滩羊肉是哪里的特产
滩羊肉是哪里的特产
宁夏平原。
滩羊是绵羊的一种，主要产于贺兰山以东，黄河流经的宁夏平原。滩羊肉的脂肪均匀、肉质十分细腻，口感鲜美，不腥不膻。用来制作手抓羊肉、烩羊肉、羊肉泡馍、爆炒羊羔肉、羊杂碎都是不错的选择。除了供宁夏各族人民食用之外，现还运往全国各省市和出口中东等地。
滩羊肉是哪里的特产 吃滩羊的好处
滩羊性温，是很好的温补脾胃食材，很适合脾胃虚寒的人食用，经常食用可以帮助改善脾胃虚寒、反胃、身体发冷、手脚冰凉等情况，很适合寒冷的冬天食用。
滩羊肉当中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸以及多种矿物质成分，食用后能给机体提供正常代谢所需的营养和能量，并且经常食用还能提高机体免疫力，减少机体受疾病的侵扰。
经常吃滩羊肉还可缓解因肾阳虚所导致的腰膝酸软以及无力等症状，吃羊肉可以温阳补肾，由此来看无论是男性女性吃羊肉，对身体健康都很有益处。
吃滩羊的好处
温补脾胃
滩羊性温，是很好的温补脾胃食材，很适合脾胃虚寒的人食用，经常食用可以帮助改善脾胃虚寒、反胃、身体发冷、手脚冰凉等情况，很适合寒冷的冬天食用。
提高免疫力
滩羊肉当中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸以及多种矿物质成分，食用后能给机体提供正常代谢所需的营养和能量，并且经常食用还能提高机体免疫力，减少机体受疾病的侵扰。
温阳补肾
经常吃滩羊肉还可缓解因肾阳虚所导致的腰膝酸软以及无力等症状，吃羊肉可以温阳补肾，由此来看无论是男性女性吃羊肉，对身体健康都很有益处。
滩羊怎么做最好吃 手抓羊肉
1.将羊排剁成二寸长、五分宽大小的块状，用水洗净。香菜、葱洗净切段；
2.锅内倒入清水，放入羊肉烧开，撇去浮沫；
3.然后捞出羊肉换一锅水，加入大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、料酒与羊肉一起文火慢炖汁羊肉熟烂脱骨；
4.将葱末、蒜末、香菜、酱油、味精、胡椒粉、芝麻油、辣椒油等按比调成料汁；
5.羊肉炖熟之后出锅前放入少许盐，然后捞出装盘，将煮好的羊肉直接蘸调料吃即可。
滩羊为什么不膻 滩羊为什么叫滩羊
原因其放养习俗来定的。
在宁夏语当中，滩就是野外的意思，在很早的时候，宁夏人就喜欢把这些羊赶到野外，任由它随意生长，所以，滩羊也就流传到了现在。
特产食物能带上飞机吗
可以，但是液体食物不可。
就国内航空而言，并没有明确规定特产食物不能携带上飞机，所以特产食物是可以携带上飞机的，但是需要注意的是特产食物不宜是液体，也不宜味道过大，若是液体特产食物建议选择托运，以免给乘车带来不便。
羊肉泡馍是哪里的特产
羊肉泡馍是陕西的一道菜。寒冷的冬天，来上一碗热腾腾的羊肉泡馍简直是对冬天最好的慰寄。羊肉泡馍搭配的是羊肉和馒头，可以抵御冬天的寒冷，还可以很好的帮助起到饱腹的作用。而且羊肉泡馍味道非常好吃，已经流传到世界各地，被奉为是美食。它的营养也比较丰富的，其中的羊肉可以很好的为身体提供一定的营养的。
羊肉片的营养价值有哪些
羊的年龄越老，羊肉就越油腻，其热量就越高。羊肉的大部分脂肪都可看得见，很容易去除。羊腿部肉、肋骨和腰部肉比肩胛肉瘦。每100克烤羊腿中，含蛋白质28克、脂肪7克、胆固醇100毫克，能提供的热量是757.7千焦。
羊羔肉富含蛋白质、锌和维生素B族，其中烟酸、维生素B2和维生素B12的含量尤其丰富，羊羔肉中镁、钾和磷的含量也较高，并且易于吸收。
羊肉中有一种营养独特的品种即柏籽羊肉。柏籽羊肉是中阳县的著名传统特产，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名，被当地人誉为“土人参”“补心丸”。上世纪80年代以来，张勇飞等专家根据《黄帝内经˙素问˙萎论》“脾主身之肌肉”原理和现代生物分子学理论，以中药为手段，建立了以柏籽、柏叶等多味中药组成的“JFZ—浓缩柏籽饲料”的风味添加剂，在山羊宰前60天添加饲喂“JFZ—浓缩柏籽饲料”2.5—3.0公斤，可使普通羊肉转化为柏籽羊肉。这种生产柏籽羊肉的技术获得山西省科技进步二等奖。
冬天怕冷吃什么暖身
1、冬季吃羊肉是特别好的选择，羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，性味甘温。女生怕冷的建议炖羊肉吃。
2、生姜具有生热暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。
怕冷也是血液循环不畅，可以多多活动一下。不想去室外的可以原地跑步，或者多搓搓手，这样可以促进血液循环。
吃羊蹄的好处是什么
羊蹄产东北、华北、陕西、华东、华中、华南、四川及贵州。生田边路旁、河滩、沟边湿地，海拔30-3400米。朝鲜、日本、俄罗斯(远东)也有。根类圆形，根头部有茎基残余及支根痕。表面棕灰色，具纵皱纹及横向突起的皮孔样 斑痕。质硬易折断，断面灰黄色，颗粒状。气特殊，味微苦涩。
相关配伍
1、 赤白痢证及年久便血：羊蹄草和猪精肉煎汤服之。(《 岭南采药录》)
2、大便卒结： 羊蹄根一两，水一大盏，煎六分，温服。(《圣惠方》)
3、 肠风下血：败毒菜根(洗切)，用连皮老姜各半盏，同炒赤，以 无灰酒淬之，碗盖少顷，去滓，任意饮。(《永类方》)
4、 喉痹不语：羊蹄独根者，勿见风日及妇人、鸡、犬，以三年醋研如泥，生布拭喉外令赤，涂之。(《千金方》)
5、头风白屑：羊蹄草根曝干杵末，同羊胆汁涂之，永除。(《圣惠方》)
6、头上白秃：独根羊蹄，勿见妇女、鸡、犬、风日，以陈醋研如泥，生布擦赤敷之，日一次。(《肘后方》)
羊肉泡馍是哪里的特产 羊肉泡馍的做法
首先能准备好面粉和青稞面用温水加发酵粉，使劲揉搓面团儿，把面团揉好后，放入在阳光下进行照射或者是比较温暖的地方，可以起到很好的发酵作用。等到面发好以后，把它在揉搓一遍。把这个面团儿拉长。拉长以后，切成小段儿。取一小段使劲揉搓以后，用擀面杖擀平，擀平以后呢，最后放到锅中进行烙，要提前放入油，炸至双面金黄。随后呢，切成块儿状，每一个面团都要这样做。一定要认真炸，避免糊了，口味不好，也不可以不熟，会影响肠胃的健康。接下来就是制作羊肉汤了，羊肉汤是羊肉泡馍中非常重要的一个部分。因为羊肉汤的好坏决定羊肉泡馍是否好吃。在做羊肉汤的时候一定要提前准备好一些佐料，像一些大料，花椒，都要提前准备好包在一个纱布中。羊肉清洗干净，放入锅中，放入葱姜蒜去腥，倒入少量料酒，最后呢，放入料包进行煮，煮好以后，盛出备用。还可以煮一些粉条或者是其他自己爱吃的蔬菜。最后呢放入羊肉，放入粉条，上面放入饼，最后放上香菜和一些葱花。最后浇上汤汁就可以了。放好以后呢，还可以，加一些香油和食醋，味道非常好。
青羊肉的做法
一、炖青羊肉
主料：青羊肉1000克。
调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、花椒水。
制法：将青羊肉洗净切块，投入烧锅内煸炒几下，烹入料酒、酱油、花椒水偏炒，加入精盐、葱、姜和适量清水，武火烧沸，撇去浮沫，改为文火炖羊肉熟烂，点入味精，出锅即成。
提示：炖青羊肉具有补虚助阳的功效。又治男子精寒髓乏、阳事不振。或妇人积年淋带、腰脊疹软、血冷不孕等症。健康人食用精力充沛，强身少病。
二、土豆烧青羊肉
主料：青羊肉250克、土豆200克。
调料：精盐、料酒、味情、花椒水、葱花、姜片、素油。
制法：
1、将青羊肉洗净，放入沸水锅内焯一下，洗去血污切块。土豆去皮洗净切块。
2、油锅烧热，放入葱姜煸香，投入青羊肉煸炒，加入精盐和适量清水，烧至青羊肉熟，加人士豆块烧，点入味精。推匀出锅即成。
提示：青羊肉具有补虚助阳的功效。土豆即马铃薯，具有和胃调中、健脾益气的功效。二者组成此菜具有补虚助阳、健脾和胃的功效。适用于虚劳内伤、筋骨痹弱、暖脊酸软、阳痿、带下、不孕等病症患者食用。
三、清炖青羊肉
用料: 青羊后腿、后者寸排及其他带骨羊肉1kg、土豆100g、青萝卜100g、胡萝卜50g、葱、姜、花椒、白胡椒适量即可
烹饪方法:
1、羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来，花椒能很好去除羊肉是膻味)用大火加热。
2、羊肉一边炖着，一边将其他食材处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土地等去皮后切大块。
3、姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又美味。
4、讲所有材料加入到煲汤中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1分钟以上。
5、出锅后酌量加盐和白胡椒粉，加点香菜即可。
四、灵武青羊肉片
用料: 青羊腿切片、芹菜.生菜叶各150g、胡萝卜200g、生菜油.大蒜片各50g、酸白菜.红菜头丁.番茄各250g、香菜3片、胡椒粉5g、精盐.白醋各适量
烹饪方法:
1、清水洗净滩羊腿，放精盐用手搓匀，淋少许白醋。
2、胡萝卜去皮，芹菜洗净切片，与香菜.胡椒粉一起放在羊肉上，将蒜片嵌入羊肉内腌2小时，再将羊肉放入烤盘浇生菜油备用。
3、在平底锅中放入少许油加热，油温150°C左右，将备好的羊腿排平房入锅煎制，煎2-2.5分钟翻面剪制，注意煎熟一面再翻面，不要反复翻滚。
4、将煎熟的羊腿排放入盘中，食用时，肉片周围配酸白菜.红酒头丁和番茄即可。
相比猪肉牛肉，我想有很多人肯定都是比较喜欢吃羊肉的，羊肉的肉质口感比其他肉都好，营养价值也不逊于其他肉类，所以羊肉才会受到这么大的欢迎，学习了青羊肉的做法，我们有多了一个选择，从此吃饭时间就不用烦恼今天该吃什么了。