铁皮枫斗怎么吃
铁皮枫斗怎么吃
新鲜食用
以前是不存在抗生素来退烧的,因为还没有被发现,而新鲜铁皮石斛却对小孩的的发热有非常好的效果,并且这样的治疗是纯天然的,没有一点抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热,只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服,或直接口嚼,或用开水煎煮服,即可起到退烧作用,也可用于成人治虚火牙痛。
泡茶
老雁山铁皮枫斗粉碎成末,3~5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用,可循环食用,当日吃完,连渣一起吃掉。可清热滋阴,抗疲劳。
膳食食用
可将铁皮枫斗加到日常饮食中,例如炖鸡,炖鸽子。以下两例作参考:
1、铁皮枫斗粥:铁皮枫斗5克,梗米50克,冰糖适量。
2、虫草铁皮枫斗汤:生哈蚧一对, 冬虫夏草5条,铁皮枫斗5克,瘦猪肉200克,陈皮一角。能养阴生津、滋补肝肾,并且老幼皆宜。
新鲜的铁皮枫斗怎么吃 铁皮枫斗什么时候吃效果最好
一天中的任何时候吃都有一定的滋补作用,不过最好在饭前食用。
早上吃铁皮枫斗熬粥,其中的营养成分较容易吸收,还能补充一个晚上的水分消耗;中午用铁皮石枫斗炖汤能滋养胃部,增强饱腹感,避免进食过多;下午在工作时间用铁皮枫斗泡水能补充水分、提供能量;晚上早些时候食用既能保证营养还不会影响睡眠。但并不是说要一整天都吃,铁皮枫斗不宜一天吃太多。
铁皮石斛与铁皮枫斗的区别 保存周期
铁皮石斛是新鲜食物,采摘下来不加以处理就会开始蔫掉,保存周期短,需要马上吃掉。
铁皮枫斗是已经经过处理了的铁皮石斛,因为加工处理的缘故,保存周期长,陈年铁皮枫斗也可食用,但要注意放在干燥密封的环境下保存,以免上潮。
铁皮枫斗的真假鉴别
有些不法药贩经烘烤或用报纸熏、搓、揉等手段巧制仿冒铁皮枫斗,非专业人士很难辨别真假。消费者在选择铁皮枫斗时,务必注意识别,不要花钱买不到效果,贻误或伤害自己的身体健康。正宗铁皮石斛是多年生草本植物,茎丛生,圆柱型,高3.5~8厘米,粗2~4毫米。干后呈青灰色,叶纸质,长圆状披针形。叶梢下延时留一个环状间隙,形成“黑节”。
略具有青草香气,嚼之味淡,初有粘滑感,久之则有浓厚粘滞感,基本无渣。铁皮枫斗的初步鉴别方法主要是从外观上、口感上进行鉴别。从外观上说,铁皮枫斗呈铁绿色至黄绿色,大小匀称、美观,有残留的叶鞘纤维,俗称的带丝,表面有光泽,手感沉重,质坚实,易折断,断面平坦,灰白色至灰绿色,略角质状;用其它石斛加工而成的,则颜色呈金黄色、黄色或黄褐色,无光泽或仅现少量光泽,个或大或小,手感轻浮。
从口感上鉴别,铁皮枫斗具有特有的清香味,富含黏液,嚼之,具有浓厚黏滞感,微甘,无渣,无苦味;而其它石斛有的含有黏液,有的基本不含,味淡或微苦,没有清香味,渣多。将枫斗泡于沸水几分钟,待螺旋状枫斗化解开观察,铁皮枫斗呈甘蔗状,节略收缩;非铁皮枫斗成条状,不收缩。
新鲜的铁皮枫斗怎么吃
新鲜的铁皮枫斗可以直接吃,也可以用来榨汁、煎汤和炒菜。
把新鲜的铁皮枫斗用清水冲洗干净后就可以直接用嘴嚼着吃了,一天吃20g左右就好;用来榨汁可以先把皮去掉,然后切成段,一般10g铁皮枫斗加一升水榨汁,过滤后即可饮用;新鲜的铁皮枫斗还能煲汤和炒菜,都只清洗干净后,切段就能用了。
铁皮石斛与铁皮枫斗的区别 食用方式
刚刚采摘下来的铁皮石斛营养价值最高,生吃是获取营养最快的方式。
铁皮枫斗是常见的中药药材,一般煎药服用,具有良好的滋补作用,其实用来做食补材料也是很不错的,所以,铁皮枫斗既可以入药也可以做进膳食食用。
铁皮石斛与铁皮枫斗的区别 外观不同
铁皮石斛是铁皮枫斗的鲜品,是个绿色的圆柱形,较为细长,最高可以长到将近30厘米,宽可达0.5里面左右,环节明显,有点像缩小版的竹蔗,较脆,易折断。
铁皮枫斗是铁皮石斛的加工品,外观上多以黄色或褐色为主,铁皮枫斗是铁皮石斛的热加工,为了节省空间和便于携带,传统工艺一般是将铁皮枫斗加工成螺旋状或弹簧状的。
铁皮枫斗怎么吃
1、即食
铁皮枫斗是正宗野生铁皮石斛所制的干品,铁皮枫斗对生长条件要求极其苛刻,最优质的铁皮枫斗生长在浙江临安天目山地区人迹罕至的崇山峻岭、悬崖峭壁之上,自然繁殖率又极低,人间难得一见。
因此,千年以来铁皮枫斗作为“九大仙草”之首,一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药,是历代只有皇室贵族才能享用的养生滋补珍品。
从外观来看,一般来讲,铁皮枫斗的劲越大品质越好,目前以粘液汁含量高,嚼起来粘口、粘牙的最好。
2、铁皮枫斗茶
铁皮枫斗的使用方法多种多样!
最常用的就是铁皮枫斗茶,具有补肺肾、定喘嗽、助肾阳之效能,还可以增强你的抵抗力!从而不得病
要选用一个水壶(建议是玻璃的),同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入2-3粒克的铁皮枫斗,这个要看个人对浓度的喜好和自身。
然后用文火6——10分钟煮沸的时候马上喝,边喝边加水即可(4——6次)!然后把铁皮枫斗吃掉。
铁皮枫斗磨成粉怎么吃
可以直接泡水、泡酒还能在煲汤的时候加入一些。
铁皮枫斗用来泡水可以直接取3-5g铁皮枫斗粉放进杯中,用开水冲泡后,搅拌均匀即可,还可以加入适量的蜂蜜;铁皮枫斗粉还可以用来泡酒,一般100g铁皮枫斗粉能泡1千克白酒,密封好后泡一个月左右即可;铁皮枫斗粉还可以用来煲汤,有很好的滋补效果。
铁皮枫斗可以泡水喝吗
铁皮枫斗又称铁皮石斛,它是一种名贵的中药材,是多年生草本植物,茎丛生,圆柱型,高10--30厘米,粗3—8毫米,在民间,被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。在我国约有七十多种,入药典的有铁皮枫斗、环草枫斗、黄草枫斗、金钗枫斗、马鞭枫斗等几个品种,其中铁皮枫斗为枫斗中的极品,它因表皮呈铁绿色而得名。
铁皮枫斗的药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力,增强记忆力,补五脏虚劳,抗衰老,抑制肿瘤,改善糖尿病症状,抗缺氧,对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。
铁皮枫斗的食用方法有很多,其中比较常见的一种食用方法是泡水泡茶喝,泡茶:铁皮枫斗(真品)粉碎成末,3~5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用,可循环食用。可清热滋阴,抗疲劳。
铁皮枫斗的副作用
铁皮枫斗的适应症状及功用主治:益气养阴,养胃生津。适用于气阴两虚所致的干咳,口燥咽干,两目干涩,视物模糊,五心烦热,午后潮热,大便干结,神疲乏力,腰膝酸软。如果胡乱的食用铁皮枫斗的话就会出现一些不良的反应,同时它的副作用就会导致对身体的伤害性。只要正确食用铁皮枫斗是不会出现什么副作用的。
预防副作用发生的最好方法是注意一些事项。以下人群不适合吃铁皮枫斗:感冒发热病人不宜服用;虚寒湿重者慎服。高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。儿童、孕妇应在医师指导下服用。对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
铁皮枫斗的食用禁忌是:忌辛辣、生冷、油腻食物。本品宜饭前服用。服药2周症状无缓解,应去医院就诊。本品性状发生改变时禁止使用。如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。总而言之,铁皮枫斗的食用注意就是在食用期间不可吃辛酸生冷油腻的食物,而且对于那些感冒发烧的人群也禁止食用的,如果是儿童或者是孕妇吃本品要在医师的指导下才可服用。
铁皮石斛与铁皮枫斗的区别 口感不同
铁皮石斛折断后即可食用,有很多细小的粘黏物,味道较为寡淡,咀嚼后有少量渣滓有些甚至没有渣滓,但食用后口腔中有粘黏感。
铁皮枫斗吃起来有青草味,味道比较淡,但回味比较绵长。一开始可能还有粘黏感,食用后味道会比较厚重,和铁皮石斛的味道有一些出入。
铁皮枫斗的制作
取铁皮石斛的鲜条,边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。石斛类中的上品是“铁皮”。就象金属类中的“黄金”,人参中的“野山参”。野生“铁皮”石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物,不可能有大量的野生“铁皮”石斛。制成的“铁皮”枫斗在市场上供应。何况采控野生铁皮石斛要受法律责任。
人工栽培成功的在全国屈指可数,纯正铁皮枫斗国内市场供应价在30000元/公斤以上。国际市场则在5000美元以上,市场上几百、几千元就可以买1公斤的枫斗,只是石斛类其它品种,绝非“铁皮”枫斗。他们利用了药用石斛的神奇的保健功效和人们对“铁皮”石斛的不了解,用石斛类中的“紫皮”、“黄草”、“霍山”等其它品种制成的枫斗,打着“铁皮”枫斗的名义对消费者进行了不负责任的欺骗性销售。
铁皮枫斗多少钱一斤
作为养生极品,铁皮石斛常年受天地之灵气,吸日月之精华,自古以来深受皇宫贵族的青睐,被各路医药名家奉为“中华九大仙草”之首。加工成干品的皮枫斗更具有极高的药用价值。那么,铁皮枫斗多少钱一斤,哪里买便宜?
铁皮枫斗具有独特的药用价值,秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮 石斛“主伤中、 除痹、 下气、 补五脏虚劳羸瘦、 强阴、 久服厚肠胃”; 成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮枫斗列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮枫斗“强阴益 精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”; 民间称其为“救命仙草”。
铁皮枫斗是一种名贵的中药材,正宗的铁皮石斛经过特殊工艺加工之后得到的就是铁皮枫斗,石斛的价格很高药用价值也很高,对提高人体免疫能力,增强记忆力,补五脏虚劳,抗衰老,抑制肿瘤有显著效果,在国内的市场价格达到了30000元每公斤。由于石斛的自我繁殖能力低所以石斛的数量是很少的,是属于国家珍稀保护植物,所以铁皮枫斗的关注度也是比较高的。
铁皮枫斗和铁皮石斛有什么区别
铁皮枫斗是由铁皮石斛新鲜的茎加工而成,边加热边扭成螺旋形或弹簧状,烘干。铁皮枫斗一般为2~5个旋环,长1.0~1.4cm,直径0.7~1.0cm;茎直径0.2~0.4cm。表面暗黄绿色或金黄绿色,有细纵皱纹,节明显,节上可见残留的膜质叶鞘或叶鞘纤维。常见一端为根头残留须根,称为“龙头”,另一端为茎尖,较细,称作“凤尾”。铁皮枫斗习称耳环石斛。
铁皮石斛新鲜的茎切成段,干燥或低温烘干,习称铁皮石斛。
现代医学证明:鲜铁皮石斛不仅保留了铁皮石斛的所有功效成份,而且比干品更容易吸收。但是鲜品铁皮石斛不易保存,干品铁皮枫斗较易保存。
铁皮石斛和铁皮枫斗的功效是一样的,都对辅助癌症治疗、提高免疫力、治疗慢性萎缩性胃炎、高血压、抗衰老、治疗呼吸道疾病和糖尿病等都有确切疗效,对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等的恢复有特殊疗效。