糖水杨梅怎么做好吃

糖水杨梅怎么做好吃

主料：

杨梅

辅料：

糖，水

温馨提示：

糖量根据自己的口味来

制作步骤：

1. 将新鲜杨梅冲洗干净、去梗去叶。

2. 水中加2大勺盐，将杨梅倒入盐水中浸泡20分钟，然后冲洗2-3遍、沥去水分备用。

3. 锅洗净，倒入杨梅，加适量糖，加水没过杨梅，大火煮开。

4. 煮开后转中小火继续煮10分钟左右。边煮边用勺子撇去表面的浮沫，这样煮好后的糖水颜色更漂亮。

5. 煮好后，关火，盖上锅盖，利用余温将糖水再焖一下。

6. 完全凉透后装入可密封的容器，入冰箱冷藏保存。

7. 煮过的杨梅肉略软，含在嘴里，用舌头轻轻一裹，果肉和果核就分离了，杨梅肉甜甜的很好吃。

8. 还可以把煮好的杨梅糖水冻在冰格和冰棒模具里，就是杨梅味儿的冰块和冰棒了。

新鲜的杨梅可以放几天 杨梅怎么吃好吃

将未吃完的杨梅做成杨梅果酱的话，既不浪费，又能够保存很久，何乐而不为呢。

杨梅洗净，山楂干泡水约1小时以上。锅内放半锅水，煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮！煮开后，稍搅拌下。继续小火煮20分钟！关火放凉！可放入冰箱，即拿即喝。

将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆，倒一碗原味酸奶，加大勺杨梅果浆，吃时搅匀。

将未吃完的杨梅做成杨梅冰糖水的话，放入冰箱冷藏，不仅很美味，还能让杨梅保存很久。

杨梅如何长时间保鲜

1、做成杨梅酒

将杨梅做成酒后，酒精的杀菌作用，可很长时间的保存杨梅，但这样的杨梅不适合鲜食，作为饮酒的话，风味甘醇好喝。一般杨梅酒是先用凉开水把杨梅洗净晾干，再选用粮食酿造的高度白酒浸泡，密封保存即可。

2、腌渍成杨梅干

果干制品也比鲜杨梅的保存时间要久得多，可以把杨梅做成杨梅干来保存。将洗净的杨梅放入装有盐和糖的容器中，让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖，然后将杨梅放入袋子里，密封保存20天左右，再将杨梅取出放在太阳底下晒干即可，有条件的还可加入紫苏、姜一起腌渍，这是一道较有特色的地方美食。

杨梅煮水上火吗 怎样吃杨梅比较健康

1、建议杨梅不要每日吃过量吃。杨梅酸的后劲儿很大，你的胃还没怎么感觉酸的时候，已经被酸倒了其实。

2、乌梅做成酸梅汤我们喝过不少，用杨梅做一样可以。用半斤杨梅加三四碗水煮开加糖做成的杨梅汤，成分稀释了，相对不会那么湿热。

3、杨梅的酸还体现在吃完后会感觉牙齿软软的没有力气，损伤牙齿。这时你应该立即漱口、刷牙，避免咬硬东西。

4、建议吃杨梅的时候可以适当撒些盐在表面拌匀了再吃，这样既能降火口感又好。

杨梅汤装罐能冷冻保存吗 冰冻杨梅能做酒吗

不建议用冰冻杨梅做酒。

很多人都喜欢自己自制杨梅酒，但如果要做杨梅酒的话，建议使用新鲜杨梅，而不要用冰冻过的杨梅。因为冰冻过的杨梅里面的营养成分不如新鲜杨梅，做出来的杨梅酒营养价值要远不如新鲜杨梅泡的酒。

且冰冻过的杨梅中含有一定的冰，这样用来制酒的话就不利于酒的保存，很容易使酒变质坏掉。

冷冻过的杨梅还能做杨梅汤吗

可以。

冷冻过的杨梅是可以用来做杨梅汤的，只是其口感没有新鲜杨梅做出来的杨梅好。新鲜杨梅做出来的杨梅汤喝起来会更加的酸甜可口。而杨梅经过冷冻之后其水分会有所流失，且其营养成分也会有所流失，所以冷冻杨梅中杨梅汁含量就会较少，熬出来的杨梅汤口感会稍微淡一点。

糖水杨梅怎么做

食材

主料：杨梅：800g

配料：白糖：200g;盐：适量

糖水杨梅的做法

1.准备所需要的食材。

2.杨梅先用水冲几遍，然后放入淡盐水浸泡半小时。

3.浸泡好的杨梅冲洗干净，控干水分。

4.杨梅用白糖拌匀，腌制4个小时以上。

5.腌制好的杨梅，杨梅汁都出来了。

6.放入清水。

7.大火煮开后小火煮30分钟。

8.杨梅汤汁就做好了。

杨梅可以放冰箱吗 杨梅如何长时间保鲜

将杨梅做成酒后，酒精的杀菌作用，可很长时间的保存杨梅，但这样的杨梅不适合鲜食，作为饮酒的话，风味甘醇好喝。一般杨梅酒是先用凉开水把杨梅洗净晾干，再选用粮食酿造的高度白酒浸泡，密封保存即可。

果干制品也比鲜杨梅的保存时间要久得多，可以把杨梅做成杨梅干来保存。将洗净的杨梅放入装有盐和糖的容器中，让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖，然后将杨梅放入袋子里，密封保存20天左右，再将杨梅取出放在太阳底下晒干即可，有条件的还可加入紫苏、姜一起腌渍，这是一道较有特色的地方美食。

杨梅加糖以后能放多久 冰糖杨梅多久可以吃

做好之后就可以吃。

冰糖杨梅是一种常见的食物，主要是由杨梅以及冰糖制成的，制作的时候一般会用盐水进行侵泡一段时间，然后还会用锅将冰糖和杨梅进行加热溶解，这两者食物本身就可以生吃，一般做好之后就可以吃了，但一般建议将冰糖杨梅冷藏一段时间口感会更好。

新鲜杨梅怎么保存

01杨梅保存方法一：冰箱冷藏

杨梅成熟期正是梅雨多湿季节，极易腐烂落果。如果不加任何处理，杨梅在室温下存放的时间极短，业内有句话叫“一日味变，二日色变，三日色味皆变。”所以为了保证杨梅的品质与风味，延长它的保存期限，你可以将杨梅放在0℃～5℃之间的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85%～90%的环境下保存。

02杨梅保存方法二：做梅子酒

由于杨梅的保存期短，因此，做杨梅酒是一种很好的选择。浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求，用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。在浸之前，先用凉开水把杨梅洗净晾干，浸的时候酒没过杨梅即可，并密封保存。

03杨梅保存方法三：杨梅冰糖水

将未吃完的杨梅做成杨梅冰糖水的话，放入冰箱冷藏，不仅很美味，还能让杨梅保存很久哦。

04杨梅保存方法四：制作杨梅干

未吃完的杨梅做成杨梅干，也是个不错的选择，不仅美味，还能够达到保存的效果哦。

杨梅怎么吃不酸

可以加入白糖、麦芽糖等糖类食物一起食用，糖有防腐的作用，在杨梅里面加入糖还可以延长杨梅的可食用期限，比较理想的杨梅制作方法有：糖水杨梅、杨梅酱等。