枇杷的口感如何 看果皮绒毛

枇杷的口感如何 看果皮绒毛

枇杷上有一次细细的绒毛，这是枇杷的保护膜，如果枇杷果皮上绒毛细腻完整，表示这样的枇杷比较新鲜，可以选择；如果枇杷上没有明显的绒毛或者表皮受损，多表示新鲜度不够，不建议挑选。

枇杷膏的正确制作方法 熬枇杷膏去皮好还是不去皮好

不去皮更好，功效更佳。

熬枇杷膏不要去皮，因为枇杷的皮在中药里称为木白皮，而且其枇杷的核也是中药材，这在李时珍的《本草纲目》中有记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药”，把枇杷皮、核一起熬制；皮上的细小绒毛，清洗时加入细盐戳洗，同时把蒂和尾去除；入锅时，把枇杷捏破，切记不要加入水，枇杷水分充足；两斤枇杷放入半斤冰糖，也可以加雪梨、金桔等止咳润肺的食材一起熬煮，口味因人而异；最后把核挑出即可，皮就留着，增加口感，有嚼劲，同时药效更佳。

枇杷皮皱了还能吃吗 枇杷皮怎么吃

枇杷皮是可以直接吃的，这样吃能使其营养价值保留的更加完整。但需要注意的是在清洗枇杷的时候一定要将外皮上的绒毛清洗干净，不然直接吃的话外皮上的绒毛会对消化道造成刺激。

很多人不喜欢枇杷叶的口感，这样的话就可以将枇杷叶用来煮水喝，这样煮出来的水味道酸甜，具有一定的润肺作用。

枇杷膏可以连皮熬吗

不建议连皮一起熬。

虽然枇杷的果皮也有很好的和胃解腻、清热解暑的功效，但是在熬制枇杷膏时建议还是不要加皮一起熬，因为枇杷的果皮并没有止咳的功效，并且枇杷的果皮上含较多细小的绒毛，而这种绒毛会进入枇杷膏中刺激咽喉。

此外，枇杷的果皮味道较为苦涩，在进行熬制的时候也不容易变软烂，还会容易粘锅，这样就会大大影响枇杷膏的美观和口感，所以枇杷膏通常是无皮熬制的。

枇杷皮与枇杷核能吃吗

都不能。枇杷最好剥皮再吃。枇杷皮的味道不好，带有涩味，影响口感。而且，枇杷果实还有一层绒毛，没洗净容易吃到肚子里，去皮吃肯定干净和安全一些。

枇杷怎么吃

在买新鲜的枇杷果的时候也要注意挑选，个大、颜色鲜艳、闻起来有一种很香的味道的枇杷果吃起来更好吃。枇杷除了是一种大家喜欢的水果以外，枇杷还有很多的要用价值，我们看一下：

1、治肺燥咳嗽：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。

2、治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者：枇杷叶15克(鲜品60克)，粳米100克，冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。

3、治胃癌哕逆不止、饮食不入：枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。

4、治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。将糯米清水浸泡一宿，新鲜枇把叶去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，连服3-4天。

5、治咳嗽，黄疸，防治流感：枇杷叶(刷净毛)60克，水煎分两次服。

6、枇杷止咳汤：枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服。

枇杷由于不耐长途运输，很多的北方人很难吃到新鲜的枇杷，他们就不知道枇杷怎么吃，枇杷是一种水果，买回家洗洗咬着吃吧，枇杷是需要扒皮的，里面的果肉才可以吃，在吃果肉的时候一定要仔细，枇杷的核很多，一颗枇杷果里面可能有三、四个枇杷核。

枇杷能吃皮吗

最好不吃。

枇杷作为蔷薇科枇杷属植物，如果直接带皮吃的话，味道其实不好吃，口感比较酸涩，而且其外皮带有细小的绒毛不仅不好消化，直接食用还会刺激口腔，对咽喉造成不适。

除了以上两方面外，在种植枇杷的时候可能会喷洒化肥农药，果皮上多有农药残留，因此最好是不吃果皮，以免对健康造成影响。

枇杷连皮能一起吃吗 买枇杷怎么挑选

合适的大小：枇杷的个头太大太小都是不合适的，太大的话，果肉中糖分是不够的！太小的话，果肉水分不够、吃在嘴里大多也是酸酸的。

看果皮：通过果皮我们可以判断出枇杷的新鲜度，色泽饱满略带光泽的果皮，表面带有细小的绒毛，这样的枇杷是新鲜可口的。不新鲜的枇杷，果皮会皱起来，果肉中水分也会变少。

看形状：好吃的枇杷一般都是呈现椭圆形的，上面窄下面宽，这样的果实中果肉更加丰富，而是受光面积变大了，有利于果肉糖分的储藏。

另外还有一个小技巧，选枇杷的时候还要看枇杷的底座，底座的形状接近五角星的就是甜的，越接近越甜！反之，底座聚集成一个小点的，就是肉少汁少而且酸涩的。