概率高达36%。早餐吃什么养胃?一份营养均衡的早餐中应包含谷类、奶类及其制品、肉类、豆制品以及水果与蔬菜等几大类食物。
12:00 午饭前喝汤
在食物比较干而唾液分泌不足的情况下,适量的汤水有益于消化和吸收。汤水会稀释唾液和胃液,但它对肠道消化液的影响很小。注意不要将饭和汤一起吞下去,饭没有经过充分咀嚼,容易消化不良。
19:00 晚餐后站立助消化
容易泛酸水或胃有灼热感的人,尽量不要饭后躺着、坐下,否则容易反流到食道,使症状加剧。用餐半小时以内不要做剧烈运动。因餐后血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化,做剧烈运动,易致消化不良。
22:00 睡前喝牛奶
对于健康的人,睡前两小时不宜再进食,包括喝牛奶、果汁等,因为牛奶会引起胃酸分泌,容易对胃黏膜造成损伤。对于胃溃疡病人和胃切除术后的病人,提倡少量多餐,因此在上床半小时前好能加一餐,食物可选择面包、鸡蛋、粥等。不宜进食纯流质食物。
老年人应该怎样科学地吃早餐
吃早餐时,不要空腹喝粥
淀粉经过煮粥的过程,会变为糊精,糊精可以使血糖迅速升高,特别是老年人更应该避免短时间内血糖上升太快。因此,喝粥前最好先吃一点主食。
吃西式早餐时,要少吃黄油类的油腻食物
人造黄油等西式食品中含有多量反式脂肪酸,反式脂肪酸跟动物脂肪相似,对心血管会造成不利的影响。因此,建议吃西式早餐最好不要每天都抹黄油,而且即便抹每次也不应超过一块,建议用果酱代替黄油。
吃西式早餐时,要少吃火腿
西式早餐中含有大量的火腿类食品,钠、增色剂、保色剂的含量较高。高油、高糖的西式早餐容易造成胃排空能力减弱,一些人进食后可能会出现反酸,甚至烧心等症状。
早餐要吃热食
早餐吃冷食,会伤胃气,最好食用热粥或者热豆浆,同时搭配以面包或者点心。因为早上身体各系统尚未完全走出睡眠状态,这时进食冰冷的食物,可能会使胃等器官出现挛缩、血流不顺等现象。因此,早上第一餐,应该是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆花、热豆浆等,然后搭配蔬菜、面包、三明治等。
早餐吃啥最养胃
早上7∶00 晨起第一杯水喝什么?
答案:温开水。
晨起喝水可促进血液循环,防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白开水为好,不应加盐(如喝盐开水则会加重高渗性脱水,令人倍加口干。何况,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐开水会使血压更高)。便秘的人,喝蜂蜜水是不错的选择。
上午8∶00早餐吃什么最养胃?
答案:吃热食。
很多人对午餐和晚餐很重视,却对早餐要求不高。调查表明,不吃早餐引发肝胆疾病的概率为11.7%,引发胃病的概率高达36%。一份营养均衡的早餐中应包含谷类、奶类及其制品、肉类、豆制品以及水果与蔬菜等几大类食物。
另外,吃“热食”才能保护“胃气”。
中午12∶00 吃饭配汤对消化有没有影响?
答案:喝汤最好在吃饭前。
在食物比较干而唾液分泌不足的情况下,适量的汤水有益于消化和吸收。汤水会稀释唾液和胃液,但它对肠道消化液的影响很小。注意不要将饭和汤一起吞下去,饭没有经过充分咀嚼,容易消化不良。
19∶00 晚餐后什么姿势对消化最好?
答案:站立。
胃有问题,容易呕酸水或有胃灼热感的胃食道反流的人,尽量不要饭后躺着、坐下,这样胃酸可能会反流到食道,使症状加剧。用餐半小时以内不要做剧烈运动。餐后血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化,做剧烈运动,易消化不良。
22∶00 睡前喝牛奶,养胃又助眠?
答案:因人而异。
对于健康的人,睡前2小时不宜再进食,包括喝牛奶、果汁等,因为牛奶会引起胃酸分泌,容易对胃黏膜造成损伤。对于胃溃疡病人和胃切除术后的病人,提倡少量多餐,因此在上床半小时前最好能加一餐,食物可选择面包、鸡蛋、粥等。不宜进食纯流质食物。
老人脾胃虚弱应慎饮食
早晨起床时,夜间的阴气未除,室内外温度尚未回升,体内的肌肉、血管都处于收缩状态,此时吃冰豆浆、冰牛奶、冷包子、馒头等凉食,与体内温度相差太大,会使体内各个系统更加挛缩、血流不畅,还会强烈刺激胃肠道,增加胃肠消化负担,使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠道疾病,损伤胃气,出现便秘、腹泻、感冒、乏力等症状,甚至加重高血压、冠心病、消化道疾病等心血管疾病的症状。
中医学认为“胃喜温恶寒”,早餐吃热食,才能保护胃气,补充阳气,如牛奶、豆浆、热粥、热包子、馄饨、豆腐脑等,还可以在粥中加些莲子、红枣、山药等补养气血之品,促进脾胃功能。
另外,老人在晨起后饮用适量温开水,适量活动后再进食,对于便秘、神经衰弱、消化不良等疾病,也有辅助治疗的作用。