桑葚果酱的做法
桑葚果酱的做法
1、把买回来的桑葚洗净一下，去除腐烂、变质的桑葚，去蒂沥干水份。
2、取一个干净的小锅倒入桑葚和细砂糖腌制半个小时左右，使其渗出水分。
3、有明显水分之后，开火烧开，水开之后改小火继续熬制，保持搅拌避免糊锅。
4、待汤液浓稠后，放入麦芽糖，继续用小火熬煮，增加稠度。
5、快起锅前，放入些许柠檬汁调味，搅拌均匀即可起锅。
6、稍凉后装入提前消毒好的瓶子内倒扣，完全放凉后放入冰箱冷藏即可。
果酱的做法
【原料】：草莓750克，苹果500克，白糖1000克，明胶6克，草莓香精2滴，水适量。
【制作】：
1.将草莓和苹果用清水洗净，苹果削皮，切半、去核，再用 捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。
2.把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内，略加搅拌，待其混匀后，用旺火煮沸5分钟左右，再放白糖，用力搅动至糖溶，然后改用文火煮8-10分钟，并经常搅动果酱，防止糊锅。
3.用少许清水将明胶浸泡煮溶，倒入果酱中，拌匀，继续煮10多分钟，见锅内果酱变浓稠，且气泡增大，即可离火，滴入香精，稍晾温，倒入容器中存放。
桑葚果酱储存方法 桑葚果酱能解酒吗
桑葚果酱有一定解酒的作用。
桑葚果酱中丰富的糖分，可以升高血液渗透压，促进组织液内流进血管，可以降低血液中酒精的浓度，有缓解醉酒的作用。同时丰富的糖分可以为肝脏分解酒精提供足够的供能物质，因此桑葚有一定的解酒作用。
注意：和面包之类的一起食用解酒，防止酒醉的作用更好。
桑葚可以直接吃吗 桑葚可以做果酱吗
可以。
桑葚味甜、滋味可口，在桑葚果实中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等营养成分，适量的食用一些桑葚可以为人体补充能量，对身体很有好处，桑葚果实比较细嫩，将其清洗后做果酱是比较好的桑葚保存方式，而且还可以延长桑葚的保质期。
材料：桑葚300克，玉米淀粉15克，白糖75克。
做法：桑葚摘洗干净，淡盐水泡10-20分钟，反复冲洗干净，控净水分。入面包桶，加入白糖腌制约1小时左右，待白糖融化。加入玉米淀粉，启动面包机果酱功能，做好的果酱，即可。
桑葚保存方法 加工法
桑葚除了可以新鲜食用外还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰激凌等，通过晾晒、酿造、熬制、冰冻等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果酱、冰激凌等就可以长时间保存了。
桑葚果酱怎么制作
材料：桑葚500克，白砂糖100克、麦芽糖150克，柠檬汁适量。
做法：
1、将桑葚清洗干净，去除果蒂，沥干水分备用。
2、将桑葚放入小锅中，加入白砂糖拌匀，腌制半小时。
3、将锅放在火上，中火煮沸，然后转小火慢慢熬煮至浓稠。
4、将麦芽糖放入搅拌均匀，继续用小火熬煮，边煮边搅拌。
5、桑葚果酱熬至浓稠后，放入适量柠檬汁搅匀后即可关火。
6、果酱稍微冷却后，装入玻璃瓶中，封好口即可。
桑葚酱能放多久 清热降火
桑葚性味寒凉，煮出来的桑葚果酱也带有寒凉之气，因此适当食用一些桑葚果酱可以降低体内的燥热之气，有很好的清热降火的作用，对于上火导致的咽喉干燥、口舌干燥有很好的缓解作用，
桑葚果酱能解酒吗
桑葚果酱有一定的解酒作用。
酒醉又被称作急性酒精中毒，血液中酒精浓度超过一个限度之后，肝脏分解酒精的速度跟不上酒精的摄入量，就会出现醉酒的情况。而桑葚果酱中糖分含量高，食用之后可以降低血液中酒精的浓度，有一定的缓解醉酒的作用，但是饮用过量还是会出现不适的情况。
桑葚子的做法大全
桑葚果酱的做法
桑椹中含有大量的水分、维生素、胡萝卜素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻。
用料：
桑葚100克、糖适量、水适量。
做法：
1、桑葚洗干净之后放风干，把表面的水风干。
2、桑葚和糖按照3：2的比例放到锅里，轻轻拌匀，放置12小时之后，表面的糖开始融化。
3、然后在放到炉子上面煮，煮到浓稠就基本完成了。
4、做好的桑葚果酱，取少许，按照个人喜好加入凉开水之后即可饮用。果酱还可以夹在土司里面，同样非常美味。
小贴士：
1、桑葚的营养价值中还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。
2、桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
功效：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻。
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桑葚果酱的做法 阴凉密封保存
桑葚果酱可以阴凉密封保存。
桑葚果酱都是有盖子密封保存的，在密封之前还会进行一个灭菌排气的操作，因此本身细菌就比较难滋生，保持不开盖的状态可以将桑葚果酱放在阴凉密封的地方保存。建议这种保存方式用小瓶分装的果酱比较好，开封之后放在冷藏室或者几天之内使用完即可。
桑葚果酱的家常做法
桑葚果酱的做法：
材料：鲜桑葚250g，麦芽糖80g，白砂糖50g，柠檬半个，水100ml
做法：
1.桑葚洗净后放入碗中，加入白砂糖，用勺子边搅拌边将桑葚压碎，并充分混合
2.柠檬挤出果汁备用
3.将混合好的桑葚放入不锈钢锅中，加入水和柠檬汁用中火煮滚，再转小火并加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用勺子搅拌，煮至酱汁稍稍浓稠状即可
4.待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏
桑葚子的功效与作用
具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;
2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;
3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老;
4.桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌;
5.桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症;
6.常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
7.夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。
好吃的苹果酱的做法
好吃的苹果酱的做法。酸酸甜甜的苹果酱既是孕妇的最爱，也是小朋友的最爱，还是那些可爱小美女的最爱。可是不会做怎么办啊?这里就教你好吃的苹果酱的做法。
主料：苹果八个
辅料：白糖或白砂糖 柠檬
制作方式：
1、把苹果去皮削成小块，放到淡盐水里(这样防止苹果变色)如果你有榨汁机最好，直接加水打成苹果泥。如果没有榨汁机也没关系的，尽量削切成薄的片。
好吃的苹果酱的做法
2、锅内水开(水不要多)滚后放入苹果泥，在锅里面煮，注意用小火啊，加入白糖和柠檬汁。如果是小块的苹果，就要先在锅里煮不加白糖，待小块苹果煮软后捞出用勺将其弄成果泥状，在加入适量的水煮时，可以直接加入白糖。
3、期间要搅拌，防止糊锅，特别是苹果泥的，等到水分块蒸发干的时候，更要不停搅拌。
4、就这样子啦，观察到稠乎乎的时候就大功告成啦，用勺子舀一下，能够挂住就行啦，好吃的苹果酱就大功告成了。
5、苹果酱在放凉后放入瓶子里面，一定要放在冰箱里面啊，这样就随时可以吃。
好吃的苹果酱的做法，你学会了吗?开来DIY下吧。
桑葚酱能放多久 解酒
桑葚果酱中含有一定的果葡糖浆，含有丰富的果糖，喝酒的时候吃一些桑葚果酱，可以降低血液中酒精的浓度，有一定缓解醉酒的作用，同时含有的果糖，可以促进酒精的分解，有帮助解酒的作用。
桑葚果酱什么功效 补充能量
桑葚果酱中的主要成分是桑葚、白糖、果葡糖浆、水分，因此糖分含量很高，食用可以快速被人体吸收，促进血糖升高，加快葡萄糖进入人体基础代谢。因此在血糖过低导致身体不适的时候吃一些桑葚果酱可以补充能量，缓解低血糖的症状。