木瓜与青瓜有什么区别
木瓜与青瓜有什么区别
木瓜的品种有很多种，其中一种就是青色，因此就容易与青瓜混淆。网络上有很多资料不够科学，有的时候甚至是错误的，因此会误导许多人。现在，就让我们来为大家介绍一下青瓜与木瓜的区别吧。
木瓜是十字花目番木瓜科水果。果实长于树上，外形与原产于中国的木瓜类似，又是从中国之外传入，故名之番木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。果肉质厚、软、甜、有香味。果肉可鲜食，榨汁加牛奶，名为木瓜牛奶，是台湾有名饮品。木瓜是属灌木。 热带水果木瓜除了富含水分，其中酵素的解毒能力更是出色，一天食用约200克的木瓜，就能慢慢代谢掉累积在肝脏里的毒素，也能缓和皮肤的流脓症状，以及久久不愈的异位性皮肤炎，因此木瓜有超强解毒水果王的称号。
青瓜，也称胡瓜、黄瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳胡字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为黄瓜。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。
青木瓜黄木瓜的区别 催乳青木瓜还是黄木瓜
一般是选用青木瓜为主。
青木瓜中的凝乳酶有通乳作用，可以促进乳汁分泌，产后缺乳可以通过木瓜食疗改善，不过没有青木瓜的话，用黄木瓜也是可以代替的，但产妇脾胃消化功能较差，而且温热的食物更有利于吸收，从肠胃健康和营养吸收角度来看，无论是吃青木瓜还是黄木瓜都最好是煮熟食用为好。
材料：青木瓜200g，猪蹄4个,黄豆100g，葱3根，姜5片，米酒、盐适量。
做法：
1、青木瓜去皮和籽，切块。猪蹄去杂毛洗净，氽烫后捞出。葱洗净，切长段。黄豆泡水2小时，捞出。
2、锅中倒入8杯水，放猪蹄、黄豆、葱段、姜片和米酒，煮至猪蹄8分熟。
3、加入青木瓜，煮至烂熟后熄火，加盐调味。
木瓜可以生吃吗
木瓜有两种，包括青木瓜和熟木瓜，青木瓜和熟木瓜都是可以生吃的。青木瓜能生吃但是不建议生吃，青木瓜果肉较硬，吃起来脆脆的还带有苦涩味，口感较差，可以用来炖汤或制成木瓜牛奶。而熟木瓜是可以切开直接食用的，口感也会比青木瓜好很多。
催乳青木瓜还是黄木瓜 煲汤用青木瓜还是黄木瓜
青木瓜为主。
青木瓜实际上就是平时我们常吃的木瓜类别，一般煲汤要求选择7-8分熟的木瓜，这样质地不会过于软烂，炖煮好的汤品甜度适宜，香味芬芳，滋味爽口，而如果选用黄木瓜，不仅口感不好，而且药用饮食价值不如青木瓜高。
青木瓜怎么吃 生吃青木瓜
材料：成熟的青木瓜1个。
做法：将成熟的青木瓜削皮，去籽，将红色的果肉切块，直接当水果食用。香甜软糯，十分美味，并且还有消食、清热、祛风的功效。
注意：成熟的青木瓜皮可能是黄的，也可能是青的，这要根据外皮的软硬程度或者其他经验进行判断。
孩子咳嗽能吃木瓜吗
咳嗽可以吃木瓜，但要少量。
木瓜(青木瓜)是一种营养价值非常高的水果，食用有益于身体健康，药用可辅助治疗多种病症。常吃木瓜可以起到美容养颜、消食化气、防癌抗癌及增强人体免疫力的作用，咳嗽患者吃些木瓜有好处，但对于治疗咳嗽没什么帮助。
青木瓜与木瓜有区别吗
科属的区别
青木瓜：番木瓜科-番木瓜属，所以也叫番木瓜，属于热带乔木，我们日常见得比较多的木瓜其实就是青木瓜。
木瓜：蔷薇科-木瓜属，属于温带乔木。
种植区域的区别
青木瓜：原产东南亚，大概17世纪明朝后期时传入中国。在我国主要在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)种植。
木瓜：原产我国，现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省(区)都有种植。
形态特征的区别
青木瓜：果实长圆形，熟时橙黄色;果肉厚，黄色，味甜，未成熟时带酸味，有清香。
木瓜：果实长椭圆形，长10～15厘米，深黄色，具光泽，果肉木质，味微酸、涩，有芳香。木瓜的果实并不好吃。
功效作用的区别
青木瓜
1、健脾消食。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病。
4、补充营养，提高抗病能力。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
6、美容、抗衰老。果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷等矿物质，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
木瓜
1、消暑解渴、润肺止咳。木瓜中特有的一种木瓜酵素能够清心润肺。
2、帮助消化、治胃病。木瓜中的木瓜酵素还可以帮助消化、治胃病。
3、抗肿瘤。木瓜中独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
4、可榨油、制造肥皂。木瓜种仁含油率35.99%，出油率30%，无异味，可榨油食用并可用来制造肥皂。
4、可作为庭院观赏植物。木瓜植株开花十分美丽，具有较高的观赏价值。
减肥最适合吃的水果
减肥期间最适合吃低糖量的水果，不建议多吃含糖量高的水果，而且每天的水果摄入控制在200g内，推荐：
1、含糖量低的水果（含糖量4%-10%），例如西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅、圣女果、小青瓜。
2、含糖量中等的水果（含糖量10%-15%），例如橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴。
3、含糖量高的水果(含糖量>15%），例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣少吃。