推荐六款孕妇补钙食谱
推荐六款孕妇补钙食谱
1.黄豆排骨汤
孕期喝汤肯定是少不了的，不妨试试下面这款汤：猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克，精盐3克，将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净，把猪排骨洗净，切成小块，将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时，最后撒入葱花、精盐调味即成。每100克黄豆含钙 367毫克，是孕妇 补钙 的理想食品。
2.海带豆腐汤
美味的海带豆腐汤：蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量，蛤蜊加葱、姜熬至浓汤，豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。富含钙、磷、铁、碘、维生素E等，可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。
3.香葱拌虾皮
喜欢海鲜的孕妈不妨来试试这款食谱：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量，虾皮洗净后汆水，小葱切小段、红彩椒切丝，虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。每100克虾皮含39.3克蛋白质，钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、 牙齿 及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
4.烧香菇鹌鹑蛋
说到补钙食品，怎么可以少的了蛋类呢?鸡蛋吃腻了，不妨来吃吃下面这款美味菜谱：鹌鹑蛋10个，青菜100克，香菇50克，葱、姜各5克，植物油20克，香油5克，酱油2克，湿淀粉10克，精盐2克，鸡精1克，将鹌鹑蛋煮熟，去壳，青菜洗净切条，沥干;香菇用温水泡软，去蒂，切片，将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色，再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟，放精盐、酱油，淋入香油，撒适量鸡精装盘即可。香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进人体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。是孕妇补钙的理想食品。
5.榛仁莴笋扇贝
以下这款，也是非常美味的海鲜补钙食品：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。补钙小贴士：想补充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆)，也极有帮助。
6.酸奶布丁
吃腻了哪些菜，不妨来试试以下这款甜品，也具有补钙功效哦。酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖，牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀; 加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。变换这样一种饮奶方式，可为准妈妈的生活增添色彩。
孕妇补钙的食谱推荐
1、孕妇补钙食谱一：虾皮炒菠菜
原料：菠菜400克，虾皮10克，植物油10克，葱、姜、蒜各适量。
做法：将菠菜洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;将炒锅置于火上，放入油，待油热后，放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入，一同炒几下，再放入食盐等炒即可。
此食谱含蛋白质12.3g，脂肪26.3g，能量325.4Kcal,钙336.3 g。
2、孕妇补钙食谱二：海米炒油菜
原料：油菜500克，水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克，姜末少许、食盐适量，油10克，鲜汤适量。
做法：切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段，然后在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内;将炒锅放在火上，放入油，油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。
此食谱含蛋白质12.7克，脂肪52.1克，能量571.6卡，钙584.6毫克。
孕妇补钙食谱大全推荐
酸奶布丁
材料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法：
1.牛奶加适量明胶粉、糖煮化。
2.晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀;
3.加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。
香葱拌虾皮
材料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
做法：
1.首先虾皮洗净后汆水;
2.小葱切小段、红彩椒切丝;
3.虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
干炸虾肉丸
材料：大虾仁400克，鸡蛋2个，猪肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、葱姜汁各10克，面粉50克，花生油800克。
做法：
1.首先猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末。
2.鸡蛋搅散成蛋液。之后在鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀。
3.接着再加入虾仁末、肉末 、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。
4.将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子，下入油中炸至呈金红色，熟透捞出，沥去油，装盘即成。
鸭血豆腐汤
材料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、淀粉等。
做法：
1.鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟;
2.之后加醋、盐、胡椒粉调味，最后用淀粉勾薄芡，撒上香菜叶即可完成。
奶汁烩生菜
材料：生菜、西兰花、牛奶、上汤。
做法：
1.把生菜、西兰花切小。
2.炒锅中油烧热，倒入生菜和西兰花;
3.加食盐、上汤等 调味，盛盘，西兰花在中央;
4.煮牛奶，之后加入一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬 成稠汁，浇在菜上即可完成。
孕期补钙可食用三款营养汤
孕妇补钙食谱1、牛奶南瓜汤
原料：甜南瓜500克，牛奶500克，切片奶酪1张，白糖4大匙。
制作方法：
1、把南瓜去皮，切成小块。
2、把切好的南瓜放入水中煮沸，再用小火慢慢熬煮20分钟后，将奶酪剪开放入南瓜汤中。
3、倒入准备好的牛奶，再用小火炖煮10分钟。
4、加入适量的白糖，香浓可口的奶油南瓜汤就可以上桌了。
健康提示：
南瓜营养丰富，含有蛋白质、淀粉、糖、脂肪及钙、磷、铁、等多种营养物质。牛奶营养丰富全面，其钙质很容易被人体消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶汤是孕妇补钙的理想食品。
孕妇补钙食谱2、红烧豆腐丸子
原料：五花肉200克，豆腐250克，海米15克，海带丝200克，葱、姜各5克。花生油10克，酱油20克，高汤，鸡精2克，盐3克，淀粉10克。
制作方法：
1、将五花肉剁成末;豆腐捣烂;海米泡发;葱、姜切成碎末。
2、将肉末、豆腐末、海米、葱末、姜末、盐、鸡精、淀粉混在一起，顺着同一方向搅拌均匀，最后捏成一个个大丸子。
3、把花生油倒入锅内，烧至五成熟时，放入丸子，炸至金黄色，捞出沥油。
4、将高汤煮沸，将海带丝和豆腐丸子放入锅内，用文火炖1小时后，即可食用。
健康提示：
豆腐、海米、海带中都含有丰富的钙质，是孕妇补钙的理想食品。
孕妇补钙食谱3、豆豉排骨
原料：小排骨 300g，豆豉 1汤匙，酱油2汤匙，砂糖 2茶匙(10g)，白胡椒粉 1/2茶匙(3g)，干淀粉 2汤匙(30g)，大葱 4段，香葱 1根，大蒜4瓣，干红辣椒 1个，红辣椒 1/2个，油2汤匙。
制作方法：
1、小排骨清洗干净，沥干水分，加入豆豉、酱油、白砂糖、白胡椒粉和干淀粉拌匀，腌制1小时。
2、香葱切成葱花;干红辣椒切成2cm的段;大蒜切成厚片;红辣椒切成小碎丁。
3、取一只带盖的微波炉用玻璃碗，在碗中加入油、大葱段、干红辣椒段、蒜片，盖上盖子，以高火加热2分钟。
4、2分钟后从微波炉中取出玻璃碗，放入腌制好的小排骨，盖上盖子，再次放入微波炉中，以高火加热5分钟。
5、5分钟后取出玻璃碗，在排骨上撒上香葱花和红辣椒丁就大功告成了。
孕前补钙食谱推荐
孕前补钙食谱推荐：
棒骨海带汤
原料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。
做法：
1.海带洗净，切成丝。
2.猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。
3.猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。
4.猪骨棒煮至熟透，出锅前放盐调味。
营养提示：猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。
炖酥鱼海带将小鲫鱼去内脏洗净;海带泡发切宽条蒸20分钟;将鱼摆在小锅内，在上面码上一层海带，放上料酒、盐、酱油、醋、白糖、葱段、姜片，加清水没过菜面，大火煮开后，小火焖至汤稠即可。
鲜百合煎酿绿豆
原料：瘦肉100克，鲜百合1颗，绿豆、青红椒、盐、干淀粉各适量。
做法：
1.将绿豆煮熟捣烂;瘦肉剁碎，拌成绿豆肉馅。
2.把绿豆肉馅做成饼，饼底沾上少许干淀粉。
3.小饼上面镶嵌一片鲜百合盖满肉馅。
4.用平底锅用慢火将饼的两面煎熟。
5.青红椒切碎，把煎熟的绿豆饼推向一边，放少许油爆香青红椒，浇适量生抽再与绿豆饼拌匀即可。
营养提示：绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，对于孕前压力过大的准妈妈来说是很好的调节剂。
按1：1：1的比例，将绿豆、薏仁、大米洗净后倒入锅中。加入相当于米的10倍的清水，大火煮开后，改小火煮透。薏仁比较耐煮，所以最好先浸泡数小时后再下锅，用高压锅也可。
牛奶洋葱汤
原料：鲜奶300毫升，洋葱1个，橄榄油、盐各适量。
做法：
1.洋葱去蒂切丝，入油锅炒香。
2.加水以小火慢慢熬出洋葱的甜味。
3.待洋葱软烂后，加入牛奶煮沸，加盐调味即可。
营养提示：橄榄油富含多种维生素，有抗氧化作用，并能改善各种系统功能。更为难得的是，橄榄油不怕加热，不像其他植物油，加热后会产生对人体有害的自由基。
牛奶土豆蛤蜊汤土豆、洋葱、火腿切丁;蛤蜊吐沙洗净。
烧热开水，放土豆丁，半软后放入蛤蜊、洋葱丁、火腿丁、豌豆、玉米粒。煮5分钟后加入牛奶200毫升。出锅前加盐调味。
牛奶山药燕麦粥
鲜牛奶500毫升倒入锅中，山药50克去皮切小块，与100克燕麦片一同放入锅内边煮边搅拌，煮至麦片、山药熟烂即可。
小帖士：
牛奶中钙含量高且容易被人体吸收，与富含磷、钾、镁等多种矿物质的食物搭配作用效果更好。
芹菜拌腐竹
将芹菜切段洗净，去叶，在开水中焯一下。冲凉后切丝备用。再将泡发好的腐竹切丝，加入芹菜丝、米醋、盐、香油拌匀即可食用。
玻璃芹菜
将芹菜洗净，用开水烫一下，切成透明的薄片，加入盐、香油，拌匀。
芹菜香干
将芹菜洗净切成比较粗的丝，香干也同样切成比较粗的丝，然后用精炼油，炒熟加盐起锅即可。
西芹炒腊肉
将芹菜洗净切成大片，腊肉改刀切片，再把腊肉下锅炒香，下芹菜炒熟即可。腊肉也可根据口味换成瘦肉。
芹菜叶炒豆腐
芹菜叶沸水烫过，豆腐切糖块大小，沸水烫过。油热后加入豆腐翻炒，至豆腐金黄时放芹菜叶同炒。炒匀后放酱油、盐，翻炒几下出锅。
芹菜花生
把花生米泡胀去皮，芹菜开水烫一下，切丁加盐、香油与花生米一起拌匀即可。此菜还可以把适量菜花，胡萝卜、木耳分别焯一下放入。
营养提示：
芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质0.4克，钙15毫克，磷13毫克，铁0.2毫克。芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对改善准妈妈的身体内环境十分有益。
孕妇补钙时要注意的事项
1、孕妇补钙要适量
中国营养学会推荐，孕早期每天钙适宜摄入量为800mg，孕中晚期妇女每天的钙适宜摄入量为1000mg，而孕妇膳食调查表明，人均膳食每日钙摄入量在480mg左右，中国孕妇每天应额外补充520mg钙元素。但是单次服用大量的钙剂会使受体封闭，导致钙无法被吸收，因此，每次服用的钙剂量不要过大，孕妇可以把600-800mg钙剂分成2-3次服用，单次服用尽量不要超过500mg。
2、适量补充维生素D
维生素D可帮助肠道更有效吸收钙，在缺乏维生素D的情况下，将导致机体对钙的吸收率和储存率下降，保证摄入适量的维生素D，对于孕妇而言尤其重要。对一般成人而言，经常接受日光照射就能够满足日常对维生素D的需求，一般无须再补充，如果孕妇自身无法产生足够的维生素D则需要在医生指导下额外适量补充。
3、注意食物因素对钙的影响
食物中还含有许多影响钙吸收、生物利用的因素，比如膳食中食盐含量过高，菠菜、油菜以及面食，米饭等食物中含有大量草酸或植酸，这些物质会降低补钙效果。而日常饮食中适量的蛋白质，膳食中的维生素D，酸性氨基酸和低磷膳食等均可提高钙吸收，对孕妇补钙有一定的帮助。
4、选择最佳的补钙时间
孕妇补钙最佳时间段应是睡觉前、两餐之间。血钙浓度在后半夜和早晨最低，睡前最适合补钙，睡前补钙最好是晚饭后休息半小时即开始服用。
孕妇补钙食品
孕妇在生活中适当的吃一些含钙的食物对于胎儿的骨骼发育是有帮助的，最好的补钙食物是牛奶，孕妇们可以在怀孕期间适当的喝一些。孕妇想要在怀孕期间补钙的方法是比较多的，你们可以直接喝一些补钙的药物，但这种我们不太建议，孕妇还是要从食物来补充钙元素是最好的，多喝一些豆浆或者奶制品。
孕妇补钙食品是很多的，希望你们可以花点时间去了解一下，对于你们宝宝的发育是有帮助的。孕妇在生活中可以适当的吃一些鱼类、蛋类以及牛奶、豆浆等食物，这些都是含钙的食物，你们可以适当的吃一些。
孕妇补钙的食物是比较多的，较好的补钙食物有牛奶、豆制品，这两种食物补钙效果都是非常不错的。另外还有虾皮、蛋类、鱼、绿叶蔬菜、海带、芝麻等，这些食物补钙效果也是非常好的，适合孕妇食用补钙。
孕妇补钙不能单单依靠食物进行补钙，特别是孕中期和孕晚期之后，孕妇的缺钙就会更加严重，如果不注意补钙的话，就会出现抽筋、腰酸背痛、易怒等现象，所以孕妇来说补钙是关键。孕妇补钙常用的钙片有钙之 缘片，对于改善孕妇抽筋、腰酸背痛等效果是非常不错的，同时对胎儿的发育、胎儿骨骼的成长效果都是非常好的，不仅对孕妇健康好，对胎儿的帮助也是非常大。
在食物里面补充人体所需的钙元素最有效的就是纯牛奶，每天坚持早晚喝一袋纯牛奶，不但有助于补钙，还能促进孕妇更好的进行入睡，保证良好的睡眠质量。其他的食物比如排骨 各种豆类 动物的肝脏及瘦肉等也都是补钙的好东西。
孕妇想要在怀孕期间补钙是很好的，但是你们应该要选择正确的补钙食物，这样对于你们的身体健康是比较有帮助的。孕妇们可以在生活中采用牛奶或者豆浆这些含钙比较多的食物来补充身体所需的钙元素，最好是在晚上喝牛奶。
孕妇补钙食谱
1、虾皮炒菠菜
材料：菠菜400克，虾皮10克，植物油10克，葱、姜、蒜各适量。
做法：将菠菜洗干净，切成3厘米长的段；干虾皮用温水稍泡，洗净；将炒锅置于火上，放入油，待油热后，放入葱花及虾皮炒；将菠菜放入，一同炒几下，再放入食盐等炒即可。
2、干炸虾肉丸
材料：大虾仁400克，鸡蛋2个，猪肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、葱姜汁各10克，精 盐3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。
做法：猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末，鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀，再加入虾仁末、肉末 、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子，下入烧至五成热的油中炸至呈金红色， 熟透捞出，沥去油，装盘即成。