库尔勒梨的食疗价值

库尔勒梨的食疗价值

1.梨果实供鲜食，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。

2.梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。

3.梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。

4.梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;

5.能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

6.梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。

库尔勒梨的营养价值有哪些

一、库尔勒梨的营养价值

1.香梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2.香梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3.香梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

库尔勒梨的营养价值

1.香梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2.香梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3.香梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

库尔勒梨的副作用有哪些

1.多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2.服用糖皮质激素后不宜食用，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。

3.不宜食后饮开水。

4.忌与油腻、冷热之物杂食。

5.香梨不能和蟹肉、鹅肉同食，伤肠胃。

库尔勒梨的好处 清热润燥

库尔勒梨属于寒性水果，味甘，水分充足，能够清内热，消除上火，具有清热润燥的作用。吃香梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。

库尔勒梨的分布范围

库尔勒香梨由新疆巴音郭楞蒙古自治州香梨协会申请注册为地理标志。[2]

具体范围在孔雀河流域和塔里木河流域，塔克拉玛干沙漠的北边缘，冷热空气剧烈冲击地带的塔里木盆地北缘生态气候区，包括巴州的库尔勒市、尉犁县、轮台县，阿克苏地区的库车县、沙雅县、新和县、阿克苏市、阿瓦提县。

库尔勒梨的功效与作用 化痰止咳

库尔勒梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有化痰止咳的功效，而其所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；对多痰咳嗽、咽喉发痒、咽干、声音嘶哑等具有很好的治疗作用。

哪些人不宜食用库尔勒梨

1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

3、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

5、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

6、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。

7、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

库尔勒梨的好处 润肠通便

库尔勒梨含有大量的植物纤维，可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘。果胶含量也很高，有助于人体消化和通便。经常吃香梨不仅能够预防便秘，还能促进人体内的有毒物质的排出。

库尔勒香梨的特点

果皮薄，质脆，果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，坚硬，多汁味甜，近果心处略酸，香味浓郁，一般栽后四年开花结果。萌芽期3月下旬，开花期4月上中旬，果实成熟期9月中下旬。抗逆性强，能耐受住-22℃的低温，耐干旱，盐碱、瘠薄能力中强。

库尔勒香梨其极耐贮藏。果农采收后，置于无人居住的房间或土窑中，到第二年春(3、4月份)不霉不烂，不发绵，而且变得更加金黄诱人，香气浓郁。在贮藏条件较落后的情况下，其货架期可延长至翌年4、5月份，在具备冷库和冷藏运输条件下，可实现季产年销，周年供应，这是库尔勒香梨进一步拓展国内外市场，提高市场竞争力的突出特色。

库尔勒香梨的食用禁忌

1、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。

2、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

3、脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。