隔夜茶真的会致癌吗？

隔夜茶真的会致癌吗？

曾有说法是“隔夜茶不能喝”，容易得癌症。这种说法的依据是：茶叶经放置过夜后，其中的一些二级胺类物质可以转变形成致癌物——亚硝胺。实际上，这种说法是没有科学依据的。

首先，二级胺类物质并非茶汤中所特有，而是广泛存在于很多种食物中，即使是“隔夜茶”，人们从茶汤中摄取的二级胺类物质数量极为有限，远低于人们从任何一种主食或蔬菜中摄入的量。其次，二级胺类物质并不等同于致癌物——亚硝胺，二级胺类物质本身并不是致癌物，而是需要在特定条件下与硝酸盐共同存在、并发生化学反应才能形成亚硝胺。此外，亚硝胺的致癌过程也需要一定的条件，即在人体内要达到一定的含量时才会产生致癌作用。

因此，尽管“隔夜茶”中可能含有亚硝胺，但其不会产生如此巨大的危害性。

电脑一族用隔夜茶来洗眼睛可以更加的明目

最近如果家里有经常喝茶的习惯的话，那么就可以用隔夜茶来起到很好的明目作用，那么隔夜茶真的是有如此的功效吗，是不是眼睛出现了问题，隔夜茶的作用会是这样吗，其实根据一些科学的看法呢，电脑族每天都会对着电脑来办公，特别是很容易伤害到自己的眼睛的，特别是平时需要关注的就是应该怎么样来让眼睛更加的明目一些，也就是需要多用一些隔夜茶，其实隔夜茶的妙用大家或许都已经了解了一些了吧。

家里人常喝 茶 ，所以常有隔夜茶，可是隔夜茶不能喝，那么，不能喝是不是一点用处都没有呢?不是的。隔夜茶还有着更好的妙用!

1.祛除 口臭 ：茶中含有精油类成分，气味芳香，平时如果常用茶漱口，可以有效祛除 口臭 。口臭是个让人非常难堪的事情，会严重影响朋友间的社交。如果有口臭情况的朋友，不妨平时多用茶水来漱口。

2.止血：隔夜茶当中还含有大量的 鞣酸 ，其可以有效地加速血液的凝聚。如果 口腔 出血，可以含漱;如果是 皮肤 出血，便可以用隔夜茶清洗。平时如果大家遇到皮肤出血的情况，可以试一下。

3.明目：隔夜茶中含有茶多酚，茶多酚的抗菌消炎功效显著。故此，长期面对电脑，如果 眼 睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次，你会发现，效果会好得惊人。

如果平时家里有人喝茶有了隔夜茶之后呢，千万不要倒掉，其实废物也是可以很好的重新利用的，特别是适合电脑族的朋友们，如果用隔夜茶呢清洗自己的眼睛的话，或许你的眼睛真的是很容易更加的明亮了，而且这样的功效确实是存在的，所以平时如果感觉到自己的眼睛非常的不适的话，可以利用家里剩下的隔夜茶来明目养神，作用也是很大的，而且效果也是令你不会失望的。

味精鸡精真会致癌吗

说到味精、鸡精致癌，未免太过绝对。味精、鸡精里面的主要成分是谷氨酸钠，这种物质在超过120℃的时候，容易转变成一种可以致癌的物质——焦谷氨酸钠。但在普通情况下，炒菜的温度都不会超过120℃，因此味精是安全的，我们只要在烹饪的时候正确使用，完全可以放心食用。

谷氨酸钠含有钠离子，于是许多人认为味精的使用会增加钠的摄入，也增加了心血管疾病的发病风险。但其实不是这样的，盐的钠离子产生咸味，味精中的钠离子也同样产生咸味。我们做菜时，如果要放味精，则要减少盐的用量。从这个意义上说，合理使用味精，并不会增加钠离子的摄入量。为了健康，还是要注意摄入量。

隔夜普洱茶能减肥吗

很多人都会隔夜茶能不能喝带有疑问，众多茶叶中，普洱茶的减肥效果是最好的，那么，喝隔夜茶有什么坏处呢。下面中国茶叶网小编为大家讲讲 普洱茶经过特殊的发酵处理技术，会产生特殊的化合物，因此和其他茶叶有所不同。这种特殊物质叫做高聚合茶褐素。有试验表明，喝一个月的普洱茶，血脂、血糖都得到明显的降低。普洱茶中的高聚合茶褐素具有降脂的作用。

网上流传隔夜普洱茶含有二级胺，这种物质可以转变为致癌物质亚硝胺，喝多了会得癌症。其实这种说法没有科学根据。二级胺大多存在腌腊制品中，而且在面包、蔬菜、肉类中也有亚硝胺。 当亚硝胺的摄入量达到每千克体重吸收100到2000毫克才有可能致癌。一般正常的进食量是不会致癌的。

因此，喝隔夜茶带来亚硝胺致癌的说法是不科学的。相反茶叶中含有茶多酚和维生素C可以抑制亚硝胺。而且茶多酚还能清除氧自由基，还能抑制其他致癌物。 研究表明，茶叶泡开后，放置时间过长茶多酚会进一步氧化，茶水的颜色会加深。茶水中的茶多酚会氧化成黄红、红褐色的氧化物。这些氧化物是无毒的，不会对人体产生危害。只要是隔夜茶没有变质就没有毒害的作用。 但是并没有明确的研究表明隔夜普洱茶能减肥或者不能减肥。但是冲泡的茶超过12小时还是不要喝。

超过12小时的茶会产生有害的细菌。但是隔夜茶对于消除口臭、美白牙齿却有很好的功效，对牙龈也有保护作用。 通过以上的介绍后，大家对这一问难题，都有答案了吧，不管是隔夜普洱茶还是其他的隔夜茶，都是不建议饮用，但是能用来漱口、泡脚、洗脸。 阅读过“”的人还阅读： 自己适合喝哪种茶 潮汕工夫茶

经期受凉真会致癌吗

经期洗头与癌症没有直接关系

坊间传闻：“月经来潮时，不能洗发，不能吃冰冷食物，以免让排出的污血未排净，而残留在子宫之内，日积月累，荷尔蒙分泌失调，而有乳癌、子宫癌的发生。”

医师解答：不对。荷尔蒙(内分泌)失调不是由月经情况引起的，而跟生理、心理、环境、遗传因素相关。癌症则与人的生活环境和生活习惯有关，如果经期不注意生活习惯，可导致瘀血内停，日久可引发病变，但不一定癌变。

可取之处：月经期间拒绝生冷

妇科主治医师韩丽琳指出，女人在月经期间，抵抗力下降，若身体受寒，则气血凝滞，可导致月经失调或痛经，因此，经期不宜吹风受寒，冒雨涉水，冷水洗脚或冷水浴，不吃生冷食物，这些是有道理的。但用温水洗澡洗头对健康完全没有影响。

头晕便秘是经前综合症

坊间传闻：“如果月经来潮前会有头晕、胀奶、便秘症状，这是癌症的前兆。按照个人体质用黑(红)糖、莲藕、萝卜、薏仁等熬汤饮用，可防止癌细胞的发展。”

医师解答：不对。韩丽琳说，排除相关内科疾病，头晕、胀奶、便秘者这些都属于“经前期紧张综合征”，很多女人都有此类症状，这是因为月经前，人体体内荷尔蒙发生变化等原因引起的，其成因较复杂，却跟癌症没有关联。并且如果真有癌症，仅凭食物是无法防止癌细胞发展的。

可取之处：经期吃些补血食物

中医认为，红糖具有益气养血，驱风散寒，活血化淤的功效。月经期喝些红糖水，可让身体温暖，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。

莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有补益气血作用，还能凉血，散血，不过，藕性偏寒，手脚发凉，脸色较差者经期则不要多吃。

正确喝隔夜茶

隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别，早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。

隔夜茶正确喝，没有危害。许多人不敢喝隔夜茶，认为隔夜茶会喝坏肚子，但是专家推断，隔夜茶并没有很大的毒副作用，可以放心喝。

茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢?研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。

还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质。首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4-50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100-2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢?因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。

另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。

所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。

茶叶究竟是防癌还是致癌

茶能防癌?茶的分类有很多，大体依据工艺和茶叶品质分为红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、花茶、黑茶和再加工茶。茶叶中的营养物质非常多，但是鉴于每天的用量非常小，而很多营养物质溶于水的比例又非常有限，所以对于人类健康的贡献不大。在保健功能方面，主要还是其中的非营养物质发生作用，主要包括多酚类、色素、茶氨酸、生物碱以及芳香物质等等，作用最大的是多酚类物质。茶叶中的多酚类物质主要包括儿茶素、黄酮及黄酮苷类，花青素等，这些物质统称为植物化学物质，也叫植化素，是一大类具有抗氧化、抗衰老、预防肿瘤的物质。据动物医学和流行病学调查研究证明，茶具有防癌和抗癌作用，意大利的一项科学研究证明，茶对于人类口腔癌和咽癌更是具有预防效果。在这些对于癌症的预防作用中，绿茶的起效尤为明显。据我国研究证明，常喝绿茶，食管癌的发病率可减少50%，胰腺癌和直肠癌的发病风险降低40%，胃癌发病风险降低20-30%，结肠癌减少20%。不仅如此，还有研究报道，饮用各种茶都能降低吸烟所导致的氧化损伤和DNA损伤。看来茶在人类癌症的预防中，功不可没。茶能致癌?但是也有报道说，茶叶不仅不能防癌，反而会致癌。究其原因，说法不一。还是来细细分析一下吧，1、喝普洱茶最容易致癌?理由：普洱茶号称越陈越香，而在储存的过程中，很容易污染黄曲霉毒素，引发癌症。真相：普洱茶在制作的过程中需要发酵，而这个过程需要几年时间，在这个过程中，需要有几种菌群的参与，而其中并不包含黄曲霉。至于在普洱的后发酵及储存的过程中是否发霉后会污染黄曲霉毒素，是需要根据储存方式和环境而定的。不过有研究表明，黄曲霉毒素是不喜欢在普洱茶中生长的。所以普洱致癌的说法是不科学的。但是凡是食物都是有保质期的，建议大家不喝长久放置的茶叶，尤其是已经有霉味的茶叶尤其要注意。2、茶叶中的鞣酸可以致癌?理由：美国迈阿密大学经济植物学家朱莉娅-莫尔顿在《来自茶叶中的危险》一文中说，茶叶中的鞣酸，可导致可怕的食道癌。真相：文章发表于1987年，时任上海市茶叶学会秘书长何耀曾指出，很多人将茶叶中的鞣酸和茶多酚的概念搞混，但是已经有证据证明，茶叶中的茶多酚，并不是鞣酸，而是茶叶中30多种酚类物质的总称。这些物质不仅对于人体没有害处，相反，还能有降低癌症发病率的作用。因此把鞣酸看成茶多酚的概念是错误的。也就是说，茶叶中鞣酸致癌的说法是不科学的。3、隔夜茶可以致癌?理由：茶叶经过放置过夜后，其中一些二级胺类物质可以转变为致癌物亚硝胺。真相：隔夜茶是指头一天冲泡，经过隔夜放置的茶水，这样的茶经过长时间放置，其中的茶多酚经过氧化逐步形成黄红、红褐色的氧化产物，导致茶汤的颜色不断加深，清澈度下降。但是这些氧化产物是无毒的。至于其中的二级胺类，也并非只有茶汤中存在，所有的食物几乎都含有，而以腌制食品居多，所以隔夜茶并不是二级胺类的主要来源，其次二级胺类并不等同于亚硝胺，需要一定的转化原料及条件，所以长期放置的茶水，其中含有的微量二级胺类，并不一定会转化为亚硝胺，所以隔夜茶致癌的说法是没有科学道理的。4、保温杯泡茶会致癌?理由：用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡在高温的水中，会破坏其中的维生素，增加致癌物。真相：很多人喜欢用保温杯泡茶，觉得喝热茶功效更好。但是用开水冲泡茶叶会破坏其中的营养物质，但是对于致癌物的增加并没有科学研究数据支持。不过如今的保温杯密封性能都非常好，茶叶处在这样的高温密闭环境中，确实会造成营养流失，有可能还会导致茶叶中的有益成分挥发或者发生变化，增加其中的有害物质。所以尽量不要使用保温杯泡茶，或者使用保温杯时尽量避免高温密闭环境。

吃烧烤真会致癌吗

烧烤中的杂环胺

我们常见的烧烤食品一般就是，烤鸡，烤鸭，还有肉质鲜美的烤羊肉串，烤鱼，烤虾，烤豆制品等这些令我们垂涎欲滴的美食，而这些烧烤类的食物对我们的健康却有着很大的威胁，因为烧烤食物需要高温烹调，而肉类，蛋白质丰富的鱼类，在经过高温烹调之后都会产生杂环胺，杂环胺是一类化合物其中包括氨基咔啉都有致癌的作用，当温度从200度---升到300度的时候，杂环胺的生成了都会随之升高，而食品中的水分是抑制杂环胺的因素，也就是说当食品加热温度越高，产生的杂环胺就会越多，而长时间使用高温的烧烤食物，都会引发癌症的风险。

致癌物质----亚硝胺

烧烤在烤之前有个腌制环节，一般会添加羊肉精，猪肉精等，在烤制过程中会加入孜然，辣椒粉，还有香味素等调料，而腌制过程一般会比较长就会产生亚硝胺，亚硝胺会通过皮肤，消化道，进入体内，经常吃烧烤的女性患上乳腺癌的几率比平时不爱吃烧烤人要高。

烧烤中的---致癌苯并芘

烧烤中的鱼，肉类等脂肪类经过焦化与肉中蛋白质结合，会产生致癌物质苯并芘，如果经常使用被苯并芘污染的烧烤类的食物有诱发胃癌，肠癌的危险。

隔夜茶致癌是夸大事实

中国几千年的茶文化延续到现在，更多的人爱上茶，茶已经不仅仅是一种饮品，里面蕴含着丰富的内涵，可是随着茶的越来越丰富越来越普及，关于茶和健康的话题也越来越多，很多茶可以养生，很多茶可以强身健体，但是，有一种说法，大家一直持有不同的建议，那就是隔夜茶对健康是否有害，很多人认为隔夜茶是不能喝的，有害健康，还有人甚至说隔夜茶可以致癌。

这个说法一出来，很多人对喝茶都变得比较谨慎，更不敢喝隔夜茶，所谓的隔夜茶就是前天冲泡的茶留到第二天，或者是冲泡时间太久了未喝，大多数认为隔夜茶不能喝的原因是维生素大多已丧失，而且如果容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，茶汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，容易变质，故不宜饮用。

但是如果密封的很好，没有细菌和病毒，茶叶就不会变质，而未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。因为在隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。所以，以为隔夜茶不能喝的说法是没有科学根据的。能否喝是要区分是否变质，这才是最重要的。

既然隔夜茶没有某些人认为的那样恐怖，那隔夜茶致癌就更是夸大事实了。他们的说法是：隔夜茶会产生亚硝酸或亚硝胺，饮用将导致人患上胃癌、肝癌、食道癌。而实际情况是茶汤在长时间放置下可能滋生有害微生物，可能导致肠胃不适，出现腹泻。而起因为存放条件不同，久放的茶汤不一定都会产生亚硝胺，产生的亚硝酸含量也极少，产生的计量更不足以导致谣言中提到的各种癌症。

当然，茶叶还是现冲现泡先喝为好，放置太久的茶叶不仅味道可能不新鲜，还会容易变质，虽然隔夜茶不会导致癌症，但是还是建议大家不喝，避免给身体造成一些不适。网络是一个非常通达的传播工具，什么人都可以在网络上传播消息，但是，有些消息是有用的，是真实的，但是还有很多都是一些虚假信息，甚至有一些是捕风捉影的毫无根据的，夸大其实的，因此，作为一个消费者一定要擦亮双眼，不要被这些虚假的信息所蒙骗。

对很多信息要有自己的判断力，不能够盲从，因此，需要多懂得一些知识，这样才有选择权和判断力，人们很容易跟风，有时候甚至不知道这样的说法道理何在?所以，对待一些信息要谨慎为之。

喝隔夜茶真的会得癌症吗

过去曾流传喝了隔夜茶要的癌症，这是缺乏科学根据的。

隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别。早晨泡的茶下午喝是很常见的情况，有谁会因此而得了癌症呢?夜里工作时泡的茶，早上起床后喝，茶汤中发生的变化不会比白天更大。如果说会发生什么变化的话，也不过是夜里气温低，变化小，白天气温高，变化可能会大些。茶水放置时间长了，会发生一些变化。研究表明，主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶汤，尤其是在气温较高的情况下时间放长了，会失去绿色，增加黄的程度。据研究这种深色的酚类氧化物无毒且不会致癌。

有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺，亚硝胺是致癌物质。茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，与我们经常食用的主食面包、鱼制品、肉制品、腌菜和腌腊制品等相比，简直是小巫见大巫。谁也没有说吃了肉制品会得癌症。每公斤肉制品中的亚硝胺含量有4—50微克，那不是很可怕吗?其实不然，人体也有分解亚硝胺的功能。再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100—200微克才有可能致癌。一般正常的进食量，不可能达到这样大的剂量。喝茶的数量与下肚的饭菜数量相比，也是微不足道的，因此，担心喝茶会带来亚硝胺的危害，是毫无道理的。

另外，据研究，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，它们都是亚硝胺的天然抑制剂，因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。比如说，你吃了熏鱼、腌腊制品、腌菜等，不妨餐后喝上一杯茶，这对你的身体健康将是有利的。

综上所述，隔夜茶或是冲泡后放置了一段时间的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。当然，在温度较高的夏天，茶汤的放置时间长了会发馊变质。这种变了质甚至长了霉菌的茶水，与其他变质饮料一样，也是不宜饮用的。

总之，隔夜茶如果没有变质，是可以饮用的。如果发生异变则不宜饮用，因此能否喝隔夜茶应视茶质变化而定。任何饮料食品都以新鲜为好，茶也不例外，随泡随喝，不仅香气浓郁，茶味甘醇，还可减少污染。

怎么喝茶更健康

1、一天喝多少茶为宜

饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等，因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。超过这个量的浓茶对不少人是不适宜的，孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。

2、胃病患者如何饮茶

胃病的种类很多，最常见的有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、胃出血等。胃病患者服药时一般不宜饮茶，服药2小时后，饮用些淡茶、糖红茶、牛乳红茶，有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定疗效。饮茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成，防治癌前病变。

3、糖尿病患者是否宜多饮茶

糖尿病患者的病征是血糖高，口干口渴，乏力。实验表明，饮茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。

4、隔夜茶能喝吗

过去曾有一种传说，认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是认为隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺。其实这种说法是没有科学根据的，因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来看，通常含有2mg/kg的二级胺，如以面包为主食为例，每天从面包中食进的二级胺就有1-1.5mg。而人们通过饮茶从茶叶中食进的二级胺只有主食面包的40%，可见是微不足道的。况且，二级胺本身并不是致癌物，必须有硝酸盐存在才能形成亚硝胺并达到一定数量级才有致癌作用。饮茶可以从茶叶中获得较多的茶多酚和维生素C，它们都能有效地阻止人体内亚硝胺的合成，是亚硝胺的天然抑制剂。因此饮茶或隔夜茶是不会致癌的。但是从营养卫生的角度来说，茶汤暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。因此，隔夜茶虽无害但一般情况下还是随泡随饮为好。

5、选对茶

比如红茶养胃，绿茶提神，乌龙减肥，普洱茶消食等，要根据自己的体质和需要喝茶，这样才能做到有益身心。

6、选好茶

茶的品质有好有差，一般来说，好茶对饮茶者益处多多，而比较差的茶叶非苦即涩，口感差是其次，喝坏了肠胃那才是重要的。

7、会喝茶

除了用好茶具，科学沏泡之外，不要喝霉变茶，不要喝空腹茶，也不要喝隔夜茶，尽量不要在睡觉前喝浓茶。一般来说，喝新茶 比较好，但有时陈茶也是可以引用的，比如陈红茶、陈普洱，治疗肠胃病就很有效。

8、看体质

比如体热的人适合绿茶，肠胃不好最好选发酵茶。某位中医药专家很会喝茶，如春天易上火，就喝绿茶;心情不好时则饮花茶， 疏肝调气;舌苔厚、肚子涨、消化不太好时则会泡一杯乌龙或者铁观音这类半发酵茶，以助祛湿。

过夜的菊花茶能喝吗

因为泡上一杯菊花茶，有时候没有全部喝掉，但是倒掉又很浪费，因此这个时候很多人就会关心过夜的菊花茶能喝吗，因为如果饮用不当，恐怕会影响健康，所以不妨了解一下吧。而且不妨更多的了解一下隔夜的菊花茶有什么样的妙用吧。

菊花茶是指由我国十大名花之一菊花泡出的茶，全国各地几乎随处可见。那么平时的隔夜菊花茶能喝吗?

据古籍记载，菊花甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。隔夜后菊花茶又什么变化，隔夜菊花茶能喝吗? 隔夜茶由于冲泡时间过久，又没有采用任何保鲜措施， 可能会造成部分营养缺失(这还需要科学佐证)，但最主要的还是风味的丧失。因此， 要想品出茶中真滋味， 最好是现泡现喝， 不提倡喝隔夜茶。一般而言，隔夜菊花茶不能喝，但它还是有以下良好的功效的。

1、止血： 隔夜茶中含有丰富的醋酸，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

2、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用， 如果眼睛出现红丝， 可以每天用隔夜茶洗几次. 效果很好。

3、止痒： 用温热的隔夜茶洗头或擦身， 茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。

4、生发： 用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落， 还可每天用刷子蘸隔夜茶刷眉，一段时间后。眉毛会变得浓密光亮。

5、除口臭： 茶中含有精油类成分，气味芳香， 清晨刷牙前后或饭后， 含几口隔夜茶， 可使口气清新， 经常用茶漱口可消除口臭。

6、防晒： 皮肤被阳光晒伤， 可用毛巾蘸隔夜荼轻轻擦拭， 因为鞣酸对皮肤有收敛作用， 而且， 茶中的类黄酮化合物还有抗辐射作用。

7、去腥除油腻： 隔夜茶还有除腥和除油功能， 吃虾蟹后用来洗手会倍感清爽。

隔夜菊花茶能喝吗? 通过上面的介绍我们知道答案是否定的，不过隔夜茶当然也不要浪费，因为还是有很多作用的，最为关键的是你如何合理利用而不会导致浪费。当然为了不必要的浪费，最好可以在泡茶的当天饮用，这样才可以让菊花茶真正的呵护到健康。

隔夜的决明子茶能喝吗

在以往所做的动物实验中，动物一直饮的是隔夜茶，并未发现可能致癌的证据，也未发现喝隔夜茶和非隔夜茶有何区别。但由于卫生条件的影响，隔夜茶至少有两项质量难以保证：(1)茶具不一定干净。(2)水质也不一定干净。经过化学反应，茶水就可能有毒，因此，建议人们最好不要喝隔夜茶。

隔夜决明子茶，药效不减弱，但不赞成饮用，因为熟食物即使是放到冰箱里过夜，都易滋生细菌，何况夏天温度高。决明子茶最好现喝现泡，别嫌麻烦。高温茶会刺激食道粘膜，因此也建议人们最好不要喝滚汤的茶，刚泡好的决明子茶等稍凉后再喝。

隔夜茶的含义

茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢?怎样饮茶最健康!最主要的变化是，茶多酚的进一步氧化，颜色加深。因为刚泡出来的茶水，茶叶中的抗氧化物质茶黄素被浸泡出来，一般呈现黄绿色。而搁置时间较长，茶黄素会逐渐转变为茶红素，茶汤的颜色也会变成黄红色，也是人们说的颜色加深[1] 。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。[2]

1.隔夜茶的概念很难区别。隔夜茶不会致癌。

2.早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大。如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。

3.还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质，影响健康。

4.茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此，喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚，通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。