飞龙掌血的营养价值 营养价值

飞龙掌血的营养价值 营养价值

飞龙掌血的根含白屈菜红碱、二红白屈菜红碱、茵芋碱、以及飞龙掌血默碱、8-羟基二氢白屈菜红碱、阿尔洛花椒酰胺、8-丙酮基-二氧白屈菜红碱、等生物碱。另含香豆精类去二羟基飞龙掌血内酯。根皮并含小檗碱、飞龙碱及飞龙次碱。树皮中含有簕钩内酯，含量约达0.06％。

1、根、叶均含白屈菜红碱，为神经肌肉毒，对心脏也有抑制作用。对豚鼠小量可引起流产，大量引起麻痹、死亡。根可用于治疗停经。

2、根皮的煎煮液制成针剂肌注，或疼痛部位穴位注射，对慢性腰腿痛有良好疗效。

3、飞龙掌血生物总碱具有抗炎作用，能抑制二甲苯所致小鼠耳肿胀，抑制琼脂所致小鼠足肿胀，抑制羧甲基纤维素钠所致白细胞游走;同时具有镇痛作用，能减少冰醋酸所致小鼠扭体反应的次数。

猪血汤的营养价值 营养价值

猪血汤的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。另外，猪血汤中所含人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多。并且含铁量非常丰富，铁是造血所需的重要元素，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。

1、猪血汤所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常吃猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。

2、猪血汤中还含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化，是老人及冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品，对防治老年痴呆、记忆力减退、健忘、多梦、失眠等症也颇为有益。

飞天蠄蟧的营养价值 营养价值

飞天蠄蟧含桫椤黄酮A、桫椤黄酮B、环鸦片甾烯醇、环木菠萝甾醇、5-胆甾烯醇、24-甲基-5，22-胆甾二烯醇、24-甲基-5-胆甾烯醇、24-乙基-5，22-胆甾二烯醇、24-乙基-5-胆甾烯醇和24-乙基-5α-胆甾醇等成分。

1、从蕨类桫椤科植物Alsophila spinulosa茎叶分离提取得黄酮类化合物D01,对其抗肿瘤药理作用进行研究。

2、结果表明,黄酮类化合物D01,是桫椤茎叶中的抗肿瘤活性物质,与化疗药物联用时具有明显的增效减毒作用,因而可望研制成抗肿瘤化疗药的辅助性新药,具有很好的发展前景。

鸭掌的营养价值

鸭掌也就是鸭爪，是鸭的脚。你知道吃鸭掌有哪些好处吗?一起来了解下。

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鸭掌知识介绍：

别名：鸭爪

鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

治疗痛风的中成药有哪些

痛风定片 成分：秦艽、黄柏、延胡索、赤芍、川牛膝、泽泻、车前子、土茯苓等。 功效：祛风除湿，通络止痛。 复方伸筋胶囊 成分：虎杖、伸筋草、路路通、香樟根、飞龙掌血、鸡血藤、茯苓、泽泻、透骨草、牡丹皮、山茱萸、山药、淀粉等。 功效：清热除湿，活血通络。 新癀片 成分：肿节风、三七、人工牛黄、猪胆粉、肖梵天花、珍珠层粉、水牛角浓缩 粉、红曲、吲哚美辛。 功效：清热解毒，活血化瘀，消肿止痛。

鸭掌的营养价值

鸭掌这种食物虽然是比较难处理，但是它的营养价值是比鸡爪要高很多的，所以我们食用鸭掌比我们去食用鸡爪更有营养，希望你们可以学习一两种鸭掌的做法，让你们在生活中更好的食用鸭掌。

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

每100克鸭掌中含有碳水化合物6.20克，蛋白质26.90克，维生素A 11.00微克，钾28.00毫克，钠61.10毫克，可谓营养丰富，能提供身体所需的各种营养。在我们享受美味的同时，补充更多的能量。

鸭掌具有温中益气、填精补髓、活血调经。质量好的鸭掌肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮;质地紧密，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸭掌发暗没有光泽，表面发黏，则表明鸭掌存放时间过久，不宜选购。

鸭掌具有丰富营养价值，一般人群均可食用，尤其适合骨营养不良者。均衡营养，有平衡膳食的作用。鸭掌可辅助治疗内分泌系统疾病，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质也同样可食用。气郁体质，特禀体质，瘀血体质不宜食用，脾胃虚寒者少食。

新鲜的鸭掌不适宜长时间冷藏保鲜，最好在1-2天内食用。如果购买的是冷冻鸭掌，则可以放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出自然化冻即可。筋多，皮厚，无肉为好则为比较好的鸭掌。

对于文章介绍的鸭掌营养价值，我们希望大家可以在平时多跟身边的朋友宣传一下，让他们正确的食用鸭掌。鸭掌的营养价值主要有治疗内分泌失调、湿热等常见的皮肤疾病，所以对于有患有这些疾病的朋友，可以通过食用鸭掌来进行治疗。

盘龙参的营养价值 营养价值

盘龙参的根含二氢菲类化合物：盘龙参酚A、B、C，盘龙参新酚A、B，盘龙参醌，盘龙参二聚菲酚，红门兰酚；甾醇类成分：β谷甾醇，豆甾醇，菜油甾醇；阿魏酸酯成分：阿魏酸十九醇酯，阿魏酸二十醇酯，阿魏酸二十一醇酯等。

1、盘龙参中含有二氢菲类 、黄酮类和苯 丙素类化合物，为盘龙参的抗癌等药理活性提供了物质基础。

2、研究发现盘龙参根的乙醚提取物对HeLa-S3细胞有较弱的毒性作用。

3、盘龙参中所含的阿魏酸长链烃酯类化合物脂溶性好，据文献报道阿魏酸酯类能抑制ADP诱导 血小板聚集的作用，对CCl4引起的小鼠急性肝损伤的肝细 胞具有保护作用，对过氧化氢损伤的人血管内皮细胞具有 保护作用，抗氧化，清除自由基的作用比阿魏酸具更强。

4、研究发现盘龙参地上部位醇提物的乙酸乙酯萃取层具有抗乙肝病毒抗原(HBeAg)的活性，并对肝癌细胞株MS-G2有一定的毒性。

熊掌的营养价值

熊掌是一种极为珍贵而稀少的食材，它的营养价值非常丰富，熊掌是极为难得的一种食材，获取的方式也极为不易，因此它的价格也是非常高的。但是，熊掌极富营养价值的优势仍然受到一部分人的喜爱。熊掌的营养价值主要包括以下几个方面：

1、熊掌是一种滋补品，有除风健脾胃、御风寒、益气之功效，是我国古代八珍之一。

2、熊掌入药可以治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症状。

3、从营养成分上来说，熊掌的胶原蛋白相对高一些。熊掌中含有大量的脂肪和蛋白质，还富含多种氨基酸，营养丰富。

4、熊掌具有补气养血，祛风除湿，健脾胃，续筋骨的作用。它是治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症，为名贵的大补食品。虽然极具营养价值，但是黑熊为国家二级保护动物，猎杀、收购、食用国家保护的野生动物都是违法行为。野生黑熊是禁止不杀的，熊掌也非常稀缺。

5、熊掌的营养丰富为山珍之首。它性味甘、咸、温，具补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨之功效，加入补虚羸、益气血之母鸡，补虚劳、滋阴血之鸭肉，补肾虚之干贝及冬笋、火腿、海米等料。此汤菜具有补气养血、滋阴补肾之功效。适用于贫血、外伤手术后恢复期饮食调理及瘦弱者。健康人食之能强壮身体，防病延年。

鸭血汤的营养价值 营养价值

鸭血汤中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。鸭血汤可以有补铁的作用，对于补充氨基酸提高免疫有好处。

1、鸭血汤含有丰富的蛋白质，可以提高人体免疫力，促进进机体细胞的新陈代谢。

2、鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

3、鸭血汤中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

血糯米的营养价值 营养价值

血糯米营养丰富，其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等含量均超过普通稻米的品质。此外，它还含有人体必需的铁、铜、锌、镁、钙等多种微量元素并含有生物吡咯素。

1、血糯米中所含蛋白质含量平均为7.681g/100g，比黑米中蛋白质7.379g/100g的含量略高，也高于稻米平均7.4g/100g的含量，而每百克白粳米中蛋白质含量为(6.51±1.30)g，远远低于血糯米中蛋白质的含量。

2、血糯米中各种氨基酸含量比较均衡，以平均含量比较，除了谷氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、半胱氨酸5种氨基酸平均含量比普通粳米低外，其他12种氨基酸含量都比普通粳米高，其中血糯米中天冬氨酸的含量明显高于粳米。

3、血糯米中所含脂肪含量平均为2.343g/100g，比稻米脂肪均值含量高192.875％，比紫红糯米的脂肪含量也要高37.824％。但血糯米和黑米中矿物质含量是稻米中矿物质含量均值的近2倍。

4、血糯米的VB2含量为0.114～0.163mg/100g，平均含量为0.136mg/100g，是稻米中VB2含量平均值的2.72倍，是紫红糯米VB2含量(0.120mg/100g)的1.13倍。说明血糯米VB2含量明显比普通稻米多。