宝宝一岁喝什么汤好 蔬菜汤
宝宝一岁喝什么汤好 蔬菜汤
材料:白菜、洋葱、胡萝卜各10g,小南瓜5g,水1杯半,海带1张(3×3cm)。
1、将海带入水煮至漂浮,待汤水着色后捞出海带。
2、将白菜、洋葱、胡萝卜、小南瓜切成5mm大小的块状。
3、将准备好的蔬菜放入海带汤,再煮片刻即可。
两岁三个月宝宝身高体重超标原因有哪些
宝宝天性活泼好动,大多数初学走路的宝宝一整天都不会闲着,但是有的宝宝比较懒,家长需要多督促一下。如果宝宝已经上幼儿园了,家长要向老师了解宝宝白天的活动量有多少。活动量不足的话,家长可以带宝宝去公园散步,让宝宝多跑动,消耗热量。
除了运动外,家长还需要合理调整宝宝的饮食。对宝宝的日常饮食作一个记录,根据宝宝的进食情况计算其摄入的能量。如果宝宝一天摄入的热量超标,则需要减少一些零食和饮料的摄入,并对正餐中的食材进行合理的营养搭配。
不要让宝宝在两餐之间吃太多零食,尤其是甜食。多给宝宝吃新鲜蔬菜和水果,可以尝试以水果取代高热量点心作为零食。如果宝宝挑食不爱吃蔬菜,可以试试给他做蔬菜汤或果蔬汁。随着宝宝年龄的增长,如果你让他和你一起买菜、摘菜、做饭,他很可能会更乐意吃蔬菜了。
需要注意的是,如果宝宝很喜欢吸奶瓶,则要注意宝宝是否喝了比身体所需的量要多的奶量。满周岁的病变每日只需摄入大约350~500毫升的奶,如果超量,宝宝还要喝的话,可以给宝宝喝一些稀释的饮料代替。宝宝2岁可以开始喝半脱脂奶,半脱脂奶所含的脂肪量和热量要少一些。
宝宝一岁喝什么汤好 蘑菇汤
材料:香菇10g,金针菇、胡萝卜各7g,白菜15g,海带肉汤1杯半。
1、将香菇切成小块。将金针菇去尾,切成两段。
2、将胡萝卜去皮,切成薄片;将白菜切成1cm大小。
3、将切好的白菜、胡萝卜加入肉汤煮熟,然后加入蘑菇煮熟,最后加入少许酱油调味。
冬天宝宝喝什么汤好 蔬菜浓汤
材料:洋葱、西红柿、土豆、豆腐、胡萝卜以及食盐
做法:将土豆以及胡萝卜去皮之后切丁备用;西红柿以及洋葱还有豆腐也切丁备用;将洋葱还有胡萝卜放入油锅中爆炒,随后放入剩下的其他食材;最后放入清水,小火煲汤,等到汤汁变得黏稠之后放入食盐就可以起锅了。
功效:小朋友的肠胃功能并没有完全发育成熟,所以很容易出现各种胃肠道疾病。如果父母给孩子吃多了过多的脂肪食物,那么很容易导致各种肠胃疾病的出现。建议父母在冬天的时候可以给孩子多吃一些蔬菜,这样不仅容易消化,同时又能够补充维生素孩子的身体也会变得更加的温暖。
宝宝一岁喝什么汤好 白果腐竹鸡汤
材料:鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许。
1.将土鸡切小块,用开水焯烫;
2.锅内倒适量的清水,加焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。
夏天宝宝胃口不好怎么调理
睡眠要充足
早睡早起身体好,同样的,健康的睡眠时间有助于宝宝的食欲。一般来说,夏季昼长夜短,五一以后我家宝贝晚上九点前哄睡,早上七点多醒来,中午睡一小时左右的午觉,这样的作息他已经很习惯了。另外,妈妈们需要注意的是,房间的窗帘尽量选择双层遮光的,防止天亮宝宝过早醒来,遮光效果好的窗帘可以让宝宝睡得更安心。
餐前喝点热汤
在就餐前,给宝宝来点西红柿番茄汤、冬瓜汤等,增加体内的盐分,同时补充水分和维生素,为宝宝开胃。但是汤不要过油,也不要给宝宝喝太多,以免影响吃主食的胃口。
多样化饮食
一岁以上的宝宝饮食像成人靠拢,所以在选择食物时,要注意食材的多样化,合理搭配。肉类蔬菜类都要具备,蔬菜挑选维生素含量丰富的,还可以选择膳食纤维含量高的食物。妈妈可以给宝宝多吃些粗粮,促进肠胃蠕动。烹调方式也要注意,油炸、烧烤等方式尽量少用。
一岁以下的宝宝如果可以吃辅食了,可以选择一些易消化的食物,如蔬菜、鱼、蛋、豆制品、粥等,循序渐进。如果宝宝还在喝奶,妈妈们千万不要在夏季断奶,可以等到秋季再慢慢开始断奶。
不要强迫宝宝吃饭
当宝宝没食欲的时候,妈妈千万不要强迫宝宝吃饭,更不要呵责宝宝。在一个紧张而有压力的环境下,宝宝的内心是会产生抗拒的,此时即便吃进去了,也容易造成积食,有碍营养吸收。如果营造一个放松的环境,让宝宝心情愉悦,食欲自然会相应提高。我会在哄宝宝吃饭的时候开一些轻音乐,或者讲一些故事,舒缓宝宝的身心,刺激食欲。
注意食物的形状
宝宝不爱吃绿色的蔬菜,可以将蔬菜包进饺子里。宝宝不爱白色的饺子,可以用胡萝卜汁等将面粉染色,做成五颜六色的饺子吸引宝宝。宝宝不爱吃单一的形状的食物,可以将面食做成小动物形状。总之妈妈们多动动脑子,一切以宝宝喜爱为前提。
添加辅食的顺序
第一步:在日常奶量以外,适当添加米糊、麦糊、果汁和菜汤。
第二步:添加蛋黄泥。从喂食1/4的蛋黄开始,慢慢过渡到整只蛋黄。
第三步:添加鱼虾和肉类等蛋白质类的食物。
蔬菜的制作
★蔬菜的选择
可以用来给宝宝制作蔬菜汁的蔬菜有很多,如油菜、菠菜、小白菜等,只要是用新鲜的绿叶青菜做,宝宝就会爱喝,但爸爸妈妈要注意,一定不能选择洋葱、大蒜、香菜等味道过于刺激的蔬菜,即使是作为配料也不行,它们对宝宝胃肠道的刺激太大了。
★蔬菜汁的制作
首先是清洗,包括用具的清洗和蔬菜的清洗。
然后将青菜去掉根部,切成小段,放入已经煮沸的清水中(水不要太多,一小碗即可),再煮开。最后用筛子滤出菜渣,得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合,新鲜的菜汁就做好了。 ★蔬菜汁的饮用
蔬菜汁和果汁的饮用没有太大的区别,仍然遵循由少到多、一次不超过20毫升的原则。对于3个月的宝宝,每天喝3—4次的果汁或蔬菜汁是适当的。
米汤和鱼汤的制作 ★好喝的米汤
将优质的大米或小米洗干净,放入锅中加适量的水煮。开锅后改用小火焖,直至米完全煮烂。关火后放置一段时间,然后用小勺取表面上的米汤。不必稀释,也不要加糖或盐,只待温度合适,就可以喂宝宝了。
如果宝宝愿意喝,用大米和小米一起熬制米汤也是可以的。 ★鲜美的鱼汤
选用一条新鲜的活鱼(鲤鱼、鲫鱼、草鱼都可以)洗净,除去内脏、鳞。将锅烧热,放入少许植物油,把鱼放入热锅中煎1—2分钟。向锅中加入凉水,焖至鱼汤变白,出锅前放少许盐。将鱼汤晾得稍微凉一些后,就可以让宝宝喝了。
坑娃辅食排行榜骨汤补钙上榜
1、骨汤补钙
高汤是中国人民的挚爱,尤其是烧成“乳白色的像牛奶一样的汤”,简直被视为滋补圣品。前几天我还跟年糕奶奶就“一碗鱼汤有没有营养”的问题在餐桌大战三百回合,哈哈。
汤的营养价值并不高,主要问题在于脂肪、盐过多,而真正有营养的蛋白质绝大多数还是保留在肉里。乳白色的汤里除了少量可溶性的多肽和氨基酸外,其他营养成分极少,且因为含大量饱和脂肪、胆固醇和嘌呤,是不折不扣的垃圾食品(营养价值低,有害物质多),唯一的优势就是它美味(因为有少量含氮浸出物)。
骨头汤不补钙:骨头含钙,但不溶于水。按照中国营养学会推荐每日钙摄入量800毫克,换算成骨头汤的话得喝几十升。
很尊重大家爱美味爱喝汤的习惯,但是拜托这跟滋补、健脑没半毛钱关系好吗。我已经碰到好几个阿姨,都坚持“宝宝三个月起就要喝鱼汤”,理由是“喝了鱼汤聪明,那谁谁家的孩子从小喝鱼汤,后来考上大学呢”。寒窗苦读十几年啊,功劳都被鱼汤占了,那谁谁家孩子哭晕在厕所。
真相:给孩子喂鱼汤、肉汤,用骨头汤来冲米粉都是典型的坑娃辅食。
2、红枣补血
纯母乳喂养的宝宝,由于6个月后母乳中的铁含量很少,如果不正确添加高铁的辅食,容易发生贫血。一般轻度的贫血可以通过合理的辅食来补充,而中度以上的贫血应该补充铁剂。不少老人一听贫血都急坏了,在宝宝的辅食里拼命加红枣来给宝宝“补血”。
有关红枣补铁补血的说法大概只是出于“红”的联想,没有医学、营养学依据。确实,铁的补充对于制造更多的红细胞至关重要。只是,每100克干红枣的含铁量平均只有2毫克。而每100克猪肝的含铁量可以达到25毫克以上,就连油菜的铁含量也可以达到3毫克/100克。
把红枣当成一种普通食物添加到辅食里本身没有错,但若是用红枣来“治疗”宝宝的贫血状态,就真的是坑娃没商量了。
真相:含铁比较高的辅食有:蛋黄、红肉、动物肝脏、豆类、一些深色的蔬菜。若医生建议额外补充铁剂,应该予以补充,这跟“吃药”是两码事儿。
3、吃盐长力气
这个源远流长的传说真是无力吐槽,所有的权威辅食指南都建议1岁以内的宝宝食物中不额外添加盐,以避免过多的钠造成肾脏的负担。而食物本身也是含有一定的钠的,宝宝不吃盐不会没力气。
真相:《中国居民膳食指南2007》建议,烹制婴儿辅食时不要加盐,不加调味品,少放糖。
4、果汁、菜水补维生素
宝宝满6个月后,可以添加水果和蔬菜,但应该是研磨成泥状的果泥、菜泥,而不是果汁或者菜水。果汁香甜可口,喝惯了果汁的宝宝拒绝白开水是自然而然的事情,鉴于肥胖和龋齿的风险,所有含糖饮料都不推荐给宝宝饮用。
蔬菜本身含有的大量维生素、纤维存在于菜泥中,菜水、菜汁中含量都非常少;给宝宝喝了碗菜水,吃下去的基本上是水,营养成分很有限。而且用水煮过后,蔬菜上的农药、化肥、有害菌、草酸会溶于水中,危害到孩子的健康。正确的做法是焯烫过的水不要,蔬菜捞出研磨成菜泥作为宝宝的辅食。
正确的辅食:果泥、菜泥。
5、米油赛黄金
米汤、清稀饭是很多家庭选择的给宝宝的第一辅食,这其实完全是错误的。
米汤的主要成分是水,白白占了宝宝本身很小的胃容量,却没有什么可靠的营养成分。清稀饭比不上稠粥,与市售的配方婴儿米粉更是相去甚远。而且美消费者报告Consumer Reports发布的新报告《How much arsenic isin your rice?》中提示:米汤中砷量很高,5岁以前孩子不能用米汤来代替牛奶。
为什么米汤中砷含量高呢?
砷主要聚集在大米的外壳(米糠),白米就是磨掉外壳的米;一般而言,精米中含量最低,糙米中比较高,而米糠中的含量能够超过精米中的10倍以上。
用大米煮汤后,大部分砷进入了水中,导致这部分水(米汤)中的“砷浓度”提高(而实际上大部分的营养成分依然在米粒儿中)。
正确的辅食:稠粥,且配以其他种类的主食。
6、只喂糊糊好消化
最初添加辅食,必须是泥蓉状的食物,而且越细越好,以免过多刺激宝宝幼嫩的胃肠道。
随着宝宝月龄增大,泥状食物吃了一段时间后,要及时调整食物的形态,逐渐过渡到碎末状、小块状,长期吃泥状食物不利于孩子咀嚼能力的锻炼,而且可能造成一岁以后的厌食。
有的妈妈会问,宝宝的牙齿都没出几颗,怎么咀嚼呢?答:宝宝的牙齿包在牙床里,足够坚硬可以咀嚼。
各月龄宝宝食物性状推荐
年龄
食物
6个月
稀滑的糊
7-8个月
稠糊和泥蓉状
9-11个月
有颗粒的泥蓉状食物,
如菜肉粥
1岁-1岁半
软饭、切碎的肉和菜
1岁半-2岁
略为切碎的家常饭菜
几种典型的错误辅食都讲完了,你中招了吗?当我们试图向老人、亲朋传递这些正确的信息时,通常收到的反馈就是“你就是吃这个长大的,不也好好的吗?”
妈妈最常犯的4个喂养错误
喂养误区一:吃鸡蛋多多益善
鸡蛋的营养价值很高,尤其富含宝宝生长发育最需要的优质蛋白,所以很多家庭(尤其有老人的家庭)喜欢天天给宝宝吃鸡蛋。
误区调整:6个月前的宝宝的消化系统还未发育成熟,鸡蛋中的白蛋白经过肠壁直接进入到血液中,刺激体内产生抗体,引发湿疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎等不良反应。另外,过多吃鸡蛋会增加消化道负担,容易引起蛋白质中毒综合征,发生腹部胀闷、四肢无力等不适。
宝宝喂养建议:半岁至1岁的宝宝最好只吃蛋黄,每天不能超过1个,1岁半至2岁的宝宝隔日吃1个整鸡蛋,待2岁以后才可每天吃1个整鸡蛋。
喂养误区二:牛奶+鸡蛋=最营养早餐
牛奶和鸡蛋一直摆在营养头号位置,所以牛奶+鸡蛋成了最搭的营养早餐,也成了宝宝每日的必备早餐。
误区调整:长期让宝宝吃单一的食品种类,不仅让宝宝得不到全面的营养,还会让宝宝排斥接受新食物,养成挑食的坏毛病。
宝宝喂养建议:营养质量好的早餐包括谷物、动物性食品、奶类、蔬菜或水果。包含其中三部分的早餐质量为一般,只包含一二部分的属于质量差的早餐。谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,对宝宝的身高发育有着很重要的作用。
宝宝喂养误区 盘点妈妈们最常犯的八个喂养错误(亲贝网qinbei.com配图)
喂养误区三:汤比肉有营养
很多妈咪认为汤比肉的营养要好,如果自家宝宝不爱吃肉只爱喝汤,就用汤泡饭解决他们的吃饭问题。可是,长期下来,喝了很多汤水的宝宝居然患有轻度的缺铁性贫血。
误区调整:汤水虽然味道鲜美滋润,但汤中所含的蛋白质仅是肉的10%,脂肪和矿物质的含量也不多。另外,汤泡饭这种吃法,使食物的消化少了咀嚼过程。如果食物不经充分咀嚼就囫囵吞下,时间长了,宝宝容易得胃病。
宝宝喂养建议:虽然汤中的营养比不上肉,可汤能刺激胃液分泌,增加食欲,帮助消化。因此,最适宜的做法是让宝宝汤肉一起吃,饭前半碗饭后半碗。
喂养误区四:蔬菜水果去皮吃
相信这个误区绝大多数家庭都会存在,就是认为蔬菜瓜果的皮残留有农药,是不卫生的,一定要去掉皮才能食用,如苹果、番茄及一些瓜类蔬菜。
误区调整:殊不知在你去掉皮的同时,也去掉了很多营养物质。其实蔬菜连皮煮汤很有营养,菜叶比菜梗有营养,而苹果皮中含有大量铁质和膳食纤维。
宝宝喂养建议:如果你担心水果蔬菜残留农药,建议用洗米水充分清洁蔬菜水果表皮以后,再连皮食用或烹饪。
宝宝一岁喝什么汤好 碧菠浓汤
材料:菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量。
1.锅内水烧开后,放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水。土豆切块后蒸熟。
2.菠菜和土豆入搅拌机中。
3.加少许水打成浆。水不要太多,只要够把蔬菜打碎即可,水也可以换成牛奶或淡奶油,成品味道更浓郁。
4.打好的菠菜浆倒入砂锅,加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度。
5.煮开后加盐调味,出锅前调入橄榄油即可。