蜂王浆冷冻后怎么吃 蜂王浆冷冻能保存多久

蜂王浆冷冻后怎么吃 蜂王浆冷冻能保存多久

2年以上。

蜂王浆中含有大量的水分以及蛋白质，其中水分约占总量的65%左右，所以容易发生变质反应，在冷冻条件下能够防止细菌的滋生，延长蜂王浆的保质期，也能最大程度的保留其营养成分，一般情况下，在冷冻条件下，蜂王浆能保存2年以上，但是还是建议尽快食用为佳，以免其营养流失。

蜂王浆在什么温度下保存合适

蜂王浆的存储条件不适很苛刻的，一般来说放在冰箱里就好了，蜂王浆存放冷藏或冰冻都是可以的，一般情况下4℃左右冷藏环境中蜂王浆的保质期为3个月，-5℃左右冷冻蜂王浆可以保存一年，在-18℃以下的环境中可以保存两年以上。

哺乳期可以吃蜂王浆吗

蜂王浆是青年工蜂的王浆腺的分泌物，为乳白色或淡黄色的浓稠物质，奶油状，具有酸、涩、辣、微甜味。因为蜂王浆是蜂王和蜜蜂胎儿的食物，所以被认为是迄今为止世界上惟一可供人类直接服用的，纯天然的“胎儿级”营养食品。

1.吃蜂王浆不能用水冲，因为蜂王浆的有效成分怕酸、怕碱、怕光、怕热、怕金属、怕氧气。

2.服用时间一般在早饭前30分钟，现吃的部分放入冰箱保鲜层。暂时不吃的部分必须冷冻。有的人将现吃的蜂王浆全部放入冷冻层，每次吃时再溶化，这样多次溶化会破坏其有效成分。

蜂王浆冷冻还是冷藏

都可以。

蜂王浆放在冷藏或者冷冻中都可以，要注意的是，如果只是短期存放，为了方便食用，一般建议放冷藏中，但是最好在3个月内吃完；如果很久不吃，需要长期存放，则建议放在冷冻中能保存得更久。

蜂王浆可以存放多长时间

1-2年。

新鲜的蜂王浆买来后应该及时将其放入冰箱冷藏，如果置于常温下，则很快就会变质。而冷藏的蜂王浆也会引起品质的高低而影响其保质期时间，一般普通的蜂王浆冷藏则可以保存1-2年之久。

蜂王浆保质期最长时间是多少

新鲜的蜂王浆买来后应该及时将其放入冰箱冷藏，如果置于常温下，则很快就会变质。而冷藏的蜂王浆也会引起品质的高低而影响其保质期时间，一般普通的蜂王浆冷藏则可以保存1-2年之久。

蜂王浆的保存

一、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。有的消费者购买后担心在回家或带到外地的路上没有低温冷藏而坏掉，这方面的担忧是多余的，因为常温下(20℃左右)蜂王浆可以保存3～5天不变质。如果一次性购买2kg以上的蜂王浆怕来不及食用也不用担心，先拿250g～500g蜂王浆放在冰箱保鲜层，余下蜂王浆的放在冰箱冷藏层保存，待保鲜层的蜂王浆吃完后，再从冷藏层解冻一些蜂王浆到保鲜层，这样半年内可以保证蜂王浆的营养不丢失。家庭用的冰箱因经常打开，温度不是很低，所以建议蜂王浆最多保存半年为宜，而冷库的冷冻温度相对家庭冰箱要低得多，随便保存蜂王浆几年不变质。

总之尽量缩短蜂王浆的保存时间，尽快食用有利于营养的吸收并且蜂王浆功效达到最佳。

二、一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。

三、在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里(蜂蜜浓度必须要在41度以上)，蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。

四、如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王浆和酒比例为0.2：1，但是要经常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这样可以保存一两年(视酒的度数而论)。

五、蜂王浆口感为酸、辣、涩味，如果发现蜂王浆颜色变深，有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡，则表明蜂王浆已变质，不宜食用。

蜂王浆可以冷冻保存吗 蜂王浆怎么挑选

蜂王浆的好坏与产地没有什么关系。其实只要是养蜂生产的纯正的新鲜蜂王浆，一般都比较好。有些消费者盲目认为蜂王浆跟蜂蜜一样，大山里开花植物种类多的地方生产蜂王浆最好，这是不对的。

蜂王浆有春浆、夏浆、秋浆之分，一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春浆，5月中旬以后生产的蜂王浆，归为夏、秋浆。春浆乳黄色，是一年中质量最好的蜂王浆，尤其是春天油菜花期间第一次生产的蜂王浆质量最为上乘，王浆酸含量高。秋浆颜色略浅，含水量比春浆稍低，辛辣味较浓郁，但质量比春浆稍次。