孕妇可以喝砂仁鲫鱼汤吗

孕妇可以喝砂仁鲫鱼汤吗

砂仁鲫鱼汤营养价值很丰富，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，里面所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收;含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成;砂仁鲫鱼汤和其他汤种比较，含糖量较高，多由多糖组成。砂仁鲫鱼汤的药用价值也比较高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

对孕妇的好处：砂仁鲫鱼汤中含有欧米茄3脂肪酸，准妈妈多喝砂仁鲫鱼汤可以降低孕期抑郁症的发生率，而且砂仁鲫鱼汤中含有丰富的维生素和优质蛋白，可以让准妈妈润泽肌肤，保持好气色;孕中晚期多喝砂仁鲫鱼汤，有助于产后乳汁的分泌，而且还能改善血液循环，缓解静脉曲张等问题。

对胎儿的好处：砂仁鲫鱼汤富含优质蛋白、多种维生素和矿物质，不饱和脂肪酸的含量较高，准妈妈多喝砂仁鲫鱼汤，不仅可以增强胎宝宝的体质，以防早产，还有助于胎儿脑细胞的发育。

怀孕初期安胎食谱有哪些

1.清蒸砂仁鲈鱼：材料有砂仁10克，生姜10克，鲈鱼250克，精盐、麻油、料酒、味精各适量。先把砂仁捣碎放入鲈鱼腹中，在把生姜切成细粒放入鲈鱼腹中，放进一个能够装进鱼的碗中，在加调味品，适量的水、料酒、麻油、精盐、味精，在放入蒸笼内蒸熟即可。清蒸砂仁鲈鱼适用于孕早期的孕妇，此食谱有补中安胎的效果，还有醒脾开胃，利浊止呕的作用。

2.安胎鲫鱼姜仁汤：材料有鲫鱼、生姜、春砂仁，将鲫鱼清理干净备用，在将生姜去皮洗净切丝备用，在将春砂仁洗净沥干研末备用，然后找一个炖盅，如果没有用炖汤的大锅也可以，先把鱼放入，在放进去姜丝盖上盅盖，隔水炖2小时加调味品猪油、精盐、味精，注意要少放味精，放完调料一会就可以食用了。安胎鲫鱼姜仁汤有安胎、止吐、醒胃的效果。对于孕妇早期的呕吐不止、胎动不安也有很好的治疗效果，此外，此汤还有增进食欲的效果，一些初期不喜欢食饭的孕妇，可以做着吃。

3.杞子二肚汤：材料有枸杞子10克，猪肚100克，鱼肚30克，调料，先把猪肚洗净切片，在把鱼肚发开和杞子等同放锅中，直接加入适量的清水即可，煮到二肚熟后即成就能吃，饮汤食肚及杞子的时候可用调味品拌服去吃。杞子二肚汤有补血，滋阴，安胎的效果。

对付孕晚期水肿的食谱

在妊娠晚期，多数孕妇会出现小腿水肿。这是由于孕期内分泌的变化造成体内水分和盐的潴留;妊娠期增大的子宫压迫盆腔及下腔静脉，阻碍血液回流，使静脉压升高，特别是下肢的静脉压。

虽然轻度下肢水肿是一种正常的生理现象，不需治疗，除非有肺水肿、脑水肿、心功能衰竭等不祥之兆时，才考虑使用利尿剂，但日渐肿大的双脚，总给孕妇行走带来不便，因此用食疗消肿是最好的方法。孕中晚期的孕妇不妨可以按下面介绍的佳肴、点心换着花样吃。

赤豆鲫鱼汤 赤豆90克，鲫鱼1条(25O克)，加水煮料后服食。

清蒸砂仁鲫鱼 砂仁4克，甘草末3克，一并放入已经洗净的鲫鱼肚子内，加调料，清蒸至烂后服食。

冬瓜鲤鱼汤 连皮冬瓜500克，鲤鱼1条(5OO克)，加水共煮，加少许盐。食鱼饮汤。

黄花鱼汤 150克，大蒜头30克。黄花鱼切段，大蒜头切片后加水共煮。

清炒黄瓜 15克，黄瓜150克，生油12克。将两蔬莱洗净后，切段，用九成热的油速炒，熟透后服食。

夏天孕妇吃什么最好

1、白菜奶汁汤

原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。

做法:将白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。

功效:色泽乳白,奶味浓郁,使夏天没胃口的孕妈妈食欲顿开。

夏天孕妇吃什么最好

2、砂仁鲫鱼汤

原料:砂仁3克,鲜鲫鱼一条。

做法:把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内,加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。

功效:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。

喝砂仁鲫鱼汤的注意事项

喝砂仁鲫鱼汤前后要忌喝茶，感冒发热期间不宜多喝砂仁鲫鱼汤，高血脂胆固醇患者忌食。另外，砂仁鲫鱼汤不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉以及中药麦冬、厚朴一同食用。

砂仁鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。

砂仁鲫鱼汤搭配豆腐，清心润肺，健脾利胃;砂仁鲫鱼汤搭配黑木耳，补充核酸，抗老化;砂仁鲫鱼汤搭配花生，有利于吸收营养;

砂仁鲫鱼汤忌蜂蜜，同食会中毒;砂仁鲫鱼汤忌冬瓜，同食会导致身体脱水;砂仁鲫鱼汤忌猪大排，同食会影响营养素的吸收。

怀孕初期健康养生食谱

1、安胎鲫鱼姜仁汤

营养分析：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安有较好的疗效，同时又能增加孕妇的食欲。

制作方法：

①鲫鱼去鳞、内脏，洗净;春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚;生姜去皮，洗净，切丝待用。

②洗净炖盅，将鱼放入再放入姜丝，盖上盅盖隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻即可食用。

2、清蒸砂仁鲈鱼

营养分析：该菜肴具有醒脾开胃，利浊止呕的作用，适用于孕早期孕妇出现的恶心呕吐、不思饮食的情况。

原料：鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。

做法：

将砂仁捣碎、生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中置碗中。加料酒、精盐、麻油、味精和水置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用、吃肉喝汤。

功效：此食谱具有补中安胎的作用。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。需要注意的是味精容易穿透胎盘影响胎儿正常发育，所以孕期饮食尽量少放味精。

夏季3个能为宝宝开胃滋补的美味食谱

北芪炖鲈鱼

制作材料：

主料：鲈鱼800克

辅料：黄芪50克

如何做北芪炖鲈鱼才好吃?将鲈鱼肉与北芪同放在碗内，加适量水，隔水炖熟。

功效：

1、健脾胃，生肌。

2、适用小儿消化不良。

陈皮粥

制作方法：粳米50g煮粥，将熟时放陈皮末10g煮沸即可。

功效：陈皮可健脾理气消食，用于饮食不化、食后腹胀等。

砂仁鲫鱼汤

制作方法：先将鲫鱼洗净，去内脏及鳞，将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鱼放入砂锅中，加适量的水，武火煮沸，加入葱、姜、盐。

功效：砂仁主要醒脾燥湿，对消化道有调节作用。葱可温中而调脾胃虚寒。鲫鱼则健脾利湿。生姜暖胃，诸味合用，对小儿夏季胃口差，消化不良有良效。

砂仁鲫鱼汤的做法

食谱原料

新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。

制作方法

1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。

2、把葱去皮，清洗干净，切成段;生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末。

3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。

孕后期水肿该怎么办

足量的水果蔬菜

孕妇每日别忘记进食水果和蔬菜，水果和蔬菜中包含人体必需的多类维生素与微元素，能够提高机体抵抗能力，增强新陈代谢，还有解毒利尿等作用。蔬菜每日不低于500g。

少吃难消化、易胀气的食物

如油炸的糯米(江米)糕、白薯、洋葱、马铃薯筹，宜少吃或者不吃，以免引起肚胀，使血液回流不畅，加重水肿。

控制水份的摄入

对于水肿比较严重的孕妇，要适当控制水份的摄入。

不要吃咸的食物

水肿时要吃清淡的饮食，不要吃咸的饮食，尤其注意不要吃咸菜，以防止水肿加重。

以下菜肴，对缓解孕期下肢水肿有良好效果，孕妇不防换着花样吃。

赤豆鲫鱼汤：赤豆90g，鲫鱼1条(250g)，加水煮料后服食。

清蒸砂仁鲫鱼：砂仁4g，棒草末3g，一并放人已经洗干净的鲫鱼肚子内，加调料，清蒸至烂后服食。

白瓜鲤鱼汤：连皮白瓜500g，鲤鱼1条(500g)，加水共煮，加少量盐。食鱼饮汤。

黄花鱼汤：黄花鱼150g，大蒜头30g。黄花鱼切段，大蒜头切片后加水共煮。

清炒黄花菜黄瓜：黄花菜15g，黄瓜150g，生油12g。黄花菜、黄瓜洗干净后切段，用九成热的油炒熟即成。

苦夏的食疗方

春砂仁鲫鱼汤

材料：春砂仁末3克，豆蔻1枚，活鲫鱼500克，葱、姜、黄酒及其他调料少许。

制法：将活鲫鱼宰杀处理洗净，煎至微黄，加入黄酒、葱姜等调料及适量水煮沸，再将豆蔻打碎制成粉与春砂仁末用纱布包好放入锅中同煮，鱼肉煮熟即可。

专家点评：砂仁化湿开胃消食，温脾胃止泻、止呕，并能行气宽中，配以豆蔻燥湿健脾，温胃止呕，加强理脾胃之效。同时鲫鱼营养成分高，富含蛋白质并提供人体其他必需成分，能滋养脏腑，健脾胃。所以本品是一款调养脾胃、行气化湿的食疗方，味道鲜美，芳香诱人，食欲不振、体虚水湿内盛、脘腹胀痛的人群可多食用，同时也可用于有妊娠反应的早期孕妇。

砂仁性温，阴虚有热、火热内炽者忌服。有些人口服时偶有过敏反应，也不适合使用。

选购要点

市面上以春砂仁为多见，当优选大个头、椭圆形或卵圆形、外表棕褐色并密生刺状突起，果身坚实、饱满，果皮薄而软、搓之不易脱落，闻之有浓烈的芳香气味，尝之味辛凉微苦之品。

孕晚期咋缓解下肢水肿

少吃难消化、易胀气的食物

如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等，宜少吃或不吃，以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿。

控制水分的摄入

对于水肿较严重的孕妇，应适当控制水分的摄入。

不要吃咸的食物

水肿时要吃清淡的食物，不要吃咸的食物，特别注意不要吃咸菜，以防止水肿加重。

推荐几款缓解水肿的菜肴

以下菜肴，对缓解孕期下肢水肿有一定效果，孕妇不妨换着花样吃。

赤豆鲫鱼汤：赤豆90克，鲫鱼1条(250克)，加水煮料后服食。

清蒸砂仁鲫鱼：砂仁4克，甘草末3克，一并放入已经洗净的鲫鱼肚子内，加调料，清蒸至烂熟后服食。

冬瓜鲤鱼汤：带皮冬瓜500克，鲤鱼1条(500克)，加水共煮，加少许盐。食鱼饮汤。

黄花鱼汤：黄花鱼150克，大蒜头30克。黄花鱼切段，大蒜头切片后加水共煮。

清炒黄花菜黄瓜：黄花菜15克，黄瓜150克，生油12克。 黄花菜、黄瓜洗净后切段，用九成热的油炒熟即成。

小儿消化不良食谱精选推荐

1.陈皮粥

营养分析：陈皮可健脾理气消食，用于饮食不化、食后腹胀等。

制作方法：粳米50g煮粥，将熟时放陈皮末10g煮沸即可。

2.砂仁鲫鱼汤

营养分析：砂仁主要醒脾燥湿，对消化道有调节作用。葱可温中而调脾胃虚寒。鲫鱼则健脾利湿。生姜暖胃，诸味合用，对小儿夏季胃口差，消化不良有良效。

制作方法：先将鲫鱼洗净，去内脏及鳞，将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鱼放入砂锅中，加适量的水，武火煮沸，加入葱、姜、盐。

孕妇催乳鲫鱼汤怎么做

鲫鱼香菇汤

材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调味料：盐。

做法：

1.鲫鱼去除内脏，直接用清水冲洗干净，控干水分备用。

2.锅中放入少许的植物油烧热，把鲫鱼直接放入油锅中炸成金黄色。

3.香菇用温水泡发，冬笋剥去外壳、切片，青菜清干净备用。

4.加入适量的清水，使用大火煮开，然后转至小火煮约20分钟，加入适量的盐调味即可。

砂仁鲫鱼汤

主料：砂仁3克，鲜鲫鱼1尾(150克)生姜，葱，食盐适量。

做法：

1、鲜鲫鱼去鳞、腮，清水冲洗干净，把清洗好的砂仁放入鱼腹中。

2、装有砂仁的鲫鱼放入锅内，加入适量的清水，用微火烧开。

3、锅中大火烧开，放入生姜、葱、食盐，这样就能够吃鱼饮汤。