酸枣仁的几种食用方法

酸枣仁的几种食用方法

酸枣仁人参粉

准备材料：酸枣仁中量，人参少量，茯苓偏多

可行做法：共研为细末。每次5~6g，温水服用。也可入粥中煮食。

提示：注意去除硬皮，也就是酸枣仁外面的壳，没用处。可以在买的时候先把壳挑掉，再磨成粉。

简单的酸枣仁粥

酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。据《本草图经》记载，“酸枣仁，主烦心不得眠”。把酸枣仁加入白米中煮成粥，老年人吃起来更容易消化吸收。因此，用酸枣仁、米熬粥，治疗神经衰弱引起的失眠效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。

准备材料：酸枣仁少许，生地黄少许，粳米或白米偏多。

具体做法：酸枣枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食用即可

酸枣仁人参汤茶

酸枣仁汤是东汉张仲景创制的名方，是治疗失眠的经典方剂，《金匮要略》记载：“虚劳虚烦不得眠，酸枣仁汤主之。”。

准备材料：酸枣仁少许，冷水约一壶

具体做法：水煎去沉淀物，入暖水瓶当汤或当茶喝吧

提示：沉淀物可以放在锅里煮一下，喝煮来的汤即可，这样就再次利用了

山枣仁什么时候吃治失眠

用酸枣仁、白米熬粥，治疗神经衰弱引起的失眠效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。那么，酸枣仁什么时候吃治失眠呢?服用酸枣仁建议每天早晚餐时喝一碗，效果较好。酸枣仁一般需配合其他药物使用安神效果才比较明显，如果平时单味使用可以早晚各一次。如果配合其他药物一同服用，那么最好是遵照医嘱，根据医生的建议在正确的时间服用。

食用酸枣仁对于治疗失眠会有一定的疗效，但是不能过于的依赖或者长期食用酸枣仁来治疗失眠。导致失眠症状发生的原因所在各种各样，因人而异，食用酸枣仁是在症状上的一种减轻，建议大家还是需要注意在源头将其治愈。对于失眠症状较轻者，一般服用酸枣仁能有效帮助改善睡眠，症状较重者最好配合药物治疗。

枣仁的副作用有哪些

酸枣仁作为一种中药它的副作用还是比较小，虽然有些人过量食用酸枣仁会导致胃酸过多，甚至有腹泻的现象，但是整体上来看还是没有什么大事，因为酸枣仁有养肝，宁心安神的作用，聚餐网今天还是把酸枣仁的副作用详细给大家分析一下。

酸枣仁的副作用

致热邪加重：

《本草经疏》：“凡肝、胆、脾三经有实邪热者勿用，以其收敛故也。”所以若被诊断为热邪患者在食用酸枣仁时应慎重。

导致腹泻：

肠胃功能不佳者应避免过多食用酸枣仁，因其具有润滑肠道的作用，见《本草求真》：“性多润，滑泄最忌。”

致使嘴唇等处出现麻木感：

酸枣仁中的三萜类物质会导致我们的身体出现麻木、流口水等一系列不良反应。

导致胃酸过多：

特别指出的是胃酸过多患者，受酸枣仁酸性影响，过多食用将会加重胃酸过多的病情。总的来说，酸枣仁的功效还是利大于弊的，只要我们在食用过程中稍加注意，相信它对于我们的帮助是非常大的。

生酸枣仁和熟酸枣仁有什么区别 酸枣仁可以白天喝吗

可以。

酸枣仁没有明确规定的食用时间，一般在一天当中都可以食用，无论在白天还是晚上都是可以的，并且酸枣仁中的有效成分没有光敏性，即使是白天服用也不会减少其食用价值。

但是酸枣仁有很好的宁心安神的作用，一般在睡前1~2小时食用最好，因为这样有助于酸枣仁的成分发挥的更好，也有助于酸枣仁发挥失眠的功效。

常吃酸枣仁的好处

酸枣仁其实就是枣子的枣核，在很多地方还被称为酸枣核、酸枣子、樲枣仁、野枣仁等，酸枣仁的功效与作用非常多，不仅有养肝、安神、敛汗的功效，而且可以治疗体虚、盗汗等，可用于治疗失眠健忘、阴血不足、心悸怔忡等症状。其具体的功效与作用如下：

酸枣仁实酸平，仁则兼甘。专补肝胆，亦复醒脾。熟则芳香，香气入脾，故能归脾。能补胆气，故可温胆。母子之气相通，故亦主虚烦、烦心不得眠。其主心腹寒热，邪结气聚，及四肢酸疼湿痹者，皆脾虚受邪之病，脾主四肢故也。胆为诸脏之首，十一脏皆取决于胆，五脏之精气，皆禀于脾，故久服之，功能安五脏。

1、酸枣仁治心脏亏虚，神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切心疾：酸枣仁(微炒，去皮)、人参各一两，辰砂(研细，水飞)半两，乳香(以乳钵坐水盆中研)一分。上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。

2、酸枣仁治虚劳虚烦，不得眠： 酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎穷二两。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。

3、酸枣仁治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多：酸枣仁一两(生用)，全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。每服二钱，水七分，煎六分，无时温服。

4、酸枣仁治睡中盗汗： 酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，米饮调下半盏。

5、酸枣仁治胆虚睡卧不安，心多惊悸： 酸枣仁一两。炒熟令香，捣细罗为散。每服二钱，以竹叶汤调下，不计时候。

6、酸枣仁治骨蒸，心烦不得眠卧： 酸枣仁二两。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。

吃酸枣仁有哪些好处，怎样是食用：

酸枣仁的功效与作用及食用方法都非常重要，人们有必要详细了解，尤其是使用方法，酸枣仁不但可以做粥，还可以做汤，甚至用来炒，不仅味道很不错，最重要的是其功效有很多，但要注意食用方法和用量。

1、酸枣仁粥：酸枣仁10g，生地黄15g，粳米100g。枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食。源于《圣惠方》。本方以酸枣仁滋养安神，生地黄养阴清心。用于心阴不足，心烦发热，心悸失眠。

2、焦酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用武火炒至有五成变黑红色，取出，放凉。

3、酸枣仁：原药放入竹箩内，沉入清水缸中，使仁浮在水面，壳沉水底，将枣仁捞出、晒干。

4、炒酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，放凉。

5、枣仁人参粉：酸枣仁20g，人参12g，茯苓30g。共研为细末。每次5~6g，温水送服。亦可入粥中煮食。源于《普济方》(原无方名)。本方以酸枣仁敛汗，人参补益肺气，茯苓安神。用于体虚自汗、盗汗。因三者又能养心安神，故也可用于虚烦不眠。

酸枣仁上火吗

酸枣仁不上火。

酸枣仁味甘、酸，性平，在属性上属于平性，食用不会引起上火，并且酸枣仁在很多去火的方子中都有存在，比如用酸枣仁、茯神、知母、川芎、甘草合成酸枣仁汤就是很好的去火药方。

酸枣仁一次吃多少最好 酸枣仁有什么副作用

作为一种中药，酸枣仁的副作用是比较小的，大家可以放心食用，但是在使用酸枣仁的时候，我们需要注意很多问题，了解酸枣仁的宜忌，同时还应该了解酸枣仁的使用方法，就能够保证酸枣仁的疗效。

酸枣仁养肝，宁心，安神，敛汗。有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用;有一定的降压作用。

对子宫有兴奋作用。用于阴血不足，心悸怔忡，失眠健忘;体虚多汗。

酸枣仁生吃还是熟吃 酸枣仁的使用禁忌

1.酸枣仁有一定的毒性，在大量食用之后可出现中毒反应，平时食用时尽量少量食用。

2.酸枣仁对子宫有兴奋作用，因此，经期的女性或孕早期的女性也不适合大量食用。

3.酸枣仁有收敛作用，自身实邪郁火的人也不适合食用酸枣仁。

酸枣仁吃多了会怎样 什么人不适合吃酸枣仁

酸枣仁中含有一定过敏成分，易过敏人群食用之后容易出现恶心、起红疹以及瘙痒等不适症状的发生，诱发或者加重人体的病情，所以一般是不建议易过敏人群食用酸枣仁的。

酸枣仁中含有一定量的糖分，而糖尿病患者体重的血糖水平比较高，过量食用容易诱发或者加重其病情，对他们的健康造成威胁，所以糖尿病患者是不建议食用酸枣仁的。

酸枣仁中含有一定量的有机酸成分，而孕妇的胃肠道消化功能比较弱，过量食用容易加重孕妇的肠胃负担，从而可能会对诱发和胎儿的健康造成威胁，所以孕妇一般是不建议过量食用酸枣仁的。

酸枣仁是什么样子的 食用酸枣仁的注意事项

1.酸枣仁具有麻醉作用，食用时出现咽喉异物感、口舌麻木甚至四肢麻木时需停止食用。

2.部分人对酸枣仁表现出过敏，这类人也不适合食用酸枣仁，过敏可出现关节痛，身体怕冷发热、皮肤瘙痒、出现荨麻疹等。

3.酸枣仁极高剂量时会表现出毒性，因此，食用酸枣仁需要注意量的控制，不可大量过量食用。

酸枣仁是热性的吗

酸枣仁不是热性。

酸枣仁性味甘平，属于平性药材。

酸枣仁在中药材中属于平性的药材，适合任何人食用，在属性上不会引起危害，不会出现上火、湿寒等不是反应。但是酸枣仁具有小毒，不宜大量食用。

枣仁的营养价值和食用效果

为鼠李科植物酸枣的成熟种子。酸枣种子扁圆形或扁椭圆形，长5至9毫米，宽5至7毫米，厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的具纵裂纹。一面 较平坦，中间有1纵线纹，另一面稍突起，一端凹陷，可见线形汴种脐，另一端有合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性，气微，味淡。以粒大、有 光泽，外皮红棕色，种仁色黄白者为佳。

枣仁食用效果

味甘、微酸，性平。归心、肝、胆经。质润敛降。

1.养心安神。用于心肝血虚引起的心烦不安、心悸怔忡、失眠。

2.益阴敛汗。可治疗自汗、盗汗。

本品味酸收敛，甘酸化阴，主入心肝，善于补肝宁心，定神除烦，兼可敛汗生津。适于肝血不足、虚烦不眠及体虚多汗、津伤口渴之证。

枣仁适用人群

内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服。

酸枣仁炒与不炒的作用 酸枣仁的食用方法

1.直接食用：酸枣仁可作为干果类零食直接嚼食，食用前去掉外衣即可。

2.泡水：酸枣仁泡水喝是酸枣仁保健的方法之一，生或炒熟的酸枣仁可直接用温水泡茶饮用。

3.研磨成分：酸枣仁经过干制炒熟之后质地比较坚硬，比较脆，可直接研磨成粉末，粉末的酸枣仁可泡水、熬粥、入药等。

酸枣仁怎么吃最健康

酸枣仁怎么吃最健康?酸枣仁早就被列为我国名贵的中草药之一，具有养肝宁心、开胃健脾，敛汁理气、延年益寿之功效，食用酸枣仁对身体可是有很多的好处呢，但是很多人都不知道怎么吃酸枣仁的。酸枣仁的吃法：

晚上睡不着，白天没精神，民间有吃酸枣仁可以治失眠的说法，那酸枣仁怎样吃治失眠才有效果呢?失眠，中医称之为不寐，是指患者不能获得正常睡眠，睡眠时间和深度严重不足，不能够达到消除疲劳的作用。辩证分型一般有肝郁化火、痰热内扰、阴虚火旺、心脾两虚、心胆气虚等。

中医认为食用中药材酸枣仁粥治疗失眠抑郁症，不仅味道美，食用方便，无任何副作用，是药膳调理佳品。酸枣仁含有较多的脂肪酸和 蛋白质，并含有甾醇，三皂萜化合物，维生素C，还含有白桦脂肪、白桦脂酸、酸枣甙等，有镇痛、降低血压和调压和调节神经等作用 。

酸枣仁怎样吃治失眠方法：将炒酸枣仁300克加水1500毫升煎至1000毫升去渣，粳米1-2两洗净后放入药液中煮粥，加少量食盐调味即可服用。一般7-10天为一疗程，须服用3-5疗程。

此外，音乐疗法、催眠疗法都对失眠抑郁症的治疗有很好的效果。

酸枣仁可以长期服用吗 吃酸枣仁的注意事项

1.酸枣仁有一定的治疗失眠效果，主要依赖于酸枣仁的麻醉镇静的作用，不可盲目追捧，适当食用即可，调节生理习惯，遵循自然规律才是预防和治疗失眠的最好方法。

2.酸枣仁对人体有小毒，在大剂量或极大剂量食用时会出现中毒症状，食用时需注意控制量。

3.酸枣仁对子宫具有兴奋刺激作用，孕妇和月经期女性不适合食用酸枣仁，有流产和增加经血量的风险。