土豆炖排骨汤有什么营养 土豆排骨汤还可以加什么

土豆炖排骨汤有什么营养 土豆排骨汤还可以加什么

材料：

玉米、萝卜、土豆、猪排骨、橄榄油、姜、盐、香油、胡椒粉。

做法：

1.将猪排骨洗净敲断，再将萝卜、土豆、玉米洗净去皮，切成块备用。

2.把猪排骨放入沸水中煮3到5分钟，倒入少许黄酒或陈醋，煮到猪排骨没有血水出来为止。

3.放一些姜片在沸水中煮，这样可以去除猪排骨上的血腥味。

4.将猪排骨从锅中捞出洗净，把骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加适量的水，大火煮沸。

5.等到煮沸数分钟后，放入萝卜、土豆、玉米，大火开锅后改用小火继续煮。

6.出锅时，将猪排骨、萝卜、土豆和玉米沥出，放入盐、香油、胡椒粉就可以开始吃了。

材料：

猪排骨1000克、土豆300克、冬瓜200克、葱花适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、味精适量

做法：

1、排骨先用清水洗净，血水比较多，就多清洗几遍。

2、洗完之后用大刀跺，大小适中，不能太大，从而方便食用。

3、将锅中放入一定量的清水，等烧开之后，将排骨放入开水中，差不多5分钟左右，捞出放入清水中，再次洗净、沥干。

4、土豆和冬瓜去皮，切块，不要太大也不要太小。

5、将排骨、生姜、料酒和适量的清水放入锅中，用大火煮。

6、直到沸腾了，放入冬瓜、土豆，再等一会儿，沸腾了改小火，等土豆它们完全烧烂了，就开始调味，味精、食盐，再撒上一点葱花，提香味。最后就可以出锅了。

小孩喝什么汤有营养

1、黄豆猪蹄汤

1、猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开(注意水开即可)，此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。

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2、干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。

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3、用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。加盐，喜欢的话放鸡精.

不喜欢黄豆的话，就在最后放盐前加平菇，或者土豆等等自己喜欢的蔬菜。

2、粟米香菇排骨汤

菜谱名称： 粟米香菇排骨汤

菜谱类别： 广东菜

菜谱制作： 配料： 排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。 制作方法： ①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可 风味特点： 此汤具有明目，解热之效。

绿豆排骨汤的功效与作用 清热解毒

中医认为：绿豆味甘、性寒，是一种性质偏寒凉性的食材，食用绿豆排骨汤后可以降低人体内的热气，还能起到清热解暑的作用，对于一些容易上火、口舌生疮、口干舌燥的人群来说可以在生活中适当地喝一些绿豆排骨汤，有助于身体的养护。

黄豆排骨汤的功效与作用 补充营养

黄豆排骨汤主要食材有水分、黄豆、排骨，具有丰富的营养成分，主要含有蛋白质、脂类物质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E，以及钙、锌等微量元素，都属于人体必需的营养成分，因此经常适当吃些黄豆排骨汤有利于补充自身的营养素。

排骨怎么炖最好喝 木耳+土豆

木耳含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质，还含有烟酸、维生素B1、维生素B2等成分，木耳中含有大量的粗纤维，能推动肠胃蠕动，促进食物消化，而土豆含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C、纤维素及钙、镁、钾等矿物质，有和中养胃、宽肠通便的功效。

木耳土豆排骨汤

原料

干木耳，土豆，排骨，大葱，黑胡椒粉，料酒，姜。

做法

1、土豆洗净，削去外皮，切成小块状，木耳浸泡备用；

2、排骨洗净，用水浸泡后，下锅焯水，捞出浮沫；

3、将排骨、土豆、木耳放入锅中，加适量清水，放生姜、葱段；

4、大火煮开，转小火继续炖煮，出锅调味即可。

清炖排骨的做法大全

01海带炖排骨

海带 2片、排骨、生姜、葱、盐、料酒、白醋

1、海带提前泡发变软之后切条打结

2、排骨冲洗后加姜片、葱结、少许料酒、冷水，煮至有浮沫之后关火。

3、排骨冲洗干净，加入海带结、姜片、清水，滴入几滴白醋有利于钙质出来，电饭煲选择煲汤，煲两次即可。

02绿豆炖排骨

排骨 500g

绿豆 100g

姜 5g

花椒 2 g

1、清洗排骨，准备生姜，花椒，绿豆泡水

2、煮排骨，将排骨血水煮出来后沥水。

3、换水放排骨、绿豆、花椒、姜、盐调味，电饭煲选择煲汤即可。

03番茄土豆玉米炖排骨

排骨

番茄4只

玉米1根

土豆1只

醋、盐、糖、鸡精

1、排骨煮至血水出来，去掉浮沫，加一点白醋提香并且有利于钙质更好的融入汤中。

2、半个小时后，玉米、番茄、土豆切块。

3、番茄先用油煸过，加入糖、盐慢慢出汁直至煮成番茄糊。

4、玉米先放入汤中再倒入煸过的番茄，加入土豆，中小火煲着。

5、再煮15分钟后，加入盐、糖、鸡精调味，小火煲15~20分钟即可。

04萝卜排骨汤

白萝卜、排骨、葱、盐、老姜

1、排骨洗净，白萝卜去皮切厚片，姜切薄片，葱成小段。

2、砂锅煮开水，排骨焯水捞出。

3、把萝卜和排骨姜片放进砂锅，加入适量水大火烧开，撇去浮沫后转小火两个小时。

4、出锅前加盐，撒上葱花即可。

05山药炖排骨

排骨、山药、盐、姜片、花椒

1、排骨洗净，山药切块

2、锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开，撇去浮沫转小火只一个小时。

3、揭开锅，加入山药块，煮至山药变软，起锅前撒点盐。

06玉米排骨汤

排骨一根

玉米两根

生姜

盐

1、玉米切小段，生姜拍烂

2、排骨入沸水焯去血水后沥出。

3、排骨、玉米、生姜一起放入高压锅，放入水，煲汤档。

4、出锅前加点盐即可。

07莲藕排骨汤

排骨、莲藕、生姜、料酒、醋

1、排骨洗净，焯水去沫

2、莲藕切滚刀，生姜切片

3、排骨放入汤锅，加料酒、醋和生姜片，大的火煮开，再次去浮沫

4、放入莲藕，大火烧开再转小火，炖两个小时即可。

08春笋炖排骨

春笋

排骨

姜 三片

蒜 四瓣

八角 一个

香叶 一片

盐 少许

1、排骨泡入清水，春笋去掉外皮去掉老根

2、春笋切块，姜切片

3、排骨放入开水中去血水，捞出备用，春笋也放入干净的开水中煮五分钟去涩

4、高压锅放入足量的清水，加姜、蒜、八角和香叶，开始炖

5、三十分钟后开盖加入少许盐，再继续用高压锅压10分钟即可。

09豆角炖排骨

排骨 500 红椒 1个

豆角 150 耗油 1/2汤匙

生抽 1汤匙 番茄酱 1/2汤匙

料酒 1汤匙 姜 1块

白糖 少许 小葱 3棵

蒜 两瓣 水 适量

1、豆角切段，红椒切丝，姜和蒜切片

2、排骨冷水下锅，放姜片、葱结、料酒煮出血水后捞出控干;锅里热油，放排骨煸炒

3、炒至微焦放姜蒜同炒，炒香后加入生抽、耗油、番茄酱

4、加入清水煮开，加入豆角，小火焖50分钟。

苦瓜炖排骨制作方法

食材：排骨400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量，料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：

1.排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面。

2.苦瓜去籽洗净，切成厚片。

3.香葱洗净切段，生姜洗净切片。

4.香菇泡软洗净。

5.把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇。

6.加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟。

7.加精盐和苦瓜再炖15分钟，撒上味精即可。

苦瓜骨头汤的功效：

1.苦瓜可清热解毒，消暑祛湿，防治热痱，湿疹。若皮肤湿热盛、生疮、湿疹、小便短小、排尿刺痛、骨节疼，苦瓜排骨汤尤适宜夏天喝。

2.苦瓜排骨汤味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是潮汕一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。两者是补脑、强身的绝好搭配。

苦瓜骨头汤的做法二：苦瓜黄豆排骨汤

食材：苦瓜250克，猪小排200克，黄豆50克，水适量，食盐5克，醋适量。

做法：

1.先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。

2.苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆浸泡片刻，排骨切成段状。

3.然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升(约6碗水量)，再滴少许食醋;先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升(约3～4碗水量)，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。

苦瓜骨头汤的功效：

1.苦瓜黄豆排骨汤是一种有点苦可是却一点也不腻的一种食物，吃起来是特别不错的，苦瓜黄豆排骨汤有很好的解毒功效，吃起来又特别的清爽。

2.苦瓜黄豆排骨汤主要是用黄豆，排骨，苦瓜做成的，苦瓜黄豆排骨汤中的苦瓜是一种维生素C含量很高的一种食物，苦瓜黄豆排骨汤有很好的预防坏血病的作用，同时也可以保护细胞膜的作用，可以很好地防止动脉粥样硬化，也可以很好地提高机体应激能力，也是可以很好地保护心脏等作用的。

3.苦瓜黄豆排骨汤还有清热消暑的作用，可以补肾也可以健脾，苦瓜黄豆排骨汤有很好的养血益气的作用，对于滋肝明目都是有很大的好处的。苦瓜黄豆排骨汤中的黄豆是一种铁量很高的一种食物，是很容易补人体所吸收的，对于儿童的生长发育是有好处的，可以很好地预防缺铁性贫血。

4.苦瓜黄豆排骨汤中的排骨营养价值也是很高的，含有大量所蛋白质和维生素、磷酸钙、骨胶原等物质，对老年人和儿童都是特别好的。

丰胸排骨汤的做法是怎样的呢

排骨又称猪肋骨，是指猪的肋骨部位，为北美洲及亚洲常见的食物。美式煮法通常以烧烤为主，中国菜则会使用炆或蒸等的方法，例如广东点心的豉汁排骨、无锡的无锡排骨等。一般家庭常见的排骨做法有红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨、排骨汤，还有就是大排。

丰胸排骨汤的做法

丰胸黄豆排骨汤的原料

猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄茂20克，通草20克，生姜片、盐各适量。

如何做丰胸黄豆排骨汤

(1)将猪排骨洗净，剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。

(2)锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。

丰胸黄豆排骨汤的特点：肉香汤鲜，可喝汤、食肉及黄豆、大枣。

功效：此菜益气养血通络，适用于气血虚弱所致乳房干瘪之女性。

上面就是对丰胸排骨汤的做法是怎样的介绍，这样对身材曲线不满意的朋友可以按照上面的方法，多做些排骨汤来改善我们胸部的线条，而且他相对一些美容丰胸手术来说也是比较安全有效的，而且我们还能通过食物中获取更高的营养价值，是一种比较好的选择。

冬瓜黄豆排骨汤的功效和作用

1、冬瓜黄豆排骨汤能除湿利尿

冬瓜黄豆排骨汤是一种性凉的汤品，它能去除人体内部湿气，消除水肿，让人体内积存的多余水分很快排出体外，起到除湿和利尿等多种功效。

2、冬瓜黄豆排骨汤能补充营养

冬瓜黄豆排骨汤是一种滋补功效出色的汤品，它含有蛋白质、脂肪以及大量的天然钙质，另外还有一些维生素和矿物质，这些物质是人类身体的必须营养，吸收以后能起到不错的滋补功效。冬瓜黄豆排骨汤中的钙质特别多，易于吸收，人们食用它能起到良好的补钙功效。

3、冬瓜黄豆排骨汤能滋养皮肤

冬瓜黄豆排滑汤中有大量的胶原蛋白，这种物质能延缓皮肤衰老，保持皮肤弹性，预防皱纹生成，冬瓜黄豆排滑汤还可以排除体内多种毒素，让它们随大小便排出体外，减少色斑和皮肤暗黄的生成，经常食用对滋养皮肤功效明显。

土豆排骨汤的功效与作用 滋养脾胃

土豆含有丰富的蛋白质、淀粉，还含有维生素C、维生素b1、维生素A等，能促进脾胃的消化功能，而排骨含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，中医认为，其能补中益气、健脾益胃，因此土豆排骨汤有滋养脾胃的功效。

土豆排骨汤的功效与作用 土豆排骨汤的适宜人群和禁忌人群

土豆排骨汤味道鲜美，营养丰富，食用具有滋养脾胃、改善贫血、润肠通便等功效，适宜脾胃虚弱、便秘、贫血等人群食用。

土豆排骨汤中含较多粗纤维，脾胃虚寒、泄泻、小儿脾弱者不宜多吃。另外排骨性温，湿热痰滞内蕴者慎服，同时排骨中还含有一定量的脂肪，肥胖、血脂较高者不宜多食。

土豆排骨汤的适宜人群和禁忌人群 增强免疫力

土豆含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等，能补充多种营养物质，促进新陈代谢，而排骨含有大量的蛋白质、脂肪及铁、锌、钙等矿物元素，能强健筋骨、提高免疫，因此土豆排骨汤有增强免疫力的功效。

土豆炖排骨汤怎么做

一、方法/步骤

1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。

2、把土豆皮去掉，切成块;香葱/香芹切末备用。(土豆皮也可不去掉，依据个人喜好来)切好的土豆，由于不立即放进去煮，因此放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉，否则土豆丝会变色。

3、1个半小时后，把土豆沥干，倒进去，大火煲沸，改小火慢慢煮半小时左右，中途添加点精盐。(煮土豆时不要老去搅拌它，以免汤汁浑浊，土豆变形)快好时改大火，调入适量鸡精、胡椒粉，倒入香葱/香芹搅匀即可关火。

4、土豆炖排骨汤是一道以清淡为主的营养靓汤，排骨酥烂，有土豆的香味，汤鲜不腻，非常的爽口。

二、注意事项

1.炖排骨会出很多油，所以做土豆炖排骨汤是不需要添加食用油的;

2.土豆很容易煮烂，所以要晚一点放;

3.土豆切丝或块后容易氧化，一定要用清水泡着，否则土豆丝会变色;

4、熬汤时不宜先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。