中秋节吃什么好
中秋节吃什么好
中秋饮食要节制
中秋佳节亲人团圆,朋友相聚,谈天说地之间很容易就吃多了。中秋饮食一定要注意节制,特别是一些应节食品如月饼、芋头等比较滞腻的食物,多食将由于不易消化而对肠胃造成负担,“俗话说‘饮食自倍脾胃乃伤’,但很多人往往没有意识到这一点。因此中秋节后,由于不注意饮食造成胃肠道疾病而需要到医院就医的患者会比较多。”营养师提醒,本就患有胃肠道疾病的人群尤其应该注意,否则会引起病情的反复。
月饼:月饼是中秋节的必备食品。广式月饼的特点是以甜为主,其馅料如莲蓉比较滞腻,咸蛋黄不易消化,过多的糖分也容易引起湿热。因而每次最多吃半个到一个。尤其对于糖尿病人,患有胆囊炎、胆结石,或平时消化功能较弱,有慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、克罗恩病的人群更加要适可而止,营养师认为中秋节吃少量月饼应节还是可以的,但是必须非常节制。
芋头:同样作为中秋节常见食物之一,芋头不仅好吃,也容易饱肚子,因此有的人干脆就把芋头作为正餐来食用。芋头同样是粘滞的食物,吃得过多过饱我们的肠胃不容易消化,就会出现肚胀,嗳腐吞酸,放屁甚至不思饮食的状况。因而食用时同样需要节制。
板栗:中秋时节板栗也上市了。板栗不仅香甜美味,从中医的角度来说,板栗还具有补肾、养血、健脾的作用。但吃多了也会滞腻和引起消化不良。
【医生建议】吃月饼、芋头等食物时,可以配合着喝些普洱茶。因为普洱茶具有消食、导滞、理气、除胀的作用,能舒缓过饱而带来的肠胃不适。
海鲜河鲜要煮熟
螃蟹和田螺都是中秋节的“经典食物”, 营养师强调此类食物的食用必须注重卫生,“生吃或用酱料炮制而未经过烹煮的吃法要不得。螃蟹和田螺里面可能带有华支睾吸虫、血吸虫等寄生虫,必须高温加热之后才可食用。”而田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。“中秋时节注意别吃太多寒凉的食物,致使脾胃阳气受损,那么到了冬天人体就比较难抵御寒冷的入侵。”从中医的角度来说,尽量做到“四季脾旺不受邪”,才是养生之道。
营养师提醒,如果食用螃蟹和田螺之后腹痛腹泻,甚至出现黄疸等肝功能损害的现象,如皮肤、眼睛和小便俱黄,则必须赶快去看医生。
【医生建议】烹制螃蟹、田螺的时候可以加入紫苏叶,除了起调味作用之外,紫苏还能解鱼蟹毒,结合高温加热烹饪,可以起到很好的杀菌作用。
中秋节送什么花 柚子
柚子在秋季成熟,中秋节时正是吃柚子的时节,此时白柚和红柚都能买到,可以从中秋节一直吃到春节,中秋节吃柚子正是尝鲜,饭后分食柚子也别有一番意趣。柚子营养丰富,在其果肉中含有果胶、维生素P、维生素C、钾元素、叶酸、铬元素、胡萝卜素、枸橼酸等营养成分,适量食用有润肠通便、美容养颜等功效。
中秋节吃什么 山东麦箭
说到山东中秋美食,麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。
它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。据说,中秋节当天,青岛人除了要吃好中秋晚宴外,早餐、午餐也作了改善,一般都蒸饽饽、包子,给一家人改善伙食。麦箭就是其中一种。
为什么中秋节吃月饼
月饼象征圆满,中秋节吃月饼有团圆、圆满的意思。
月饼诞生之初古人用来祭奉月神的祭品,后来人们发现月饼的味道非常好,慢慢的将赏月、吃月饼作为中秋节阖家团圆的一大象征,到了现代,月饼也就成为了中秋节的传统食物之一。
中秋节吃大闸蟹吗
中秋节吃大闸蟹。
中秋节的时候正是大闸蟹上市的季节,在中秋节的时候和家人围坐在一起,吃一些大闸蟹、赏着月亮,也是别具一番风味,吃大闸蟹的时候,必须双手都在忙活,没有时间刷手机,可以促进亲子关系,改善低头族日益疏远的人际关系。
月饼模具75还是100合适 正常月饼的尺寸是多少
一般来说,生活中常见的月饼直径在5cm到5.5cm左右。
月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品,中秋节吃月饼和赏月是中国各地过中秋节的必备习俗,月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
中秋节为什么要吃柚子
中秋节的时候正是柚子上市的季节,柚子具有解腻的作用,吃了甜腻的月饼,或者油腻的荤食之后吃柚子可以化解腻味感,柚子中含有维生素B、维生素C、维生素P、果胶、叶酸、胡萝卜素、钾元素、磷元素、枸橼酸等营养成分,经常食用对身体很有好处。
柚子在地方方言中谐音是“有子”,所以中秋节吃柚子有早生贵子的美好意义。
中秋节吃柚子时,家长会把柚子皮剥成莲花的样子,送给孩子做帽子。顶着清新柚子帽的孩子与家人一起赏月,着实一幅温馨可爱的画面。
中秋是阖家团圆的节日,柚子谐音游子,背井离乡的游子,因为种种原因不能回家,会在中秋节的晚上赏月、吃柚子,以借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。
中国人的传统印象中,外形圆的器物都有团圆之意,柚子谐音“佑子,听起来非常的吉祥,在中秋节的时候吃着柚子,寓意十分好,表达了人们希望得到月神护佑的美好意愿。
中秋节吃石榴的寓意是什么 中秋节吃月饼的寓意是什么
寓意团圆。
月饼的外形饱满,像一轮满月,象征着大团圆,人们把它当作中秋节的节日食品,用它祭月、赠送亲友,随着时代的发展,中秋节吃月饼的习俗保留到了至今,吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗,中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
中秋节吃饺子吗
北方中秋节有吃饺子的传统习惯。
中秋节有团圆和欢聚的含义在里面,饺子象征着团圆,中秋节的时候吃饺子可以加强团圆氛围。
北方食用面食较多,重大节日时都喜欢吃饺子,中秋节吃饺子主要是北方地区的饮食习惯。