石榴一般是什么季节成熟 石榴营养价值及功效
石榴一般是什么季节成熟 石榴营养价值及功效
石榴中含有丰富的石榴酸等多种有机酸。能促进消化和吸收，增加食欲等功效。
石榴皮含有石榴皮碱。具有涩肠止泻、生津止渴等功效!而且能麻醉人体内的寄生虫。起到驱虫杀虫止痢的作用。
石榴具有抑菌、抗病毒等作用，而且对各种皮肤真菌也有抗菌的作用。
中秋节要吃石榴吗
中秋节可以吃石榴，也可以不吃。
在中秋节有吃石榴的传统习俗，因为中秋节前后正好是石榴成熟的时候，石榴是属于当季上市的新鲜水果，所以这个时候价格不会太贵，可以趁时节吃。成熟的石榴表皮颜色很红艳喜庆，而且成熟的石榴常常会开裂，不管是石榴籽还是石榴的外表都是红通通的，都很喜庆，石榴的子多饱满，有多子多福、子孙满堂的象征。石榴的营养价值丰富，维生素C的含量较高，有抗氧化作用，所以中秋节可以吃石榴。
但有些人群并不是十分喜欢吃石榴，而且石榴吃多了可能会引发急性直肠炎，糖尿病患者人群和尿道炎人群等最好不要吃石榴，以免导致症状加重。
石榴的营养
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主
一、石榴寓意吉祥
石榴在我国历史悠久，非常受到我国人民的喜爱，因为它外表美观，口味酸甜，更是因为它寓意吉祥，象征了中国人希望的那种红红火火多子多福的美好生活。我国古代文人墨客甚是喜爱石榴并赋予了很多情感，石榴花色彩艳丽如火一般的颜色，待到花开时节甚是红火，中国人向来喜欢红色，满枝的石榴花象征了繁荣、美好、红红火火的日子，所以很多中国人都喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴，以祈求生活如石榴花般红红火火。
二、石榴还具有药用价值
石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，调整心脏正常的运动频率，软化我们的血管，补血养气的功效。
三、石榴营养成分丰富
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。石榴含有丰富的维生素尤其是B和C、微量矿物元素，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。
常吃石榴有哪3个好处
补充营养
石榴色泽鲜艳，营养价值高，在石榴果肉的营养成分中，含有大量的矿物质、膳食纤维、果胶、维生素C、碳水化合物等营养成分，适量食用石榴，还可以起到一个补充营养的作用，对身体很有益处。
生津止渴
中医认为：石榴性温，味甘、酸、涩，入肺经、肾经、大肠经，石榴营养丰富，含有大量水分、酸类物质、糖类物质，可以为身体补充水分，石榴在秋季成熟，此时气候干燥，适量食用石榴具有一定的生津止渴作用，可以缓解秋燥带来的不适感受。
美容养颜
石榴果肉滋味可口，营养价值高，在石榴的营养成分中含有维生素、矿物质、花青素和石榴多酚，这些成分在食用后具有促进新陈代谢的作用，而且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，水分含量也多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润。
石榴与番石榴的区别
石榴与番石榴是两种香甜可口的水果，不过很多人都会把二者给混淆起来。其实，这是两种不一样的水果，其所含的营养价值、功效作用也各不相同。石榴与番石榴的区别如下：
1、性状区别
(1)石榴
形状如瘤，皮内有水晶样的小籽，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。
(2)番石榴
呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟时为绿色，成熟时颜色各异，色泽艳丽，风味奇特。番石榴也称原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果，对水分的要求很严格，为保证果品的优质，果园应全年保持湿润状态。土地积水时，叶片变黄，生长缓慢，严重时发生烂根。水分不足时，叶色转黄变红，叶形变小，无法正常开花，且果实变小、肉薄、肉质粗硬。
2、营养价值区别
(1)石榴
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。
(2)番石榴
果实中含有蛋白质、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁等营养元素，其维生素C含量比柑橘多3倍，是人体摄取维生素C的良好来源。常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
3、功效作用区别
(1)石榴
石榴含有石榴酸等多种有机酸，能帮助消化吸收，增进食欲;石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用，对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用，对体内寄生虫有麻痹作用;石榴所含有维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，可防止细胞癌变，能预防动脉粥样硬化;石榴叶子可制作石榴茶，能润燥解渴，如用以洗眼，还可明目、消除眼疾。
(2)番石榴
具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治疗作用。比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。
孕妇吃石榴可预防妊娠期贫血
秋天到了，又是石榴上市的季节，石榴不仅颜色亮丽，口味酸甜，而且营养成分也很丰富，孕妇吃对自己及胎儿都有好处。
孕妇吃石榴可预防妊娠期贫血
1、孕妇多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。
新生儿的脑部萎缩等疾病很难治疗，而且会引起后遗症，目前的医疗技术只能做到在病情出现之后采取措施控制恶化，而不能预防。孕妇在怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。
2、孕妇吃石榴可以有效地改进食欲不振的症状，减轻孕妇的呕吐疼痛，增加营养吸收。
3、孕妇吃石榴可以稳定情绪。石榴汁里含有丰富的多酚化合物，具有抗衰老和保护神经系统，稳定情绪的作用。
4、孕妇吃石榴可以预防妊娠期贫血
缺铁或叶酸是造成孕妇贫血的主要原因。专家们建议孕妇每天要摄取一定量的瓜果，而石榴是一种既具有食用价值，又有药用价值的果中之王。从味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒(酒类孕妇请尽量远离)，具补血功能。
剥石榴手黑怎么回事 石榴是几月份成熟
9-10月。
石榴一般9-10月成熟，一些早的石榴8月月份做成熟，成熟的石榴果肉饱满多汁，味道甜中带酸；种皮干缩于种子表面，颜色呈黄红色至暗褐色；最后就是果肉有粘性，味甜，颜色呈淡红棕色，质地偏硬，营养价值比较高。
霜降养生吃什么 石榴
霜降节气时是全年最适合吃石榴的季节，此时的石榴味道甜蜜、还有很高的营养价值。
石榴中含有糖类物质、氨基酸、蛋白质、矿物质、柠檬酸、鞣质、维生素、硫胺素、碳水化合物等营养成分，食用后可以健胃提神、解酒醒酒。
1、看品种
很多人觉得红石榴最甜。其实石榴甜不甜不是看颜色，而是看品种，一般黄石榴最甜。
2、看外观
甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。
3、看大小
挑选石榴时，差不多大小的果实，重量越大代表越成熟。外皮松弛，带黑斑的大多是坏了。
高血压能吃番石榴吗
了解食用食物的性质和体现出来的功效与作用，是食用之前必须要去知道的环节。只有清楚了这些才可以正确的去运用并且食用它们。不同的食物带给我们的功效和营养成分都是不同的，重点还是适合不适合食用。那么高血压能吃番石榴吗?
是可以去吃的，番石榴含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
番石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，番石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。番石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。番石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。
番石榴营养价值分析：1. 广谱抗菌：番石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，番石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，番石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，番石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;2. 收敛，涩肠：番石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品;3. 驱虫杀虫：番石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;4. 止血，明目：番石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。番石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
高血压患者是能吃番石榴的，因为它里面还有的营养成分是高血压患者所需要的，不仅这样正常人也都是可以去食用它的。番石榴不单单只还有这一种营养价值还含有其他身体身体所需要的营养成分，例如充足的水分还有有机酸等等一些营养价值。食用番石榴还有助于起到降压的作用。
石榴这样吃抗衰防癌
西班牙国徽的最底部有一种水果，是石榴，石榴是一种栽培历史悠久且营养价值很高的水果，我国已形成了河南荥阳和开封、陕西临潼、山东枣庄、安徽怀远、四川会理、云南蒙自和新疆叶城8大石榴主产区，我的家乡在安徽，安徽的水果特产中有句顺口溜：“怀远的石榴、砀山的梨”意思就是说，这两种水果是安徽所有特产水果中之最。
金秋时节，今天就跟大家来说说石榴。石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。现在正是应季的水果。在我们老家，中秋、国庆两个节日，石榴是作为是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。
石榴有哪些营养价值呢?
从石榴果汁、果皮和叶片中，共检测出类黄酮多达33种，这些化合物都是较强的抗氧化活性，可称作天然抗氧化剂。
石榴是一种浆果，维生素C比苹果、梨高出一到两倍。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，即缓解便秘又缓解腹泻，双向调节的作用，因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽。
石榴还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。
石榴含有花青素，所以多吃石榴是能够保护我们的眼睛的哟。但石榴中含有的有机盐非常的高，因为记得吃完石榴之后一定要及时刷牙哟，不然会腐蚀牙齿的珐琅质。
石榴的多种食用方法：
直接吃果实粒
对于我们年轻人来说，最直接的，是直接吃石榴果实粒，我老家主要特产红玛瑙和玉子石榴两个品种，这个季节正是石榴的好时机，颗颗果粒饱满，红如玛瑙，白如玉石，牙齿好的，直接可以连籽一起嚼碎咽下。
榨石榴汁
对老人来孩子来说，可以将石榴榨汁喝，水份特别大，出汁粒很高，一个成熟的石榴平均约为400克，所以一天榨一个这样大小的石榴即可了，对于糖尿病的人群，就要慎饮了。可以减半少喝。
酿石榴酒
自酿石榴酒的方法，大家可以去网上择优选用，买正规厂家生产的成品石榴酒更好，全发酵石榴酒中含有的氨基酸的种类达17种之多，含有人体8种必需氨基酸。石榴酒中天冬氨酸含量较高，对人体的外源性补充，有利于体内的氨基酸代谢， 对机体降低血氨、有效排除氨毒，对神经性精神病和心脑血管障碍引起的健忘、语言障碍、老年痴呆等有很好的预防作用。石榴酒中的脯氨酸含量最高，脯氨酸是合成胶原蛋白的重要物质。矿物质元素丰富的石榴酒给人以外源性补充，能有效提高人体免疫力，对预防高血压和动脉硬化、保护牙齿、预防癌症， 延缓衰老均有好处。石榴酒是一种特殊营养价值的保健酒。
趁着石榴成熟的季节，亲们可以适量、适时，好好享用吧!