凉拌芝麻叶的做法 功效

凉拌芝麻叶的做法 功效

滋养肝肾、增进食欲。

桑叶茶和什么搭配最好

桑叶茶性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，适用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等症状，一般可以搭配一些功效性味相近的中药材一同泡茶喝，比如说菊花、决明子、白芍、夏枯草、薄荷、桔梗、黑芝麻等，不同的搭配功效也存在一些差别。

桑叶菊花茶

材料：桑叶5克，野菊花3克，水1000毫升，冰糖适量。

做法：

1.将桑叶和菊花稍微清洗一下，放入水壶中。

2.加凉水，煮沸。

3.闷5分钟后打开盖子，加入冰糖，搅拌均匀，放温后即可饮用。

功效：平抑肝阳、清肺润燥。

桑叶薄荷茶

材料：桑叶5克，薄荷叶3克，水1000毫升，冰糖适量。

做法：

1.将桑叶和薄荷叶稍微清洗一下，放入水壶中。

2.加凉水，煮沸。

3.闷5分钟后打开盖子，加入冰糖，搅拌均匀，放温后即可饮用。

功效：清肺热、润肺燥。

桑叶决明子茶

桑叶5克，决明子10克，水1000毫升，冰糖适量。

做法：

1.将桑叶和决明子稍微清洗一下，放入水壶中。

2.加凉水，煮沸。

3.闷5分钟后打开盖子，加入冰糖，搅拌均匀，放温后即可饮用。

功效：清热明目、润肠通便。

桑叶黑芝麻茶

桑叶5克，黑芝麻10克，水1000毫升，冰糖适量。

做法：

1.将桑叶稍微清洗一下，和黑芝麻一起放入水壶中。

2.加凉水，煮沸。

3.闷5分钟后打开盖子，加入冰糖，搅拌均匀，放温后即可饮用。

功效：清肝明目、益肾。

芝麻叶的营养价值有哪些

1、芝麻叶性平、味苦;具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能;能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。

2、芝麻叶可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代现在的青菜，也可以制作芝麻叶面条。

3、现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品，而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了，做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻叶面条吃;用高汤煨过撒上鸡精，统一可以做成芝麻叶面条吃。总之无论怎样吃，无论怎样加作料，芝麻叶那特别的香气，从不会因加作料而变味。

芝麻叶放沸腾的水中烫10--分钟。然后捞处，充分晾干。一定要用荷叶储藏，荷叶晾干了，一片一片地重叠着摊开，像一个圆形的被单，把干燥的芝麻叶放上去，然后挂在屋内的房梁上。这样既通风又不变味，随吃随取。

经过上边内容的详细解答，你是不是对芝麻叶的营养价值有哪些这个问题有更深刻的理解呢?芝麻叶不仅可以做开胃小菜，还可以做芝麻叶面条，无论哪种做法，都能使芝麻叶的营养价值发挥到最大。那有空的时候可以在家里边儿经常做一做哦!

慢性荨麻疹偏方

1、凉拌紫苏叶

日常生活中经常吃凉拌紫苏叶对治疗慢性荨麻疹有不错的疗效。

用料：紫苏叶300克，盐、鸡精、酱油、香油各适量。

制法：紫苏叶择洗干净，焯透沥干，切段，放入盘内，加入盐、鸡精、酱油、香油拌匀即成。

功效：可以有效的消除慢性荨麻疹的过敏症状。

2、芝麻芹菜丁

中医荨麻疹治疗

用料：芹菜500克，黑芝麻20克，盐、鸡精、蒜各适量。

制法：芹菜择洗干净，切段;蒜切末;黑芝麻炒熟备用。锅中注水烧沸，放入芹菜段略煮，捞出沥干，装盘;将黑芝麻撒在芹菜上，加入盐、蒜末、鸡精拌匀即成。

功效：养血润燥、补肝益肾、滋润肌肤。适宜慢性荨麻疹患者食用。

3：药酒疗法

慢性荨麻疹还可以通过药酒来治疗，效果相当好。

处方：薄荷,苦参各30克,樟脑10克,白酒600毫升。

用法：药浸酒内7天后,去渣滤酒,加入樟脑粉混匀,用棉签蘸药涂擦患处.日3次。

疗效：用药3天,治丘疹样荨麻疹,有效率100%.治愈率92%。

4：熏洗疗法

处方：鲜红萝卜全株1000克。

用法：加水6000毫升,浓煎取液,熏洗上身,出汗为度,洗后避风.日洗1次。

疗效,：熏洗3-6次,有效率100%,治愈率86%。

孕晚期吃什么让心情好起来

凉拌芝麻菠菜——使头脑和身体放松

材料：菠菜，花椒，香油，香醋，生抽，糖，盐，葱花，红辣椒粒，蒜蓉，姜蓉，黑胡椒粒，熟白芝麻

香蕉脆皮虾——减少忧虑滋生

材料：虾肉，香蕉，生鸡蛋，盐，胡椒粉，食用油，料酒，淀粉，鸡精

芝麻黑豆粥——振奋精神

材料：100g粳米，50g黑芝麻，50g黑豆，15g白砂糖

蜜红萝卜——让内心安静

材料：红萝卜仔1杯，蜜糖1汤匙，牛油1茶匙

慢性荨麻疹偏方

1、凉拌紫苏叶

日常生活中经常吃凉拌紫苏叶对治疗慢性荨麻疹有不错的疗效。

用料：紫苏叶300克，盐、鸡精、酱油、香油各适量。

制法：紫苏叶择洗干净，焯透沥干，切段，放入盘内，加入盐、鸡精、酱油、香油拌匀即成。

功效：可以有效的消除慢性荨麻疹的过敏症状。

2、芝麻芹菜丁

用料：芹菜500克，黑芝麻20克，盐、鸡精、蒜各适量。

制法：芹菜择洗干净，切段;蒜切末;黑芝麻炒熟备用。锅中注水烧沸，放入芹菜段略煮，捞出沥干，装盘;将黑芝麻撒在芹菜上，加入盐、蒜末、鸡精拌匀即成。

功效：养血润燥、补肝益肾、滋润肌肤。适宜慢性荨麻疹患者食用。

3：药酒疗法

慢性荨麻疹还可以通过药酒来治疗，效果相当好。

处方：薄荷,苦参各30克,樟脑10克,白酒600毫升。

用法：药浸酒内7天后,去渣滤酒,加入樟脑粉混匀,用棉签蘸药涂擦患处.日3次。

疗效：用药3天,治丘疹样荨麻疹,有效率100%.治愈率92%。

4：熏洗疗法

处方：鲜红萝卜全株1000克。

用法：加水6000毫升,浓煎取液,熏洗上身,出汗为度,洗后避风.日洗1次。

疗效,：熏洗3-6次,有效率100%,治愈率86%。

芝麻叶的功效与作用

食疗功效： 滋养肝肾、润燥滑肠、治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结。

保健作用： 芝麻叶具有良好的保健作用。

芝麻叶性平味苦，具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能，能治疗肝、肾虚之头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。

昔日乡下人多采摘作为菜食，如今又成为酒店、宾馆的解腻佳品。

芝麻叶一般要制成干芝麻叶或罐头。

干芝麻叶的制作在芝麻采收前20～30天采摘芝麻下部的新鲜、无病虫的芝麻叶，逐片摘下后整齐地放在筐里，并迅速运回去进行加工。

先把芝麻叶洗净后，用0.1%的小苏打和1.5%左右的食盐混合液泡3～5分钟进行护色。

捞出来沥干水，再用开水烫3～4分钟，然后再捞出来用凉水冷却。

沥干水后，再把芝麻叶摊在干燥通风的地方晾晒干，或者在烘房里用50～65℃的温度烘5小时左右就干了。

然后用麻袋等盛装，在屋里堆放1～2天，使芝麻叶回软。

最后称重用塑料袋密封包装起来，放进防潮纸箱中保存或出售。

干芝麻叶，色泽墨绿，具有芝麻叶特有的清香味，食用时间用凉水或温水泡开即可下锅，或炒菜、或做馅等。

干芝麻叶含水量为12%～15%。

芝麻叶罐头的制作芝麻叶的采集、清洗和碱盐混合液处理及漂烫同干芝麻叶的制作技术。

烫漂后，要把它放进0.3%抗坏血酸和0.2%柠檬酸钙混合液中浸泡30分钟，捞出后沥干水，然后称重装罐。

装罐与装罐之后的操作与制作红薯叶罐头相同，只是杀菌时间用15～20分钟。

芝麻叶罐头色泽青绿，具有芝麻叶的天然风味，无异味，不软烂，无致病细菌。

芝麻叶做法指导： 芝麻叶可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代现在的青菜，也可以制作芝麻叶面条。

现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品，而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了，做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻叶面条吃;用高汤煨过撒上鸡精，统一可以做成芝麻叶面条吃。

总之无论怎样吃，无论怎样加作料，芝麻叶那特别的香气，从不会因加作料而变味。

芝麻叶怎么做好吃

1、芝麻叶泡菜

材料：

芝麻叶半斤，蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖适量

做法：

(1)将芝麻叶洗净后沥干水份备用;

(2)将蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖搅拌均匀做成酱料备用;

(3)用刷子沾取调好的酱料，均匀涂抹于每一片芝麻叶的正反两面，再将芝麻叶一片片放入干净无水的盒子或瓮中腌制，上面压重物，冷藏约3∼5天使其入味即可食用。

芝麻叶的营养价值及食用方法

2、素炒芝麻叶

材料：

芝麻叶300克、红椒30克，食盐、鸡精、生姜、大蒜、猪板油、茶油适量

做法：

(1)新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺盐，焯5分钟;

(2)捞出芝麻叶过冷水，用手把芝麻叶揉搓成菜团，挤挤汁;

(3)把芝麻叶菜团稍微散开，改刀切成小段;

(4)青椒切碎备用，姜、蒜轻拍成碎;

(5)锅中倒入茶油和猪油，下姜蒜末爆香，放入芝麻叶炒，再把辣椒放进来，继续翻炒断生，加盐、味精调味即可。

芝麻叶的营养价值及食用方法

3、凉拌芝麻叶

材料：

芝麻叶适量，食盐、尖椒、蒜末、香油、米醋、鱼露、辣椒油、花椒、白糖适量

做法：

(1)新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，捞出后放入沸水中焯一下;

(2)捞出芝麻叶放入冷水中过凉;

(3)沥干的芝麻叶改刀切段;

(4)将尖椒、蒜末、香油、盐、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖做成调味料;

(5)将调味料撒上芝麻叶上，拌匀即可。

芝麻菜的功效与作用

芝麻菜的功效与作用

有清热止血、清肝 明目、尿石症、乳糜尿、胃溃疡、痢疾、肠炎、腹泻、呕吐、目赤肿痛、结膜炎、夜盲症、青光眼等，均收到了较好疗效。

芝麻菜的营养价值

芝麻菜的营养：含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸、精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半脱氨酸、蔗糖、山梨糖、乳糖，、葡萄糖胺、山梨糖醇、甘露醇、侧金盏花醇以及钾、钙、钠、铁、氯、磷、锰等。

扩展阅读：芝麻菜的特征特性

芝麻菜是一年生植物，喜温暖冷凉湿润气候，抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。小叶芝麻菜为芳香类速生叶菜，有芝麻香气和辣味，香味浓。植株矮小，叶片小，羽状全裂，深绿色。从国外引进，可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾，微苦，鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌。芝麻菜已是西餐里一味特色高档品种。

寻麻疹偏方

1、凉拌紫苏叶

凉拌紫苏叶对于治疗寻麻疹有非常好的疗效。

用料：紫苏叶300克，盐、鸡精、酱油、香油各适量。

制法：紫苏叶择洗干净，焯透沥干，切段，放入盘内，加入盐、鸡精、酱油、香油拌匀即成。

功效：对受了风寒的患者非常有效，还能缓解寻麻疹的症状。

2、芝麻芹菜丁

用料：芹菜500克，黑芝麻20克，盐、鸡精、蒜各适量。

芹菜择洗干净，切段

制法：芹菜择洗干净，切段;蒜切末;黑芝麻炒熟备用。锅中注水烧沸，放入芹菜段略煮，捞出沥干，装盘;将黑芝麻撒在芹菜上，加入盐、蒜末、鸡精拌匀即成。

功效：养血润燥、补肝益肾、滋润肌肤。适宜慢性寻麻疹患者食用。

3、药酒疗法

药酒疗法对治疗寻麻疹也是不错的。

处方：薄荷，苦参各30克，樟脑10克，白酒600毫升。

用法：药浸酒内7天后，去渣滤酒，加入樟脑粉混匀，用棉签蘸药涂擦患处。日3次

疗效：用药3天，治丘疹样寻麻疹，有效率100%。治愈率92%。

4、熏洗疗法

处方：鲜红萝卜全株1000克

用法：加水6000毫升，浓煎取液，熏洗上身，出汗为度，洗后避风。日洗1次

疗效，：熏洗3-6次，有效率100%，治愈率86%

5、慢性寻麻疹偏方：

组方：药用黄芪、首乌、白术各15克，当归、白藓皮、丹参(后下)各12克，赤芍、防风、蝉蜕各10克，鸟梢蛇(研冲)9克，川芎、甘草、全蝎(研冲)各6克。蜈蚣(研冲)2条。儿童用药酌减。

芝麻叶的营养和食用方法

芝麻叶盛产于黄淮流域，并以河南为最。这是气候优势。河南省驻马店是全国唯一的一个胜产芝麻叶的地区。

芝麻叶补充信息：

掐芝麻叶的最佳时节是在七月中旬。

掐叶时，要从下往上掐，或从上往下掐。这样才掐得干净。

掐完了，就进入了第二个工序炸或，就是在即将沸腾的水中烫10--分钟。然后捞处，摊在仆土灰中洇。

当洇至半干的时候要用手揉，把仆土灰充分均匀地附着在芝麻叶的表面。只有粘了仆土灰的芝麻叶吃着才最香。

芝麻叶充分晾干以后，就有点像茶叶或木耳那样皱做一团，这个时候你就得储藏了。

储藏也有讲究，你不能用筐，也不能用袋子，最好的储存方法是用荷叶。

荷叶晾干了，一片一片地重叠着摊开，像一个圆形的被单，把干燥的芝麻叶放上去，用麻绳网成现在倒立的氢气球状，大概有四五十斤重，然后挂在屋内的房梁上。这样既通风又不变味，随吃随取。

芝麻叶适合人群：一般人皆可食用。

芝麻叶食疗作用：芝麻叶性平、味苦;具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能;能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。

芝麻叶做法指导：

芝麻叶可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代现在的青菜，也可以制作芝麻叶面条。

现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品，而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了，做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻叶面条吃;用高汤煨过撒上鸡精，统一可以做成芝麻叶面条吃。总之无论怎样吃，无论怎样加作料，芝麻叶那特别的香气，从不会因加作料而变味。

芝麻叶的营养和食用方法通过上面的介绍现在大家都了解了吧，在生活中见到了芝麻叶后，可不要把它丢掉了，芝麻叶和白酒搭配使用还可以有很好的促进血液循环的作用，看到芝麻叶的功效有这么多，大家是不是更要好好的利用起来。

寻麻疹食疗方大全

1、凉拌紫苏叶

凉拌紫苏叶对于治疗寻麻疹有非常好的疗效。

用料：紫苏叶300克，盐、鸡精、酱油、香油各适量。

制法：紫苏叶择洗干净，焯透沥干，切段，放入盘内，加入盐、鸡精、酱油、香油拌匀即成。

功效：对受了风寒的患者非常有效，还能缓解寻麻疹的症状。

2、芝麻芹菜丁

用料：芹菜500克，黑芝麻20克，盐、鸡精、蒜各适量。

制法：芹菜择洗干净，切段;蒜切末;黑芝麻炒熟备用。锅中注水烧沸，放入芹菜段略煮，捞出沥干，装盘;将黑芝麻撒在芹菜上，加入盐、蒜末、鸡精拌匀即成。

功效：养血润燥、补肝益肾、滋润肌肤。适宜慢性寻麻疹患者食用。

3、药酒疗法

药酒疗法对治疗寻麻疹也是不错的。

处方：薄荷，苦参各30克，樟脑10克，白酒600毫升。

用法：药浸酒内7天后，去渣滤酒，加入樟脑粉混匀，用棉签蘸药涂擦患处。日3次

疗效：用药3天，治丘疹样寻麻疹，有效率100%。治愈率92%。

凉拌芝麻叶怎么做

民间验方里就有用鲜芝麻叶泡水喝来治疗中暑的方子

还有用鲜芝麻叶泡酒的

也没做过，很好奇那酒会不会有苦味?

不过，芝麻叶的铁含量比菠菜高两倍本身就非常吸引人了

更让我惊奇的是，泡芝麻叶的水居然会变得很粘稠

那感觉象蜂蜜，还能拉出丝丝来

我这才恍然，原来妈妈说老家的女子用芝麻叶洗头是不是就是因为它含有丰富的粘液

它能去污还能滋养头发?

估计是了

在网上查到资料也验证说：用鲜芝麻叶煮水洗头能去屑呢

工具/原料

尖椒、蒜末、香油、盐、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖

步骤/方法

新采摘的芝麻叶洗净

放入盐水中浸泡10分钟

将冲洗干净的芝麻叶焯水

捞出芝麻叶放入冷水中拔凉

沥干的芝麻叶改刀切段

加入拌匀几棵尖椒、蒜末、香油、盐、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖

凉拌芝麻叶怎么做 做法步骤

1.新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，捞出后放入沸水中焯一下。

2.捞出芝麻叶放入冷水中过凉。

3.沥干的芝麻叶改刀切段。

4.将尖椒、蒜末、香油、盐、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖做成调味料。

5.将调味料撒上芝麻叶上，拌匀即可。

芝麻叶怎么吃

制作指导芝麻叶可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代现在的青菜，也可以制作芝麻叶面条。现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品，而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了，做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻叶面条吃;用高汤煨过撒上鸡精，统一可以做成芝麻叶面条吃。总之无论怎样吃，无论怎样加作料，芝麻叶那特别的香气，从不会因加作料而变味。食疗作用芝麻叶性平、味苦;具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能;能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。备注掐芝麻叶的最佳时节是在七月中旬。掐叶时，要从下往上掐，或从上往下掐。这样才掐得干净。掐完了，就进入了第二个工序炸或，就是在即将沸腾的水中烫10--分钟。然后捞处，摊在仆土灰中洇。当洇至半干的时候要用手揉，把仆土灰充分均匀地附着在芝麻叶的表面。只有粘了仆土灰的芝麻叶吃着才最香。芝麻叶充分晾干以后，就有点像茶叶或木耳那样皱做一团，这个时候你就得储藏了。储藏也有讲究，你不能用筐，也不能用袋子，最好的储存方法是用荷叶。荷叶晾干了，一片一片地重叠着摊开，像一个圆形的被单，把干燥的芝麻叶放上去，用麻绳网成现在倒立的氢气球状，大概有四五十斤重，然后挂在屋内的房梁上。这样既通风又不变味，随吃随取。