进口水果怎么吃安全 网上买进口水果有新冠吗
进口水果怎么吃安全 网上买进口水果有新冠吗
污染可能比较小。
只要是正规的网店,在网上购买进口水果被病毒的污染性是比较小的。因为网上买进口水果是直接用快递发货,并且会有纸箱或者是塑料袋进行包装,同时也是快递直接运输,中间减少了很多被接触污染的机会,所以被污染的可能性比较小。
但注意网购的进口水果在拿快递是最好能戴上一次性口罩,并且要用75%酒精对快递包装进行消毒处理。
老人吃水果有三禁忌
1、忌用水果代替蔬菜
水果中含有有机酸和芳香物质,可以促进食欲、帮助营养物质吸收等,而且水果不需要烹调,没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜,绝对不足以提供足够的营养物质。
2、忌迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往要在水果完全成熟之前便采摘,通过化学药剂进行保鲜,因此可能会影响水果的品质。
3、忌用水果代替正餐
人体共需要近50种营养物质才能够维持生产,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果的主要成分是水分(约85%),蛋白质的含量也不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体正常的营养需要。
进口水果与本地水果营养无异吗
超市,鲜艳亮丽、码放整齐的洋水果占据了整整一个货架。水果上方醒目地标注着产地和价格:泰国山竹29.8元/斤,菲律宾皇帝蕉11.8元/斤,意大利猕猴桃11.8元/斤……拿起来一看,每个水果上都贴着英文的标签和货号,大部分还是英文缩写。如果没有上方的中文介绍,即便是通过国家英语六级的记者也搞不明白什么意思。
在水果批发市场,记者看到的水果标签更是五花八门。有的英文标签标注着产地和水果名称;有的只有水果名却无产地;有的标着产地和厂家名称,却不知道是什么水果;有些干脆图省事,就标着“fruit”(水果)、“Delicious”(美味)等字样。
记者指着标有“美国红布朗”的水果问:“什么叫布朗啊?不就是大李子吗?”只见这位摊主热情地给记者削下来一小块,说:“长得是挺像,可这个味儿比李子好多了,这是美国进口的!”记者再次问道:“中国大李子贴上标签不就一样了?!”摊主立马沉下脸来,表情严肃地说:“这可不敢乱说啊!我们可都是正规渠道进的货!”
那么,这些水果是否真如摊主所说是从正规渠道进来的呢?记者接下来的调查中发现,这位摊主明显就是“挂羊头、卖狗肉”。
贴上洋标签身价立刻涨一倍
等摊位前没有顾客的时候,记者赶紧悄悄问摊主:“我也想开个水果店,卖一些高级水果,你知道上哪能弄到标签吗?”,只见他会心一笑,转身拿出来一版美国红蛇果的不干胶标签说:“你算找对人了,一张40个,两毛钱。一次至少买十张。”
随后,摊主领记者走到后面的小库房。记者看到,里面堆放着各式各样做工精美的洋水果的包装盒、包装袋和包装桶。“贴上标签,往这些盒子里一装,价格可就不一般了。”摊主颇为得意地告诉记者:“3块钱1斤的国产青苹果,你贴上标签当青蛇果卖,能买到8块钱1斤;国产的柠檬质量最好的,也就6块钱1斤,你当美国柠檬卖,至少能卖12块钱1斤。”
“那要是被查出来是假的怎么办?”记者问。“这又不是假货,吃了又不会出人命。怕什么!”摊主还“友情提示”道:“不过您还是别用质量太差的水果,您得进个差不多的,让一般人看不出来。”
据摊主介绍,最容易被假冒的,就是那些品种是国外的,但产地在中国的水果。另外,最容易假冒进口水果的有苹果、柠檬,国产红提、国产猕猴桃等。与国内水果相比,外观上很难区别开来,口味也较接近,一般消费者难以辨别。经销商从国产水果中挑选出外观漂亮、大小均匀的,再贴上英文标签,消费者就无从分辨了。
调查中,这位摊贩表示,购买标签一点都不难,在北京新发地水果批发市场进货时就能买到。一般200张起批,每张有30—50个标签。此外,只要客户提供标签样板,小型印刷厂也能进行制作。
真的洋水果要过三道卡
那么,进口水果进入中国要经过哪些程序呢?我国对进口水果的标签又是如何管理的呢?
“我国对进口水果的管理采用的是准入制,可以说是最严格的之一。很多国家都看中了中国庞大的消费市场,排着队想进来呢。”北京出入境检验检疫局动植处处长种焱告诉《生命时报》记者,国外水果进入中国要跨过三道“关卡”:一是输入国的有关部门需向国家质检总局提出要求,然后由质检部门组织有关专家进行相关的风险分析,两国政府签订双边植物检疫协定后准许进口。二是中国水果进口商需经过行政许可,取得许可后才可进货。三是货物到达口岸时,还需要经过检验检疫部门的现场检疫,或者是实验室检疫合格之后才能在中国市场流通。
种焱表示,随着进口水果价格的下降,市场上的假“洋水果”正呈现减少的趋势。像广东等南方地区洋水果占整个水果市场的份额在20%—30%左右,北京所占份额较少。“通过我们北京入境检验检疫局进口的水果并不多,不少是从天津、南方等地进来的。”
然而,对于单个水果的标签我国并无明确的管理要求。我国颁布的《进口水果检验检疫监督管理办法》中,对进口商的水果包装箱标签有严格要求,如需标注中英文名称、有产地、果园号、加工厂号等信息,但针对单个水果的标签并无明确规定。“因此,不少商贩会钻空子。现在大家看到的贴在水果上的标签,有的是由国外水果商提供的,有些则是国内商贩自行贴上去的。”
买本地水果最明智
如何才能买到货真价实的进口水果呢?种焱无奈地告诉记者:“批发商进货时可以要求对方提供检验检疫证明来辨别真伪,但普通消费者从标签上确实难以辨别。对每个水果的标签进行监管难度太大了,水果经销商、批发商、销售商讲究诚信才是最关键的。”他建议,消费者尽量到大超市、正规的水果店购买。
“外观判断太难了,只能通过口感。”中国农业大学食品学院姜微波教授表示,这个方法对常吃进口水果的消费者来说是个经验。进口水果的口感与国产水果略有不同。一般来讲,进口苹果皮较厚,糖分含量较少,维生素C含量较高。而在中国农业大学食品学院副教授范志红看来,优先购买本地水果更为明智。“其实很多洋水果与相应的国产水果品种接近,从营养价值上说,没有多大差别。”所谓的“土洋之分”,无非就是距离远近的区别,况且“洋水果”在漂洋过海的远距离运输后,新鲜度总会下降一些,营养价值也会有一定程度的损失。从安全性来看,“洋水果”为了满足长途运输的需求,肯定会采用一些保鲜剂的处理,也往往会打蜡。所以在吃洋水果的时候最好把果皮去掉。
红心火龙果和白心火龙果的区别
1、口感不同。
火龙果好吃不好吃,和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻。
2、营养价值不同。
红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外,其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深,胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力,保护眼睛晶体的纤维部分。
3、价格不同。
红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面,如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本较高。另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时,消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。
红心火龙果在小部分方面比白心火龙果有优势,但是,不管是红心还是白心的火龙果,在水果中的营养价值都是很高的。
进口水果与本地水果营养无异
超市,鲜艳亮丽、码放整齐的洋水果占据了整整一个货架。水果上方醒目地标注着产地和价格:泰国山竹29.8元/斤,菲律宾皇帝蕉11.8元/斤,意大利猕猴桃11.8元/斤……拿起来一看,每个水果上都贴着英文的标签和货号,大部分还是英文缩写。如果没有上方的中文介绍,即便是通过国家英语六级的记者也搞不明白什么意思。
在北京大钟寺水果批发市场,记者看到的水果标签更是五花八门。有的英文标签标注着产地和水果名称;有的只有水果名却无产地;有的标着产地和厂家名称,却不知道是什么水果;有些干脆图省事,就标着“fruit”(水果)、“Delicious”(美味)等字样。
记者指着标有“美国红布朗”的水果问:“什么叫布朗啊?不就是大李子吗?”只见这位摊主热情地给记者削下来一小块,说:“长得是挺像,可这个味儿比李子好多了,这是美国进口的!”记者再次问道:“中国大李子贴上标签不就一样了?!”摊主立马沉下脸来,表情严肃地说:“这可不敢乱说啊!我们可都是正规渠道进的货!”
那么,这些水果是否真如摊主所说是从正规渠道进来的呢?记者接下来的调查中发现,这位摊主明显就是“挂羊头、卖狗肉”。
贴上洋标签身价立刻涨一倍
等摊位前没有顾客的时候,记者赶紧悄悄问摊主:“我也想开个水果店,卖一些高级水果,你知道上哪能弄到标签吗?”,只见他会心一笑,转身拿出来一版美国红蛇果的不干胶标签说:“你算找对人了,一张40个,两毛钱。一次至少买十张。”
随后,摊主领记者走到后面的小库房。记者看到,里面堆放着各式各样做工精美的洋水果的包装盒、包装袋和包装桶。“贴上标签,往这些盒子里一装,价格可就不一般了。”摊主颇为得意地告诉记者:“3块钱1斤的国产青苹果,你贴上标签当青蛇果卖,能买到8块钱1斤;国产的柠檬质量最好的,也就6块钱1斤,你当美国柠檬卖,至少能卖12块钱1斤。”
“那要是被查出来是假的怎么办?”记者问。“这又不是假货,吃了又不会出人命。怕什么!”摊主还“友情提示”道:“不过您还是别用质量太差的水果,您得进个差不多的,让一般人看不出来。”
据摊主介绍,最容易被假冒的,就是那些品种是国外的,但产地在中国的水果。另外,最容易假冒进口水果的有苹果、柠檬,国产红提、国产猕猴桃等。与国内水果相比,外观上很难区别开来,口味也较接近,一般消费者难以辨别。经销商从国产水果中挑选出外观漂亮、大小均匀的,再贴上英文标签,消费者就无从分辨了。
调查中,这位摊贩表示,购买标签一点都不难,在北京新发地水果批发市场进货时就能买到。一般200张起批,每张有30—50个标签。此外,只要客户提供标签样板,小型印刷厂也能进行制作。
真的洋水果要过三道卡
那么,进口水果进入中国要经过哪些程序呢?我国对进口水果的标签又是如何管理的呢?
“我国对进口水果的管理采用的是准入制,可以说是最严格的之一。很多国家都看中了中国庞大的消费市场,排着队想进来呢。”北京出入境检验检疫局动植处处长种焱告诉《生命时报》记者,国外水果进入中国要跨过三道“关卡”:一是输入国的有关部门需向国家质检总局提出要求,然后由质检部门组织有关专家进行相关的风险分析,两国政府签订双边植物检疫协定后准许进口。二是中国水果进口商需经过行政许可,取得许可后才可进货。三是货物到达口岸时,还需要经过检验检疫部门的现场检疫,或者是实验室检疫合格之后才能在中国市场流通。
种焱表示,随着进口水果价格的下降,市场上的假“洋水果”正呈现减少的趋势。像广东等南方地区洋水果占整个水果市场的份额在20%—30%左右,北京所占份额较少。“通过我们北京入境检验检疫局进口的水果并不多,不少是从天津、南方等地进来的。”
然而,对于单个水果的标签我国并无明确的管理要求。我国颁布的《进口水果检验检疫监督管理办法》中,对进口商的水果包装箱标签有严格要求,如需标注中英文名称、有产地、果园号、加工厂号等信息,但针对单个水果的标签并无明确规定。“因此,不少商贩会钻空子。现在大家看到的贴在水果上的标签,有的是由国外水果商提供的,有些则是国内商贩自行贴上去的。”
买本地水果最明智
如何才能买到货真价实的进口水果呢?种焱无奈地告诉记者:“批发商进货时可以要求对方提供检验检疫证明来辨别真伪,但普通消费者从标签上确实难以辨别。对每个水果的标签进行监管难度太大了,水果经销商、批发商、销售商讲究诚信才是最关键的。”他建议,消费者尽量到大超市、正规的水果店购买。
“外观判断太难了,只能通过口感。”中国农业大学食品学院姜微波教授表示,这个方法对常吃进口水果的消费者来说是个经验。进口水果的口感与国产水果略有不同。一般来讲,进口苹果皮较厚,糖分含量较少,维生素C含量较高。而在中国农业大学食品学院副教授范志红看来,优先购买本地水果更为明智。“其实很多洋水果与相应的国产水果品种接近,从营养价值上说,没有多大差别。”所谓的“土洋之分”,无非就是距离远近的区别,况且“洋水果”在漂洋过海的远距离运输后,新鲜度总会下降一些,营养价值也会有一定程度的损失。从安全性来看,“洋水果”为了满足长途运输的需求,肯定会采用一些保鲜剂的处理,也往往会打蜡。所以在吃洋水果的时候最好把果皮去掉。
进口水果与本地水果营养无异
鲜艳亮丽、码放整齐的洋水果占据了整整一个货架。水果上方醒目地标注着产地和价格:泰国山竹29.8元/斤,菲律宾皇帝蕉11.8元/斤,意大利猕猴桃11.8元/斤……拿起来一看,每个水果上都贴着英文的标签和货号,大部分还是英文缩写。如果没有上方的中文介绍,即便是通过国家英语六级的记者也搞不明白什么意思。
在北京大钟寺水果批发市场,记者看到的水果标签更是五花八门。有的英文标签标注着产地和水果名称;有的只有水果名却无产地;有的标着产地和厂家名称,却不知道是什么水果;有些干脆图省事,就标着“fruit”(水果)、“Delicious”(美味)等字样。
记者指着标有“美国红布朗”的水果问:“什么叫布朗啊?不就是大李子吗?”只见这位摊主热情地给记者削下来一小块,说:“长得是挺像,可这个味儿比李子好多了,这是美国进口的!”记者再次问道:“中国大李子贴上标签不就一样了?!”摊主立马沉下脸来,表情严肃地说:“这可不敢乱说啊!我们可都是正规渠道进的货!”
那么,这些水果是否真如摊主所说是从正规渠道进来的呢?记者接下来的调查中发现,这位摊主明显就是“挂羊头、卖狗肉”。
贴上洋标签身价立刻涨一倍
等摊位前没有顾客的时候,记者赶紧悄悄问摊主:“我也想开个水果店,卖一些高级水果,你知道上哪能弄到标签吗?”,只见他会心一笑,转身拿出来一版美国红蛇果的不干胶标签说:“你算找对人了,一张40个,两毛钱。一次至少买十张。”
随后,摊主领记者走到后面的小库房。记者看到,里面堆放着各式各样做工精美的洋水果的包装盒、包装袋和包装桶。“贴上标签,往这些盒子里一装,价格可就不一般了。”摊主颇为得意地告诉记者:“3块钱1斤的国产青苹果,你贴上标签当青蛇果卖,能买到8块钱1斤;国产的柠檬质量最好的,也就6块钱1斤,你当美国柠檬卖,至少能卖12块钱1斤。”
“那要是被查出来是假的怎么办?”记者问。“这又不是假货,吃了又不会出人命。怕什么!”摊主还“友情提示”道:“不过您还是别用质量太差的水果,您得进个差不多的,让一般人看不出来。”
据摊主介绍,最容易被假冒的,就是那些品种是国外的,但产地在中国的水果。另外,最容易假冒进口水果的有苹果、柠檬,国产红提、国产猕猴桃等。与国内水果相比,外观上很难区别开来,口味也较接近,一般消费者难以辨别。经销商从国产水果中挑选出外观漂亮、大小均匀的,再贴上英文标签,消费者就无从分辨了。
调查中,这位摊贩表示,购买标签一点都不难,在北京新发地水果批发市场进货时就能买到。一般200张起批,每张有30—50个标签。此外,只要客户提供标签样板,小型印刷厂也能进行制作。
真的洋水果要过三道卡
那么,进口水果进入中国要经过哪些程序呢?我国对进口水果的标签又是如何管理的呢?
“我国对进口水果的管理采用的是准入制,可以说是最严格的之一。很多国家都看中了中国庞大的消费市场,排着队想进来呢。”北京出入境检验检疫局动植处处长种焱告诉《生命时报》记者,国外水果进入中国要跨过三道“关卡”:一是输入国的有关部门需向国家质检总局提出要求,然后由质检部门组织有关专家进行相关的风险分析,两国政府签订双边植物检疫协定后准许进口。二是中国水果进口商需经过行政许可,取得许可后才可进货。三是货物到达口岸时,还需要经过检验检疫部门的现场检疫,或者是实验室检疫合格之后才能在中国市场流通。
种焱表示,随着进口水果价格的下降,市场上的假“洋水果”正呈现减少的趋势。像广东等南方地区洋水果占整个水果市场的份额在20%—30%左右,北京所占份额较少。“通过我们北京入境检验检疫局进口的水果并不多,不少是从天津、南方等地进来的。”
然而,对于单个水果的标签我国并无明确的管理要求。我国颁布的《进口水果检验检疫监督管理办法》中,对进口商的水果包装箱标签有严格要求,如需标注中英文名称、有产地、果园号、加工厂号等信息,但针对单个水果的标签并无明确规定。“因此,不少商贩会钻空子。现在大家看到的贴在水果上的标签,有的是由国外水果商提供的,有些则是国内商贩自行贴上去的。”
买本地水果最明智
如何才能买到货真价实的进口水果呢?种焱无奈地告诉记者:“批发商进货时可以要求对方提供检验检疫证明来辨别真伪,但普通消费者从标签上确实难以辨别。对每个水果的标签进行监管难度太大了,水果经销商、批发商、销售商讲究诚信才是最关键的。”他建议,消费者尽量到大超市、正规的水果店购买。
“外观判断太难了,只能通过口感。”中国农业大学食品学院姜微波教授表示,这个方法对常吃进口水果的消费者来说是个经验。进口水果的口感与国产水果略有不同。一般来讲,进口苹果皮较厚,糖分含量较少,维生素C含量较高。而在中国农业大学食品学院副教授范志红看来,优先购买本地水果更为明智。“其实很多洋水果与相应的国产水果品种接近,从营养价值上说,没有多大差别。”所谓的“土洋之分”,无非就是距离远近的区别,况且“洋水果”在漂洋过海的远距离运输后,新鲜度总会下降一些,营养价值也会有一定程度的损失。从安全性来看,“洋水果”为了满足长途运输的需求,肯定会采用一些保鲜剂的处理,也往往会打蜡。所以在吃洋水果的时候最好把果皮去掉。
进口水果会携带病毒吗 进口水果怎么吃安全
1.必须去正规的超市或者市场购买;
2.关注水果的产地、来源以及进口食品检疫等信息,切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码的进口水果。
3.购买时佩戴好口罩,建议最好能佩戴一次性手套;
4.接触食品后,避免用手触摸口、眼、鼻部;
5.买完后及时对水果外包装进行消毒;
6.在吃进口水果前需将水果清洗干净,如果能去果皮,建议要将果皮去掉再食用。
进口车厘子有新冠病毒吗
一般只要是通过相关机关正规检查的,大部分情况下可以排除携带新冠病毒的情况。
进口车厘子主要是指进口的水果,现阶段国内外疫情都是比较严重的,进口车厘子可能有携带新冠病毒的可能。但如果是经过正规渠道进口的,并且进口车厘子的核酸检测报告是阴性,那么这时候的车厘子基本可以排除携带新冠的可能,可以正常食用,不需要太担心;但处于安全考虑,疫情期间,建议少购买进口水果,尤其是来源不明的情况下。
吃进口苹果好吗
交通的发达确实能为人们造福,例如,国外的水果通过空运、海关出口到中国,让人们不出国也可以吃到进口水果。很多人对进口水果特别亲睐,认为进口水果就是比国产水果好,果真如此吗?
大型超市有很多水果打着“进口”的旗帜,每个水果上还贴着标签,各种高端,当然价格也不菲。但是,近日网上有消息称,国内大量所谓“进口水果”其实都是国产水果,只是贴着“进口标签”进行销售。
很多人之所以这样做,必然是利益驱之。因为只要贴上进口水果标签,价格就可以翻几番。
这么多人亲睐进口水果,是因为进口水果的营养果真比国产水果好吗?其实不一定。
1、 进口水果在水果未成熟时即包装,经过长时间的运输,到达消费者手上的时候已经不新鲜了。
2、 经过长时间的存储,进口水果的营养流失严重。
3、 随着技术的发展,现在国内有引进了很多国外品种,经过科学的种植,其营养和口感已经与进口水果无异,甚至超出进口水果。
4、 国内气候不一,当地当季的水果都是适合当地人食用的,对人体极为有益。而进口水果是否适合当地,尚不可知。
因为目前还不能从技术上鉴别这些是否是进口水果,如果确实有人有购买进口水果的需求,可以要求商家出示检疫许可证,以保障水果确实属于进口。
进口车厘子核酸检测阳性还能吃吗
清洗之后可以放心食用。
1.中国疾控中心表示,将活病毒、死病毒、病毒片段进行检测都会显示核酸呈阳性,核酸结果阳性不代表会传染。并且口岸环节会对进口冷链食品外包装采取预防性消毒,进行安全有效的消毒,可以实现将新冠病毒灭活,消毒后再接触其表面,人员感染风险非常低。
2.且到目前为止,虽然不断发现各种进口货品检出阳性,但是并没有发现普通的消费者被这种进口商品所污染的病毒感染。过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染,是因为接触病毒时间长、次数多。对于普通消费者来说,进口水果一般不会造成感染,清洗之后可以放心食用。
进口水果的种类和吃法
进口水果的吃法
1、不同的进口水果有不同的食用方法,像提子就是一种类似于葡萄的特色水果,这种水果可以直接食用,口感比葡萄稍硬一些,果汁很多,也可加工成果汁后再饮用。
2、蛇果是一种类似于苹果的特色水果,也是可以直接食用的,另外这种蛇果还经常被人们当作平安果,在圣诞节时赠送给亲人或者朋友,再就是蛇果还能制成水果沙拉,它去掉外皮切成小块,与橙子和奇异果等水果一起加入沙拉酱后再吃。
3、芒果和火龙果以及山竹都是来源于热带国家的特色水果,这些水时都有一层外皮,大家在食用时需要把它们的外皮去掉,山竹和芒果的果皮容易去除,内部有一个不同果核,而火龙果这种水果的果皮是不容易去除的,最好能把它切开后用小勺挖着吃。
红心火龙果和白心火龙果的区别
1、口感不同。火龙果好吃不好吃,和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻。
2、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外,其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深,胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力,保护眼睛晶体的纤维部分。
3、价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面,如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本较高。另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时,消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。
进口水果与本地水果营养无异
家乐福超市,鲜艳亮丽、码放整齐的洋水果占据了整整一个货架。水果上方醒目地标注着产地和价格:泰国山竹29.8元/斤,菲律宾皇帝蕉11.8元/斤,意大利猕猴桃11.8元/斤……拿起来一看,每个水果上都贴着英文的标签和货号,大部分还是英文缩写。如果没有上方的中文介绍,即便是通过国家英语六级的记者也搞不明白什么意思。
在北京大钟寺水果批发市场,记者看到的水果标签更是五花八门。有的英文标签标注着产地和水果名称;有的只有水果名却无产地;有的标着产地和厂家名称,却不知道是什么水果;有些干脆图省事,就标着“fruit”(水果)、“Delicious”(美味)等字样。
记者指着标有“美国红布朗”的水果问:“什么叫布朗啊?不就是大李子吗?”只见这位摊主热情地给记者削下来一小块,说:“长得是挺像,可这个味儿比李子好多了,这是美国进口的!”记者再次问道:“中国大李子贴上标签不就一样了?!”摊主立马沉下脸来,表情严肃地说:“这可不敢乱说啊!我们可都是正规渠道进的货!”
那么,这些水果是否真如摊主所说是从正规渠道进来的呢?记者接下来的调查中发现,这位摊主明显就是“挂羊头、卖狗肉”。
贴上洋标签身价立刻涨一倍
等摊位前没有顾客的时候,记者赶紧悄悄问摊主:“我也想开个水果店,卖一些高级水果,你知道上哪能弄到标签吗?”,只见他会心一笑,转身拿出来一版美国红蛇果的不干胶标签说:“你算找对人了,一张40个,两毛钱。一次至少买十张。”
随后,摊主领记者走到后面的小库房。记者看到,里面堆放着各式各样做工精美的洋水果的包装盒、包装袋和包装桶。“贴上标签,往这些盒子里一装,价格可就不一般了。”摊主颇为得意地告诉记者:“3块钱1斤的国产青苹果,你贴上标签当青蛇果卖,能买到8块钱1斤;国产的柠檬质量最好的,也就6块钱1斤,你当美国柠檬卖,至少能卖12块钱1斤。”
“那要是被查出来是假的怎么办?”记者问。“这又不是假货,吃了又不会出人命。怕什么!”摊主还“友情提示”道:“不过您还是别用质量太差的水果,您得进个差不多的,让一般人看不出来。”
据摊主介绍,最容易被假冒的,就是那些品种是国外的,但产地在中国的水果。另外,最容易假冒进口水果的有苹果、柠檬,国产红提、国产猕猴桃等。与国内水果相比,外观上很难区别开来,口味也较接近,一般消费者难以辨别。经销商从国产水果中挑选出外观漂亮、大小均匀的,再贴上英文标签,消费者就无从分辨了。
调查中,这位摊贩表示,购买标签一点都不难,在北京新发地水果批发市场进货时就能买到。一般200张起批,每张有30—50个标签。此外,只要客户提供标签样板,小型印刷厂也能进行制作。
真的洋水果要过三道卡
那么,进口水果进入中国要经过哪些程序呢?我国对进口水果的标签又是如何管理的呢?
“我国对进口水果的管理采用的是准入制,可以说是最严格的之一。很多国家都看中了中国庞大的消费市场,排着队想进来呢。”北京出入境检验检疫局动植处处长种焱告诉《生命时报》记者,国外水果进入中国要跨过三道“关卡”:一是输入国的有关部门需向国家质检总局提出要求,然后由质检部门组织有关专家进行相关的风险分析,两国政府签订双边植物检疫协定后准许进口。二是中国水果进口商需经过行政许可,取得许可后才可进货。三是货物到达口岸时,还需要经过检验检疫部门的现场检疫,或者是实验室检疫合格之后才能在中国市场流通。
种焱表示,随着进口水果价格的下降,市场上的假“洋水果”正呈现减少的趋势。像广东等南方地区洋水果占整个水果市场的份额在20%—30%左右,北京所占份额较少。“通过我们北京入境检验检疫局进口的水果并不多,不少是从天津、南方等地进来的。”
然而,对于单个水果的标签我国并无明确的管理要求。我国颁布的《进口水果检验检疫监督管理办法》中,对进口商的水果包装箱标签有严格要求,如需标注中英文名称、有产地、果园号、加工厂号等信息,但针对单个水果的标签并无明确规定。“因此,不少商贩会钻空子。现在大家看到的贴在水果上的标签,有的是由国外水果商提供的,有些则是国内商贩自行贴上去的。”
买本地水果最明智
如何才能买到货真价实的进口水果呢?种焱无奈地告诉记者:“批发商进货时可以要求对方提供检验检疫证明来辨别真伪,但普通消费者从标签上确实难以辨别。对每个水果的标签进行监管难度太大了,水果经销商、批发商、销售商讲究诚信才是最关键的。”他建议,消费者尽量到大超市、正规的水果店购买。
“外观判断太难了,只能通过口感。”中国农业大学食品学院姜微波教授表示,这个方法对常吃进口水果的消费者来说是个经验。进口水果的口感与国产水果略有不同。一般来讲,进口苹果皮较厚,糖分含量较少,维生素C含量较高。而在中国农业大学食品学院副教授范志红看来,优先购买本地水果更为明智。“其实很多洋水果与相应的国产水果品种接近,从营养价值上说,没有多大差别。”所谓的“土洋之分”,无非就是距离远近的区别,况且“洋水果”在漂洋过海的远距离运输后,新鲜度总会下降一些,营养价值也会有一定程度的损失。从安全性来看,“洋水果”为了满足长途运输的需求,肯定会采用一些保鲜剂的处理,也往往会打蜡。所以在吃洋水果的时候最好把果皮去掉。
进口水果怎么吃安全 进口水果会检测新冠病毒吗
会。
在特殊时期,进口水果在进口岸时都是需要进行核酸检测以及多次消毒处理的,彻底消毒可以实现将新冠病毒灭活,消毒后再接触其表面,人员感染风险非常低。只有符合安全标准的时候还能流入市场到消费者手上,因此无需担心,只要是去正规超市所购买的进口水果,一般都不会有什么问题。