秋季吃什么鱼最好

秋季吃什么鱼最好

1、草鱼：温中补虚

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效。一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、心血管病人。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散;草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。

2、鱿鱼：补虚润肤

秋季吃什么鱼?鱿鱼最补虚润肤。鱿鱼以其独特爽脆的口感深受人们的喜爱，中医认为，鱿鱼性寒凉，有滋阴养胃、补虚润肤的功效，秋季干燥上火应当重视养阴，适量食用鱿鱼有助缓解秋燥，易于养生。鱿鱼对肝脏具有解毒、排毒功效，因此有助于身体抗疲劳。鱿鱼还有调节血压、保护神经纤维活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

从营养学的角度来说，鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸，同时还含有大量的优质脂肪酸和优质蛋白质，脂肪含量极低，具有很高的营养价值，但鱿鱼中胆固醇含量较高，所以患有高血压、高胆固醇血症、动脉硬化等疾病以及脂肪肝患者应当适量食用，不宜过食。但鱿鱼也是一种发物，患有湿疹、荨麻疹以及对海鲜过敏的人应忌食。

3、泥鳅：补中益气

泥鳅有药用价值，有补中益气、养肾生精的功效。泥鳅富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益。泥鳅可能带有寄生虫，所以不能生吃，宜炖着吃。

泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具很好的进补和食疗功用;应用消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。

4、鲈鱼：滋阴去燥

秋季吃什么鱼?秋季10月左右是鲈鱼的渔期，这时候产出的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，最适合人们进补。经过了一整个夏季的高温，秋季的余热依然存在，而此时由于体内阴气较弱，就会出现阴不足而导致的“秋燥”现象。秋季润燥重点在滋阴，鲈鱼味甘性平，归肝、脾、肾经，鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，也有非常好的滋补作用。

海参什么时候吃最好 海参什么季节吃最好

春季和秋季吃最好。

新鲜的海参在春季和秋季吃最好，海参对高温和低温都有不耐受，因此，在夏天和冬天都会进入休眠期，这时候的海参比较消瘦，营养物质含量也很低，不适合食用，在春季和秋季海参比较肥美，适合收获；而干的海参若是保存得当，能存放很长时间，任何时候都能吃。

吃石斑鱼能喝酒吗 吃石斑鱼要注意什么

1、吃石斑鱼最好不要吃超过三斤的鱼，因为鱼的个头越大，体内蓄积的毒素可能越多。

2、尽量不吃鱼头、鱼卵、鱼皮和内脏等部位。因为雪卡毒素在这些部位中容易聚集，可能是其他部位的50-100倍。

身上荨麻疹可以吃鱼吗 哪些情况下不能吃鱼

（1）痛风患者

鱼类尤其是海鱼，含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。如果吃鱼会让体内的嘌呤越来越多，加重痛风病。

（2）肝硬化患者

肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含二十碳五烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化。

（3）出血性疾病患者

如血友病，血小板减少和维生素K缺乏者，应少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有抑制血小板凝集作用的物质，容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血症状。

（4）结核病人

结核病人服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛，甚至会导致高血压和脑出血的发生。

（5）不孕症患者

研究表明，男子过量吃鱼，往往会削弱生育能力。因为，鱼体内汞含量高于水中汞含量。当汞进入人体后，可直接与血液中的红细胞结合，妨碍生殖细胞的功能。所以，鱼味虽美，但对于不孕症患者还是不要吃鱼的好。

吃鱼的时候要注意因为鱼肉中含有很多的嘌呤物质，需要碳水化合物来分解，如果空腹吃鱼很容易导致体内嘌呤含量上升而引起体内的酸碱不平衡。最好是能够先吃米饭，来帮助分解鱼肉中的嘌呤物质。

刚杀的鲜活的鱼最好不要马上就吃。因为鱼肉会有一个排酸的过程，刚宰杀完的鱼体内可能会残留一些有毒物质还没有完全分解掉。一般说来小的鱼最好在杀完之后能够冷藏1~2小时，大的鱼冷藏时间应该更长。

生鱼片中可能会含有寄生虫，寄生虫对于冷、热的抵抗力都较差，在零下20摄氏度冷冻24小时后再吃能够将其中含有的寄生虫杀灭。

腌制过的鱼最好是不要吃，其中含有的亚硝胺类物质具有致癌因子，过多食用很容易加大致癌风险。另外煎炸特别厉害的鱼也很容易产生致癌物质，鱼肉最好是能够蒸着吃。

带寄生虫的鱼不能吃，鱼肉中可能还存在华支睾吸虫。在烹调鱼肉的时候一定要注意彻底洗干净，另外进行要煮熟煮透。

吃鱼的时候要注意如果是被污染的鱼也不要吃，其中可能含有有毒物质，吃这类鱼很容易引起身体中毒，特别是孕妇、哺乳期妇女、备孕期女性更不要食用。

在吃鱼的时候要注意如果是畸形的鱼不要吃，另外鱼的鱼胆也不要吃，死鱼更不要吃。鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。

怀孕后孕妇吃什么鱼最好

鱼肉中的omega-3脂肪酸具有延长妊娠期，预防早产的作用，研究发现经常吃鱼而发生早产的概念远远低于那些从来不吃鱼的女性。

鱼肉中的蛋白质，不饱和脂肪，特别是牛磺酸对于促进胎儿的大脑发育具有很大的帮助，因此多吃鱼对于促进优生优育也是有好处的。再者孕后期多吃鱼还能促进产后乳汁的分泌。更为重要的是鱼肉中脂肪的含量还上相对较少的，因此多吃也不用担心会引起肥胖。对于准妈妈来说多吃点鱼肉对自身及胎儿都会有很大的帮助的。特别是以下这几种鱼，更是一定要多吃的，

1、鲤鱼，鲤鱼具有开胃健脾，消水肿之功效，秋季吃则可以起到清热解毒之功效。可用鲤鱼直接清蒸。

2、鲢鱼，具有暖胃，温中补气之功效，准妈妈多吃可补充蛋白质还可缓解干呕。用豆腐煮鲢鱼就是一个很不错的搭配方式了。

3、黑鱼，黑鱼也叫墨鱼，本身具有补肝益气，清热祛风之功效。准妈妈日常可用黑鱼同生姜红枣一起炖煮，不仅具有安胎，补血之功效，还可促进产后乳汁的分泌。当然了如果你想口味淡一点的话，也可用黑鱼直接清蒸着吃。

4、青鱼，鱼鱼中的锌元素含量是最多的，准妈妈多吃对于促进胎儿的脑部发育具有积极的意义。

5、鲫鱼，鲫鱼利水肿，补气补脾，通络下乳之功效，特别是可防治妊娠期妊娠高血压，糖尿病病，对促进血液循环具有很大的帮助。日常可用活的鲫鱼同猪脚一起煨煮，喝汤吃肉。

6、草鱼，草鱼是最廉价的一种鱼肉，但其营养也是非常丰富的。用草鱼头同豆腐一起炖煮，在炖煮之前，可用麻油先将草加入生姜，大蒜等炒香之后在下锅，这样煮出来，汤白味香，非常下饭。

应该说生活中大部分鱼类都是非常适合准妈妈食用的，但是也有一些鱼类，准妈妈最好不要食用。

1、金枪鱼，金枪鱼也叫胖头鱼是一种汞含量非常高的肉类，孕妇吃了可能会影响到胎儿的中枢神经系统，再者也有可能会引起水银中毒。

2、鲭鱼，专家称准妈妈吃鲭鱼流产的机率会大大提高。

3、旗鱼，方头鱼，河豚都尽量不要吃。

4、不新鲜的鱼，像罐装的鱼，咸鱼，鱼干，冰箱里拿出来的鱼也最好不要吃。一则这些鱼不新鲜，二则可能在储存的过程中有加入防腐剂，像咸鱼中的亚硝酸盐的含量就非常高，吃多了有加重胎儿得癌症的机率，不利于胎儿健康。

5、鱼油，鱼油有凝血的机能，所以如果准妈妈吃了带下出血的机率会增大，有可能会引起流产。

6、鱼子，鱼子好吃营养也丰富，但是其不好消化，再者如果是一些河豚或者从被污染的的海中捞出来的鱼，其水银的含量非常高，容易引起中毒。

对于准妈妈来说对身体有好处的鱼应该多吃一点，而对于一些不知道能不能吃的鱼最好少吃或者不吃，这样才更有利于优生优育。

宝宝咳嗽有痰能吃鱼吗 宝宝咳嗽有痰怎么吃鱼效果好

1、食用量：根据宝宝的体重，每日食用鱼的量不超过50克。大约3、4口鱼即可。

2、食用方法：宜清蒸、水煮，不可油炸、生煎，少放辛辣调味料，最好是参考下面的食疗方子吃鱼最好。

3、鱼的选择：宜鲤鱼、草鱼最佳，有健脾开胃、止咳平喘、清热解毒功效。

吃中药能吃鱼吗

吃中药能吃鱼吗?相信这是很多患者心中的疑问，因为鱼是典型的“发物”，中医上讲究，吃了发物会导致疾病加重或影响疗效。其实，患者能不能吃鱼要看患者得的是什么病。

1、如果是哮喘患者、尊麻疹患者以及脓疮患者，则不能吃鱼，因为吃鱼会加重病情，也会影响药效的吸收。

2、有些病症是可以吃鱼的，比如身体虚弱，鱼头豆腐汤既美味还补身。不过，中药要和鱼之间间隔半小时以上。

3、能否吃鱼最好问过医生再决定，毕竟鱼属于一种腥的物质，容易导致脾虚而生湿。

秋天吃什么比较养生

按中医的理论，秋季是养肺的最好时节。此时空气干燥，人容易烦躁不安，应多吃一些清心润燥的食物，如乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，忌吃含辣椒、大葱、生姜、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥热食品。此外，生冷瓜果不宜多吃。很多人认为秋季可以吃狗肉、羊肉来温补，但实际上，食用温性的狗肉、羊肉会加重秋燥症状，易使人上火。如果秋季需要进补的话，最好选用鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等作为滋补品。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏日的过度消耗，而且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化，不仅蛋白质含量高，胆固醇含量极低，而且性凉，具有补中益气的作用，是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平，能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用，是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。秋季进补也可以适当吃点平性的鱼，如养血滋阴的墨鱼、健脾开胃的黄花鱼，补虚、健胃、益肺的银鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但要少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。

龙抬头洗头发好吗 龙抬头可以吃鱼吗

可以。

鱼是一种常见的食物，味道鲜美可口，营养价值较高，在鱼肉中含有较为丰富的钙元素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些鱼肉可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等作用，有助于身体健康，因此一般人群皆可适当的食用一些鱼，龙抬头是一个传统节日，若想吃鱼的话，可以在龙抬头这天去吃鱼。

给小孩、老人吃的鱼最好是没有小刺的，以防吃鱼的时候被鱼刺卡到，常见的无刺鱼有：黑鱼、巴沙鱼、鲈鱼、石斑鱼、龙利鱼等。

燕窝什么时候吃最好 燕窝什么季节吃最好

秋季吃最好。

首先秋季燕子食用的东西较多，此时筑出来的巢穴，其唾液中的营养也较为充足，燕窝的营养成分也最为丰富；其次燕窝的主要食疗功效是滋阴润肺，而秋季正是干燥、肺虚咳嗽较多的时候，吃点燕窝刚好滋补身体，润肺止咳，故秋季吃燕窝相对其他季节而言更好。

流产后能吃鱼么 流产后吃什么鱼比较好

流产后吃鱼最好以淡水鱼为主，以鲫鱼为例，鲫鱼营养全面，含脂肪少，吃起来鲜嫩而不肥腻，是良好的蛋白质来源，经常食用可以补充营养，增强抗病能力，能健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气，对流产后的女性有很好的滋补食疗作用。

秋季吃那些水产品好

秋季的水产品非常丰富，常吃鱼对大脑和身体都有非常好的帮助，而且秋季吃鱼还能够帮你补水抗衰老呢。鱼肉蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼肉富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽然低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。

青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌的作用。

鲤鱼：味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

草鱼：又称鲩鱼，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，捕鱼器建议以其头蒸食尤良。

泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

温馨提示：秋季的水产品非常丰富，常吃鱼对大脑和身体都有非常好的帮助，而且秋季吃鱼还能够帮你补水抗衰老呢。

鱼的哪些部位不能吃，鱼身上这6个部位，万万不能吃 如何吃鱼更健康

油炸、红烧时用的油，一般都比较多，而烧烤温度比较高，容易产生更多的多环芳烃，但烤箱用的油比较少，是不错的方式。此外，清蒸就可能是相对最好的烹调方式了。

吃鱼，最好是加热熟透后再吃，这样可以杀死可能存在的致病菌、寄生虫等。

鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。在吃鱼时，鱼头和鱼皮一定要少吃，甚至不吃了，鱼胆自然是万万吃不得的！

秋冬时节如何养肺

秋天是养肺的最好时节

按中医的理论，秋季是养肺的最好时节。此时空气干燥，人容易烦躁不安。

适宜多吃清心润燥的食物

如乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等。

忌吃燥热食品

如含辣椒、大葱、生姜、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥热食品。

秋季进补吃什么?

1、中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季食疗佳品

鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏日的过度消耗，而且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化，不仅蛋白质含量高，胆固醇含量极低，而且性凉，具有补中益气的作用。

2、肾气亏虚者的秋季食疗佳品

鸽肉、甲鱼、海参均性平，能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用。

3、秋季进补也可以适当吃点平性的鱼，如养血滋阴的墨鱼、健脾开胃的黄花鱼，补虚、健胃、益肺的银鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但要少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。