姜药食一绝乃家中一宝

姜药食一绝乃家中一宝

民谚素有“家备小姜，小病不慌”、“夏季常吃姜，益寿保安康”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“四季吃生姜，百病一扫光”、“早吃三片姜，胜过人参汤”。诸多民谚都反映了生姜的保健功效。

姜之益处毋需赘言，姜素烹制美食或入药调理乃食物一绝，经常食用还能保健强身，养生益寿。其中姜还可以分为以下三种：

1、生姜

多加工成丝、片、末、汁来入菜，是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围是最广泛，我们常说的老姜，泛指生姜。

2、子姜

则是生姜的嫩芽，为时令鲜蔬，季节性强，可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食，如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜就是用子姜或泡姜作的。

3、干姜

是姜的干燥根茎，主温中，能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮，主治脾胃虚寒、吐泻、亡阳、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。

健康TIPS：

1、吃姜一次不宜过多，以免吸收姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。另外，烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生致癌物。

2、万物进食需有时，古代医书中也出现这样的“警示”“一年之内，秋不食姜一日之内，夜不食姜。”秋天气候干燥、燥气伤肺再吃辛辣的生姜，容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。

小儿哮喘的食疗偏方

小儿哮喘是一种严重影响小儿身心健康的慢性呼吸道疾病，需要长期的药物治疗，每次宝宝皱眉吞下药，免不了上演一场追逐战随着医学技术的不断进步，除了药物治疗外，饮食调理也很重要。绝大多数的哮喘病儿体质虚弱，增强体质显得尤为重要。饮食调理没有副作用，又容易被宝宝接受，对增强宝宝的体质，减少哮喘的发作，有明显的效果。

宝宝受冷空气侵袭引发的哮喘，表现为咳嗽，气喘，流清涕，吐出的痰稀薄、白色而且泡沫多，宝宝的手、脚发冷，面色苍白。

平喘温肺方

原料：白果12克，核桃仁30克，生姜2片。

制作：将上述三项原料放入清水中煎煮，每天服用一次。

止咳化痰平喘方

原料：甜杏仁12克，核桃肉30克，生姜汁适量。

制作：把甜杏仁、核桃肉捣烂，放入生姜汁拌匀，再加入适量蜂蜜(可视宝宝的口味选择放入的量)，隔水炖半小时左右，根据宝宝的食欲每天2次，也可1次吃完。

热喘

哮喘发作时，一般热喘多于寒喘，宝宝常表现为咳嗽喘鸣，吐出的痰黄且稠，喉咙干红，容易感到口渴而多喝水，大便干结。

清热化痰方

原料：1只西瓜，冰糖、蜂蜜各50克。

制作：洗干净西瓜的外皮，切去蒂部，用汤匙挖掉中间少部分瓜瓤，把冰糖、蜂蜜放入西瓜内。

将切去的蒂部作盖子盖上，西瓜放在大碗中隔水蒸1小时，吃西瓜肉。

杜仲哺乳期能吃吗 产妇怎么吃杜仲好

杜仲吃法有很多种，可以将杜仲磨成粉，在整个月子里，产妇可以服用大约150到200克的杜仲粉;也可以用杜仲和其他药材，食材一起做成药膳食用。

材料：杜仲15克，肉苁蓉30克，枸杞子15克，党参20克，当归20克，生姜15克，羊肉250克。

做法：将生姜切片，羊肉洗净切成小块，放入沸水中焯去血水，所有药材洗净，和羊肉，姜片一起放入砂锅中炖至羊肉熟透，喝汤吃羊肉。

功效：适宜于调理因肾虚血亏引起的产后腰痛，腰膝酸软，头晕眼花等症。

材料：杜仲9克，猪腰1副，麻油爆姜15克，黑麻油15毫升，月乃汤400毫升。

做法：将猪腰洗净，在水中浸泡2小时，切成两半，剔干净里面的白色尿腺，杜仲洗净，放入月乃汤中煮开，转文火炖半小时，取汁备用，将清理干净的猪腰切成3公分的小片，黑麻油加热，放入麻油爆姜，转大火，将腰花炒至变色，放入备用的汤汁煮开后加食盐调味即可食用。

功效：猪腰有补肾利尿作用，杜仲有助于促进人体骨骼和肌肉中胶原蛋白的合成，预防骨质疏松，两者一起炖汤食用有助于预防产后体虚腰痛，骨质疏松等症。

中医巧治流口水

在中医理论中，引起流口水的原因有两个。一是脾胃积热，因为廉泉穴乃津液之道路，如果小儿脾胃素蕴湿热，致使廉泉不能制约，口水就会流出不止。这时候，宝宝的症状可能是口角流口水，口水粘稠，甚至还会有口角赤烂、小便赤短、大便干燥、脸发红、舌头发红，舌苔黄厚、指纹发紫等症状。治疗方法就是清热燥湿泻脾，可以用清热泻脾散治疗。

还有另一种原因是脾胃虚寒。宝宝脾胃虚寒，就导致口水不能收住，流出不止。脾胃虚寒的宝宝流出的口水是稀的，另外还有小便清长，脸色发白、舌苔薄白，指纹淡红等症状。治疗方法是用“张涣温脾汤”加味：丁香、木香、半夏、白术、干姜、益智仁、乌药。

另外，还可以用草药单方。如用石斛煮水煎服，如果加青果，效果更佳，可以连服5~7天。或者生姜3克，甘草6克，煎水服用，直到好为止。

坐月子的药膳健康又美味

新妈妈分娩之后，以中医的角度来说，必须以温补的食材为重点，产后药膳。对促进产后康复有着积极的作用。

1、四神猪肝粥

原料：猪肝(猪心)30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml。

做法：先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。

营养小秘密

这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用，还能防止伤口发炎。

2、麻油猪肝

原料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。

做法：先将猪肝洗净切成1公分厚度。带皮老姜刷净切薄片：黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑，再转为大火，放入切好的猪肝炒至变色。最后放入月乃汤煮开。马上关火，趁热食用。

营养小秘密

具有化淤、促进恶露代谢之功效，而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥，更适合体虚的新妈妈。

3、归芪鱼汤

材料：鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。

做法：鱼洗净备用。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。加入鱼、当归、黄芪及月乃汤煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可食用。

坐月子期间，各种鱼类可以交替食用，建议以河鱼为主。

4、首乌猪心

材料：首乌9g、猪心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃汤400ml。

做法：猪心洗净切成1cm厚度。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。转大火，放入猪心炒至变色。放人月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。

首乌可补肝肾，益精血。味甘质厚而入阴。

山药芡实粉功效有哪些

山药薏米芡实粥这个组方自古有之，并受到众多知名医家的推崇。此粥之功效:补充气血，调和脾胃。

通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它，可对于气血太弱的人，这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，却是不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食。

一：健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!

二：补肾益精;肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。

三：祛湿利水，健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。

和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。

现在大家看到小编上述介绍的关于山药芡实粉功效后，可以多在平时的生活中，食用一些粥，有很养胃的效果哦，而且特别适合病人在生病的时候，无法进食，可以进食一些粥，既可以补充身体的营养，有可以很好的消化。

宝宝流口水怎么治疗

对于因为宝宝身体病变而引起的流口水症状，妈妈们要及时发现及时让宝宝接受治疗。一般遇到宝宝流口水的症状，妈妈们可以考虑让宝宝接受中医治疗，中医治疗副作用少，对宝宝健康不会造成危害。那么宝宝流口水怎么治疗呢?

在中医理论中，引起流口水的原因有两个。一是脾胃积热，因为廉泉穴乃津液之道路，如果小儿脾胃素蕴湿热，致使廉泉不能制约，口水就会流出不止。这时候，宝宝的症状可能是口角流口水，口水粘稠，甚至还会有口角赤烂、小便赤短、大便干燥、脸发红、舌头发红，舌苔黄厚、指纹发紫等症状。治疗方法就是清热燥湿泻脾，可以用清热泻脾散治疗。

还有另一种原因是脾胃虚寒。宝宝脾胃虚寒，就导致口水不能收住，流出不止。脾胃虚寒的宝宝流出的口水是稀的，另外还有小便清长，脸色发白、舌苔薄白，指纹淡红等症状。治疗方法是用“张涣温脾汤”加味：丁香、木香、半夏、白术、干姜、益智仁、乌药。

另外，还可以用草药单方。如用石斛煮水煎服，如果加青果，效果更佳，可以连服5~7天。或者生姜3克，甘草6克，煎水服用，直到好为止。

健康月子食谱推荐

1、四神猪肝粥

原料：猪肝(猪心)30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml。

做法

先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。

将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。

将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。

营养小秘密

这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用，还能防止伤口发炎。

2、麻油猪肝

原料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。

做法

先将猪肝洗净切成1公分厚度。

带皮老姜刷净切薄片：黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑，再转为大火，放入切好的猪肝炒至变色。

最后放入月乃汤煮开。马上关火，趁热食用。

营养小秘密

具有化淤、促进恶露代谢之功效，而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥，更适合体虚的新妈妈。

宝宝一岁一个月了还不会说话怎么办 多练

当宝宝对说话发生兴趣后，虽然他还不会以规范的语言正确发音，但他会喋喋不休地自言自语，并不在意有没有听众。这时成人千万不可打断他，或笑话他，而应该尽量给宝宝提供学说话的机会和让他敢于说话的良好气氛。

如给他吃饼干或苹果时，将两三个字分割开来说饼~干，苹~果，宝~宝，谢~谢，吸引他以最大的兴趣模仿，多多练习。

生姜药用学价值

生姜能使胃蛋白酶作用减弱，脂肪分解酶的作用增强.生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶，使胰酶对淀粉的消化作用显著下降.还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻碍淀粉糖化.生姜可作用于交感神经及迷走神经系统， 有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用.

利用大鼠小肠还流法对磺胺脒的吸收促进作用进行研究，结果表明： 生姜的水提取物有显著的吸收促进作用， 增强其生物利用度，充分发挥疗效.生姜浸膏能抑制硫酸铜引起的狗的呕吐.从生姜中分离出来的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止呕效果， 最小有效量为 3mg，对中枢性催吐药阿朴吗啡引起的狗呕吐及洋地黄引起的鸽呕吐均无效， 故认为生姜有末梢性镇吐作用.家兔经消化道给予姜油酮可使肠管松弛，蠕动减退.

生姜是驱风剂的一种， 对消化道有轻度刺激作用，可使肠张力、节律及蠕动增加， 有时继之以降低，可用于因胀气或其他原因引起的肠绞痛.实验表明：生姜油对大鼠四氯化碳性肝损伤有治疗作用， 能使血清SGPT降低;

对小鼠四氯化碳性肝损伤有预防作用，并能降低BSP潴留量.生姜蜂蜜封存液5ml/kg给大鼠灌胃， 对四氯化碳性肝损伤亦有治疗作用，与对照组相比， 血清SGPT和SGOT明显降低，肝小叶破坏、肝细胞脂肪变性和坏死亦较轻;对60%乙醇所致之大鼠肝损伤同样有效.