自制龟苓膏的做法中药 龟苓膏的苦味从何而来

自制龟苓膏的做法中药 龟苓膏的苦味从何而来

龟苓膏的苦味是从熬制它的原材料中而来的。

因为龟苓膏是用龟甲、土茯苓、生地黄、金银花等中药材制成的，一些祖传的龟苓膏配方中加入的中药材会更多，而我们知道，中药材一般都是会带有一些苦味的，因此制作出来的龟苓膏也是带有淡淡的苦味。

龟苓膏的龟板怎么熬烂

1.盖上锅盖

熬制龟苓膏，想要将龟板熬烂，首先一定要盖上锅盖，这样锅内的温度才不会流失，锅内温度高，才能将龟板熬烂。

2.熬煮时间要长

一般熬制龟苓膏要3小时以上，韦德就是能够将龟板中的有效成分熬出来，并且将龟板熬烂一些。

3.捞出渣

龟板即便熬烂了，最后还是会留下一些渣，因此在后面将龟苓膏静置冷却的石斛，还是要将带有碎龟板的渣渣捞出来的。

龟苓膏不凝固怎么补救 龟苓膏苦怎么吃

如果觉得龟苓膏苦的话，在吃龟苓膏的时候可以加入适量的蜂蜜，这样能大大提升龟苓膏的口感，同时还能增加龟苓膏的营养价值，食用食用后能起到更好的滋阴润肺作用。

或者可以先将凝固好的龟苓膏放冰箱中冷藏一段时间，这样龟苓膏的苦味会减轻，口感也会得到提升。

红糖煮红豆能祛痘吗 吃龟苓膏有什么好处

龟苓膏的主要原料之一是龟板，龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十，对与提高机体免疫力有很好的帮助。

龟苓膏中的龟板性寒，味甘、咸，有滋阴潜阳、益肾强骨、养血补心的功效；茯苓性平，味甘、淡，有利水渗湿、健脾宁心的功效；再加上一些其他的具有清热功效的中药材，因此食用龟苓膏有清热降火、凉血解毒、健脾祛湿、润肠通便、美容养颜的功效。

为什么龟苓膏做出来是苦的

正常现象。

龟苓膏通常是由龟甲、土茯苓、生地黄、金银花等中药材制成的，另外一些祖传的龟苓膏配方中加入额外的中药材，而中药材一般都是带苦味的，因此制作出来的龟苓膏也带有淡淡的苦味，这是非常正常的现象，在食用的时候也无需担心。

龟苓膏可以当零食吃吗

不可以。

虽然现在龟苓膏在日常生活中都是作为一种甜品零食来吃的，但是严格来说，龟苓膏并不能算是一种零食，所以不能乱吃。

龟苓膏中含有土茯苓、金银花、甘草等较多的中药成分，吃起来有股淡淡的苦味，食用以后可以起到清热降火、美容养颜的作用。但是作为一种中药成分含量较高的食品，并不建议将龟苓膏当作零食那样食用，以免对人体产生不利。

龟苓膏的苦味从何而来 方法二：龟板制龟苓膏

龟板8两、生地2两、银花2两、土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱、鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱、白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱、甘菊花5钱、金钱草5钱、粘米粉10两、鹰粟粉2两。

1.龟板先用炖盅或高压锅炖10小时； 所有药料洗净之後，加30碗水煲滚，收慢火去泡沫。

2.把龟板入一起煲，以中火煲至15碗水，然後隔去药渣。

3.取出药汁5碗，摊凉；余下10碗药汁再煲滚後收慢火。

4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和，做成粉浆，将之分成15碗。

5.用滚的药汁冲粉浆即成，注意粉浆汁要搅匀才冲。

将龟苓膏搅碎，加入炼奶或者蜂蜜、桂花、水果等，搅拌在一起吃，既营养又美味。

龟苓膏苦了还能吃吗

龟苓膏苦了还能吃。

龟苓膏苦是它自身的味道，不是因为变质、过期等原因引起的，品质、风味都是正常的，是能够食用的。

传统的龟苓膏如何熬制 龟苓膏的龟板怎么熬烂

熬制龟苓膏，想要将龟板熬烂，首先一定要盖上锅盖，这样锅内的温度才不会流失，锅内温度高，才能将龟板熬烂。

一般熬制龟苓膏要3小时以上，韦德就是能够将龟板中的有效成分熬出来，并且将龟板熬烂一些。

龟板即便熬烂了，最后还是会留下一些渣，因此在后面将龟苓膏静置冷却的石斛，还是要将带有碎龟板的渣渣捞出来的。

龟苓膏空腹可以吃吗 龟苓膏吃多了会怎么样

刺激脾胃、感觉恶心。

龟苓膏作为一种常见的食品，一般多吃一些并不会对人体产生什么实质性的危害，但是因为龟苓膏中的土茯苓、金银花、生地黄等主要成分都是清热的食材，所以对于本身脾胃虚弱或者痛经的人来说，过量食用的话可能会使症状加重。

而且现在市面上的龟苓膏一般会添加些甜味剂来中和龟苓膏的微苦味道，所以食用过多的话可能会感觉很腻，从而引发恶心的症状。

龟苓膏能丰胸吗 龟苓膏能加蜂蜜吗

可以加蜂蜜。

首先加蜂蜜并不会影响龟苓膏的功效，因为龟苓膏有清热解毒、滋阴养颜、健脾祛湿、缓解便秘的作用，而蜂蜜有润肺、健脾、通便的功效，二者并不会相冲突。

其次，在龟苓膏中加入蜂蜜还可以改善口味，因为龟苓膏是用中药材熬制而成的，味道略苦，且带有药味，加入蜂蜜之后能够改善口感。

烧仙草的营养价值 烧仙草是龟苓膏吗

烧仙草不是龟苓膏。

首先，烧仙草和龟苓膏中的所用材料不同，龟苓膏属于一种药膳，主要成分是龟板和土茯苓；而烧仙草是一种甜品，主要材料为仙草，加之两者的做法不同，龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状而成；而烧仙草一般是用普通的淀粉勾芡而成。另外，烧仙草的龟苓膏的口感不同，龟苓膏口味偏苦，较有弹性；而烧仙草苦味不是很重，口感更软，容易变形，因此烧仙草i并不是龟苓膏。

做龟苓膏要杀死乌龟吗

做龟苓膏的原材料中有龟板，如果是选择现成的中药龟板，那么是不需要现杀乌龟的，直接在中药房等地方就能够买到；但是如果要用新鲜的龟板，则需要将活乌龟宰杀后取龟板，才能做出龟苓膏。

龟苓膏是用龟板、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁等中药成分熬制而成的一种具有健脾祛湿、滋阴养血、清热解毒等功效的药膳。

当然，不同的地方龟苓膏的做法、配方等都是存在差异的。

龟苓膏中的草龟是龟还是草药 龟苓膏会杀乌龟吗

制作龟苓膏的方法有比较多，目前比较常见的方法是买现成的龟苓膏粉来制作龟苓膏，虽然龟苓膏粉中也有龟的成分，但这是不需要自己丰收动手杀乌龟的。

还可以选择龟板来熬制龟苓膏，可以到中药房或者乌龟养殖场等地买到龟板，也不需要自己杀龟。

最后，比较讲究的会用新鲜的龟板来制作龟苓膏，这就需要现杀乌龟的。

吃龟苓膏能减肥吗

吃正宗的龟苓膏对于减肥是有帮助的。

龟苓膏中的除了含有多种中药成分外，其他的Q弹的黑色膏体中含有很多的龟甲胶成分，富含氨基酸和胶质，热量非常低，但是食用之后却能够提升机体的饱腹感，减少其他主食摄入，从而帮助减肥。

但是减肥是一件长期的事情，而龟苓膏并不适合长期食用，因此奉劝大家还是还是不要依赖吃龟苓膏来减肥。更何况市面上销售的很多龟苓膏中由于含糖分较多，并不能够帮助减肥。