经常喝豆浆可以养胃吗
经常喝豆浆可以养胃吗
豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素,且含有磷脂、低聚糖,以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。豆浆虽然营养丰富,但也不宜多喝。肠胃功能差、肾病患者、痛风患者要少喝或不喝。
肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
胃病患者不宜喝豆浆更不宜加红糖,红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,会生成对人体有害的变性沉淀物。建议胃病患者不要喝豆浆。因为豆浆在胃里容易让胃分泌出更多的胃酸,特别对慢性胃炎患者在胃酸的刺激下就会加重病情,因此慢性胃炎患者和急性胃炎患者建议不宜吃豆制品。
现在普遍的上班族基本上患有胃病,比如早上来不及吃饭的时候往往就会买一杯豆浆空腹充饥,豆浆对胃炎患者的伤害非常大。胃病患者可以饮用菜汁、果汁、番茄汁等来代替饮料,这是补充维生素C及矿物质的最好方法。
但这也并不是说一点豆浆都不能喝,如果要喝,尽量喝温热的,不要喝凉豆浆。手术或病后处于恢复期的病人手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。病人恢复期间最好饮用酸奶,可以促进消化,保护肠胃功能。
豆浆的泡沫能喝吗 豆浆可以空腹喝吗
视具体情况而定。
豆浆富含水分,味道可口,肠胃健康的人群,在空腹状态下可以适当的喝一些豆浆;若肠胃不好的话,建议不要空腹喝豆浆,在豆浆中含有较为丰富的蛋白质以及碳水化合物,空腹喝豆浆的话可能会引起恶心、呕吐等不适,建议肠胃不好的人群早餐先吃馒头、红薯等富含淀粉的食物垫垫肚子,之后再喝豆浆,这样会比较养胃。
宝宝拉肚子喝了豆浆怎么办 宝宝拉肚子好了多久可以喝豆浆
只要是一岁以内的宝宝,无论是否拉肚子,都不能够喝豆浆的,不易消化。
如果是一岁以上的宝宝,在拉肚子好了之后,建议等2-3天再喝豆浆。
宝宝拉肚子好了之后,肠胃依然是比较虚弱的,在之后2-3天的饮食依然要清淡、低脂、养胃、易消化,让肠胃得到休息。之后妈妈们就可以逐渐给宝宝增加豆浆等营养丰富的食物啦。
不适合喝豆浆的人
不适合喝豆浆的人
豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
豆浆虽然营养丰富,但也不宜多喝。哪些人不能喝豆浆呢?肠胃功能差、肾病患者、痛风患者等要少喝或不喝。
1、肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、有痛风症状的人不能喝豆浆。黄豆中富含嘌呤物质,痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病。黄豆磨成豆浆后,嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍,所以痛风患者也要少喝豆浆。
3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆。豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
4、缺锌的人不宜常喝豆浆。常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
5、手术或病后处于恢复期的病人。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。
4个豆浆最佳搭配
1、红枣豆浆润燥养颜。红枣是进补的首选食物,有补血养颜的作用,而豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效。两者结合无疑是进补食物的佼佼者,这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。
2、百合豆浆美白肌肤。这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳,清心安神,薏米美白祛湿,配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量,更有美白肌肤的功效。
3、绿豆浆清热解毒。豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用,这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。
4、枸杞豆浆提高性功能。枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。枸杞豆浆含有丰富的营养,可以提高性功能。
饮用豆浆牢记七“不宜”
1、没彻底煮熟的豆浆不宜饮用。生豆浆里面含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,需要煮开才能使这些物质失活,从而消灭生豆浆的负作用。
2、不宜把鸡蛋冲入豆浆内饮用。因为鸡蛋中的蛋清会与豆浆中的胰蛋白酶结合,影响人体的吸收,使它们的营养价值流失。
3、不宜空腹喝豆浆。最好不要空腹饮豆浆,因为空腹情况下,豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而不能被吸收。
4、不宜加红糖。红糖里醋酸与乳酸等会与豆浆里的蛋白质和钙质结合,影响营养物质的吸收。
5、不宜用保温瓶装豆浆。保温瓶内的细菌与温度适宜的条件下大量繁殖,会使豆浆变质,造成危害。
6、不宜与药物一起饮用。
7、打豆浆时不能与水果混合。柠檬、西红柿等具有酸性的蔬果,不能与豆浆一同混在一起饮用,否则会发生化学反应,生成难以消化的沉淀物。
豆浆什么时候喝好
豆浆什么时候喝好
喝豆浆的最佳时间
1、早上
早上6点到7点的时间段,是喝豆浆的最佳时间。人体在经过一夜的生物钟循环之后,身体非常缺乏水分和营养,喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用,而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。
2、中午
中午也是喝豆浆的不错时间,最好是在中午11点至12点在之间喝。此时间段一般是午饭前的时间,在饭前喝豆浆,不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收,还有可以有效降低食欲,有助于对减肥,也能起到间接节食的作用。
3、晚上
晚上最好不要再喝豆浆,晚上喝豆浆会导致营养过剩,无法被人体完全吸收,使营养在体内堆积,从而造成身体的负担。
喝豆浆的最佳时间为早上,中午也可以喝豆浆,不过在晚上的时候最好是不要喝豆浆。
豆浆能放冰箱吗
豆浆是老百姓餐桌上最常见的美食之一,豆浆是属于豆制品中的一种,因此营养丰富,甚至可以说小小的一杯豆浆就可满足人体日常对于这部分的营养需求了,豆浆具有具有素食精品之说,但是豆浆同时也是一种非常容易变质的食物之一,那么日常要如何保存呢?
应该说豆浆还是以现磨现喝的更为有营养,专家称,最好是可以在2到4个小时喝完,也就是说你早上打的豆浆,是不能放到中午才去喝的,这样才能保存其最佳的营养。但是如果实在喝不完的话,也可以放在冰箱中里保存,但是严格上说时间是不能超过24小时的,也就是说要尽量一天喝完。
因为豆浆本身就是一种消化吸收的植物性蛋白质,所以很容易变质,再者就算放在冰箱里,但是冰箱是具有延长保质期的作用,但是却没有消毒的作用,所以如果把豆浆放在冰箱里的话,那么要在拿出来喝的话,最好经过煮费之后才能饮用,再者在储存的时候,一定要用保鲜膜将豆浆包好,避免细菌进入豆浆之中。
当然了如果是市面上卖的豆浆,多是经过消毒之后再进行真空密封包装的,因此其放在冰箱里可以适当的多放两天,但是原则上应该尽快的喝完,再者在喝的时候要注意其上面标示的保质期是怎么样的一定要在保质期到之前喝完,同时在喝的时候还要确保包装盒没有任何的异样,豆浆也没有变味。
很多人还喜欢把豆浆放在保温瓶里,其实应该说这样的方法也是不可取的,因为暖瓶的温度条件本身就非常容易引起细菌的,再者豆浆里的皂毒素一旦形成的话,喝了之后,对身体的健康威胁是非常大的。
这里提醒一下无论是现磨的豆浆,还是买回来的豆浆在放进冰霜之前一定要做好密封处理。
其实豆浆虽好,但是如果储存方法不当,或者喝了过期的豆浆的话,那么也是会给人体的健康带来很大的困扰的,另外并不是所有人都适合喝豆浆养生的。
消化功能,脾胃虚的人是不宜喝豆浆的,由其是对于经常腹泻拉肚子的人,更要小心喝豆浆,另外对于一些胃炎患者也要减少喝豆浆的量。
豆浆不要加红糖,如果往豆浆加入红糖的话,就会产生有机酸,因此不利于人体吸收营养。
痛风病人不能喝过多的豆浆,因为豆浆是一种嘌呤成份很高的饮品,所以痛风病人如果喝了豆浆的话,容易加重痛风的问题。
豆浆会和抗生素发生反应,如果在吃抗生素等药物的时候在喝豆浆的话,那么是会影响到抗生素的保健功效的。
豆浆的钙质含量丰富,营养也丰富,但是对于缺锌的小儿来说,长期的喝豆浆还会使得小儿缺锌的问题更加严重。
不管是喝豆浆,还是豆浆的日常保存都是有很多的讲究的,而从健康的角度上说,只有掌握正确的饮用方法,才能将豆浆的保健功效发挥到极致。
慢性胃炎可以喝豆浆吗
慢性胃炎最好不要喝豆浆。
豆浆进入胃里容易让胃分泌出更多的胃酸,慢性胃炎患者在胃酸的刺激下就会加重病情,所以慢性胃炎患者和急性胃炎患者不建议吃豆制类的食品。而且豆浆可以产气,豆制品中含有水苏糖和棉籽糖在肠道中微生物的作用下可以产生气体,加重腹泻或腹胀的症状,使患者感到不适,所以有胃病的人尽量不要喝豆浆。
另外由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆。
豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。
普洱茶成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显着增强肠胃蠕动。
长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能,因此长期饮用有助于通便,预防便秘。
八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护作用,使已受伤的胃粘膜得到修复,酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复。
大豆对雌二醇的好处
大豆异黄酮的发现,使得豆浆深受养生控的青睐。保健品市场,各种宣传,大豆异黄酮也是必不可少,其中大豆自然也功劳不小。“纯天然”“绿色”“非转基因”的标签,都需要大豆给力。
然而这回,豆浆惹祸了。豆浆,作为以大豆为原料的食品,里面理应富含大豆异黄酮,应该对乳腺癌、前列腺癌等,即便是没有治疗作用,预防和延缓应该是可以的啊,但是它这次真的闯祸了。宁波这名女士,就是发现的乳腺癌。
豆浆和乳腺癌是否存在必然联系,我不清楚。但是豆浆收到了一份公开批评的通告,内容如下:xx女士,连续3年坚持喝自磨豆浆养生,半年前体检发现乳腺增生,查出体内雌激素水平高出几倍,现在检查发现乳腺癌;xx女士体内雌激素水平高,不适宜喝豆浆,以后,凡是存在雌激素水平高的可能性的女性,都不适宜喝豆浆。
在豆浆收到公开批评通告的同时,还有几位也受到警告:五大类进补保健品蜂王浆、阿胶、铁皮枫斗、西洋参、蛋白粉,并非适合所有女性食用,进补不当带来许多麻烦,甚至严重后果 。
大豆异黄酮,之所以有雌激素作用,是因为其分子结构和女性体内的雌激素——雌二醇相识,能结合雌激素受体,并产生微量的雌激素效应。而大豆异黄酮的雌激素效应是极其微弱的,和雌二醇的活性相比,微弱到几乎可以忽略。因此,如果体内没有雌二醇,大豆异黄酮确实能顶替雌二醇发挥一定的功能。相反,如果体内本身有雌二醇,那么大豆异黄酮的效应,完全被雌二醇掩盖,根本体现不明显,相反,大豆异黄酮还会和雌二醇竞争同样的受体,妨碍雌二醇发挥作用,因而对于高雌激素水平的人而言,是有抗雌激素作用的。
人体雌激素的调节又岂是如此简单的,下面有雌二醇、雌二醇受体,上面还有脑垂体、下丘脑的控制,血液中雌激素构造的物质浓度,会反馈给脑垂体和下丘脑,脑垂体和下丘脑根据得到的信息进行微调,调整卵巢的激素分泌。外源的如此低活性,低剂量的植物雌激素,是不是一定能这么奏效地发挥作用,尚且未知,因为脑垂体和下丘脑又不是瞎的
大豆异黄酮的发现,使得豆浆深受养生控的青睐。保健品市场,各种宣传,大豆异黄酮也是必不可少,其中大豆自然也功劳不小。“纯天然”“绿色”“非转基因”的标签,都需要大豆给力。
然而这回,豆浆惹祸了。豆浆,作为以大豆为原料的食品,里面理应富含大豆异黄酮,应该对乳腺癌、前列腺癌等,即便是没有治疗作用,预防和延缓应该是可以的啊,但是它这次真的闯祸了。宁波这名女士,就是发现的乳腺癌。
豆浆和乳腺癌是否存在必然联系,我不清楚。但是豆浆收到了一份公开批评的通告,内容如下:xx女士,连续3年坚持喝自磨豆浆养生,半年前体检发现乳腺增生,查出体内雌激素水平高出几倍,现在检查发现乳腺癌;xx女士体内雌激素水平高,不适宜喝豆浆,以后,凡是存在雌激素水平高的可能性的女性,都不适宜喝豆浆。
在豆浆收到公开批评通告的同时,还有几位也受到警告:五大类进补保健品蜂王浆、阿胶、铁皮枫斗、西洋参、蛋白粉,并非适合所有女性食用,进补不当带来许多麻烦,甚至严重后果 。
大豆异黄酮,之所以有雌激素作用,是因为其分子结构和女性体内的雌激素——雌二醇相识,能结合雌激素受体,并产生微量的雌激素效应。而大豆异黄酮的雌激素效应是极其微弱的,和雌二醇的活性相比,微弱到几乎可以忽略。因此,如果体内没有雌二醇,大豆异黄酮确实能顶替雌二醇发挥一定的功能。相反,如果体内本身有雌二醇,那么大豆异黄酮的效应,完全被雌二醇掩盖,根本体现不明显,相反,大豆异黄酮还会和雌二醇竞争同样的受体,妨碍雌二醇发挥作用,因而对于高雌激素水平的人而言,是有抗雌激素作用的。
人体雌激素的调节又岂是如此简单的,下面有雌二醇、雌二醇受体,上面还有脑垂体、下丘脑的控制,血液中雌激素构造的物质浓度,会反馈给脑垂体和下丘脑,脑垂体和下丘脑根据得到的信息进行微调,调整卵巢的激素分泌。外源的如此低活性,低剂量的植物雌激素,是不是一定能这么奏效地发挥作用,尚且未知,因为脑垂体和下丘脑又不是瞎的
女性常喝豆浆养生又美容
现代医学研究认为:豆浆中含有丰富的优质量蛋白质、脂肪酸、异黄酮、硒、钼、磷、铁、钙、维生素E和C、核黄素等。在植物性食物中,只有把制做豆浆的黄豆中的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美。故黄豆有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色奶牛”等赞誉。
具现代科学研究和临床应用,黄豆中天然的女性荷尔蒙(异黄酮),它与人体的荷尔蒙很相像。有趣的是,它具有双重的功效,不但能够占据乳癌的荷尔蒙受体让人体的荷尔蒙无法刺激乳癌细胞,另一方面也能够像人体自然的女性荷尔蒙一样防止骨质疏松症,这种功效和一种抗癌药物Tamoxifen极相似。
现代医学研究认为,中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。女性喝豆浆一个月,每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质。
临床上还发现,常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升豆浆连喝两个月,在喝豆浆期间及喝豆浆之后,分别检测其体内雌激素的水平,结果表明:每天喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平,使分泌周期变化保持正常,能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还认为豆浆对女性的保健作用是独特的,常喝豆浆的女性显得年轻。
还有研究表明,黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似,可以成为辅助治疗女性更年期综合症的最佳食物。黄豆中的优质蛋白质在短期内能增加骨密度,从而促进骨骼的健壮。黄豆中的多肽可促进人体消化道内钙与无机盐的吸收,从而有效的预防和改善中老年女性易出现的骨质疏松。
女性多喝豆浆可预防子宫癌吗
很多人都爱喝豆浆,豆浆不仅营养多,而且还很容易被人体吸收,女人应该多喝豆浆,女人经常喝豆浆能帮助防治高血压、贫血等疾病,那么女性多喝豆浆可预防子宫癌吗?
1豆浆里面含有很多丰富的人体所需要的营养物质,女人多喝豆浆,能增强身体的免疫力和延缓身体衰老,子宫癌的发生是和女人身体衰老有一定关系的,因此女人多喝豆浆能预防子宫癌。
2女人在绝经后,身体的雌激素下降,导致女人容易患子宫癌,而豆浆里面含有很多能植物雌激素,能帮助女人补充身体不足的雌激素,因此豆浆在一定程度上对女人的子宫癌有一定的预防作用,因此女人多喝豆浆能预防子宫癌。
3豆浆还有能帮助身体控制血糖的作用,女人多喝豆浆,还能预防高血压,肥胖症,能增强身体健康,从而能让女人远离子宫癌,因此女人应该多喝豆浆。
注意事项:女人多喝豆浆对身体有好处,但是女人千万不要空腹喝豆浆,女人空腹喝豆浆,不仅没有营养,而且还伤害身体,造成身体拉肚子,因此女人在喝豆浆前,一定要吃点包子垫肚子。
孕妇能喝豆汁吗
豆汁里面含有丰富的维生素和蛋白质,而且豆汁里面的蛋白质是大豆蛋白,所以有利于胎儿神经系统的发育,豆汁能够降低我们人体胆固醇的含量,豆汁可以降低血压和血脂,所以常喝豆汁是保健养生的。
孕妇可以喝豆浆吗?豆浆在日常饮食中十分常见,是富含蛋白质的健康饮品,女性喝豆浆还能美白养颜。那么,怀孕的准妈妈可以喝豆浆吗?有人说怀孕喝豆浆生出来 的宝宝皮肤会很白皙,有人说孕妇喝豆浆对胎儿不好,到底是怎么样呢?
豆汁是老北京的独特小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。
提起北京小吃,首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可。《燕都小食品杂咏》中说:“糟粕居然可作粥,老浆风味论稀稠。无分男女,齐来坐,适口酸盐各一瓯。”并说:“得味在酸咸之外,食者自知,可谓精妙绝伦。”
哪些人不宜食用红枣豆浆
每天喝红枣豆浆对身体有益,但要根据身体状况因人而异。红枣豆浆:很好喝的一款豆浆,有枣的香气和丝丝的甜,还有大米的润滑,口感更丰富,营养也更全面。豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用,这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。红枣豆浆尤其是在早上,喝一杯,胃暖暖的很舒服。比较适宜上班族,在在上来不及吃早餐的办公室人员。 喝豆浆的禁忌:常喝豆浆虽然好处多多,但是并不是所有人都适合喝豆浆。同时,只有喝对豆浆才能真的起到保健作用。例如空腹喝豆浆等都是错误的做法,必须要杜绝。1、肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。2、有痛风症状的人不能喝豆浆。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆。3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆。豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。4、缺锌的人不宜常喝豆浆。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。5、手术或病后处于恢复期的病人。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状
豆浆配什么吃最营养 补肾黑芝麻豆浆
用黑豆黑芝麻打出来的豆浆,口感醇厚,带有黑芝麻浓郁的香气,养发补肾, 美容减皱。黑豆高蛋白低热量,经常喝黑豆黑芝麻豆浆,养出一头乌黑的秀发,滋润皮肤抗衰老。
做法:黑豆洗净泡发,黑豆黑芝麻比例为5:1即可,所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。
孕妇可以喝豆浆吗
豆浆的功效与作用
豆浆味甘、性平;有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品。
孕妇可以喝豆浆吗?
可以喝豆浆。孕妇常喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的措施之一。此外,孕妇常喝豆浆还有助于胎儿的正常发育。
产妇可以喝豆浆吗?
产妇可以喝。
如果产妇产后有胃病或者产前就有胃部不适、慢性胃炎等疾病,最好不要喝豆浆,否则会使胃酸分泌过多刺激肠胃,加重疼痛感。
秋季喝豆浆养生但要注意禁忌
1、忌空腹喝:
空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。
2、忌喝未煮熟的豆浆:
没有煮熟的豆浆含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并引起中毒症状。而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
3、忌装保温瓶:
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。
4、忌与抗生素一起服用:
豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为两者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
5、忌与鸡蛋同食:
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
6、忌冲红糖:
红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,破坏营养成分。
7、忌喝超量:
一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。
8、虚寒体质者慎喝:
由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
9、常喝豆浆注意补锌:
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。