桃胶从树上摘下来之后需要加工吗 生桃胶可以直接吃吗

桃胶从树上摘下来之后需要加工吗 生桃胶可以直接吃吗

不建议直接吃

桃胶含蛋白质、糖类、微量元素等多种成分，是天然的滋补食材，桃胶有活血、止渴、止痢的作用，和银耳、莲子等润肺、生津的药材同服，保健养生效果更佳，生吃桃胶不利于消化，并且营养价值没有熬汤高。

桃树上的桃胶能直接吃吗

桃树上面刚摘下来的桃胶不建议直接吃，原因如下：

1.不干净

刚从桃树上面摘下来的桃胶，通常是比较脏的，上面可能粘了灰尘、虫子粪便、虫子分泌物、树枝树叶、雨水、工厂废气等等杂质，直接吃并不干净，可能会引起肠胃不适。

2.味道差

采摘下来的桃胶，首先比较硬，其次没有什么味道，吃起来味道很差。建议拿回家泡软、清洗之后加入其他的食材炖着吃。

桃胶能直接吃吗

桃胶不建议直接吃。桃胶是一种天然树脂，含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等营养物质，桃胶直接吃是难以消化的，而它作为一种辅助补品，做成一些汤水更适合人体吸收其中的营养物质。但是煮桃胶时建议不要煮太久，易把桃胶煮成液体，口感会变，桃胶泡发后，建议煮30分钟左右即可食用。

桃胶用热水泡还是冷水泡 桃胶能泡水喝吗

桃胶是不可以直接泡茶饮用的。

桃胶是一种较为硬实的固态，必须在水里泡开8-12个钟头之后，使桃胶越来越软胀才可以进行下一步加工使用。假如将桃胶直接泡茶饮用，在短期内内，硬实的桃胶是不容易变松胀的，会影响口味，并且桃胶中的营养元素也不可以被充分利用。

桃胶是寒性食物吗 桃胶可以直接吃吗

桃胶不建议直接吃。

桃胶是一种天然树脂，含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等营养物质，桃胶直接吃是难以消化的，而它作为一种辅助补品，做成一些汤水更适合人体吸收其中的营养物质。但是煮桃胶时建议不要煮太久，易把桃胶煮成液体，口感会变，桃胶泡发后，建议煮30分钟左右即可食用。

刚摘的桃胶怎么弄来吃 刚摘的桃胶能直接煮吗

适当清洗后可直接煮来吃。

桃胶又叫桃花泪，有树上燕窝之称，是自然环境中桃树树干上存在的天然产物，其无毒可食，主要成分为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，味甘苦、性平，有通津液的作用，可用于治疗石淋，血淋，痢疾等病症，平时在没有打农药的桃树上摘下来的桃胶，拿回家放到碗中，然后浸泡半天后，洗去杂质，可搭配以下食材同煮食用。

参考：《本经逢原》：“桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。”

刚摘的桃胶怎么弄来吃 刚摘的桃胶怎么保存

如果是近期两天食用的话，可将刚摘下来的桃胶放在保鲜袋里，置于冰箱冷藏室保存，一般冷藏可保鲜2—3天左右。但不可冷冻，否则桃胶中含有的水分在冰冻的环境下会结冰，之后解冻会让桃胶变得松散、糜烂，无法食用。

将树上刚摘下来的桃胶用清水清洗干净，然后用上述说的桑灰汤浸泡或用清水浸泡都可以，接着适当清洗一下，然后放到阳光强烈的阳台处等地暴晒2—3天，直到桃胶变干变硬，要非常硬才行，你的指甲掐不进为准，这样桃胶里的水分越低保存时间也越久，可长达6—12个月。

桃胶从树上摘下来之后需要加工吗

看个人所需

桃胶从树上采摘下来，用清水冲洗干净即可食用，如果是干桃胶，可用清水浸泡一段时间，除去黑色杂质。采摘的量比较多的话，可以对桃胶进行加工处理，延长保质日期。

雨后的桃胶可以摘吗 自己摘的桃胶怎么处理

理论上桃胶采摘下来之后要用桑灰汤浸泡，起到去除杂质的作用。

但是很多人根本没有途径弄到桑灰，因此建议将自己摘的桃胶直接晒干，然后密封保存起来就可以了。如果马上就要吃，那么建议将自己摘的桃胶泡在水中，泡软之后仔细去除其中的杂质，就可以用来炖甜汤了。

干桃胶需不需要放冰箱

干桃胶不需要放冰箱保存，但是可以放在冰箱保存。

冰箱中虽然气温低，能在一定程度上抑制细菌和微生物的生殖繁衍，但是冰箱中湿度较大，若是将干桃胶直接放在冰箱中，反而容易是干桃胶受潮，不利于桃胶的保存，若是想放在冰箱中保存，一定要注意用干净的容器把干桃胶密封起来，防止其受潮。

桃胶没泡开可以煮吗

不能建议煮。

一般购买到的桃胶都是干制品，其硬度跟冰糖差不多，水分含量极少，需要提前浸泡10个小时以上才能完全泡开，若是在没有泡开的情况下就煮，一方面把握不好放水的量，可能导致煮的过程中桃胶吸水过多出现巴锅；另一方面没有泡开的桃胶直接煮的话，其口感不好，会出现外面糜烂，内部干硬的现象，食用后不宜消化，对健康不利，因此桃胶需要提前浸泡好之后再煮来吃。