推荐给高血压患者的食谱

养生健康

老人高血压不宜喝太多的水

高血压患者不能一次喝下太多的水

众所周知，多喝水对健康有很多好处，感冒发热时，患有肾结石、胆结石、高尿酸血症、痛风、便秘以及膀胱炎的人，都常常都提醒要多喝水。尤其是老年人、高血脂、糖尿病等人群更应该有意识地增加饮水量。

但是，也不要认为喝水多就有益无害，喝水治疗高血压的说法是没有科学根据的，而且还会适得其反。

打个比方，水管里自来水的压力与整个水容量有关，当下班后家家户户做饭都放水时，因为水容量下降，导致管网内压力不足，你会发现自家水流变小。如果半夜时分，大家都不用水时，水容量充足，打开水龙头你会发现压力很大，水流很猛。

血管里的血压也是一样的，当血容量增加时，血压就会升高。反之，当血容量下降时，血压就会下降。

合理补充水分对于高血压患者来说很重要，因为水分摄入过少会导致血液浓缩，黏稠度增高，容易诱发脑血栓的形成。在这一点上，喝水疗法对高血压患者确有益处，患者可以通过合理饮水的办法来减少卒中的机会。

高血压患者不能一次喝下太多的水

但需牢记：喝水不能代替药物治疗，否则就本末倒置了。血压高低与血容量有关，减少血管管网中的血容量就会使血压降低。而大量喝水，会使血容量增加，反倒有可能使血压升高。由此不难理解，大量喝水使血容量增加，是不可能降血压的。

而且，高血压患者不能一次喝下太多的水，否则水分会快速进入血液，可能会出现血压升高、头晕、恶心、呕吐等一系列恶性症状。水喝得太多还会增加心脏及肾脏的负担，患有心力衰竭、肝肾功能不全的人也不适合多喝水，而应根据医生建议控制饮水量。

总之，喝水降压的说法目前尚无相关的严谨研究，因而缺少科学依据，临床上不推荐高血压患者多喝水，教科书上更无类似写法。

高血压养生食谱之香菇土鸡煲

高血压以前在中老年人中的发病率比较多，但是随着生活水平的提高，现在高血压疾病出现了年轻化的趋势，很多年轻人也患上了高血压。高血压的病人平时要注意自己的饮食习惯，合理的饮食有助维持血液的平衡。高血压患者的饮食要多吃低盐低脂高钾类的食物，也要注意补充维生素及微量元素。

高血压患者食疗很关键词，因此，今天我们也为高血压患者推荐了一款养生的食谱，这道食谱叫香菇土鸡煲，一起来了解一下具体的做法及食疗功效。

香菇土鸡煲的做法：

1、食材：鸡肉300克、香菇100克、火腿、姜。

2、调味料：盐、香油。

3、做法：

a、把土鸡肉洗净，切块，放入滚水中汆烫一下，捞出，备用;

b、香菇洗干净，去蒂，泡软，切片;火腿洗干净切片;姜洗干净，去皮，切片;

c、把所有的食材都放入锅里，加入适量的清水，煮开，然后改用小火煮到熟，然后在放入适量的调味料即可。

这道食谱中土鸡的营养丰富，药用的价值高，具有较强的滋补作用，而香菇是一种低脂肪，高蛋白，富含多糖、多种氨基酸、多种维生素的食材，能有助降低胆固醇及血压，因此，这道食谱对高血压患者来说是一道不错的食疗方法。

高血压吃什么水果好胡萝卜

医生推荐高血压患者吃胡萝卜，因为这种食物的降压功效是非常值得认可的。胡萝卜当中含有很多可以降低血压的有效成分，经常吃胡萝卜的话，还可以改善血压循环不善的情况，能降低血压、血糖和血脂。不仅仅是高血压患者应该多吃胡萝卜，三高疾病的患者都应该多吃胡萝卜这种健康美味的蔬菜。

老人高血压不宜喝太多的水

老人高血压的发病是非常的高的，几乎有99.9%的人都会发生严重的高血压，我们都知道老年人高血压发病之后，身体会出现很多的临床症状，而且老人高血压不宜喝太多的水，甚至得了高血压之后呢还是要注意一些生活的保健，那么老人高血压不宜喝什么呢?

高血压患者不能一次喝下太多的水

但是，也不要认为喝水多就有益无害，喝水治疗高血压的说法是没有科学根据的，而且还会适得其反。

血管里的血压也是一样的，当血容量增加时，血压就会升高。反之，当血容量下降时，血压就会下降。

高血压患者不能一次喝下太多的水

总之，喝水降压的说法目前尚无相关的严谨研究，因而缺少科学依据，临床上不推荐高血压患者多喝水，教科书上更无类似写法。

高血压患者推荐降压食物

一、有益于降血压的食物

1、叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等;

2、根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;

3、花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心;

4、水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;

5、动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。

6、菌类：黑木耳、白木耳、香菇。

二、有益于降血压的水果

1、橘含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。

2、苹果含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化，防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实，多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。

3、西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有：取西瓜翠衣9―12g，草决明9g，煎汤代茶饮，疗效甚好。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。西瓜有天然白虎汤之谓，又名寒瓜，故体质虚寒者不宜多食。

4、鲜梅富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压头晕失眠，夜难入睡者，可取陈年炖梅3枚，(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服，有降压，安眠，清热生津作用。

5、柠檬富含的维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。

柠檬马蹄汤：新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压。

高血压患者，除了吃上面提到的食物和水果外，还可以饮用降压茶，如荷叶茶、莲心茶、玉米须茶、枸杞茶、菊花茶、山楂茶、决明子茶等。另外还需改变生活方式，包括戒烟、减重、减少过多的酒精摄入、适当运动、减少盐的摄入量、多吃水果、蔬菜和缓解压力等。

高血压患者怎么运动呢

很多疾病在日常生活中都需要做一定的运动，首先就是增加身体的抵抗力，再者就是避免我们肢体功能减退，对于高血压的患者来说怎么运动才是最好的呢?很多人认为高血压的患者不需要做运动，但是这种思想是不正确的，为此我们总结了以下的知识点。

1、睡眠对保持血压的稳定非常重要，创造舒适，安静的睡眠环境，必要时使用镇静剂。

2、坚持适度的体育锻炼可预防和控制高血压，高血压的运动疗法常采用出行，慢跑、骑车、太极拳，游泳等有氧运动等。

3、推荐高血压运动处方适用临界性高血压，工期高血压患者的治疗，运动种类：快走与慢跑，速度为120步/分(约120米/分);运动强度;心率为120次/分;运动时间每次30-60分钟，运动频率每周3-6次，持续20周，锻炼方法;1、隔日1次，每次60分钟，周计为180分钟。2、每日1次，每次30分钟(星期日休息)周计为180分钟。3、隔日1次，每次30或60分钟交替，周计为180分钟。

但是高血压患者的运动一定要个体化的原则，因为高血压的患者如果没有护理好的话，患者还会因为过渡的运动导致疾病的其他的症状出现，这就会使得患者生活质量的下降，但是我们还应该咨询营养师怎么饮食才会利于血压稳定在一个范围之内。

高血压患者可以慢跑吗

如果没有其他的并发症，慢跑是高血压患者最适合的运动。

慢跑是一种有氧运动，强度中等，适当运动不会造成血压剧烈的波动。也有助于高血压患者减轻体重，保持心脏的健康。

推荐高血压患者每周进行累计不少于 150 分钟的慢跑。在慢跑过程中，保持能与人谈话，不觉得吃力的程度即可。

如果在慢跑过程中，出现胸痛、胸闷、下颌痛等不适，请及时停止，并去最近的医院就诊。

高血压患者的推荐食谱

高血压患者在饮食中应注意掌握原则，具体适宜及禁忌的食物列举如下：

碳水化合物

适宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类。

应忌——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。

蛋白质

适宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。

应忌——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。

脂肪类

适宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。

应忌——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。

维生素、矿物质

适宜——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等)，水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)，海藻类、菌类。

应忌——纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)，刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如荠菜、葱、香菜类)。

其他食品

适宜——淡红茶、酵母乳饮料。

应忌——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉)、酒类饮料、咖啡、浓红茶、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鱼籽、糖酱油煮的菜、酱菜类)。

妊娠期高血压食谱推荐

(1) 菊茉鸡片

食谱材料：鸡脯肉250克，鸡蛋清40克，杭菊花3朵，茉莉花7朵，茶叶15克，菜心200克，清汤、精盐、味精、绍酒、淀粉、橄榄油各适量。

制作方法：

1、鸡脯肉去筋膜，切成薄片，加精盐、绍酒、味精、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆;菜心洗净;杭菊花、茉莉花、茶叶放入大碗，沸水冲泡，取花茶汁500克。

2、花茶汁烧沸，倒入鸡片汆熟，捞出;原锅复上火，加入清汤烧沸，加精盐、味精、鸡片、菜心再烧沸，淋上油装盘即成。

健康提示：菊花中的有效成分能明显扩张冠状动脉，增加血流量和毛细血管抵抗力，对妊高征的头胀、头痛、眩晕尤有食疗功效，对高血压和冠心病也有防治作用。

(2)酸甜三文鱼

食谱材料：三文鱼60克、柠檬汁15克、橄榄油10克、盐3克、胡椒粉3克

制作方法：

1、将柠檬汁、橄榄油混合搅拌均匀。

2、将三文鱼放入做法一中的搅拌汁中，同时撒上少许盐及胡椒粉，腌制约10分钟。

3、用橄榄油起锅，放入三文鱼两面煎熟，然后将腌汁一起加热后淋上即可。

健康提示：肉质细嫩，口感爽滑，增强血管弹性和韧性，防治高血压。

(3)木瓜花生排骨汤

食谱材料：鲜熟木瓜一个(约500克)、干鲜花生仁100克、鲜猪排骨250克、味料适量。

制作方法：

1、将鲜木瓜洗净去皮除，并切成粗块备用。

2、用清水把干鲜花生仁洗净。

3、用清水把鲜猪排骨洗净血污，斩成粗件，并加用精盐稍拌匀。

4、将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。

健康提示：木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。花生又称长生果”，中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂。

高血压能吃黑芝麻吗

黑芝麻的功效很多，可以使头发乌黑亮丽，也可以美容养颜，是很多女性朋友都喜欢的美容圣品，但是这功效多多的黑芝麻，高血压患者可以吃吗?下面就一起来看看高血压患者可以吃黑芝麻吗?

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素

高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

黑芝麻的功效很多，其中有一样就是可以缓解高血压的，所以高血压患者是可以吃黑芝麻的，可以熬成粥，也可以碾成芝麻糊，都是美味的，可以按照自己的喜好，选择不同的做法，喜欢点心的人们，可以做成小糕点，多种多样都可以尝试。

高血压食谱推荐

随着我们社会的高速发展，生活习惯也发生了很大的改变，很多不良的生活习惯直接导致疾病的发生，像高血压这样的慢性病，最近两年也越来越多的出现。高血压病人不但需要长期服用降压药，也需要在降压的同时，保护自己避免受到西药毒副作用的伤害，所以可以选用一些中药制剂，如杜仲脂黄金，纯中药制剂，避免对肝肾造成伤害。与此同时，在饮食上需要注意荤素搭配合理，减少盐的摄入量等等。在这里也给大家推荐一个适宜高血压患者食用的食谱：

一、红枣木耳汤的材料15枚、木耳10克。白糖。

二、红枣木耳汤的做法：

1.将木耳用水发好，撕成小块，红枣洗净，去核。

2.将红枣、木耳、白糖同放砂锅中，注入适量清水，煮至红枣、木耳熟，盛入碗中即成。

红枣性味甘温。《日华子本草》记有："润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损"的作用。配以益气、润肺、养血的天然高级滋补品木耳。其补益、滋养的作用增强，并有补脾和胃、生津调营的功能。常作为延年益寿的食谱使用。亦可治疗脾胃虚弱，气血不足、营卫不和，心悸，乏力、贫血、崩中漏下、高血压等症的辅助治疗。

高血压食谱推荐

我们常常说高血压患者要注意饮食，不能吃什么不能吃什么，使得高血压患者谈食色变，不知道吃什么好。虽说前面有介绍高血压饮食的一些知识，但是很多高血压患者在日常饮食中还是不知道应该吃什么，怎么吃。下面我们就简单介绍一些高血压食谱，供高血压患者参考。

1、甘菊粳米粥

甘菊新鲜嫩芽或者幼苗15-30克，清洗感觉。然后与粳米、冰糖一同煮成粥，早晚餐服用。每日1次，连服7日。适用于高血压、肝火亢盛之头晕。

2、芹菜苦瓜汤

芹菜500克、苦瓜60克，一同煮成汤，可作茶饮。

或用芹菜250克、苦瓜30克，用沸水烫2分钟，切碎绞汁，加砂糖适量，开水冲服。每日1剂，连服数日。适用于高血压、阴虚阳元之头晕。

3、葛根粳米粥

鲜葛根适量洗净切片;沙参、麦冬各20克，经水磨后澄取淀粉，晒干。每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃，每日一剂，可以常食。适用于高血压阴阳两虚之头晕。

4、车前粳米粥

车前草15克，煎水去渣，后放入粳米60克，煮粥。加入适量玉米粉，用冷水溶和，煮熟吃。每日1剂，常吃。适用高血压痰湿之头晕。

吃黑枣有什么好处黑枣适合哪些人吃

1、黑枣的适宜人群有高血压患者黑枣中的矿物质含量相当丰富,尤其是钾元素,这对于控制血压和保持心脏健康起着非常重要的作用。专家推荐,人体每日摄入食盐不应超过6克,但绝大多数人的摄入量都远远超过这一标准。这时,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出,同时钾还具有软化血管的作用,从而达到降低血压的效果。高血压患者若常食用黑枣,便可达到降低血压的功效。

2、黑枣的适宜人群有夜盲症患者如果晚上视力比较不好的朋友,要可以尝试用黑枣、青葙子、蜂蜜煎水喝治疗夜盲症。可以很大的改善夜盲症。

3、黑枣的适宜人群有便秘患黑枣富含膳食纤维。摄入膳食纤维可促进胃肠蠕动,同时增加消化液的分泌,起到良好的润肠通便的作用。因此,便秘患者常食黑枣,可以起到软便、通肠的功效。

高血压病人喝水注意事项高血压患者喝水的原则

综上所述，高血压患者限盐是关键，在严格限制钠盐摄入的基础上水的限制可以不必过严，每日饮水1500-2000毫升，每次不超过250毫升。

高血压患者适于饮用富含钙和镁等矿物质的水，如自来水和矿泉水，因为有研究表明，摄入足量的钙和镁可以有效预防动脉硬化，还可使过高血压降至正常。纯净水由于去除了对身体有益的物质并不推荐高血压患者饮用。

建议在清晨起床空腹喝1杯、晚上睡前喝1杯，其他时间酌情喝水，养成主动喝水的习惯。高血压病人避免等到口渴再去喝水，避免暴饮以防突然增加循环负担。

推荐给高血压患者的食谱