食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 保质期内的食物真不会坏吗？
食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 保质期内的食物真不会坏吗？
正常情况下，保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求，食品的口味、气味和外观都会变化的非常快，即使食品没有超出保存期，也可能变质。
保质期 2 年的食品真的能保持 2 年可食用吗
在未开封无封装缺陷的前提下，保质期必然是高于标示的日期的。
目前保质期确定最主要的一种方法就是借用其他厂家或类似产品的保质期，或者查阅相关文献资料，以确定自己的产品保质期；
还有一种就是通过实验的方法，食品的保质期在包装一定的情况下，与温度、湿度、光照等条件息息相关，而测算保质期的方法之一就是在某一恒定的湿度、光照等条件下，改变温度。
一般情况下，温度上升，食品变质速度越快，在几个较高温度条件下试验食品变质时间，得出食品变质与温度的关系，再通过一系列的计算，则可大致测算出食品保质期了。也正是因为测算保质期时除温度以外的其他条件一般都为一固定值，所以目前的保质期标示时往往会以“在XXX条件下，保质期为XXX”的形式出现。
警惕过期化妆品对肌肤的危害
英国一项调查显示，不少女性在化妆品过期后仍继续使用。她们不知道化妆品像食品一样存在保质期，过期后会滋生大量有害细菌。
过期久
德贝纳姆百货公司调查1000名18岁至70岁女性后发现，她们使用的化妆品平均过期4年，一些化妆品甚至已经超过保质期15年。
调查结果显示：眉笔保质期通常为1年半，但实际上在化妆包里的平均存留时间为8年;唇膏和唇彩保质期1年至2年，但有人会保存10年;香水保质期3年，不少人却保存8年。
主管这次调查的化妆品部负责人莎拉·斯特恩说：“我们会毫不犹豫地扔掉变质或过期食品，我们应该对护肤品采取同样做法。美丽永存，但美容品不是。”她说：“英国女性对化妆品品牌和产品的忠诚度相当高，但不愿扔掉过期产品给健康埋下隐患。”
《新西兰先驱报》网站2月28日引述皮肤专家保罗·萨蒙的话报道：“化妆品过期后会滋生大量细菌”，“化妆包是个危险的藏污纳垢之所”。
危险多
调查发现，68%女性不管化妆品或护肤品是否过期，只要没用完就不会把它们扔掉。
调查人员说，过期眼部化妆品尤其有害，因为眼部更容易发生感染，且发红、发痒、肿胀等症状会持续较长时间。过期唇膏则会导致嘴唇发干、敏感、起水泡。
睫毛膏开启后，通常应在4至6个月用完，高光粉应在6个月内用完，眼影和腮红应在1年半到2年内用完。
调查发现，约六成女性会与他人共用化妆品，从而增加感染风险。
另外，近72%女性从不清洗化妆海绵或化妆刷。皮肤专家认为，这些工具是细菌的“天堂”，可能导致疱疹、癣、脓疱病等，因此应该至少一周清洗一次并在几个月后更换。
舍不得
欧盟5年前出台规定，要求化妆品生产商标明产品保质期。不少制造商因此会在产品上写明开封后多久用完。
德贝纳姆百货公司调查结果显示，近九成女性忽视这项信息，有人说是因为不知道有这一信息，有人则说看不懂甚至看不清标识文字。
英国皮肤基金会研究员贝维斯·曼说，化妆品不是一过期就会发生明显变化，所以女性想不起扔掉过期化妆品。另外，一些女性可能觉得没用完就扔可惜。
德贝纳姆百货公司发言人露特·阿特里奇提醒消费者放弃这种“舍不得”心理。“要知道(过期化妆品)可能失去功效，甚至导致让人痛苦的皮肤感染，”她说。
她建议化妆品生产商生产一些小包装产品，使消费者能在保质期结束前用完。
蜂蜜放冰箱一年了还能吃吗 蜂蜜放冰箱里能放多久
一般是2年。
按道理说，蜂蜜是永无保质期的。自然界有五种永不变质的食物，它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐。真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。
但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
过期的护肤品能用吗 如何看化妆品的保质期
化妆品的保质期分为两种：一是开封保质期，二是产品保质期，二者不能混为一谈，需要以此鉴别。
1、一般未开封的护肤品保质期是3年，彩妆的保质期是5年具体以瓶身的保质期为准。
2、开封保质期即开封后的使用期限，即瓶身的阿拉伯数字+带M的标志代表开封后要几个月内用完。
注意：有时候由于保存不当，护肤品会加速变质，出现水油分离，变色等情况，这种时候即使护肤品没有过期也最好不要上脸用。
护肤品过期了能继续用吗
英国一项调查显示，不少女性在化妆品过期后仍继续使用。她们不知道化妆品像食品一样存在保质期，过期后会滋生大量有害细菌。
过期久
德贝纳姆百货公司调查1000名18岁至70岁女性后发现，她们使用的化妆品平均过期4年，一些化妆品甚至已经超过保质期15年。
调查结果显示：眉笔保质期通常为1年半，但实际上在化妆包里的平均存留时间为8年;唇膏和唇彩保质期1年至2年，但有人会保存10年;香水保质期3年，不少人却保存8年。
主管这次调查的化妆品部负责人莎拉·斯特恩说：“我们会毫不犹豫地扔掉变质或过期食品，我们应该对护肤品采取同样做法。美丽永存，但美容品不是。”她说：“英国女性对化妆品品牌和产品的忠诚度相当高，但不愿扔掉过期产品给健康埋下隐患。”
《新西兰先驱报》网站2月28日引述皮肤专家保罗·萨蒙的话报道：“化妆品过期后会滋生大量细菌”，“化妆包是个危险的藏污纳垢之所”。
危险多
调查发现，68%女性不管化妆品或护肤品是否过期，只要没用完就不会把它们扔掉。
调查人员说，过期眼部化妆品尤其有害，因为眼部更容易发生感染，且发红、发痒、肿胀等症状会持续较长时间。过期唇膏则会导致嘴唇发干、敏感、起水泡。
睫毛膏开启后，通常应在4至6个月用完，高光粉应在6个月内用完，眼影和腮红应在1年半到2年内用完。
调查发现，约六成女性会与他人共用化妆品，从而增加感染风险。
另外，近72%女性从不清洗化妆海绵或化妆刷。皮肤专家认为，这些工具是细菌的“天堂”，可能导致疱疹、癣、脓疱病等，因此应该至少一周清洗一次并在几个月后更换。
舍不得
欧盟5年前出台规定，要求化妆品生产商标明产品保质期。不少制造商因此会在产品上写明开封后多久用完。
德贝纳姆百货公司调查结果显示，近九成女性忽视这项信息，有人说是因为不知道有这一信息，有人则说看不懂甚至看不清标识文字。
英国皮肤基金会研究员贝维斯·曼说，化妆品不是一过期就会发生明显变化，所以女性想不起扔掉过期化妆品。另外，一些女性可能觉得没用完就扔可惜。
德贝纳姆百货公司发言人露特·阿特里奇提醒消费者放弃这种“舍不得”心理。“要知道(过期化妆品)可能失去功效，甚至导致让人痛苦的皮肤感染，”她说。
她建议化妆品生产商生产一些小包装产品，使消费者能在保质期结束前用完。
红豆薏米茶包可以泡几次 红豆薏米茶茶包过期还能喝吗
不建议喝了。
红豆薏米茶茶包超过保质期之后，其中的添加剂和防腐剂就会失效很可能已经滋生了大量的细菌，食用价值和品质、口味等都得不到保障，如果过期食品发生了变质，食用之后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。所以，过期的食品、药品、保健品等都不能继续吃了。
食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 过期1天还能不能吃呢？
食品变质是一个连续渐变的过程，并不是说过了保质期，食物一下子就变成了毒药，只不过是超出了厂家给出的承诺担保范围，此时食用存在风险。
建议：
尽量在保质期内吃掉食物，避免过期后“万一变坏了”的风险。超出保质期的一般不建议食用。另外，具体情况具体分析。
食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 常见食物保质期
根据《食品标识管理规定》：乙醇（即酒精）含量10%及以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以不标注保质期。
因为酒精和醋酸，本来就有抑菌效果。调料盐、糖能够增加食物渗透压，让微生物无法生存。所以即使酒精、醋酸挥发了，盐、糖吸潮结块了，它们的品质可能会有所下降，但不影响食用。
酱油酿造是无菌操作，其生产过程中，水解反应产生各种氨基酸，并继续代谢出苯丙酮酸、苯乙酸及苯甲酸，使得酿造酱油即使没有任何防腐剂，也可以保存2年甚至更久。但一旦开启后，最好3个月用完。
经过加工的食用油，如果包装完好未开封，通常保质期是18个月。开封后食用油的保质期会相应缩短，最好3个月内食用完。
常温下，米面保质期一般为6-12月不等。如果在北方，只要储存得当，不放在高温潮湿的地方，可以延长到24个月。但发现米面发霉，绝不可食用。
奶粉一旦开封后，要尽量隔绝空气，最好密封。一定不要放进冰箱，因为冰箱冷藏湿度大，奶粉会吸潮结块变质。
注意：如果发现奶粉颜色变深，没有香味，摸起来有潮湿感，冲泡后严重分层，基本可以说是已经变质，不宜再食用。
蜂蜜中葡萄糖和果糖含量达60%以上，水分活度很低，微生物生长会受到抑制，在常温下就可以放很久。保存期限最悠久的纯蜂蜜已足有3300年的历史，被人们称为永不变坏的食品。
但一旦打开包装后，一定要密封。不然即使在保质期内，也可能提前变质。市面上蜂蜜一般保质期在2年。
注意：如果把蜂蜜放进冰箱，瓶底会出现白色结晶。这样虽然也可以食用，但多少会影响口感，所以建议将蜂蜜密封存放于阴凉处即可。
蛋类一般没有固定的保质期。3-5周内都是安全的，但每过一个星期，蛋的质量就会下降一个等级，因此不宜存放过久。
食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 食品保质期是什么？
食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。一般由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相当于厂家对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。
食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 过期的食物还能不能吃？
事实上，食品过期后会因为微生物的生长繁殖、化学反应以及食物自身的代谢作用而发生变质，食品变质会产生不同的结果：
一类是对人体相对无害的变质。如外观、口感变化，营养下降等；
另一类则是对人体有害的变质。如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸败，或某些食物发生分解产生有害成分等，这一类变质常常产生有毒有害物质。
如果吃了第一类食物，一般不至于引起中毒，可能只是轻微的不适。如果吃了第二类食物，则容易造成中毒或更多潜在危害。
有些过期食品因为有毒物质比较少，并不会引起急性中毒，但长期吃，很可能造成慢性中毒，甚至致癌等。
红豆薏米粉过期了能喝吗
红豆薏米粉过期了，但是没有变质的话还可以食用。
我们通常所说的保质期是指：厂家在保质期所规定的期限内，对食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，厂家不再保障食品的各方面，并不意味着就食物坏了。因此红豆薏米粉过期了但是没有变质的话是可以食用的。
食品保质期怎么定？过期1天还能不能吃？真相都在这儿！ 冰箱=万能防腐剂？
有些人以为，只要把食品放进冰箱里就不会变质。可事实并非如此。
首先，很多微生物繁殖的温度范围为4℃-60℃，而部分冰箱冷藏温度还未达到4℃以下，即便达标也不能杀灭已有微生物。
其次，长时间存放的食品往往会发生冰晶析出、粘连等现象；而反复冷藏、生熟食物交叉放置，不但容易串味，还更易引发食物变质。
最后，有些食物不宜放进冰箱，放错了反而适得其反。