几月份有草莓 怎样洗草莓最干净
几月份有草莓 怎样洗草莓最干净
不要用直接流动的水不停地冲洗,因为草莓上有很多的细孔,直流水特别是没有经过处理的自来水直接冲洗可能会使那些物质直接进入。建议使用淘米的水或者是在洗草莓的水中加入适量的食盐,将草莓放置在这些水中浸泡五分钟到十分钟左右即可。还有要注意的一点是有些人喜欢在洗的时候将草莓蒂去掉,其实这样的话水中的杂质可能通过草莓的蒂部进入草莓,所以建议洗的时候不要摘掉草莓蒂,等到吃的时候再去掉。
草莓怎么清洗比较干净还不烂
草莓含有的细菌和杂质都会停留下缝隙里,用流水冲洗草莓表面,并且让每个草莓都被水冲过,这样草莓能洗得更干净一些。
淘米水现碱性,能帮助降解草莓中的农药残留成分,淘米水中粗糙的米粒也能带走草莓上的泥土灰尘等物质。
盐水能帮助去除草莓缝隙中虫卵,想要草莓洗得更干净的话也可以用盐水浸泡,但是注意不要用手用力搓洗,搓洗会将果肉洗烂。
在草莓没有完全清洗干之前不要将草莓的根蒂摘掉,因为以免草莓表面的农药残留和污渍在清洗的时候顺着果肉进入草莓内部,造成二次污染。
草莓怎么洗
每百克草莓含维生素C50~100mg,比苹果、葡萄高10倍以上。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
挑选草莓要坚持“三不”原则:不能挑选畸形的,不能挑选个头儿特别大的,不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红、有细小绒毛且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
草莓怎么洗?草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,多数人为了图简单省事,简单地用水冲冲就吃。或者说,其实多数人根本就不知道如何正确清洗草莓。
其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
1、要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。此外,洗草莓尽量避免用手搓揉,导致草莓表皮破裂流失营养。
2、洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉。许多人都习惯洗草莓时,将草莓的叶片摘掉,再放在水中浸泡5分钟,此方法是不正确的。因为草莓一旦去掉叶头,放入水中浸泡后,大量留存在草莓表面的农药残液会随着水溶解,可能造成农药借着水流进入草莓内心,反而会带来更多污染。
3、另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
正确的清洗方式是,先轻轻地用清水冲洗干净,再去除蒂头。若还是不放心,可以使用软毛牙刷配合清水,轻柔地刷洗表面,注意用力不要过大。更重要的是,不要使用盐水浸泡杀菌,因为在浸泡过程中可能会因草莓内外浓度的关系造成渗透压增加,反而使农药更容易渗入草莓。
草莓由于含水量高且皮薄,极易受损伤而软化腐烂。草莓通常用乳酸钙溶液浸泡来达到保鲜的目的,植酸浸果法和几丁质保鲜法有时也会被用到。从外观上很难判断是否用了这几种保鲜剂,但它们对人体没有危害。清洗草莓时,在清水中加几滴白醋,并轻轻摩擦草莓表面,即可除去大部分的保鲜剂。
几月份有草莓 草莓有哪些功效
草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄,防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状,还能预防冠心病。
草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶,可以刺激胃肠壁蠕动,促进食物消化,预防痤疮、便秘,降低肠癌风险。
草莓中富含维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,可以缓解夜盲症,改善视力,还能促进生长发育。
草莓性凉味甘,含有多种维生素、糖类、有机酸,易于人体吸收,经常食用能帮助补充机体营养,维持体液平衡。
草莓果肉酸甜多汁,含有多种有机酸,具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳,可以饭前食用1~2颗草莓,有开胃的作用。
草莓最好饭后吃
草莓维生素C含量非常高。近年研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。
中医认为,草莓有祛火、解暑、清热的作用,春天人的肝火比较旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
洗草莓
先“淋浴”后“泡澡”
很多人为了图省事,洗草莓时简单地用水冲冲就吃。种植草莓的过程中,要经常使用农药。如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。
洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
洗草莓没有盐怎么办
如果刚好没有盐的话,在洗草莓的时候可以往水中加入适量的面粉,面粉具有较好的吸附性,这样能吸附草莓表面的灰尘以及细菌,这样洗过的草莓也能放心食用。
或者可以用洗米剩下的水来洗草莓,洗米水中含有许多碱性物质,这样能加速草莓表面农药物质的分解,另外其中还含有一定的淀粉,这样能吸附草莓表面灰尘。建议用淘米水浸泡10-15分钟,最后用清水冲洗干净即可食用。
草莓怎样清洗最干净 洗草莓用小苏打还是盐
都可以。
如果担心草莓不干净的话,可以用小苏打加淡盐水一起进行清洗,这样清洁的效果会更好一些,从效果上来说,小苏打属于碱性的,洗草莓的时候添加小苏打可以帮助中和草莓上残留的酸性农药,而食盐具有消毒杀菌的作用,在清洗草莓的时候使用淡盐水可以杀死附着在草莓上虫卵,这样可以让草莓洗得更加干净。
洗草莓没有盐怎么办
加面粉清洗
如果刚好没有盐的话,在洗草莓的时候可以往水中加入适量的面粉,面粉具有较好的吸附性,这样能吸附草莓表面的灰尘以及细菌,这样洗过的草莓也能放心食用。
用淘米水清洗
或者可以用洗米剩下的水来洗草莓,洗米水中含有许多碱性物质,这样能加速草莓表面农药物质的分解,另外其中还含有一定的淀粉,这样能吸附草莓表面灰尘。建议用淘米水浸泡10-15分钟,最后用清水冲洗干净即可食用。
几月份有草莓
根据不同的地区,上市的时候稍微有些差异。
现在很多草莓都是大棚种植的,大棚内的温度条件可以人工控制,所以草莓成熟不必等到5月份。基本上1月就开始结果,3月-4月达到成熟高峰。我们在过年期间就能吃到早季草莓了。一般春季气温上升到5度以上时,植株开始萌发,最适生长温度为20-26度。
把草莓冻起来怎么做 小苏打可以用来洗草莓吗
用小苏打洗草莓是可以的,小苏打是碱性的,可以帮助中和草莓上残留有的酸性农药。
具体做法:在水中倒上一些食盐,然后在其中加入一些小苏打,搅拌之后就让食盐和小苏打充分的溶解,而食盐可以杀死附着在草莓上虫卵的,这样可以让草莓洗得更干净。