甜玉米糖尿病人可以吃吗 甜玉米吃了会发胖吗
甜玉米糖尿病人可以吃吗 甜玉米吃了会发胖吗
适量吃甜玉米不会发胖。
任何食物适当的食用，都不会导致人长胖，之所以长胖，是因为食用量过多，吃的食物热量较高，长期下去摄入热量高于所需热量导致的，而甜玉米本身热量较低，日常适量吃1-2根并不会使人发胖，但其糖分比较高，味道好，若是控制不住量，吃过多的甜玉米以及其他高热量食物，则会使人发胖。
吃玉米会发胖吗
1、吃玉米不会发胖
大米也含有丰富的营养,所以我们会将大米当成主食。而同等分量的米饭和玉米,米饭含热量比玉米高一些,如果吃饭会发胖的话,那么理论上来说,吃玉米要不容易胖。但人人都吃饭,有的人会胖有的人就不会,可见吃饭并不是人发胖的主要原因,所以仅凭玉米有营养,就说吃玉米会发胖,是没有根据的。
2、玉米被称为减肥食物
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。吃玉米还能让人有饱足感,从而减少饭量。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。
玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用。
3、吃玉米的功效
玉米当中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,这些元素对于降低血清、胆固醇等有很好的效果。当然,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。对于长期使用电脑的人群可以通过多吃玉米而缓解眼睛疲劳。
糯玉米和甜玉米的区别有哪些
糯玉米一般是白色居多,甜玉米和老玉米黄色居多。
甜玉米中现在种“水果型甜玉米”,它的蛋白质及维生素的含量比普通玉米高1-2倍,硒含量则高出8-10倍,其所含的17种氨基酸,有13种高于普通玉米,并且易于人体消化吸收,如果你不想生吃也可以煮着吃,它的总糖量达33.6%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%,由于甜玉米的含糖量比较高,而且大部分是蔗糖、葡萄糖,容易引起血糖升高,所以不建议有糖尿病的人吃。
这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍,硒的含量则高8—10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。
糯玉米蛋白质含量较高,富含维生素A、维生素B1等,其中支链淀粉含量非常高,不适合糖尿病人食用。而老玉米中粗纤维含量较高,可溶性糖含量低,对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。
玉米的吃法有哪些
吃粗粮玉米制品,如窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等,这些都是很好的玉米粗粮。年轻人很少有人喜欢吃这些粗粮,觉得口感不好就不愿意吃,其实这些粗粮才是最健康最具保健功效的食物,并且可以防止发胖和改善肥胖。
饮用煮玉米的水,直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。原理:煮玉米的水具有利尿作用的,尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助,可以有效消除水肿,防止发胖。
常见玉米都有哪些优劣
玉米很常见用处也很多，它既可以做主食又可以做菜，有些人还会把它当零食。细心的你可能发现菜场上有各种各样的玉米，不同玉米的价格也有高低，有时候啃几根玉米花的钱都能吃顿肉了。那么这些玉米的营养价值有什么不同吗?
◆ 不同颜色的玉米营养价值不同
按颜色分，常见的玉米有黑玉米、紫玉米、黄玉米和白玉米等。
☆ 黑玉米
黑玉米是一种特殊类型的玉米，它的籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，看起来乌黑发亮。黑玉米中富含水溶性黑色素以及各种人体必需的微量元素、植物蛋白和各种氨基酸。黑玉米的秆内含糖量达11.95%，高出普通玉米秆1-3倍，已成为一种优质饲料。
黑玉米中含铁量较高，是改善缺铁性贫血的好食品。同时黑玉米中的黑色素能够激发人体细胞活性并降低血清胆固醇，有利于防治动脉硬化、高血压等心血管疾病。
☆ 紫玉米
紫玉米原产于南美洲智利等地，是一种可食用并且具有极高营养成分的特殊植物，用紫玉米制成的饮料是安第斯山人日常饮食中不可或缺的一部分。
紫玉米中含有大量的酚化合物和花青素，这两种营养成分都有非常益于人类健康。中国农业谷物品质监督测试中心曾检测出紫玉米中富含抗癌元素——硒。此外还有充足的锌、铁、钙等，能有促进智力发育。因此紫玉米是一种上乘的营养保健食品。
☆ 黄玉米和白玉米
黄玉米富含胡萝卜素和核黄素，这两种元素对维持眼睛的健康都有好处。
而相比其他颜色的玉米，白玉米的保健功效就相对弱一些，但是白玉米中含有较高的纤维素，能够刺激胃肠蠕动，有利于预防便秘、肠炎、肠癌等。
◆ 不同口感的玉米营养价值不同
玉米的口感主要由它所含的淀粉决定。常见的玉米不同口感的甜玉米、水果玉米、糯玉米、老玉米等。
☆ 甜玉米
甜玉米的关键在于一个“甜”字，与普通玉米相比，它含有更多的水溶性糖分。一般甜玉米的糖分可达到6%，加甜玉米的糖分含量更高。而普通玉米仅有4%的糖分。
甜玉米中的糖分大部分是蔗糖和葡萄糖，容易引起血糖升高。喜欢吃甜食的人群可以适量食用甜玉米，但是患有糖尿病的病人则不适宜食用。
☆ 水果玉米
水果玉米实际上是一种甜玉米，它皮薄多汁、清脆可口，可以生吃，易于人体消化吸收。但水果玉米作为甜玉米的一种，含糖量较高，因此同样不适合糖尿病人。
☆ 糯玉米
市场上的糯玉米大多为白色，它的蛋白质和维生素等含量都比较高。糯玉米中支链淀粉含量较高，高达70%-75%，口感黏糯。清香软黏的糯玉米比较适合像老人这类牙齿不太好的人群食用。
☆ 老玉米
老玉米多为黄色并且通常很硬，它的粗纤维含量较高，是减肥人士和糖尿病人的首选玉米。
不同种类的玉米都各有优劣，我们可以根据自身的需求和喜好，选择最适合自己的玉米。
早上吃甜玉米的功效与作用 甜玉米糖尿病人可以吃吗
不建议吃。
糖尿病人要少吃高糖食物，而甜玉米中的糖分相对比普通品种玉米的糖分高，淀粉含量相对也比较高，且容易被吸收，食用之后会对血糖造成一定的影响，不利于血糖的控制，因此不建议糖尿病人食用，尤其是甜玉米粥和甜玉米汁对于糖尿病人来说是要忌口的。
日常糖尿病人可以适当食用普通品种的玉米，同时需要减少其他主食的摄入量，控制摄入的总热量，配合一定量的体育活动，以及针对性的使用降糖药物，积极控制血糖，减少并发症，有利于身体健康。
带皮新鲜玉米能放几天 为什么减肥吃玉米不瘦
可能吃的是甜玉米。
一般来说普通玉米口感比较淡，其中糖分含有比较少，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，是比较适合减肥中的人群吃的，能为其补充营养。
要是吃了玉米后出现了发胖的情况，那么多半是吃了甜玉米导致的，甜玉米口感甘甜，其中糖分含量较高，过量食用人体不能及时将其代谢时，是可能转化为脂肪储存在人体中，导致发胖的。
其次也可能是减肥期间，并不是只吃甜玉米，还吃了一些高脂肪、高糖分的食物，又不进行运动，从而导致的发胖。
甜玉米含糖量高吗
不算高。
普通玉米的含糖量大约是4%-6%，甜玉米的含糖量是8%-10%左右，虽然甜玉米吃起来甜，但实际含糖量相对来说并不算高，而且其含有的糖是多糖，适当摄入不会导致血糖快速升高，并且可以增加饱腹感，所以糖尿病患者也可以适量吃。
但是不宜吃过多甜玉米，或是食用甜玉米加工的食品，以免引起血糖的波动，对于糖尿病人来说最好每天食用一顿杂粮、粗粮，包括小米、玉米、荞麦、燕麦等，这样的饮食方式更有利于对血糖的控制和病情的康复。
甜玉米和糯玉米哪个升糖指数高
糯玉米升糖指数比甜玉米高。
虽然甜玉米吃起来比糯玉米甜，但升糖指数除了和含有的糖分有关以外，还和其中的淀粉含量十分相关，如大米、白面这种高淀粉食物，正是因为其中含有较高的淀粉，导致升糖指数偏高，而甜玉米与糯玉米相比，其中糯玉米淀粉含量高于甜玉米，糯玉米所含淀粉还几乎都是升血糖快的支链淀粉，所以糯玉米升糖更快，甜玉米升糖则不快，像煮甜玉米的升糖指数只有55，比馒头、米饭、面条都低，所以推荐血糖高的朋友用甜玉米替代部分主食食用为佳。
糖尿病人可以吃老玉米吗
粗粮养生这个观点早已深入人心，玉米是粗粮，而且美味可口是人们喜爱的食物之一，玉米的种类很多，如常规玉米、甜玉米、高油玉米等等。不同类型的玉米有不同的养生功效。而糖尿病人最适合的就是老玉米。
甜玉米水多汁甜、黏玉米香香糯糯、老玉米越嚼越有味儿……不同的玉米风味各异，营养成分也略有差别。同时，大连营养学会副秘书长王兴国告诉《生命时报》记者，不同的玉米升高血糖的效果也是不一样的。其中，甜玉米升糖速度最快，黏玉米第二，升糖最慢的是老玉米。
糖尿病人在选择主食的时候，除了要考虑总量，也更要考虑这些食物升高血糖的速度。因为升糖速度快的食物，消化吸收后血糖下降也快，血糖骤升骤降，对糖尿病人的伤害更大。吃玉米的时候，最好选择升糖慢的品种。甜玉米含糖分最多，升血糖最快;而黏玉米的黏性主要来自于其中的支链淀粉，升血糖的速度也高于老玉米。老玉米的支链淀粉略少，粗纤维更多，升血糖最慢，最适合糖尿病人。
另外，对糖尿病人来说，玉米最好只当主食，不要拿来做菜。解放军309医院营养科主任张晔说，“咸蛋黄玉米粒”、“松仁玉米”等菜不适合糖友。如果吃了足够的主食，再吃这些玉米做的菜，很容易导致主食摄入超标，不利于病情控制。张晔建议，吃玉米要掌握在75—100克。“如果是新鲜的玉米棒子，一个就够。”
水果吃多了会长胖吗
虽然水果玉米比起普通的玉米糖分含量是要高一些，但还是具有一定的减肥效果，只要适量食用是不会长胖的。
什么玉米吃多了都会增肥，关键是摄入的能量。普通玉米中含的是淀粉，而甜玉米含的是蔗糖或者葡萄糖或果糖，是二糖和单糖，就是说一个淀粉分子相当于多个蔗糖或葡萄糖分子，这样看来吃同样量的水果玉米是不会比普通玉米更增肥的。
甜玉米的副作用有哪些
日常饮食并不是填饱肚子那么简单，也需要我们做好搭配，并且结合自己的身体状况去选择，这样才能把食物的营养和功效全部的展现好，那么哪些人不适合吃甜玉米籽粒呢，下面一起了解一下。
副作用
无副作用
禁忌人群
糖尿病患者、肥胖者不宜多吃甜玉米籽粒。
通过对哪些人不适合吃甜玉米籽粒了解以后，我们知道日常饮食虽然是再平常不过的小事，但是他也是有一定的注意细节的调整，所以我们一定要结合自己的身体状况去搭配自己的饮食。
糖尿病人能吃甜玉米吗
那么，糖尿病人能吃甜玉米吗?糖尿病患者有着严格的饮食禁忌，但是饮食的总原则是控制总热量和体重，并不是杜绝所以的含糖食物。一起来了解下，糖尿病患者可以吃什么吧。
吃甜玉米是可以吃的，但是要适量。首先针对糖尿病患者应该注意少食多餐，注意低盐，低脂，低糖饮食，同时还需要注意，含能量比较高的食物，高淀粉含量的食物也都需要注意少吃，或者不吃。
山药、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃。另外，核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃。
吃升糖指数低的食物蔬菜，如黄瓜、西红柿、芹菜;水果，如柚子、猕猴桃;蛋白选择优质蛋白，如瘦肉、鱼类，主食最好选择玉米面、荞麦面、燕麦面。
众所周知，糖尿病患者的生活调理是非常重要的，但是糖尿病的治疗也是不可以忽略的。一般来说，药物治疗是糖尿病患者的常用治疗法，主要是口服降糖的药物和胰岛素的注射。此外，糖尿病患者如果配合运动治疗的话，可以达到辅助治疗的作用，更快的恢复健康。
玉米粒的副作用有哪些
副作用
无副作用
禁忌人群
糖尿病患者、肥胖者不宜多吃甜玉米籽粒。
通过对哪些人不适合吃甜玉米籽粒了解以后，我们知道日常饮食虽然是再平常不过的小事，但是他也是有一定的注意细节的调整，所以我们一定要结合自己的身体状况去搭配自己的饮食。
糖尿病可以吃甜玉米吗
1、糖尿病可以吃甜玉米吗
糖尿病可以吃甜玉米吗?顾名思义,甜玉米是含有糖类的食物。玉米的香甜口感,总是受到大众的欢迎,而玉米易做,也是居家必备的食物。但是因为是口感甜的食物,让很多糖尿病患者却步。糖尿病是一种高血糖的疾病,治疗是为了控制血糖,大众的认知是不能食用含糖的食物的。所以,很多患者不知道能不能食用甜玉米。
吃甜玉米是可以吃的,但是要适量。首先针对糖尿病患者应该注意少食多餐,注意低盐,低脂,低糖饮食,同时还需要注意,含能量比较高的食物,高淀粉含量的食物也都需要注意少吃,或者不吃。
2、糖尿病人吃玉米的好处
2.1、玉米含粗纤维和可溶性糖低,是糖尿病患者的理想食品。且玉米有降血压、降血糖的功效。
2.2、玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。
2.3、除了新鲜的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。
3、玉米怎么吃最营养
水煮玉米:将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。