什锦蔬菜沙拉适合宝宝夏季吃

什锦蔬菜沙拉适合宝宝夏季吃

一、什锦蔬菜沙拉

材料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。

做法：熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。

点评：充分补充了维生素C，碳水化合物，番茄红素等。

二、黄瓜海蜇丝

材料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。

做法：嫩黄瓜切成丝;海蜇泡洗干净切成丝;红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

点评：补充维生素c、碘、乙酰胆碱等。

三、水果藕粉

材料：藕粉50克、应时新鲜水果(桃、苹果、香蕉等均可)75克，清水250克。

做法：将藕粉加适量水调匀，水果去皮，切成细小的碎丁。水烧开后倒入调好的藕粉，用微火慢慢熬，同时不断搅动，直至透明。最后加入切碎的水果，稍煮即可。

点评：味道香甜，营养极高，易于消化，非常适合婴儿期的宝宝。

四、牛奶粥

材料：牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。

做法：先把水烧开，再下入泡好的大米，用小火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。

点评：含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质，营养丰富。注意加入牛奶后，煮的时间不能太长，避免钙的流失。

五、莲肉烩鸭丁

材料：鸭脯肉150克，鲜莲子100 克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

做法：鸭脯肉切丁，用热水焯一下。莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。

点评：蛋白质、铁、锌、钙等。

牛油果作为辅食怎么吃

1.做成果泥

把牛油果中的果肉做成果泥，然后加入适当的蜂蜜，这样食用起来会有一些甜味，直接用勺子喂给宝宝吃。

2.做成奶昔

把牛油果果肉挖出，然后加入适当的牛奶和蜂蜜，放入搅拌机中搅拌，做成奶昔之后食用，这样的奶昔非常细腻，而且营养非常丰富，适合宝宝食用。

3.做成蔬菜沙拉

准备适量的蔬菜，然后加入适量的牛油果搅拌均匀即可给宝宝食用。

如何给宝宝选择健康零食

第一类：乳制品

酸奶、奶酪——富含经有益菌发酵后更利于吸收的蛋白质和脂肪，钙、磷、镁、铜等矿物质和维生素B1、B2;乳酸杆菌等益生菌还有助于调理，属首选。

特别提醒：

1、选择凝固型酸奶，而不是含糖高、含奶少的乳酸菌饮料或AD钙奶等。

2、低脂奶酪比全脂奶酪更易消化，是酷爱奶酪的宝宝的优选;若搭配一小片面包或馒头片，营养会更均衡。

3、奶酪热量高，胖宝宝不宜多食。

配方奶——可为2岁以内的宝宝下午觉后补充营养和水分，量不宜太多，以免影响正餐量。

第二类：各种新鲜水果或可以生食的蔬菜

果蔬富含维生素、无机盐、各种微量元素、消化酶和膳食纤维，非常有助于在大鱼大肉的节日中帮助宝宝调理肠胃，预防便秘、解决积食等问题。此外，它们还能锻炼宝宝自己拿东西吃的技能、培养对蔬菜水果的兴趣，一举多得。

特别提醒：在让宝宝自己拿着吃之前，一定要把他们的小手洗干净，避免病从口入!

Tips：

自制果蔬沙拉时，用番茄沙司、酸奶或芝麻酱代替沙拉酱，会更加健康、且更易让宝宝接受相对不爱吃的蔬菜;

也可以把什锦果蔬切成碎丁加入酸奶中，让酸奶的味道和营养都锦上添花!

第三类：干果小组合

2岁以上的宝宝可以适当吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果，或者磨制的坚果粉(加入米粉或粥中)，它们富含氨基酸、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维，益于眼、脑、皮肤的发育。

第四类：健康小糕点

松软的切片吐司、小餐包等，非常利用2岁内的宝宝咀嚼及消化;而2岁以上的宝宝还可选用杂粮面包或者全麦面包以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。

Tips：

巧手的妈妈还可自己制作饭团、发糕、红薯/南瓜饼、豆沙包、小窝头、蛋糕、燕麦牛奶羹等爱心点心。更可以随意搭配花生酱、芝麻酱、番茄沙司、果酱、宝宝蜂蜜、果蔬片、小奶酪、煎蛋、豆沙、营养谷物圈圈、营养麦片等，让品种和营养更全面。

特别提醒：给宝宝吃零食一定要控制量，否则易因过强的饱腹感影响宝宝的正餐。

第五类：健康小饮品

豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、绿豆沙、菊花水、山楂水等，最好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜，保持原汁原味。

秋冬七天减肥食谱 七天减肥食谱

早餐：低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一颗。

午餐：菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭。

晚餐：西红柿通心面、白菜减肥汤。

早餐：果仁燕麦粥、优格水果沙拉。

午餐：素馅水饺、什锦蔬菜蛋花汤。

晚餐：蔬菜蛋炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。

早餐：蔬菜沙拉、全麦土司、小麦胚芽奶、猕猴桃。

午餐：炒芥蓝、烤味噌鱼、鱼香茄子、胚芽米饭、金针菇汤。

晚餐：一份蔬菜清汤火锅。

早餐：清水煮空心菜、红薯粥、肉松拌豆腐、梨。

午餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤。

晚餐：蔬菜干面、蘑菇黄瓜汤。

早餐：馒头夹鸡蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚。

午餐：素馅水饺、淋酱豆干。

晚餐：蒸鸡腿、胚芽米饭、牛蒡萝卜汤。

早餐：水果沙拉、烤洋芋、柳橙汁。

午餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤。

晚餐：炒河粉、蔬菜汤。

早餐：海鲜粥、石榴一个。

午餐：清水煮高丽菜、葱油鸡、紫菜汤。

晚餐：蔬菜披萨、番茄蘑菇汤。

宝宝多大能吃柠檬 宝宝怎样吃柠檬才安全

柠檬味道浓郁，而且营养价值极高，妈妈喜欢用柠檬为宝宝补充柠檬酸和维生素C，还有微量元素。柠檬的食用方法多种多样，可以做成许多美味又健康的食物，下面给大家介绍一下柠檬饮、柠檬沙拉的做法，一起来看看吧。

1、柠檬水：可以用一大片带皮柠檬泡1升水，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。

2、柠檬苹果汁：一个大苹果与一片柠檬榨汁后即可饮用，给小宝宝喝时要用温开水充分稀释一下。

1、蔬菜沙拉：在做蔬菜沙拉时，用柠檬代替白醋，注意蔬菜沙拉比较适合两岁以上的宝宝食用。

2、水果沙拉：在做水果拉时，用柠檬代替白醋，注意水果沙拉比较适合两岁以上的宝宝食用。水果沙拉是一岁以后小宝宝的餐后健康零食。

宝宝夏季吃什么好 什锦蔬菜沙拉

材料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。

做法：熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。

作用：充分补充了维生素C，碳水化合物，番茄红素等。

三款低热量蔬菜沙拉

减肥蔬菜沙拉一：燃脂三宝沙拉

主料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米

辅料：沙拉酱适量、盐适量

做法步骤

1、胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒;

2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分;

3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会;

4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味;

5、加入沙拉酱，拌匀即可。

减肥蔬菜沙拉二：生菜荔枝什锦沙拉

主料：荔枝150g、芝麻菜、奶油生菜40g、苦菊、豆苗40g、紫叶生菜、小番茄30g、罗马生菜

辅料：黄波芝士2片、意式沙拉汁

做法步骤

1、将所有蔬菜洗净待用，荔枝剥壳切成小块备用

2、将所有食材放在碗中注意颜色搭配。

3、之后放如沙拉汁，也可以自行调味(橄榄油+柠檬汁+黑胡椒碎)最后加入荔枝。

减肥蔬菜沙拉三：橄榄油蔬菜沙拉

主料：主料：沙拉菜(苦菊)、小西红柿、小萝卜、新奇士橙、柠檬、核桃、西芹叶

辅料：初榨橄榄油两茶匙、黑醋一茶匙、黑胡椒碎适量 盐一小勺

做法步骤

1、在一个小碗里倒入两茶匙初榨橄榄油。

2、再倒入一茶匙黑醋，如果喜欢的话，还可以增加黑醋的用量。

3、磨入适量的黑胡椒碎和适量的食盐。

4、将沙拉汁直接倒入洗好的蔬菜中。

夏季吃什么可以预防宝宝上火

夏季天气非常炎热，不仅大人容易上火，宝宝也很容易出现上火现象，那么，夏季吃什么可以预防宝宝上火呢?我们一起来了解一下吧!

夏季吃什么可以预防宝宝上火?专家指出，多吃宝宝吃一些深色蔬菜可以预防宝宝上火。由于夏季天气炎热，小孩的自我调节能力比较弱，所以很容易上火。而要想预防孩子上火可以适当的多吃一些瓜类的食物，如冬瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜等。保证孩子蔬菜水果的进食量，特别是深绿色的蔬菜每天要适量吃一些。另外，还可以给孩子喝一些中药的茶饮，如金银花茶、竹叶茶、芦根茶等，也可以预防上火发生。

如果宝宝已经上火了饮食上一定要以清淡为主，避免食用油炸、油腻的食物，同时要避免辛辣刺激的食物，适当的增加孩子的饮水量。

现在大家应该知道夏季吃什么可以预防宝宝上火了，那么就应该积极采取措施预防宝宝上火，以免给身体健康带来伤害。

一周经期减肥食谱

周一瘦身食谱

早餐：低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一颗。

午餐：菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭。

晚餐：西红柿通心面、白菜减肥汤。

周二瘦身食谱

早餐：果仁燕麦粥、优格水果沙拉。

午餐：素馅水饺、什锦蔬菜蛋花汤。

晚餐：蔬菜蛋炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。

周三瘦身食谱

早餐：蔬菜沙拉、全麦土司、小麦胚芽奶、猕猴桃。

午餐：炒芥蓝、烤味噌鱼、鱼香茄子、胚芽米饭、金针菇汤。

晚餐：一份蔬菜清汤火锅。

周四瘦身食谱

早餐：清水煮空心菜、红薯粥、肉松拌豆腐、梨。

午餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤。

晚餐：蔬菜干面、蘑菇黄瓜汤。

周五瘦身食谱

早餐：馒头夹鸡蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚。

午餐：素馅水饺、淋酱豆干。

晚餐：蒸鸡腿、胚芽米饭、牛蒡萝卜汤。

周六瘦身食谱

早餐：水果沙拉、烤洋芋、柳橙汁。

午餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤。

晚餐：炒河粉、蔬菜汤。

周日瘦身食谱

早餐：海鲜粥、石榴一个。

午餐：清水煮高丽菜、葱油鸡、紫菜汤。

晚餐：蔬菜披萨、番茄蘑菇汤。

经期减肥饮食要讲究营养搭配，每天食用的食物都要不一样，并且饮食中要含有蛋白质等多种营养成分。

适宜1～3岁宝宝的健康零食有哪些

现在先让父母了解食安全等级是怎么区分：

这些零食含有酒精、碳酸、咖啡等成人食用的食品，对宝宝健康又严重的威胁，应禁止宝宝食用这类零食。 孩子最爱的食品就是零食，为了健康饮食，不少妈妈都排斥宝宝吃零食的，担心宝宝会因吃零食过多而影响正餐摄入或导致营养失衡，或因而肥胖。有的妈妈会严格限制宝贝三餐之外食物的摄入。

现在先让父母了解食安全等级是怎么区分：

“可经常食用”的零食：这些零食营养素含量丰富，同时多为含有或添加低油、低盐、低糖的食品和饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A 等人体必需的营养素，又可避免摄取过量的油、糖和盐，这些零食属于有益于健康的零食。

“适当食用”的零食：这些零食营养素含量相对丰富，但是却含有或添加中等量油、糖、盐等的食品和饮料。

“限量食用”的零食从营养学角度，这些零食含有或添加较多量油、糖、盐的食品和饮料，提供能量较多，但几乎不含其他营养素。经常食用这样的零食会增加患超重、肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。但此处的“限量”，并非禁止。

“禁止食用”的零食这些零食含有酒精、碳酸、咖啡等成人食用的食品，对宝宝健康又严重的威胁，应禁止宝宝食用这类零食。

以下就看看1～3岁宝宝的营养健康零食有哪些：

【麦香小面包】2岁以内的宝贝，宜选用松软的切片吐司面包或奶香小餐包，切成手指大小的条状以便宝贝咀嚼;2岁以上的宝贝，可以选用杂粮面包或者全麦面包，以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。

【健康小饮品】豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁(需要煮熟过滤)、绿豆沙、菊花水、山楂水等，都是优于瓶装饮料的健康饮品。

【补钙乳制品】酸奶、奶酪。最佳的宝贝零食，富含钙、磷、镁、铜等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2，蛋白质经有益菌发酵更利于吸收，乳酸杆菌等健康菌群还能帮助调理宝贝的肠道，应为首选。配方奶。可以作为2岁以内的宝贝午觉之后的加餐，营养和水分的补充同时完成，但是量不宜太多，以免影响正餐食量。

【新鲜水果和蔬菜】切成小块或小片的新鲜成熟胡萝卜、黄瓜、苹果、哈密瓜、草莓、西瓜等，富含糖分、维生素C、膳食纤维，在补充营养的同时，还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能，以及对蔬菜水果的兴趣，一举多得。但是，千万要洗净小手才能抓着吃!自制果蔬沙拉。用番茄沙司或酸奶代替沙拉酱更加健康，也可以把什锦水果碎丁加入酸奶中，让酸奶的味道和营养都锦上添花!黄瓜等味道淡的果蔬，蘸食番茄沙司、芝麻酱等食用，更易被宝贝接受。

1.【麦香小面包】2岁以内的宝贝，宜选用松软的切片吐司面包或奶香小餐包，切成手指大小的条状以便宝贝咀嚼;2岁以上的宝贝，可以选用杂粮面包或者全麦面包，

4.【新鲜水果和蔬菜】切成小块或小片的新鲜成熟胡萝卜、黄瓜、苹果、哈密瓜、草莓、西瓜等，富含糖分、维生素C、膳食纤维，在补充营养的同时，还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能，以及对蔬菜水果的兴趣，一举多得。但是，千万要洗净小手才能抓着吃!自制果蔬沙拉。用番茄沙司或酸奶代替沙拉酱更加健康，也可以把什锦水果碎丁加入酸奶中，让酸奶的味道和营养都锦上添花!黄瓜等味道淡的果蔬，蘸食番茄沙司、芝麻酱等食用，更易被宝贝接受。

中秋国庆放假 宝宝健康零食攻略

一、科学安排零食

巧择时：两餐之间，上午9：30～10：00，下午睡醒觉后、晚餐前2小时左右比较理想;

恰限次：不可太频繁，否则不仅宝宝的肠胃难以得到及时的休息，还有可能趁着过节，养成“嗜吃”零食的坏习惯;

严控量：再健康的零食，也只是正餐的“配角”或“助理”，担当的是滋养肠胃、补充消耗、延缓饥饿的任务;决不可喧宾夺主、影响正餐的食欲;

树规矩：要像正餐一样认真吃零食。正确、卫生的进食技巧、良好的饮食习惯和餐桌礼节，都需要被建立。躺着吃、边玩边吃、不洗手就吃等习惯会让健康的零食变成“垃圾食品”。

二、选择健康零食

要想健康与美味兼顾，以下几大类低脂、低盐、低糖、低添加剂的零食，无疑是优选择：

第一类：乳制品

酸奶、奶酪——富含经有益菌发酵后更利于吸收的蛋白质和脂肪，钙、磷、镁、铜等矿物质和维生素B1、B2;乳酸杆菌等益生菌还有助于调理，属首选。呵呵，这些都是毛宝贝的爱!

特别提醒：

1、 选择凝固型酸奶，而不是含糖高、含奶少的乳酸菌饮料或AD钙奶等。

2、低脂奶酪比全脂奶酪更易消化，是酷爱奶酪的宝宝的优选;若搭配一小片面包或馒 头片，营养会更均衡。

3、奶酪热量高，胖宝宝不宜多食。

配方奶——可为2岁以内的宝宝下午觉后补充营养和水分，量不宜太多，以免影响正餐量。

第二类：各种新鲜水果或可以生食的蔬菜

果蔬富含维生素、无机盐、各种微量元素、消化酶和膳食纤维，非常有助于在大鱼大肉的节日中帮助宝宝调理肠胃，预防便秘、解决积食等问题。此外，它们还能锻炼宝宝自己拿东西吃的技能、培养对蔬菜水果的兴趣，一举多得。

特别提醒：在让宝宝自己拿着吃之前，一定要把他们的小手洗干净，避免病从口入!自制果蔬沙拉时，用番茄沙司、酸奶或芝麻酱代替沙拉酱，会更加健康、且更易让宝宝接受相对不爱吃的蔬菜;也可以把什锦果蔬切成碎丁加入酸奶中，让酸奶的味道和营养都锦上添花!

第三类：干果小组合

2岁以上的宝宝可以适当吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果，或者磨制的坚果粉(加入米粉或粥中)，它们富含氨基酸、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维，益于眼、脑、皮肤的发育。

年龄小的宝宝牙齿生长不完全，咀嚼能力较弱，容易吸入呼吸道，所以一定不能吃整颗的坚果;如果宝宝坚持要吃，妈妈们要记得打碎或帮宝宝嚼碎后再吃，毕竟宝宝的安全才是第一位的啊!

第四类：健康小糕点

松软的切片吐司、小餐包等，非常利用2岁内的宝宝咀嚼及消化;而2岁以上的宝宝还可选用杂粮面包或者全麦面包以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。

Tips：

巧手的妈妈还可自己制作饭团、发糕、红薯/南瓜饼、豆沙包、小窝头、蛋糕、燕麦牛奶羹等爱心点心。更可以随意搭配花生酱、芝麻酱、番茄沙司、果酱、宝宝蜂蜜、果蔬片、小奶酪、煎蛋、豆沙、营养谷物圈圈、营养麦片等，让品种和营养更全面。特别提醒：一定要“小&巧”，否则易因过强的饱腹感影响宝宝的正餐。

第五类：健康小饮品

豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、绿豆沙、菊花水、山楂水等，好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜，保持原汁原味。

适合1-3岁宝宝的健康零食

1、补钙乳制品

酸奶、奶酪。最佳的宝贝零食，富含钙、磷、镁、铜等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2，蛋白质经有益菌发酵更利于吸收，乳酸杆菌等健康菌群还能帮助调理宝贝的肠道，应为首选。

配方奶。可以作为2岁以内的宝贝午觉之后的加餐，营养和水分的补充同时完成，但是量不宜太多，以免影响正餐食量。

2、新鲜水果和蔬菜

切成小块或小片的新鲜成熟胡萝卜、黄瓜、苹果、哈密瓜、草莓、西瓜等，富含糖分、维生素C、膳食纤维，在补充营养的同时，还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能，以及对蔬菜水果的兴趣，一举多得。但是，千万要洗净小手才能抓着吃!

自制果蔬沙拉。用番茄沙司或酸奶代替沙拉酱更加健康，也可以把什锦水果碎丁加入酸奶中，让酸奶的味道和营养都锦上添花!

黄瓜等味道淡的果蔬，蘸食番茄沙司、芝麻酱等食用，更易被宝贝接受。

3、麦香小面包

2岁以内的宝贝，宜选用松软的切片吐司面包或奶香小餐包，切成手指大小的条状以便宝贝咀嚼;2岁以上的宝贝，可以选用杂粮面包或者全麦面包，以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。

4、健康小饮品

豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁(需要煮熟过滤)、绿豆沙、菊花水、山楂水等，都是优于瓶装饮料的健康饮品。