吃完大闸蟹吃什么解寒姜枣茶

养生健康

吃完大闸蟹吃什么解寒姜枣茶

姜枣茶的主要制作材料是：生姜、大枣和红糖，中医认为：生姜性质温热，味道辣，具有发表散寒、温肺止咳的功效；大枣也是性温食材，具有补益脾胃、滋养阴血的功效；红糖的性质也是温热的，具有健脾暖胃、活血化瘀的功效，大闸蟹的性质偏寒凉，食用大闸蟹后为避免引起不适，吃完大闸蟹之后，可以适当的服饮一些姜枣茶，在降低身体寒气之余，也可以温补身体。

大闸蟹一天吃多少合适吃大闸蟹的禁忌

蟹肉如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完大闸蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

大闸蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与大闸蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

很多人在吃大闸蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。大闸蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食大闸蟹。

不要食用死大闸蟹和未蒸熟煮透的大闸蟹。吃活大闸蟹要蒸熟煮透。活大闸蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。大闸蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。

大闸蟹体内含有较多的组氨酸，大闸蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。另外大闸蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，会出现肠道发炎、出血等症状。因此，食蟹要保证新鲜，同时蒸熟煮透，避免出现食物中毒。如果食入变质的大闸蟹，会出现腹痛、恶心、腹泻等症状，严重的甚至出现感染性休克，危及生命。

吃完大闸蟹吃什么解寒黄酒

黄酒是我国传统酒类，酒味甘醇，富含营养，黄酒的度数不高，生活中可以在餐桌上适当饮用，中医认为：黄酒性质温热，具有发散、驱寒的作用，吃完大闸蟹后身体中的寒凉之气增加，此时可以适当的饮用一些黄酒来缓解寒气。

黄酒毕竟是酒精，喝了黄酒之后就不要再开车了。

大闸蟹怎么吃

1、减掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃;

2、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖;

3、先吃大闸蟹蟹盖部分，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃;

4、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉;

吃完螃蟹后喝一些姜糖水驱寒

虽然已经立冬，但是对于南方而言，还正是吃大闸蟹的季节，不少爱吃螃蟹的人士可谓是蠢蠢欲动，其中一位爱吃大闸蟹的网友向可是最近网上有不少传言：孕妇因吃大闸蟹易致流产。究竟孕妇能不能吃大闸蟹?孕妇吃完大闸蟹真的会让孩子“大闸泻”吗?

“螃蟹是高蛋白的食物，而优质蛋白对身体是有益无害的。”王彩霞专家表示，孕妇吃大闸蟹易致流产的传言，主要是中医学认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，食用后对早期妊娠会造成出血、流产，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用，所以一些医生会提醒孕妇不要吃为好。但目前这个说法因没有科学证据，仍存争议。不过，对于体质寒凉虚弱的孕妇，尤其是在怀孕前的四个月，应少吃或者慎吃寒性食物。另外，由于大闸蟹是一种高蛋白食物，容易变质腐败，所以要小心挑选，以免误吃死蟹而中毒。

提醒，虽然孕妇吃大闸蟹会导致流产不靠谱，但是在日常食用时，还需注意以下几点：吃完螃蟹后喝一些姜糖水驱寒，吃螃蟹吃勿与寒性水果一起吃，如梨、西瓜、香蕉这些，否则会引起腹泻;吃螃蟹不能太频繁，每周吃1—2次即可，每次吃一只左右的量;食用后勿喝浓茶。因为茶与螃蟹属于相克类的食物，同时食用会增加肠道的负担，从而引起腹泻。如果需要的话可以吃完蟹1小时以后再喝茶。

吃完大闸蟹不能吃什么玫瑰花茶

玫瑰花茶是用玫瑰花泡制的花茶，味道馥郁，口感甘醇，一般人群皆可饮用，尤其是适宜女性饮用，中医认为：玫瑰花性质偏温，饮用玫瑰花茶后具有疏肝理气，健脾开胃的功效，而且还有驱寒的作用，吃完大闸蟹后，若担心身体中的寒气过重，可以适当的饮用一些玫瑰花茶来缓解寒气。

大闸蟹和酸奶一起吃的好处吃大闸蟹后喝酸奶要注意什么

1、建议尽量和常温的酸奶，大闸蟹寒性较重，吃完大闸蟹最好不要吃生冷食物，以免引起胃部收缩，出现腹泻、腹痛等不适症状。

2、食用大闸蟹及酸奶后最好不要再吃冷冻食品，因为大闸蟹是大寒食物，而酸奶能够促进肠胃蠕动，若是再进食其他冷冻食品，可能会加重身体寒气，出现胃痛、呕吐、拉肚子等不适症状。

煮熟的大闸蟹能放多久

具体如下。

虽说综上所述，煮熟的大闸蟹放冰箱后可以进行隔夜保存，但生活中还是建议大闸蟹现做现吃比较好，因为新鲜大闸蟹吃起来更加鲜美，其营养价值也比较高，将其置于冰箱进行保存，虽说可以延长其保质期，但对大闸蟹口感以及营养都是有影响的，所以煮熟的大闸蟹还是建议当天吃完比较好。

大闸蟹要蒸多长时间大闸蟹不能和什么一起吃

香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完大闸蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。

建议：肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。

吃大闸蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃大闸蟹前后最好不要喝茶。

因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。

冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完大闸蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。

建议：吃大闸蟹时不能喝冷饮，吃完大闸蟹后也不能即喝冷饮。

泥鳅虽然性平无毒，但是泥鳅属于温补类的的食材，大闸蟹则是大寒之物，所以二者相克不宜同吃。

蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻。

特别是脾胃虚寒的人更应忌食。