如何挑选牛初乳
如何挑选牛初乳
1、认乳源
从源头保证品质。乳源最好来源于无污染，不使用杀虫剂、激素和抗生素的天然牧场放养的优质健康奶牛产后最初4次的乳汁。
2、认制造商
实力代表力量。不同的制造商提供的初乳产品内在质量存在很大差异，应该选择一个有声望的制造商提供的产品。
3、看活性IgG的含量
IgG的数值是牛初乳行业衡量产品质量的一个现行标准。不过，IgG并非越高越好。专家介绍，初乳奶粉、初乳块以及初乳胶囊三种产品的IgG含量不一样。其中奶粉的IgG含量不如后两者高，但是这种形式的初乳产品，人体最容易吸收。
4、看产品的水溶性
真正高品质的奶粉，其水溶性都非常好，牛初乳也是如此!真正采用低温喷雾干燥高科技方法生产的牛初乳奶粉，能改变传统牛初乳口感不好、不易溶解的缺点。
5、认品牌
由于目前国内对牛初乳的标准、含量等问题没有国标级标准，一些不法企业难免会出现以次充好或者假冒现象，只凭外表很难分辨牛初乳的好坏。专家建议尽量选择大品牌的牛初乳产品，以免花三倍价钱却只买到普通奶粉。
上面就是对什么样的牛初乳好的介绍，希望对喜欢吃牛初乳的人能够带来一定的帮助，其实挑选食物也没有我们想象的那么复杂，另外挑选食物也要结合或食物的保存环境和季节去选择。
锌硒片和牛初乳的功效相同吗
不一样的哦
钙是补充钙的，硒的话 也是微量元素 是可以适当提高宝宝的免疫力 宝宝的话 提高免疫力 吃牛初乳是可以的。不知道您是吃哪款的， 淘宝 ,母婴杂志 ,牛初乳, 排行第一 邦阳牛初乳
邦阳的牛初乳不错的哦 邦阳牛初乳制品中含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白等。牛初乳具有免疫调节、改善胃肠道功能、促进生长发育、抑制多种病原微生物等一系列生理活性功能。人体免疫力提高了，猪流感、手足口病等病毒就不容易侵入了。
研究表明，天然牛初乳IgG具有广谱的抑菌效果，特别是对大多数导致胃肠道疾病的病原微生物具有良好的抑制和杀灭效果。
专家发现，牛初乳可有效抑制19种致病病菌，还可以对抗包括轮状病毒(肠道常见病毒)、流感病毒(呼吸道常见病毒)、脑病毒在内的多种病毒等。同时，邦阳牛初乳还含有促进智力发育的大脑营养素DHA，帮助宝宝视力更加精准的叶黄素，能有效提高胃肠道功能的益生菌、益生元等成分，以及众多人体所必须的维生素与微量元素。邦阳可谓是，既能有效防病，又能为身体发育与健康提供各种营养素。
牛初乳的简介
牛初乳是牛妈妈生完牛宝宝后三天内的乳汁，富含普通牛奶没有的免疫因子和生长因子，能够安全而有效地帮助人类尤其是宝宝提高免疫力。
牛初乳
牛初乳
2005年12月12日牛初乳的首个行业规范正式出台，规范中规定牛初乳标志性指标免疫球蛋白(IgG)含量不得低于10%，自此牛初乳行业有了一个统一的标准。 大量研究和临床试验证明牛初乳具有免疫调节功能：牛初乳中广谱抗体IgG及其他免疫因子协同作用，能更高效地预防和改善疾病，增强抗病能力。——摘自中国乳制品工业协会主编的《牛初乳的功能和行业规范》
牛初乳不仅含有丰富的乳类营养，而且天然含有多种免疫因子，如活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶、溶菌酶等，具有免疫调节、改善肠胃功能、促进生长发育、抑制多种病原微生物等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的健康食品”。【《初乳功能性食品》】
【注解】
牛初乳特指牛产犊后3天内所分泌的乳汁。牛初乳在2000年被美国食品科技协会(IFT)列为21世纪最具发展前景的非草药类天然健康食品。
牛初乳婴幼儿慎吃
婴幼儿少吃牛初乳
记者发现，在网上，不少宣传添加牛初乳的配方奶粉称其对婴幼儿有三方面的帮助：一、增强婴幼儿免疫力，减少感冒、发烧、腹泻等;二、改善胃肠道功能，帮助宝宝消化、吸收;三、调节机体生理状态平衡，把婴幼儿的身体状况调整到最佳状态。
卞华伟称，实际上，牛初乳对婴幼儿的保健作用缺乏足够的科研结果支持。卫生部有关专家表示，牛初乳的物理性质、成分与常乳差别大，不适合用于加工婴幼儿配方食品。
成年人吃合格的牛初乳自然没有什么问题，但对于6个月以内的婴儿来说，最好不要喂以牛初乳，认为牛初乳好于母乳者是极为不智的。母乳和配方奶，其能量密度和营养素比例才是最适合婴儿的(当然，母乳更好)。
盲目地给婴儿额外添加牛初乳，一方面由于牛初乳中蛋白质比例偏高，会增加婴儿肾脏负担;另一方面，婴儿吃了牛初乳，自然会相应地减少母乳或者配方奶的摄入，反而容易导致营养不良。
从这些方面来说，人初乳是最适合人类婴儿的。为了宝宝的健康，来自妈妈的第一口奶，的确是无可替代的。
专家忠告
当孩子还是婴儿(3个月内)的时候，母乳或者配方奶足以给他们充分的营养成分。如果孩子经常生病或者发育不好，应找出是否存在其他病因。仅仅补充牛初乳或者任何“婴儿保健品”无助于他(她)的健康，反倒可能带来其他不确定的风险。
羊初乳和牛初乳的区别
说说牛初乳。牛初乳也是母牛分娩后3天内产的奶，牛初乳是提供高活性的免疫球蛋白G和免疫球蛋白A的免疫食品。羊初乳和牛初乳的差别就在于羊初乳中的免疫球蛋白比牛初乳中的含量约高15%左右，活性物质的含量也较高。
道道羊初乳。羊初乳的产量较少，质量会低于牛初乳，但比牛初乳含的营养成分就在于乳白蛋白比牛奶多，羊奶的缺点有膻气味，叶酸、维生素B12的含量较少。选择羊初乳、牛初乳都可以，在国内市场上羊初乳比较难买到，如果买不到羊初乳，也可以买牛初乳。
牛初乳有副作用吗 牛初乳禁令
2012年4月，卫生部表示，婴儿奶粉将禁添牛初乳，该新规将于2012年9月1日起执行。
2012年4月19日，卫生部网站就婴幼儿配方食品不得添加牛初乳一事作出解释。专家称，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。
2012年8月13日，卫生部明确牛初乳禁令范围。卫生部在例行新闻发布会谈及“牛初乳禁令”时表示，牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。
牛初乳禁令
2012年4月，卫生部表示，婴儿奶粉将禁添牛初乳，该新规将于2012年9月1日起执行。
2012年4月19日，卫生部网站就婴幼儿配方食品不得添加牛初乳一事作出解释。专家称，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。
2012年8月13日，卫生部明确牛初乳禁令范围。卫生部在例行新闻发布会谈及牛初乳禁令”时表示，牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。
牛初乳真能增强宝宝抵抗力
什么是牛初乳
顾名思义，就是牛妈妈生完牛宝宝后三天内的乳汁。牛初乳因富含普通牛奶咩有的免疫因子和生长因子，而较受到关注的能提高机体免疫力的一种食品。
牛初乳真的能提高免疫力?
人类母乳中的初乳对提高宝宝的免疫力具有非常重要的作用，我们也一直提倡初乳一定要给宝宝吃。这是因为初乳中含有丰富的婴儿急需的分泌型免疫球蛋白A(sIgA)，能使刚出生的宝宝获得被动免疫，降低感染性疾病的发生。
那么牛初乳是否和人类初乳具有一样的功效呢?儿童营养师刘长伟表示，不同动物的乳汁，都是为各自后代提供营养和保护屏障的，牛如乳中的免疫球蛋白主要为IgG，而非分泌型sIgA，和人类初乳是不一样的。研究还发现，牛初乳中所含的构建人体免疫功能的不饱和脂肪酸、铁、锌等也较少。因此，牛初乳并不能完全满足人体构建免疫系统的需要。
刘长伟介绍说，吃牛初乳属于被动免疫，其特点是见效快，不需经过潜伏期，一经摄入可立即可获得免疫力，但维持的时间较短。母体通过胎盘或乳汁传给胎儿抗体，使胎儿获得一定的免疫力就属于被动免疫。牛初乳也是一样，孩子吃牛初乳可补充一些免疫球蛋白，可以抵抗病菌感染，但因为是被动免疫，所以很快就消失殆尽。因此，想要单纯靠牛初乳来提高宝宝抵抗力效果是非常有限的。
牛初乳安全吗？大人小孩都可以吃吗
对于成年人和消化系统发育完善的儿童，合格规范的牛初乳产品还是安全的。
但有一些问题需要注意：
牛初乳中蛋白比例不合适，含有大量IgG蛋白，可能带来额外的过敏风险，也会给小宝宝的肾脏带来额外负担；
牛初乳中营养元素不全面，绝对不能替代母乳或者配方奶；
对牛奶过敏的孩子，也会对牛初乳过敏；
牛初乳中的雌激素含量高于成熟奶，也就意味着孩子会摄入更多的雌激素；但考虑到牛初乳的价格较高，一般家庭也不会给孩子吃太多，所以导致性早熟的可能性倒是不大。
也就是说，相对于普通牛奶，牛初乳没有更高的营养价值，反而有一些潜在的危险，能不吃还是别吃啦。
尤其是针对6个月以下的婴儿，更不应该尝试。
牛初乳果汁怎么做 做法步骤
1.将牛初乳片研磨成粉末，倒入少量温开水将牛初乳粉末融化。
2.将草莓洗净去蒂，切小块，放入榨汁机中，放适量白开水以及牛初乳，榨成牛初乳草莓汁。
3.将牛初乳草莓汁倒入杯中即可。