宝宝喝什么粥最有营养 青菜肉糜粥
宝宝喝什么粥最有营养 青菜肉糜粥
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。
制法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
营养小秘密：肉类蛋白质可增强宝宝体质，预防疾病；蔬菜富含维生素，有助于宝宝发育。
一岁半宝宝的营养粥
添加辅食前，妈妈们要注意
1、给宝宝添加盐时，需要注意用量，以免给宝宝肾脏增加负担。
2、可适当给宝宝添加蛋白，但也需要注意用量。
3、辅食从单一到多样化，这样才知道宝宝对哪些食物过敏，以后可以避忌。
4、粥尽量煮糜些，宝宝好进食。喂食前注意要挑干净骨头、鱼刺，宝宝还小，遇到卡喉只会用哭来倾诉。
芋头咸粥
芋头既可当粮食，也可当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。虾米营养价值较高，每100克虾米中，含蛋白质47.6克，核黄素0.06毫克，钙882毫克。芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益，常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外，芹菜中还有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲。
材料：芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克，食用油少许。
做法：
1.芋头去皮洗凈切丁，芹菜洗凈切丁，大米洗凈后浸泡30分钟，虾米泡水质软。
2.把米煮开后，改用小火继续煮。
3.炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中。
4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加入芹菜末拌匀。
馒头菜粥
粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。
原料：馒头，青菜，大米，高汤少许
做法：
1. 青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;
2. 将馒头掰成小块;
3. 锅内加高汤和少量清水煮沸，加入馒头块，用勺子捣碎稍煮片刻;
4. 倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。
鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。
做法：将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
山药小米粥
山药小米粥具有补脾健胃之功效，特别适合食欲不佳的宝宝经常食用。
做法：
1.把山药去皮洗干净捣碎。
2.和适量小米一起煮成粥。
3.等粥稠了之后加入适量的冰糖搅拌均匀就可了。
胡萝卜玉米粥
此粥香甜可口，孩子们非常爱吃，而且其中的维生素A、不饱和脂肪酸、胡萝卜素等元素对于促进宝宝的成长也具有很大的帮助的。
做法：
1.先将玉米煮烂。
2.然后把胡萝卜切成细丝，一起同适量的粳米一起煮。
3.等粥熟了之后加入适量的火腿肠、葱花，香油就可。
肉丸鸡汤粥
肉丸鸡汤粥不仅卖相好看，而且其中营养丰富，对于提高孩子的抵抗力具有很大的帮助，特别是流感季节多让孩子吃肉丸鸡汤粥对于感冒的恢复也具有很大的帮助。
做法：
1.取鸡的胸肉切成丝在切细。
2.然后将这些鸡肉丝做成丸子。
3.在油锅中加入姜丝、葱花爆香之后，将鸡肉丸子也一起放下去。
4.然后加入鸡汤，粳米，煮熟之后只要加少许的食用盐就可了。
牛奶粥
对于从小不喜欢喝牛奶，或者担心宝宝的营养跟不上的妈妈们都可经常煮牛奶粥给孩子吃。
做法：
1.先将小米用水泡一个小时熬成粥
2.然后单独按宝宝的量盛出一碗粥加入奶粉搅拌均匀就可了。
芝麻核桃红枣粥
营养价值：核桃健脑，芝麻补钙。
用料：大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位：1份约为1奶粉勺)
做法：
1、大小米淘净
2、枣去核，和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即可
黄鱼泥青菜粥
营养价值：鱼含蛋白质丰富，有助于促进宝宝眼睛和智力的发育
用料：小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法：
1、大米熬粥
2、熬粥时，可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后，小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁，倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可
宝宝冬天喝什么粥好 青菜肉丝粥
做法：先把猪瘦肉或者其它的肉类切成丝，同洗干净的小米先用大火熬成粥之后，改小火，其间放入宝宝平时喜欢吃的青菜丝，记得要切得越碎越好。起锅时加点火腿肠、玉米粒等就可了。
青菜肉丝粥是最普通的一道粥品了，而用做法也相当简单，营养自然也丰富，因此适合经常做给宝宝吃。
宝宝冬季养生3原则
冬天寒冷，宝宝容易生病。那么宝宝该如何养生呢?小编在这里介绍宝宝冬天养生3个原则，让你的宝宝冬天不用受冷。
多食蔬菜，谨防宝宝感冒
冬天，寒冷的气候使得体弱小宝宝很容易患感冒，而且也是各种传染病的多发期。王宜建议，除了做好宝宝的日常护理外，如果在这段时期里，妈妈能了解冬季饮食的基本原则，就可以从饮食入手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力。
王宜说，不论在什么季节，宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化，粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，这五类食品组都应必不可少。在冬季，宝宝尤其要多食蔬菜，谨防感冒。
有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，那样会使宝宝更厌恶蔬菜。不如换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从 绿叶菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝 爱吃的蔬菜。不过，这个过程可能会有些长，为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食，妈妈还是要耐心，耐心，再耐心。
温热食物，保护宝宝肠胃
王宜说，在冬季，妈妈挑选宝宝的食物，应该以温热性的食品为主。例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物，因为生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝的脾胃，这点对那些脾胃虚寒的孩子更要特别注意。
宝宝在寒冷的冬季可吃苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果，以及猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等动物性食品。另外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如将豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝在冬季食用的营养佳肴。
王宜提醒妈妈们，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如可做羹糊类菜肴。此外，与夏季菜肴清淡的特点明显不同的是，冬季的菜肴可以做得厚重些。
喝粥补水，保证身体需要
冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予宝宝充足的水分以保证身体的需要。对那些年龄较大的孩子，父母应教他们主动喝水，不要等到口渴了再喝。因为，待到口渴时，其身体已处于缺水状态了。
另外，专家认为，含糖量多的饮料，还是少喝为好，最好的“饮料”还是白开水，可以让宝宝多喝些。王宜说：“婴幼儿每千克体重每天需要饮用100~150毫升水，而1~7岁的孩子每千克体重每天约需要饮用90~110毫升。”
除了多给宝宝喝水，也要常给宝宝熬粥。王宜说：“冬季喝热粥，特别有利于宝宝吸取热量和营养。”粥是特别适合婴幼儿的食物，宝宝肠胃功能较弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质可充分析出，所以粥不仅营养丰富，且易于消化吸收。
腊月里的“腊八粥”、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很适宜于宝宝食用。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等，这些都是冬日宝宝食用的佳品。
八个月宝宝辅食 这些食物适合八个月宝宝吃
8个月的宝宝胃口大增，比之前更能吃，这时的妈妈乳汁已不够宝宝的需求了，那么，8个月宝宝吃什么好呢?
胡萝卜肉松青菜粥
营养价值：肉松属于高能食物，可给宝宝提供能量。
用料：胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干。
做法
1、瘦肉洗净，切成小块，凉水下锅，煮沸5分钟。
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，后晾凉打成粉。
3、大米洗净熬成粥。
4、生菜洗净切碎，放入大米粥中。
3色2米粥
营养价值：玉米富含维生素，而青豆也富含B族维生素，是宝宝添加辅食的佳品。
做法
1、将大米和小米煲成粥。
2、将胡萝卜切丁，玉米青豆三者一起下锅煮烂。
3、煮熟后加入粥里搅拌。
玉米南瓜红薯粥
营养价值：红薯含有膳食纤维，以及胡萝卜素，玉米富含纤维素和维生素。
南瓜含有维生素和果胶，对宝宝肠胃有清毒排毒作用。
用料：红薯，南瓜各一块，玉米半根。
做法
1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥。
2、红薯和南瓜刨成丝。
3、把三样食材放入BB煲，3小时候可食用。
西兰花牛骨髓清粥
营养价值：牛骨髓高蛋白，低脂肪，具有润肤功效。
用料：大米小米各两份，牛骨髓两段儿，西兰花1朵。
做法
1、热水焯一下牛骨髓，清水加几滴醋高压锅压15分钟。
2、取出棒骨段，剔出中间骨髓。
3、米粒下锅煮熟至粘稠。
4、西兰花焯烫装饰四周。
芹菜鸡汤粥
营养价值：芹菜含有纤维素，鸡肉脂肪低，含氨基酸等营养素。
用料：大米、芹菜、鸡肉。
做法
1、鸡汤提前炖好。
2、芹菜叶子部位切末备用。
3、大米洗净熬粥，加入适量鸡汤，鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可。
宝宝喝粥水有营养吗 宝宝喝粥有什么营养
医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。
粳米熬成的粥，其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厌，是最养人之物。富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。有补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚等功效。而且粥还有容易消化吸收这一大功能，很适合肠胃薄弱的婴幼儿的食用。
冬日宝宝宜吃温热性食物
多食蔬菜，谨防宝宝感冒
宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化，粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，这五类食品组都应必不可少。在冬季，宝宝尤其要多食蔬菜，谨防感冒。
有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品种很少。这时妈妈可以换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从绿叶菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝爱吃的蔬菜。
温热食物，保护宝宝肠胃
妈妈挑选宝宝的食物，应该以温热性的食品为主。例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物，因为生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝的脾胃，这点对那些脾胃虚寒的孩子更要特别注意。
宝宝在寒冷的冬季可吃苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果，以及猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等动物性食品。另外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如将豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝在冬季食用的营养佳肴。
冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如可做羹糊类菜肴。此外，与夏季菜肴清淡的特点明显不同的是，冬季的菜肴可以做得厚重些。
喝粥补水，保证身体需要
冬天大脑与身体各器官的细胞需充足的水分来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予宝宝充足的水分以保证身体的需要。对那些年龄较大的孩子，父母应教他们主动喝水，不要等到口渴了再喝。因为，待到口渴时，其身体已处于缺水状态了。含糖量多的饮料少喝为好。除了多给宝宝喝水，也要常给宝宝熬粥。 冬季喝热粥，特别有利于宝宝吸取热量和营养。宝宝肠胃功能较弱，熬煮的时间长，粥里的营养物质可充分析出，所以粥不仅营养丰富，且易于消化吸收。
腊月里的“腊八粥”、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很适宜于宝宝食用。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等，这些都是冬日宝宝食用的佳品。
春季儿童饮食 合理饮食帮助孩子成长
宝宝春季养生要多吃什么好呢?怎么样的饮食既可以给孩子带来健康也可以不影响孩子的食欲捏?让我们从下面几项一一查看吧!
①维生素
春天宝宝易患嘴边炎，牙龈易出血，皮肤易干燥，所以要多吃富含维他命及矿事物的食物。如菠菜、芹菜、油菜、卷心菜、西红柿、胡羅蔔、白羅蔔、甘薯、马铃薯、花椰菜等。合适吃一点野菜和糙粮，如荠菜、香椿、玉茭、燕麦片、倭瓜等。
②合理膳食
宝宝要少吃零食，还要教育宝宝不偏食、不挑食，多吃富含维生素的食品会有利于皮肤健康。
③补充水分
给宝宝多喝水，多吃水果。妈妈可以规定宝宝一天喝多少水，并定时喂宝宝或提醒宝宝自己喝水。让宝宝多吃水分足的水果梨、苹果、西瓜都是不错的选择。也可以把水果榨成汁给宝宝喝。
④饮食清淡
多吃清淡食物，盐分太多容易脱去体内水分，油炸食物热量太高。平时可以给宝宝多吃一些新鲜蔬菜。
⑤注重营养
注意膳食平衡，加强营养，多给宝宝吃富含维生素B的食物，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等，可以防止宝宝口角发炎。保证宝宝有充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质供应，增强暴露部位对寒冷刺激的适应能力。
宝宝春季养生饮食禁忌
①辛燥食物
春季天气温度由冷转暖，阳气升涨，宝宝容易“上火”，宝宝要忌食燥热食物，如羊肉、狗肉，少吃油炸鸡、肋骨等。一点辛辣食品如辣子、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是萌生“内热”的泉源，也在忌食之列。不过略有辛味的食物如洋葱、新姜、韭菜、青蒜苗等对人的身体阳气滋生有益，可以合适食用。
②能致敏的食物
对一点有皮肤病、气喘、过敏性鼻炎等过敏性恶疾的宝宝，春季是好发季候，要慎用海鲜、虾、海鱼、蟛蜞等富含组氨酸的食物。对亲族中有“遗传性红细胞欠缺”病史的宝宝应禁食罗汉豆，否则会发生溶血性黄疸。
从上文的解释中相信大家都能了解一些了吧，那么下面几款营养膳食粥大家也可以借鉴一些哦!
芹菜粥
芹菜能清热利水，祛风利喉，明目通鼻;芹菜还能健胃止痛，促进胃液分泌，增进食欲，常用于防治发热腹泻。芹菜叶比芹菜茎的营养成分更丰富，可以与茎同吃。将150克的芹菜茎、叶洗净，焯一下，捞出后切碎。用100克粳米加水煮粥，快熟时，再加人切碎的芹菜茎、叶同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。
韭菜粥
韭菜能温中行气，解毒，补肝肾。常用于防治小儿尿频、遗尿、食积腹胀、痢疾等症。韭菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、维生素c等，含钾量高，含销较少，还含有硫化物、纤维素、苦味素等。用100克粳米加水煮粥，快熟时，再加入50克洗净、切碎的韭菜同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。
白菜粥
白菜能解除烦闷，通利肠胃，和中消痰，养胃利水，下气。它对防治婴幼儿肺热咳嗽、便秘、解毒有疗效。100克白菜中含蛋白质4.8克，脂肪0.2克，碳水化合物0.1克及粗纤维、钙、磷、维生素等，还含有一定数量的钼，可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成。用100克粳米加水煮粥，再加入100克洗净、切碎的白菜同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。
猪肉粥
滋阴润燥，补肝益肾。100克精瘦肉中含蛋白质20.3克，脂肪6.2克，碳水化合物1.5克，钙6毫克，磷189毫克，铁3毫克。将100克的精瘦猪肉洗净，划成肉糜，加入淀粉后放入油锅里炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入适量的精盐，即可食用。
红枣粥
红枣能补脾胃，益气生津，养血安神，用于防治胃虚食少、脾弱便稀、气血不足等症，常服用可祛病健身，是食疗的佳品。红枣含生物碱、氨基酸、糖类、钙、磷及维生素c等。100克红枣中含维生素c380～900毫克，比苹果和桃高100倍，有保护肝脏、增强肌力、抗过敏等作用。将100克粳米、50克红枣同煮成粥，煮熟后，加入适量的白糖，即可食用。红枣味甘助湿，不可食用过多，2～4岁的婴幼儿每次食4～6枚为宜，过多食用会出现脘腹胀闷、食欲不振现象。
给孩子推荐这些营养粥食谱
山药小米粥
做法：把山药去皮洗干净捣碎然后和适量小米一起煮成粥，等粥稠了之后加入适量的冰糖搅拌均匀就可了。
山药小米粥具有补脾健胃之功效，特别适合食欲不佳的宝宝经常食用了。
胡萝卜玉米粥
做法：先将玉米煮烂，然后把胡萝卜切成细丝，一起同适量的粳米一起煮，等粥熟了之后加入适量的火腿肠、葱花，香油就可。
此粥香甜可口，孩子们非常爱吃，而且其中的维生素A、不饱和脂肪酸、胡萝卜素等元素对于促进宝宝的成长也具有很大的帮助的。
肉丸鸡汤粥
做法：取鸡的胸肉切成丝在切细，然后将这些鸡肉丝做成丸子，在油锅中加入姜丝、葱花爆香之后，将鸡肉丸子也一起放下去，然后加入鸡汤，粳米，煮熟之后只要加少许的食用盐就可了。
肉丸鸡汤粥不仅卖相好看，而且其中营养丰富，对于提高孩子的抵抗力具有很大的帮助，特别是流感季节多让孩子吃肉丸鸡汤粥对于感冒的恢复也具有很大的帮助。
牛奶粥
做法：先将小米用水泡一个小时熬成粥之事，然后单独按宝宝的量盛出一碗粥加入奶粉搅拌均匀就可了。
对于从小不喜欢喝牛奶，或者担心宝宝的营养跟不上的准妈妈们都可经常煮牛奶粥给孩子吃。
蛋黄粥
做法：先煮一个鸡蛋，然后取一碗煮好的稀饭，将蛋打开，取中间的蛋黄放入稀饭中，把蛋黄研成粉搅拌均匀，这样一碗蛋黄粥就做好了。
蛋黄粥的最大特点就是方便，可以说除了需要另外煮一个鸡蛋之外，可以按正常大人们的饮食习惯来进行调理的。
青菜肉丝粥
做法：先把猪瘦肉或者其它的肉类切成丝，同洗干净的小米先用大火熬成粥之后，改小火，其间放入宝宝平时喜欢吃的青菜丝，记得要切得越碎越好。起锅时加点火腿肠、玉米粒等就可了。
青菜肉丝粥是最普通的一道粥品了，而用做法也相当简单，营养自然也丰富，因此适合经常做给宝宝吃。
八宝粥
做法：把花生、黄豆、红豆、红枣、莲子、糯米、薏米等洗干净，有核的去核没核的浸泡一个小时左右，然后将所有的材料都放到一起煮，粥稠之后加入红糖就可了。
做这道八宝粥的时候一定要注意弄细了，还要注意宝宝的吞咽功能是否发育完全了，此粥不适合给周岁以下的孩子吃。
海鲜粥
做法：先将虾仁蒸熟，然后切细一点，将小米放到锅中熬成粥，然后把蒸熟的虾仁倒进去搅拌均匀，之后加点芹菜末，盐、香油进行调匀就可以食用了。
当然了在做海鲜粥的时候一 定要确定宝宝对海鲜是不会过敏的，另外还要注意选择新鲜的海鲜。
六款儿童春季养生粥的做法
儿童春季养生粥的做法：韭菜粥
材料：粳米、韭菜、盐、香油、味精少许。
做法：将约100克粳米加水煮粥，等到快要熟的时候，放入切好的韭菜，然后加入适量的盐、香油、味精等即可食用。
功效：韭菜营养丰富，它含有丰富的蛋白质维生素、钙质、膳食纤维、矿物质等。
儿童春季养生粥的做法：肝豆粥
材料：猪肝、刀豆、绿豆、大米、食盐适量。
做法：把绿豆和大米放在锅里一起煮，等到水开以后，改用小火，等粥煮至8成熟时，把切好的猪肝放进粥里煮，熟后加入调味品。这个粥就做好了。
功效：此粥适合面色萎黄，视力模糊，体弱，轻度浮肿的人，春天是春困的季节，宝宝很容易疲劳，喝此粥可以缓解身体疲劳，提神醒脑。
儿童春季养生粥的做法：芹菜粥
材料：芹菜、粳米、盐、香油等。
做法：洗净约150克的芹菜叶与芹菜茎，用热水焯一下，然后切碎。然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟时，再加人切碎的芹菜茎、叶同煮，然后加入盐、香油等。
功效：芹菜可以清咽利喉、清热解毒还能够健胃止痛，促进消化、降低血压，还可以防治发热腹泻。芹菜茎与芹菜叶营养均丰富，都可以吃。
儿童春季养生粥的做法：八宝粥
材料：莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量。
做法：锅中倒入适量的水，烧开后，放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后，改小火焖煮，直至黏软。锅中放入桂圆干和葡萄干，稍微煮一会儿后，将鲜奶倒入煮开即可。
功效：此粥又叫腊八粥，含有各种丰富的营养物质，尤其对于脾胃虚弱的宝宝极具食疗功用。
儿童春季养生粥的做法：猪肉糜粥
材料：瘦肉、粳米、淀粉、盐、味精少许。
做法：将100克的精瘦猪肉洗净，切成碎沫，然后加入淀粉炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入适量的味精、盐，即可食用。
功效：猪肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，可以补肝益肾、滋阴润燥。
儿童春季养生粥的做法：白菜粥
材料：白菜、粳米、盐、香油、味精少许。
做法：100克白菜洗净切碎，然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟时，再加人切碎的白菜，再加入盐、香油味精等即可。
功效：白菜能助消化、消除炎症、解热通气等，可以有效的防治上火、便秘的发生。
儿童营养早餐应具备的特点
1、提供足够的热能
上午，宝宝活动消耗较大，需要的能量也较多，况且宝宝除了因活动消耗能量需及时补充外，更需要大量营养素供给生长发育。安排宝宝的早餐必有淀粉类的食品，如：馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成，这样更利于其他营养素的利用和吸收，也有利于促进宝宝的生长发育。一般宝宝早餐的热能应占一日总热能的20% 。
2、选择合理的搭配
小朋友的早餐，直接影响到他们的健康。因此，在配制儿童早餐时更应注重各种食物的搭配，为他们补充水分也很重要，干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳，如：牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉松和枣香莲芸包;赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺，菜丝肉糜烂面加白煮鹌鹑蛋等组合，有利于孩子的消化和吸收。
由于小孩子胃纳小，一次不可摄入过多的食品，我们更注重早餐的营养价值。通过米面搭配、粗细杂粮的搭配，尤其是粗杂粮中B族维生素含量丰富，维生素B1又是宝宝容易缺乏的营养素。
因此，我更让孩子吃些米、面和玉米、血糯米、米仁、黄小米、豆类、薯类等食物，获取全面营养。利用细粮与粗杂粮的混合食用，取长补短，充分发挥食物中蛋白质的互补作用，提高利用率。如：香菜瘦肉小米粥、血糯米莲心玉米羹、山芋无核枣子露等组合，更能促进宝宝的生长发育。
3、增加适量的蛋白质
蛋白质是生命的物质基础，更是宝宝生长发育中最重要的营养物质之一，但机体不能储存过多的蛋白质，需要及时补充。应为宝宝有选择地增加优质蛋白质的动物性原料，每天早餐中可安排蛋类或肉类、也可安排优质植物蛋白质的豆类和豆制品，经常安排洋葱牛肉包子、胡萝卜鸡茸馒头、肉糜酱汁黄豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等，从而满足宝宝健康成长的基本要求。
4、丰富多样的品种
早餐的品种是影响宝宝食欲的因素之一，品种单一，口味单调的早餐，营养价值再高，也激发不了幼儿的食欲，只有调配出口味丰富、品种多样的早餐，才能吸引宝宝，从而激发宝宝的食欲。
通过甜咸搭配丰富宝宝早餐的口味，形态各异的点心，引起儿童的兴趣，安排孩子食用甜粥、甜羹时，加上咸干点;食用咸粥、咸羹、汤面时，配备甜干点。也有白粥加上适量的营养炒菜和小蛋糕;冰糖银耳白糯粥与海带小肉月芽酥饺的组成，还有香菜咸蛋麦片粥与松仁豆沙小兔包的组合，形成口味丰富，形态各异的儿童营养美食。
让宝宝开胃的儿童夏季养生粥
儿童夏季养生粥1：牛奶粥
原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。
做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放进锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加进3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
儿童夏季养生粥2：猪肝泥粥
原料：猪肝适量，大米50克，高汤4杯。
做法：米加进高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，往腥调味，然后放进搅拌机中打成泥状，拌进粥中，持续煮5分钟即可。
儿童夏季养生粥3：青菜肉糜粥
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，高汤4杯。
做法：米洗净，用水泡1～2小时，放进锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放进开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，进锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加进煮好的粥中。
宝宝喝粥有营养吗 宝宝喝粥注意什么
1、为了避免宝宝过敏，一般首先添加的是谷类食物。经过一个月的米汤、大米粥喂养，宝宝唾液中淀粉酶明显增多，这样更有利于宝宝消化淀粉类的食物。
2、6个月的宝宝可以在稀粥里面添加少量的蛋黄泥、菜泥、胡萝卜等辅食。
3、宝宝喝的粥内不要加盐、味精、糖等调味品。
4、7-8个月的宝宝，就要添加稠粥了。这是因为稀粥水分多，对孩子来说，只是吃了个水饱，营养密度不够。
宝宝喝粥有营养吗 宝宝怎么喝粥有营养
1、妈妈在煮粥之前最好将米浸泡一会儿，煮粥的水要一次加足。
2、煮粥的锅最好是砂锅，煮时先用大火，水沸后改用小火慢熬到水米融溶。
3、煮粥过程中，可以在锅中放入两把铁汤匙，这样可以防止粥沸腾溢出，就不用怕营养的粥油流失了。
4、等宝宝适应白米粥，可以在粥里面加各种材料，增强营养，如胡萝卜、南瓜、青菜末、肉末、鱼末、牛奶等等。