痛风能吃动物内脏吗 痛风能吃动物肝脏吗
痛风能吃动物内脏吗 痛风能吃动物肝脏吗
痛风病人不能吃动物肝脏，尤其是猪肝、鸡肝、鹅肝一类的食物，因为动物肝脏的嘌呤含量非常高，经常食用容易引起体内尿酸含量增加，诱发痛风。
痛风能吃动物内脏吗 痛风不能吃哪些食物
（1）豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
（2）肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等。
（3）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。
（4）其它：酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒。
吃动物肝脏补什么 吃动物肝脏会中毒吗
动物肝是富含蛋白质、维生素A、叶酸和铁等营养成分的食物，鱼肝油中还富含维生素D，而叶酸和维生素A、D均对人体健康有重要作用，尤其是孕妇、儿童，需要量最多。 但是，动物肝脏中也含有一些对人体不利的成分，如大量的胆固醇和胆酸等。危险的是，肝脏是动物体内最重要的代谢废物和外源毒物的处理工厂，人们食用时若处理不当，可导致中毒。
痛风的误区都有哪些呢
误区一：只有富人和胖人才得痛风
解读：美国德州大学健康科学中心风湿病学专家约翰·瑞维雷表示，痛风可以发生在任何人身上，但胖人得病几率相对较高。另外，患有糖尿病、高血压，或者胆固醇高的人，患痛风的风险也会增加。
误区二：痛风是“男人病”，女人不易得
解读：美国乔治华盛顿大学医学中心的临床医学教授赫伯特·巴拉夫解释说，女人在更年期以前，患痛风的几率是男人的1/10，而60岁后，男女患病风险相当。
误区三：痛风总是开始于大脚趾
解读：血液中的尿酸增多会在关节处形成结晶，发生炎症，造成痛风。痛风的确频繁始于大脚趾，但也可能发生在膝盖、脚踝、足部和手上。例如，患骨关节炎的女性，痛风常发生于手关节。起初只是几个关节，之后会蔓延，如不及时治，可能造成永久伤害。
误区四：不吃动物肝脏、不饮酒，就不会得痛风
解读：酒精，尤其是啤酒，动物肝脏，一些鱼类如沙丁鱼、凤尾鱼，都含有大量的嘌呤。人体在分解嘌呤时会增加尿酸，从而增加痛风的风险。避免吃这些食物会降低发病几率，但不代表绝对不发病。
误区五：痛风虽痛，却不致命
解读：痛风不会直接导致死亡，却会引起其他致命的疾病。杜克大学医学助理教授罗伯特·基南解释说，痛风能增加心脏病和脑卒中风险，也可能导致胰岛素抵抗，削弱胰岛素降血糖的能力。如果痛风久不治疗，可导致痛风石，就会危及生命。
误区六：目前，治痛风没有有效药物
解读：很多药可以用来对抗痛风，有些可以快速止痛和控制炎症，有些能够从根本上减少尿酸生成结晶。有效药物包括：秋水仙碱，可以快速阻止炎症;处方药，如别嘌呤醇、非布索坦和丙磺舒，能够控制尿酸水平。大多数痛风患者需要终身服用一种降尿酸药物。
误区七：得了痛风，改变生活方式也无济于事
解读：改变生活方式，养成良好习惯可以降低病症的严重程度和发生频率。减肥、少吃动物蛋白、多吃蔬菜和植物蛋白都有利于治疗痛风。
痛风能吃动物内脏吗 痛风吃哪些食物比较好
（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。
（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。
（6）饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
（7）其它：酱类、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
痛风哪些食物不能吃
患者首先需要避免摄入嘌呤含量高的食物，常见的食物有黄豆，沙丁鱼等，这类食物都会加重患者的病症。另外，菠菜中所含有的草酸都会导致尿酸增加，从而使肾脏负担加重，所以患者也要避免食用。
患者还要限制脂肪肉类食物的是恶如，因为过多的食用了脂肪之后都会减少尿酸的排泄，所以患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。做菜要少放油。
还要限制盐内的摄入，因为食用了过多的盐后都会使患者的血压出现了升高的现象，并且还会促使肾小动脉硬化过程加快。所以患者每天须限盐在2～5克以内对于含钠均较高的食物，应尽量少吃或不吃。
患有痛风疾病，不能吃过多的动物内脏，像鸡肝，鸭肝，猪肝等等，这些食物的嘌呤含量非常高，吃多了之后容易导致痛风发作，炎症更加严重，另外，肉类，以及肉汤，炖骨头都不能吃的太多，可以适当吃一些。
痛风患者不能吃各种海鲜，海鱼，螃蟹，虾，还有各种海产品，像海带，紫菜都要少吃，营养不够建议从其他食物里补充，适当的吃就好，一些蔬菜比如豌豆，黑豆，黄豆等等，豆制品也是要少吃一些的。
一些菌类也会导致痛风发作，像蘑菇，尽量少吃，另外，花生，菠菜等也是高嘌呤食物，平时做菜使用的油，很多人喜欢拿肥猪肉，鸭肉，鸡肉等炒制后炸出来的油，建议少用来做菜，痛风患者也不适合吃动物油的。
吃动物肝脏好吗 吃动物肝会中毒吗
动物肝是富含蛋白质、维生素A、叶酸和铁等营养成分的食物，鱼肝油中还富含维生素D，而叶酸和维生素A、D均对人体健康有重要作用，尤其是孕妇、儿童，需要量最多。
但是，动物肝脏中也含有一些对人体不利的成分，如大量的胆固醇和胆酸等。危险的是，肝脏是动物体内最重要的代谢废物和外源毒物的处理工厂，人们食用时若处理不当，可导致中毒。
通常，正常成人对维生素A、D和叶酸的需要量分别是700～800微克、200～400微克和400微克，而胆固醇的每日摄入量最好小于300毫克。
所以，利用动物肝脏来补充维生素A、D是很好的选择，因为其他食物中维生素A、D的含量都不高（深色食物以含胡萝卜素为主），尤其是维生素D，仅靠食物补充难以达到需要量。
因此，日照较少或者室外活动少的儿童，如不补充鱼肝油，几乎都会出现缺钙的情况，这会严重影响儿童的生长发育。
但是，人体耐受维生素A、D的量是有限的。由于维生素A、D是脂溶性的，可以在人体内储存，当超过一定量时，便会出现中毒症状。
事实上，超量摄入任何食物都会引起毒性反应。维生素A虽不是有毒物质，但也应注意适量食用。普遍认为，每天摄入100毫克（约3000个国际单位）/公斤体重的维生素A可引起慢性中毒。
由于动物肝脏处理体内的各种毒性物质，也是几乎所有外来毒性物质的代谢器官，因此，动物肝脏一方面处理毒性物质，一方面却也成为毒性物质相对集中之处，这在海洋生物中表现得尤其明显。
一些鱼肝，如鲨鱼、比目鱼和鲟鱼等鱼肝中的维生素A含量很高。每克新鲜鲨鱼肝含10000个国际单位的维生素A（1个国际单位维生素A=0.3微克），每克比目鱼肝中维生素A含量也高达10万个国际单位。成人一次摄入200克鲨鱼肝便可引起急性中毒。
河豚毒素是河豚、海洋翻车鱼、斑节虾虎鱼等豚科鱼类中含有的天然毒素，鱼体内毒素含量从高到低，依次为卵巢、鱼卵、肝脏、肾脏、眼睛和皮肤。
麻痹性贝类中毒的毒素虽也存在于贝类肉中，但主要集中于内脏。
鲍鱼毒素是鲍鱼内部器官含有的一种毒素，是海草叶绿素的衍生物，一般在春季聚集于鲍鱼的肝脏中。
陆地动物肝脏的“毒性”物质，重点不是维生素A，而是胆酸。动物肝中的胆酸是胆酸、脱氧胆酸和牛黄胆酸的混合物，以牛黄胆酸毒性最强，脱氧胆酸次之。
动物肝中的胆酸是中枢神经系统抑制剂，我国在几个世纪之前就知道将熊肝用做镇静剂和镇痛剂。
现在普遍用做食物的猪肝并不含足够数量的胆酸，因而极少出现毒性作用。但是当大量食用，特别是处理不当时，可能会产生中毒症状。
动物肝脏中胆固醇过高，不会导致人体中毒，只是增加了心血管疾病发生的风险，但这风险对老年人来说也可能是致命的。而动物肝脏的其他代谢物如激素等，可以通过清洗和充分加热去除。
重金属如铅、汞、镉等，可以在动物肝脏中蓄积，但也会导致动物的全身组织中毒，此刻肝脏倒不是主要问题了。如铅在骨中最多，而汞多以损伤肾脏为主，这时，最好整个动物都别吃。
在食用肝脏时，还有几点要提醒大家：
1. 一次量不要吃太多，也不要长期大量食用。
2. 坚决避免食用含有天然毒素的动物肝脏。
3. 食用动物肝脏要洗净，充分加热煮熟。
痛风能吃动物内脏吗
不能
大多数的动物内脏都属于高嘌呤食物，而痛风的发生是因为体内嘌呤含量过高，尿酸增多导致的痛风，所以痛风患者不能吃高嘌呤食物，而动物内脏恰恰是高嘌呤食物的一个大类。