绿豆燕麦小米粥怎么做

绿豆燕麦小米粥怎么做

绿豆燕麦小米粥

材料

绿豆、燕麦、小米、白糖适量。

做法

1、将绿豆、小米洗净，放入水中浸泡15~30分钟；

2、将绿豆、燕麦、小米放入炖锅中，加适量清水；

3、大火煮沸，转中火炖1小时左右；

4、粥稠，转小火煮10~15分钟；

5、装入碗中，加白糖调味，即可食用。

绿豆燕麦小米粥的功效 降压降脂

绿豆中含有大量的豆固醇，可以减少肠道对胆固醇的吸收，而燕麦中含有丰富的不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维等，有降低胆固醇的作用，还含有丰富的亚油酸，可以软化毛细血管，预防血管硬化，另外，小米中含有多种氨基酸、维生素及微量元素等，有提高免疫力的作用。

绿豆燕麦小米粥怎么做 美容瘦身

绿豆中富含维生素E、胡萝卜素、黄酮类和多酚类物质等，具有较强的抗氧化作用，而小米中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能促进新陈代谢，具有减轻皱纹、淡化色斑的作用，另外，燕麦中含有丰富的维生素、矿物质及氨基酸等，还含有大量的纤维素，能增加胃肠饱腹感，减少用餐的次数及数量，因此，常喝绿豆燕麦小米粥具有美容瘦身的功效。

绿豆燕麦小米粥怎么做 清凉解毒

绿豆中含有大量的淀粉、蛋白质、膳食纤维等营养成分，还富含硒元素、多酚、黄酮类等物质，有保护胃肠粘膜的作用，可以减少毒物在胃肠道吸收，而小米、小麦具有滋阴、清热的功效，搭配清热解毒的绿豆一起熬粥，可用于暑热烦渴、小便不利、水肿等症状，夏季天气炎热，尤其适合食用绿豆燕麦小米粥。

燕麦小米粥减肥吗

1燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类。小麦主要是制作面粉用的，在加工的过程中最有营养的部分都已经被处理掉了。而燕麦片是由燕麦轧制而成，外部最有营养的部分没有经过加工处理掉，保留了最原始天然的营养成分。在日常食用的小麦、大米、玉米等多种粮食中，燕麦的营养价值是最高的。燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸和水溶性的膳食纤维等，氨基酸含量也非常之高，都是人体所必须的营养成分。

2.因为燕麦生长在1000米以上的高海拔地区，生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性;同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。

燕麦小米粥减肥吗的回答是肯定的，不会先小米粥可以有效地帮助我们提高自身的肠道消化能力，可以有效地帮助我们促进体内消化酶的分解，帮助我们短时间内分解体内的热量，达到一个非常不错的减肥瘦身的效果。

燕麦小米粥的做法

燕麦本身有非常好的降低血压的作用，而且燕麦还能降低我们人体的胆固醇，燕麦能够预防心脏疾病和大肠出现的癌症。而小米粥被人们誉为代参汤，可见营养之丰盛。

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

燕麦在中国称为莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。

材料

小米100克，燕麦25克，枸杞10颗。

做法

将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右，放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下，转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下)，闷5分钟即可。

小诀窍

小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。

燕麦小米粥有什么好处 燕麦小米粥怎么存放

最好能用保鲜袋包密后放入保鲜层保鲜，这样可保持1-2天不坏。如果没有冰箱保鲜可把燕麦小米粥装到碗或盆里，后用保鲜膜封密，找个大盆装些水后把装燕麦小米粥的碗或盆放到水里这样会较好些。

红枣绿豆粥的功效 绿豆可以和什么一起煮

原料：草莓150克，绿豆50克，糯米30克，白糖适量。

做法：

1、绿豆和糯米分别淘净，浸泡3 ~4小时备用。

2、草莓择洗干净，去蒂，切块。

3、糯米与绿豆一起放入锅中，加清水适量。

4、大火烧沸后用小火煮至粥黏稠。

5、放入草莓块、白糖，稍煮即成。

材料：绿豆100克，燕麦片60克，小米50克，糯米40克，盐或糖适量。

做法：

1、绿豆洗净，用冷水浸泡2小时。

2、小米、糯米、燕麦片分别洗净，用冷水浸泡20分钟后捞出沥干水分。

3、将绿豆放入锅内，加清水用大火烧沸，然后放入小米、糯米和燕麦片。

4、煮沸后改用小火熬煮约1.5小时左右，直至粥变稠。

5、最后撒入盐或糖调味即可。

燕麦小米粥的营养价值

一碗香喷喷的燕麦小米粥看似普普通通，实际上具有安心养神、滋阴养颜等多种功效，适当的喝燕麦小米粥对人们的身体健康是有好处的。燕麦小米粥因其丰富的营养价值受到人们的热烈欢迎，下面我们就从燕麦的营养价值和小米的营养价值两方面来看下燕麦小米粥的营养价值是怎样的吧。

燕麦的营养价值非常丰富，其中含粗蛋白质15.6%、脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等多种元素，与其它粮食相比均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍，燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，其中每100克燕麦粉中维生素E的含量高达15毫克。小米与燕麦搭配熬成的浓稠小米燕麦粥实在是不可多得的养生美味，小米燕麦粥对一些疾病有辅助疗效，不仅可以增强老年人体力，而且对糖尿病患者来说是非常好的降糖、减肥的食物。

小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。

绿豆燕麦小米粥的功效 健胃消食

小米中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B1、胡萝卜素等，营养丰富，深受大家的喜爱，另外，小米性凉，味甘、咸，入肾、脾、胃经，具有健脾和胃、补益虚损等功效，而燕麦、绿豆中富含淀粉、膳食纤维等，可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，将小米、绿豆、燕麦一起熬粥，不仅营养丰富，还有健胃消食的功效，适合食欲不振、消化不良等人群食用。

燕麦小米粥的功效有哪些

相信大家都喝过燕麦小米粥吧，燕麦与小米的最佳搭配可以将营养最大化，但也有些人对燕麦小米粥的相关知识不是很了解。大家知道燕麦小米粥的功效有哪些吗?下面我们从燕麦的功效和小米的功效两方面来了解下燕麦小米粥的功效吧。

燕麦的医疗价值和保健作用已被古今中外医学界所公认，燕麦可以有效降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病等多种功效。经科学研究证明，服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，总有效率达87.2%，其疗效与冠心病无显著差异且无副作用。另外，适当的食用燕麦小米粥有利于预防糖尿病和肥胖病的发生。

小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。

燕麦小米粥可以放蜂蜜吗

燕麦小米粥是可以加蜂蜜的。

首先把燕麦小米粥煮好，盛到碗里，凉到30至40摄氏度，加入适量蜂蜜拌均匀即可。蜂蜜怕热，温度过高会造成营养成分损失，所以不能与小米一同煮，必须待粥煮好凉到温热时才能加入蜂蜜。

肥胖者宜吃燕麦

粗粮对身体的益处已被大家所熟知，可是并不是人人都适合吃粗粮。不同身体状况的人选择适合自己的粗粮，才能达到养生保健的目的。

胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。胃肠不好的人要做到粗粮细吃，食物要求以“软烂”为宜，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。小米最适合熬粥，有健胃和中的作用，益五脏，补虚损，十分适合胃肠不好的人群和老人食用。此外，大黄米、糙米也不错。

血糖血脂高或身体肥胖的人，适合吃燕麦。有关研究证明，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。长期食用燕麦片，还有利于糖尿病和肥胖的控制。需要提醒的是，超市选购燕麦片、燕麦点心一定要注意配料表中燕麦的含量。

贫血的人适合吃小米和黄豆，有利于补充铁。小米含铁量突出，有很好的补血效果。黄豆中铁含量也很丰富。小米除熬粥外，还可以和大米一起蒸成“二米饭”。黄豆的吃法也不只是磨豆浆喝，把黄豆煮熟后可炒菜吃，如萝卜炒黄豆、腊肠炒黄豆等。

体质较热的多吃绿豆和荞麦。绿豆味甘性寒，有中和解毒和清凉解渴的作用，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物最适合热性体质。绿豆可以煮粥，或者做成绿豆汤，而荞麦可以做成荞麦面条。

容易水肿的吃红豆和薏米。利尿去水肿，首推薏米。薏米的利尿作用能排出体内多余的水分，消水肿的同时还将毒素废物一并排出。红豆中含有促进利尿作用的钾。所以二者同吃，是水肿体质人群利尿去水肿的不二法宝。▲